近些年因?yàn)?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)的關(guān)系,醬香酒被炒作的非常厲害,因?yàn)獒u香酒的市場(chǎng)占比難以達(dá)到清香和濃香的份額,因此一些無(wú)良商人大放厥詞炒作,只是為了讓更多不懂酒的人去買醬酒。要說(shuō)真正有什么區(qū)別,那么可能就是醬香酒需要貯藏更長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到最佳口感,而清香型白酒達(dá)到最佳口感貯藏的時(shí)間會(huì)稍微短一點(diǎn)。
私家存酒300~400什么好?
我是酒都解酒人很多哥們沒(méi)有可靠的路子或者酒家,拿不了好價(jià)的,今天解酒人就根據(jù)產(chǎn)品的官方指導(dǎo)價(jià)來(lái)跟大家分析一下300~400價(jià)位有什么好酒!1、全興大曲?青花瓷15(官方指導(dǎo)300)該款酒產(chǎn)自四川成都全興酒廠,為濃香型白酒,52%vol500ml裝,以水、高梁、小麥、大米、糯米、玉米為原料。G?R官榮評(píng)分為89.00分,窖香突出,有陳香,入口甘測(cè),酸味明顯,回味帶槽味,后味稍有澀感,尾較凈長(zhǎng),風(fēng)格一般。
全興大曲有四川的“六朵金花”的美譽(yù)!2、劍南春?鑒藏(官方指導(dǎo)399)劍南春?鑒藏生產(chǎn)于四川綿竹劍南春酒廠有限公司,52%vol的濃香型白酒,以水、高粱、玉米、大米、小麥、糯米為原料。G?R官榮評(píng)分為96.50分;容香濃郁,糧香突出,略有糟香,陳香好,綿甜甘冽,醇厚豐滿,回味悠長(zhǎng),尾凈爽口,個(gè)性鮮明,具有本品獨(dú)特風(fēng)格。
劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒,率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志。3、洋河?天之藍(lán)(官方指導(dǎo)363)洋河?天之藍(lán)(480ml)生產(chǎn)于江蘇洋河酒廠股份有限公司,濃香型(綿柔型),52%vol,以水、高粱、玉米、大米、小麥、糯米、大麥、豌豆為原料。G?R官榮評(píng)分為90.00分;窖香濃,糧香突出,陳香好,入口綿甜、柔和,酒體較飽滿,味較長(zhǎng),爽凈,濃香風(fēng)格典型。
4、文君?風(fēng)求凰(官方指導(dǎo)358)該酒產(chǎn)自四川文君酒廠有限責(zé)任公司,濃香型,48%vol,500ml規(guī)格,以水、高粱、玉米、大米、小麥、糯米為原料。G?R官榮評(píng)分為93.50分;無(wú)色透明,窖香舒適,陳香明顯;入口甘冽、醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈味長(zhǎng),濃香風(fēng)格典型。鳳求凰尤以其獨(dú)特明快口感,為品鑒者奉上「雅」、「悅」、「爽」的非凡品嘗體驗(yàn)。
5、四特東方韻?雅韻(官方指導(dǎo)388)該酒產(chǎn)自江西四特酒有限責(zé)任公司,特香型白酒,酒精度為52%vol。原料是水、大米,秉持天工古法釀造工藝,優(yōu)選贛鄱整粒大米,采丹霞古窖酒韻余風(fēng),數(shù)年陳藏,終成尚品優(yōu)選酒體之質(zhì)。G?R官榮評(píng)分為90.50分;G?R酒評(píng)其酒色清亮,酒香芬芳,陳香舒適,入口略有甜感、飽滿,酒味純正,諸味協(xié)調(diào),風(fēng)格典型。
