而在麥穗剛長出來，沒有變結實的時候，就隔三差五就會去摘一把麥穗來烤著吃。這樣烤出來的麥穗，不僅有一股淡淡的清香，而且吃起來有種糯滑、甘甜的感覺，當然了會夾雜著熏燎的煙味兒。自長大以后已經有近二十多年沒有吃過烤麥穗了，想起來的時候，是猶有余香在口，想想那時的快樂，真的是窮開心啊。
哪些白酒可以保值升值？
謝謝邀請。站在保值升值的角度收藏白酒，首先要選擇品牌白酒，其次要選擇高度酒，然后考慮香型。1.站在品牌的角度看，一線品牌，二線 品牌都可以考慮，比如貴州茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒等。2.站在度數的角度看，只考慮50度以上的高度白酒，低度白酒收藏價值一般。3.站在香型的角度看，優(yōu)先考慮目前市場認可度快速攀升的醬香型白酒，其次是市場接受度最高的濃香型白酒，再次是清香及其他香型白酒。
麥穗魚有鯽魚好吃嗎？要不要去鱗、腸肚和鰓？
麥穗魚還是很好吃的，很香的，有些地方專門養(yǎng)殖麥穗魚賣得。現在人比較講究了管是什么魚都要殺干凈。洗干凈才能吃，麥穗魚吃腐食和水草也很厲害，不殺洗干凈真的難以下咽。給你說一個快速殺麥穗魚的小方法，找一個小孔網兜，可以是紗窗或者蚊帳做的網兜。把麥穗魚放進去，一手抓住網兜低一手抓這頭，來回搖晃，這種方法去除小魚魚鱗很快。
田溝里的麥穗魚是怎樣的一種魚？有什么經濟價值？
田溝里的麥穗魚是怎樣的一種魚？有什么經濟價值？這個魚在農村的小河小溝里非常常見，也非常受大家的喜歡，因為其口感非常好，特別是野生的。小編老家這邊把麥穗魚叫"青麻嫩”，是一種小型的雜食魚類，主要生活在田里、溝里，個頭很小，特別是你釣魚時，特別愛鬧鉤，然后你又釣它不上來，經常氣的釣魚人摔魚桿。一般要抓這個魚，主要以干水溝或放魚箏為主，但是其個頭小，要抓很多才夠吃一頓。
但是其味道還是非常鮮美的，各地都會將其加工成特色的菜肴，供人們享用。麥穗魚的經濟價值？這個主要是銷售食用。像小編這邊人工養(yǎng)殖的麥穗魚在20元一斤，野生的30元一斤，加工成我們當地特色的火焙魚干，人工養(yǎng)殖的100元一斤，野生的120元一斤，在我們當地算一種非常有特色的菜肴，正宗干的火焙小魚是送禮、待客的佳品，并且在我們當地市場上非常旺銷。
農村的烤麥穗還有人記得嗎？如何烤麥穗的，你知道嗎？
想起小時候的童年時光，雖然很艱苦，但是卻充滿了快樂。在當時農村的小孩子，一個個都是不安分的，不像今天都是在家里不愿意出門。在過去，用大人的話來說，那就是“三天不打，上房揭瓦”。因為沒什么零食、水果可吃，所以就經常去山里轉悠，找一些純天然的野果吃。馬上就要端午節(jié)了，而這個時候麥子也快要成熟了，在以前每年這個時候，農村娃又要開始嘴饞著烤麥穗吃了。
這個在農夫小時候，那可是拿手活哦。雖然農夫是一個南方人，但是以前我們這里種植麥子的也是比較多的。而等到麥穗結穗包實但麥粒還沒有變硬的時候，我們就常常去山里自己家，或者是別人家里割一些麥穗，然后偷偷生火來烤著吃，現在想起來還是會不由自主的樂呵著嘴。在當時，小孩子常常去山里面玩耍。一旦放學了，回到家里，把書包一扔，然后叫上同齡的小伙伴就出去玩耍了，往往天黑了才會在父母的叫喚聲中，慢悠悠的回家。
