貴州華隆特酒業(yè)有限公司,貴州醬香型白酒的特點是什么

1,貴州醬香型白酒的特點是什么

對于優(yōu)質(zhì)醬香型白酒來說,一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。就有以貴州茅臺鎮(zhèn)的貴璽醬香型白酒為代表的白酒,滴滴沁人心脾,每一滴都令人陶醉、回味無窮。

貴州醬香型白酒的特點是什么

2,我有一瓶飛天茅臺是中國貴州茅臺酒廠釀制盒上瓶上都有53vol 106

朋友:你一定記錯了!不可能是94年前拿到的!這酒是94年出的!我有2瓶正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓,包裝全在,清楚寫著94年出廠!〔盒上瓶上都有53%vol 106PROOF 500ML 16.94FL。OZ?!成厦娴?4就是代表94年出的!
您這瓶是89-90年的375ml的飛天茅臺。上有紅皮子,里面裹著鐵蓋。且飛天標(biāo)的兩位飛仙用驗鈔燈照射能泛出耀眼的分紅或者說是橘黃色。看品相如何,還有跑酒的程度。用強(qiáng)光燈可以透過瓶體看到酒線位置。

我有一瓶飛天茅臺是中國貴州茅臺酒廠釀制盒上瓶上都有53vol 106

3,舊十七大名酒廠名廠商

五糧液(四川五糧液集團(tuán)有限公司,四川宜賓五糧液股份有限公司)、瀘州老窖特曲(四川瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 ,瀘州老窖股份有限公司)、劍南春(四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司,四川綿竹劍南春酒廠有限公司)、郎酒(四川郎酒集團(tuán),四川省古藺郎酒廠)、全興大曲(四川全興股份有限公司,已更名為水井坊)、沱牌曲酒(四川沱牌集團(tuán),四川沱牌舍得股份有限公司)、茅臺酒(貴州茅臺酒股份有限公司 )、董酒(貴州董酒股份有限公司 )、汾酒(山西汾酒集團(tuán),山西杏花村汾酒廠股份有限公司)、西鳳酒(陜西西鳳酒股份有限公司)、古井貢酒(安徽古井集團(tuán),安徽古井貢酒股份有限公司)、洋河大曲(江蘇洋河酒廠股份有限公司)、雙溝大曲(江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司)、特制黃鶴樓酒(湖北武漢酒廠)、武陵酒(湖南武陵酒有限公司 )、寶豐酒(寶豐酒業(yè)有限公司)、宋河糧液(河南省宋河酒業(yè)股份有限公司 )。以上十七大名酒根據(jù)其產(chǎn)地作了個大概的歸類,一些酒廠名稱或許不是很準(zhǔn)確,希望能給你一個參考。
任務(wù)占坑

舊十七大名酒廠名廠商

4,目前中國醬香型白酒生產(chǎn)廠家有幾家 醬香型白酒低度和高度哪個度數(shù)

中國的白酒按香型分類主要有以下幾種:1、醬香型白酒;以茅臺酒為代表,醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。2、濃香型白酒;以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點。發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。3、清香型白酒;以汾酒為代表,其特點是清香純正。采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。4、米香型白酒;以桂林三花酒為代表,特點是米香純正。以大米為原料,小曲為糖化劑。高爐家酒就是醬香的,口感不錯。
赤水河又稱美酒河,在赤水河上游有很多醬香型白酒生產(chǎn)基地,包括茅臺、郎酒、潭酒、習(xí)酒等。中國四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)。位于四川、貴州邊界赤水河畔,與貴州茅臺集團(tuán)、郎酒集團(tuán)毗鄰,是全國著名的醬香型白酒生產(chǎn)基地,擁有總資產(chǎn)7.5億多元,年生產(chǎn)能力20000余噸。占地700余畝,職工2000余人,高、中、初級專業(yè)技術(shù)人員250人,具有雄厚經(jīng)濟(jì)實力和物質(zhì)、技術(shù)基礎(chǔ)。仙潭集團(tuán)多次獲得國家、部委、省級評選的各種獎項,同時擁有“仙潭”和“潭”酒兩個中國馳名商標(biāo),2010年8月又被中國食協(xié)白酒專業(yè)委員會認(rèn)證為“中國第三醬酒生產(chǎn)企業(yè)”。 醬酒的酒精濃度科學(xué)合理,一般在53度左右。這個濃度水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。醬酒的生產(chǎn)周期至少要五年,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。這個是濃香型無法具備的。
貴州地區(qū)出的酒都是醬香酒