6、汾酒?青花20年(官方指導(dǎo)318)該酒生產(chǎn)于山西杏花村汾酒廠股份有限公司,是大曲清香型,酒精度為53%vol,以水、高粱、大麥、豌豆為原料, 采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。G?R官榮評(píng)分為93.50分;酒體清香純正,芳香醇凈,入喉后綿軟,落口甜爽,香味協(xié)調(diào)、酒體豐滿、余味爽凈,回味悠長(zhǎng)。汾酒,中國(guó)傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的的典型代表,又稱“杏花村酒”。
7、西鳳酒?大鳳香(官方指導(dǎo)399)該酒生產(chǎn)于陜西西鳳酒股份有限公司,鳳香型,52%vol,原料是水、高粱、大麥、小麥、豌豆,采用續(xù)?配料老五甑法發(fā)酵(即連續(xù)發(fā)酵法)。G?R官榮評(píng)分為88.00分;香濃,己酸乙酯香氣突出,入口刺激性較大,酒體較醇厚飽滿,回味稍帶煳味,味長(zhǎng),具有本品風(fēng)格。西鳳酒是陜西省鳳翔縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,為中國(guó)四大名白酒之一。
8、紅花郎10(官方359)該酒產(chǎn)于四川古藺郎酒廠有限公司,醬香型,53%vol,以水、高梁、小麥為原料,傳承一千多年的釀造古法:高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌的獨(dú)特工藝。G?R官榮評(píng)分為94.00分;酒液微黃透明,醬香突出,陳香好,酒體醇厚,回味長(zhǎng),有回甜感,空杯留香持久,醬香風(fēng)格典型。
9、永福醬酒(官方指導(dǎo)330)該酒產(chǎn)于四川宜賓五糧液股份有限公司,醬香型白酒,53%vol;以水、高梁、小麥為原料,使用二次投料,九成蒸餾,八次發(fā)酵,七次取酒,生產(chǎn)周期一年的工藝。G?R官榮評(píng)分為96.00分;得到酒液微黃透明,醬香突出,陳香舒適,入口醇厚飽滿,酸甜適中,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,具有本品獨(dú)特風(fēng)格。
10、漢醬酒(官方指導(dǎo)338)該酒產(chǎn)于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,醬香型,51%vol;以水、高梁、小麥為原料,秉承了茅臺(tái)酒的核心釀造工藝:兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制。G?R官榮評(píng)分為91.50分;醬香明顯,陳香好,酒體醇厚豐滿、幽雅較細(xì)膩,回味長(zhǎng),空杯留香持久,醬香風(fēng)格典型。
11、茅臺(tái)鎮(zhèn)其他優(yōu)質(zhì)醬香酒只要采用中國(guó)傳統(tǒng)獨(dú)特工藝——12789工藝,再長(zhǎng)期窖藏,精心勾兌而成的醬香坤沙酒,尤其是一些根據(jù)茅臺(tái)酒口感勾調(diào)的酒,有300 多基本能找到口感都是很不錯(cuò)的了,重點(diǎn)是性價(jià)比高,解酒人在這里就不再一一點(diǎn)名了!以上就是今天解酒人跟大家分享的11款300-400比較優(yōu)質(zhì)的白酒,還有很多這個(gè)區(qū)間中比較知名的白酒,由于時(shí)間與文章篇幅問(wèn)題,就不能全部羅列了,大家可以在文下分享出來(lái),大家一起研究!解酒人作為茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒人,希望這個(gè)文章能幫助大家!。
1000元以內(nèi)你喝過(guò)最好的酒是什么酒?