而在麥穗剛長出來，還沒有變結實的時候，就隔三差五就會去摘一把麥穗來烤著吃。農夫還記得，當時我們分工也是比較明確的，一人負責從家里帶火柴，一人敷在去割麥穗，一人負責撿柴火，一人帶報紙，還有人負責烤。當時小孩子往往都會在一些空地上，隨便找?guī)讐K石頭砌一個簡易的小灶，然后把撿來的柴火放進去，等生好火了，就把麥穗放在上面烤。
這個時候的麥子已經還是青色的，放在火上烤了之后就會冒出一股的濃煙，并且時不時還會有鞭炮一樣的爆炸聲。在烤的時候，還需要不斷的翻滾麥穗，就和現在夜宵攤上做燒烤一樣。不翻滾，那一會就會燒糊了，而有些卻還沒有熟。也就一會兒功夫，就會聞到一股淡淡的清香。當麥芒基本烤焦了后，就要趕緊抽出來了。趕緊在地上放上一張大報紙，用嘴巴用力吹掉上面的火星子，然后趁著還是滾燙時，膽子大的用雙手去用力揉搓麥芒，而其他的小伙伴都站在一邊，一起來用來“噗、噗”地吹氣，這樣是為了除掉灰塵和一些軟皮，而掉落在報紙上的麥粒，就是饞的我們流口水的美味零食。
當都揉搓下來之后，我們就會在報紙上先根據人員來平分，之后就是狼吞虎咽的往嘴里塞。這樣烤出來的麥穗，不僅有一股淡淡的清香，而且吃起來還有種糯滑、甘甜的感覺，當然了還會夾雜著熏燎的煙味兒。也是因為這些味道混合在一起，才會讓我們一直對其愛不釋手，吃了還想在吃?？墒牵@樣的事情，往往是不能讓大人知道的，一來是玩火很危險，二來是割掉麥穗大人很心疼。
但是用火烤麥穗，往往不僅手上、衣服上會黑黑的，就連臉上有些也會是黑黑的，還有的人因為太靠近生火了，頭發(fā)也被火給燎了。因此，一旦回去，父母就能準確的猜出來我們在外面干了什么，情況嚴重的就是一頓胖揍?？墒堑诙?，我們依然還是會和小伙伴們一起干著同樣的事情。自長大以后已經有近二十多年沒有吃過烤麥穗了，但是想起來的時候，還是猶有余香在口，想想那時的快樂，真的是窮開心啊。
白酒上面標的年份1876年1732年是真的還是假的？
很高興回答您的問題。您所說的這些年份酒不知道是什么白酒？說真的我還沒見過類似這樣數字年份宣傳的白酒，像1573這樣的數字倒是聽說過。據我估計，您說的大概意思是那些白酒就是公元1876年或1732年生產出來的，這個可能性幾乎為零。某酒說多少多少年的年份酒，一般都是指該品牌的白酒的起源時間，說明它是在那個時間斷就開始生產這個牌子的白酒了。
其實，咱們老百姓選酒受廣告影響的居多，誰也沒閑工夫去辨別。以后可以這樣理解，所謂年份酒，比方說三十年的年份酒，是指用了儲存了三十年的該品牌的基酒勾調出來的同樣品牌的白酒，可能一瓶里面連一滴三十年的基酒都不到。所謂老酒，就是指牌子的白酒在某地放了若干年，瓶子都沒打開過，就那么放著。再說一下那個有名的窖藏1573，是指那個釀酒的窖池是從公元1573年開始啟用的，后來因為某些歷史原因被填平了，直到近代被當地人發(fā)掘出來，經考證就是該品牌酒的老窖池，于是成了國家重點保護文物，又據說老窖池里有某些特殊的酒菌，能釀出好酒，就又被啟用，但酒還是現在才釀出來的，只是窖池有年頭了。