5,茅臺酒的價格是多少

1、53°茅臺五十年500ml,價格29800. 2、53°茅臺三十年500ml,價格18800. 3、53°茅臺十五年500ml,價格7880. 4、53°茅臺飛天500ml,價格1399. 5、43°茅臺飛天500ml,價格 768. 6、38°茅臺飛天500ml,價格 658. 7、53°茅臺王子酒500ml,價格146. 8、53°茅臺不老酒(問天)500ml,價格1398. 9、53°茅臺不老酒(問心)500ml,價格 498. 10、53°茅臺不老酒(問道)500ml,價格 318. 11、53°茅臺集團(tuán)臺源窖(金酒)500ml,價格258. 12、53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳說)500ml,價格108. 13、53°茅臺集團(tuán)臺源窖(銀酒)500ml,價格118. 14、53°茅臺集團(tuán)古源酒(傳承)500ml,價格108. 15、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)國賓酒嘉賓500ml,價格138. 16、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價格98. 17、52°茅臺集團(tuán)小幸福酒福滿天下500ml,價格48. 18、45°茅臺集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價格88. 19、53°茅臺集團(tuán)茅鄉(xiāng)酒500ml,價格98. 20、52°貴州特醇酒500ml,價格118. 21、53°茅臺迎賓酒500ml,價格88. 22、53°貴州茅臺酒十二生肖收藏版 500mlx12,價格368000. 23、52°茅臺集團(tuán)貴州特醇禮盒(至尊典藏)500mlx2,價格368. 24、52°貴州特醇精品500ml,價格198. 25、52°貴州特醇珍藏500ml,價格128. 26、52°茅臺集團(tuán)錦繡東方酒500ml,價格98. 27、52°白頭到老酒(萬事如意)500ml,價格38 這些茅臺酒的價格是我在酒仙網(wǎng)見到的價格, 供購買時參考使用

6,酒分什么香型要全面的

下面說的只是針對國產(chǎn)白酒。 1.醬香型 :以貴州茅臺、貴海酒為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點。2.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。3.濃香型(大曲香型):以宜賓“五糧液”(多糧)、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表。又稱瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。4.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。5.鳳香型:以陜西“西鳳酒”為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。6.芝麻香型:以“一品景芝”系列酒為代表,于1957年發(fā)現(xiàn)。芝麻香型白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽(yù)。是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員,同時也是釀造技術(shù)難度最大,釀造條件要求最高,對環(huán)境要求最嚴(yán)格的一個香型,堪稱白酒中的貴族香型!7.豉香型:以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)哮劑,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。8.特香型:以江西“四特酒”為代表。以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長。9.老白干香型:以河北衡水“衡水老白干”為代表。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱于世。10.兼香型:①醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒.②濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。11金門香型:金門高粱酒屬于一特殊香型的白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點,其酒液晶瑩剔透,清香醇正,柔順凈爽,口、鼻、眼三種感官一致,飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳,甘潤爽品,有色、香、味三奇之美。12.其他香型。

7,中國最有名的白酒是什么牌子的

白酒類: 白酒中的名酒是按香型評定的?,F(xiàn)分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒,董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省,但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。 在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸,促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮,也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽(yù)為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨(dú)特風(fēng)味,除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù),周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴(yán)格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數(shù)十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外,其余都屬于濃香型白酒。 五糧液,原名為"雜糧酒",產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成,相傳創(chuàng)始于明代?,F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<<唐國史補(bǔ)>>中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中。當(dāng)然,當(dāng)時所指的劍南,是指劍門關(guān)之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當(dāng)時劍南道屬下的一個縣?,F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息"的特點。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間,距南北大運(yùn)河很近,在古代時,水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后,三次被評為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
茅臺啊
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茅臺酒
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