1000元,白酒中的絕對(duì)高端價(jià)位。該檔次,要么送禮,要么公款暢飲,自買自嗨,那是家里有礦。與五六百元價(jià)位的白酒比起來(lái),該千元級(jí)別的喝起來(lái)口感更綿軟好入口,口感也更純正,酒體具有時(shí)光浸潤(rùn)感醇厚感。綿軟,飽滿,醇厚,是好酒和好煙共同的特質(zhì)!老王喝過(guò)最好的除了酒體泛黃的飛天茅臺(tái),還有一款白酒自認(rèn)為口感極佳,那就是汾酒青花30年,清香典范,高段位白酒的標(biāo)桿,價(jià)位在800元上下。
如果嫌貴,可以喝光瓶53度黃蓋玻汾,感受汾酒青花的清新特質(zhì)!喝了咱的酒,上下通氣嘴不臭。能做到這一點(diǎn)的只有清香白酒!綿甜,回甜,干凈利索,清香雅致,韻味相當(dāng)悠長(zhǎng)。汾酒的典雅清香與二鍋頭不同,其實(shí)二鍋頭的香型完全可以歸納為另外一種香型,或者叫做“京香型”,與汾酒清香比起來(lái),二鍋頭的馥郁綿爽的程度根本沒(méi)法和汾酒相比較。
汾酒青花30年就是一款千元以下的白酒,也算是汾酒的拳頭產(chǎn)品,與其他動(dòng)輒千兒八百的白酒相比較,此款盡管有品牌溢價(jià),但是已經(jīng)算良心之作,汾酒也是所有白酒品牌中最具良心和低調(diào)作風(fēng)的白酒。這款汾酒青花30年,酒精度53度,酒體醇厚清香典雅。大家可別認(rèn)為清香型酒體淡,純糧白酒只要達(dá)到50度以上,酒體自然醇厚。老王感覺(jué)比同價(jià)值的水井坊還具性價(jià)比。
綿柔型是濃香白酒的新概念,其實(shí)所有好白酒都有一個(gè)共同口感,綿軟柔順。第一口不會(huì)給你辣嘴辣喉的下馬威,你甚至都感覺(jué)這不是白酒。汾酒青花30年就是這樣的一款優(yōu)質(zhì)清香,氣味純正,綿軟和諧又飽滿,酒體倒出來(lái)絲滑像線一樣流暢,酒體入玻璃杯綿密,清香四散,仿佛周圍的空手都被清香凈化了一般,這和優(yōu)質(zhì)醬香拉酒線倒入酒杯形成的規(guī)則小酒泡不同,也和濃香極度芳氛不同。
都說(shuō)清香型白酒不宜存放,真的嗎?買了80箱金門高粱想存幾年,是不是虧了?
說(shuō)清香型白酒不宜存放最開(kāi)始就是那些炒作醬香酒的商家的貶低之言。近些年因?yàn)槊┡_(tái)的關(guān)系,醬香酒被炒作的非常厲害,但是因?yàn)獒u香酒的市場(chǎng)占比難以達(dá)到清香和濃香的份額,因此一些無(wú)良商人大放厥詞炒作,只是為了讓更多不懂酒的人去買醬酒。實(shí)際上是什么情況呢?實(shí)際上只要是真正的無(wú)添加的純糧食酒,都可以貯藏。要說(shuō)真正有什么區(qū)別,那么可能就是醬香酒需要貯藏更長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到最佳口感,而清香型白酒達(dá)到最佳口感貯藏的時(shí)間會(huì)稍微短一點(diǎn)。
但是無(wú)一例外的都可以長(zhǎng)期貯藏,只要貯藏環(huán)境好,封口好,沒(méi)有任何問(wèn)題。提問(wèn)者所說(shuō)的金門高粱酒,只要確認(rèn)是真正的無(wú)添加的純糧酒,當(dāng)然可以長(zhǎng)期貯藏。而且貯藏幾年后不但口感會(huì)更好,也更加值錢,因?yàn)楝F(xiàn)在喝酒的人大部分都在尋找真正的老酒喝。但是真正經(jīng)過(guò)貯藏的老酒市面上要買到是很困難的。因此提問(wèn)者不用擔(dān)心,你的金門高粱酒只要買到真酒,確認(rèn)是純高粱酒,那么就存著沒(méi)有任何問(wèn)題,當(dāng)你以后開(kāi)箱喝的時(shí)候一定會(huì)有很多酒友來(lái)向你討酒喝,甚至高價(jià)向你購(gòu)買。