付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，剛釀制的白酒,可以飲用,但比較刺激,酒味沖,口感不是太好。濃香型的白酒,在貯存初期,新酒味突出,但經(jīng)過5—6個月后,其風(fēng)味逐漸轉(zhuǎn)變;貯存至1年左右,風(fēng)味已較為理想,當(dāng)然了,貯存的時間越長,酒的口感就越醇厚。 一般新釀造的白酒貯存期達到1年，才使用出售。調(diào)味酒貯存期達到3年以上，高端白酒貯存期會更長。 親希望能夠幫到你，祝您生活愉快，盼請贊?[微笑][微笑][微笑] 提問 好的，謝謝 更多2條 

自釀老酒一般保存的好是可以存放很久的，一般可以存放一到兩年左右，如果保存的不好，也是很容易揮發(fā)掉酒味。手工釀造的老酒一般都是在秋冬季節(jié)，保存時間為釀造時間的冬季以及來年的春季，一般不宜過夏天，因為老酒在夏季氣溫較高，容易發(fā)生變質(zhì)。所以自制老酒是不能過夏天的，大家一定要牢記這一點。儲存注意事項：在家釀制的白酒，在密封方式上是可以放的，不過我們一定要注意密封，這樣才不會影響到白酒的口感。而且自釀的白酒存放的越久口感越不好。我們可以把白酒裝在瓶子里，用塑料袋把瓶口封好，然后放在陰涼通風(fēng)的地方，但是如果我們想要更加方便一點，就可以直接將白酒放在一個陰涼通風(fēng)、陰涼通風(fēng)的地方。其次我們在存儲的過程中，也要注意白酒的存放時間不可以太長，最好是等到酒瓶口封的差不多了以后再開瓶，這樣的酒會更加的香醇，也是會更加好喝的，如果我們在家里存放的白酒，我們只有在密封的條件下，放上半個月之后再去喝，口感是非常好的。

摘要 您好 一般來說可以存放1-2年的哦 首先您要確定好你的瓶蓋是否擰緊,自己制作酒最好存放在一個密閉的容器里,這些放置都是很有講究的,專業(yè)的保存是最好的,我們通常用壇子來保存。一般是可以保存一年的,如果您保存的不好或者天氣太熱的情況下,那就6個月也就是說半年。 希望能夠幫到您 咨詢記錄 · 回答于2021-12-30 自己釀的酒可以放多久 您好，您的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~ 您好一般來說可以存放1-2年的哦首先您要確定好你的瓶蓋是否擰緊,自己制作酒最好存放在一個密閉的容器里,這些放置都是很有講究的,專業(yè)的保存是最好的,我們通常用壇子來保存。一般是可以保存一年的,如果您保存的不好或者天氣太熱的情況下,那就6個月也就是說半年。希望能夠幫到您