不要以為寫(xiě)幾個(gè)字媲美茅臺(tái)媲美飛天等字眼就真的可以天下無(wú)敵了,如果茅臺(tái)鎮(zhèn)任何廠家有賣不完的酒,不限量的賣,那你就要小心了,很大可能性的劣質(zhì)酒。茅臺(tái)集團(tuán)整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的釀酒集團(tuán),一年都才5萬(wàn)噸左右的量,茅臺(tái)鎮(zhèn)很多廠家,居然敢說(shuō)自己有萬(wàn)噸基酒,廠房不如茅臺(tái)集團(tuán)的十分之一。
黑龍江哪兒的白酒最好喝?
1、老村長(zhǎng),黑龍江雙城,濃香型,為東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌; 特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥 和玉米為原料,酒質(zhì)口感柔和,甘甜順暢,被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。老村長(zhǎng)在全國(guó)范圍內(nèi)的知名度還是算可以的,那些酒在全國(guó)各地基本也能看到他的身影!2、北大倉(cāng),醬香型,黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品, 被譽(yù)為“北國(guó)茅臺(tái)”。
以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制,所得酒質(zhì)清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息!3、北大荒,黑龍江哈爾濱,濃香型, 主要以高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù)。酒質(zhì)穩(wěn)定,清亮透明,優(yōu)雅細(xì)膩,綿甜柔順,回味悠長(zhǎng)。
4、東北王,黑龍江雞西,濃香型,窖香突出,醇和諸調(diào),柔順凈爽,余味較長(zhǎng),給予人愉悅和幸福之感,是獨(dú)具個(gè)性化的純糧佳釀。5、黑土地,黑龍江齊齊哈爾,濃香型,以高粱、大米為主料,傳承600年的釀造工藝,經(jīng)手工分摘,以正其品,陶壇窖藏,以蘊(yùn)其厚。窖香濃郁,口味豐滿,且有飲后不上頭的特性,深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛(ài)!6、富裕老窖,兼香型,黑龍江省富裕縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
一種高粱、兩種曲霉、三種酵母、五個(gè)除雜、七個(gè)增香、低濕足水、長(zhǎng)期發(fā)酵、分層蒸燒、按段取酒、分質(zhì)保管、合理貯存、精心勾兌的釀造工藝,賦予了富裕老窖“香、甜、順、凈”的品質(zhì),屢獲殊榮。7、哈爾濱老白干,黑龍江哈爾濱,老白干香型,該酒是53大全國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒當(dāng)中,唯一上榜、且四次獲獎(jiǎng)的老白干酒,在白酒林立的中國(guó),足見(jiàn)其江湖地位之高,而且也是唯一敢稱自己是“中國(guó)老白干”的老白干酒。
但是,現(xiàn)在存于一個(gè)銷聲匿跡的感覺(jué)了!8、龍濱酒,黑龍江哈爾濱,醬香型,以黑龍江省優(yōu)質(zhì)紅糧、小麥高溫曲為原料,采用六輪發(fā)酵的特殊工藝,精心加工而成,醬香濃郁,柔和甘爽,酒體醇厚,回味綿長(zhǎng)。9、花園酒,黑龍江雙城,濃香型,以高粱為主原料,采用大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)60天發(fā)酵而成。它以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和窖香濃郁以及綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
使用“老五甑”傳統(tǒng)釀造工藝,已被列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。10、玉泉酒,濃醬兼香型代表酒, 黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以江高粱、小麥為原料, 承千年蒸餾傳現(xiàn)世釀制,陶壇窖藏,自然老熟,口感好,具有“芳香優(yōu)雅,濃醬協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格!11、牡丹江,黑龍江牡丹,濃香型(也有醬香型),以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料,堅(jiān)持傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,長(zhǎng)達(dá)90天的固態(tài)發(fā)酵!。
全國(guó)好喝白酒代表的省份有哪些省呢?
中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),自古“美酒配佳肴”比較有名的白酒還是比較多。①茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。②五糧液天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。
③西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。④雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。⑤洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國(guó)的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。
“甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。⑥古井貢酒該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠,濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。⑦劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。⑧瀘州老窖老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為“國(guó)寶窖池“。
你喝醬香型白酒嗎?通過(guò)什么渠道購(gòu)買?
茅臺(tái)酒是很稀缺,也并不是搞什么所謂的饑餓營(yíng)銷,是因?yàn)槊┡_(tái)酒確實(shí)產(chǎn)量有限。不要以為寫(xiě)幾個(gè)字媲美茅臺(tái)媲美飛天等字眼就真的可以天下無(wú)敵了,如果茅臺(tái)鎮(zhèn)任何廠家有賣不完的酒,不限量的賣,那你就要小心了,很大可能性的劣質(zhì)酒。以我們的親身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)吧,我們找過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)相對(duì)的大酒廠(名字就不提了,感興趣可以帶你們?nèi)ィ?,給我們調(diào)了一款帶茅香的醬香酒,剛開(kāi)始反饋口碑銷量都很好,但后來(lái)還是跟不上樣,也就是我們常說(shuō)的酒質(zhì)不穩(wěn)定,稍微有區(qū)別。
酒友又不是傻子,我這細(xì)微的差距都能喝出了,更別說(shuō)市面上倒處宣傳不輸飛天茅臺(tái)的醬香酒了。現(xiàn)如今飛天茅臺(tái)價(jià)格堅(jiān)挺2200左右,有錢還買不到貨,不是說(shuō)口感不輸飛天茅臺(tái)嗎?拿出你的成績(jī)來(lái)呀。正宗茅臺(tái)醬香酒,一年一周期,而且資金投入成本高,產(chǎn)量相對(duì)低。這些問(wèn)題就可想而知了。茅臺(tái)集團(tuán)整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的釀酒集團(tuán),一年都才5萬(wàn)噸左右的量,茅臺(tái)鎮(zhèn)很多廠家,居然敢說(shuō)自己有萬(wàn)噸基酒,廠房不如茅臺(tái)集團(tuán)的十分之一。
可想而知是什么樣的酒質(zhì)。作為酒友應(yīng)該理性看待這樣的問(wèn)題,一定要考慮到銷大與產(chǎn),這里面質(zhì)量就肯定得不到保證??纯疵┡_(tái)酒廠都還在擴(kuò)建,其他酒廠你可想而知。還有一個(gè)口感問(wèn)題,口感因人而已,醬香酒百人百醬,不要被網(wǎng)上的刷單好評(píng)蒙蔽了雙眼,更不要因?yàn)榱畠r(jià)而控制不住自己的手??诟惺且粋€(gè)形容詞,是一種感官,如果只是憑著個(gè)人感覺(jué)來(lái)說(shuō)的話;這其實(shí)是無(wú)法達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,因?yàn)槊總€(gè)人的感受可能不一樣,早中午晚的感受可能不一樣,吸煙和不吸煙的感覺(jué)可能不一樣,男女的感覺(jué)可能不一樣,不同地方的人他的感受又可能不一樣。
有人說(shuō)漢醬比賴茅口感好,有人卻不這么認(rèn)為,酒友群里經(jīng)常在爭(zhēng)論我從來(lái)不會(huì)支持誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),喝得開(kāi)心令自己滿意的酒是最好的。還有酒友想問(wèn)那有沒(méi)有酒質(zhì)不賴,性價(jià)比還高的醬香酒,那當(dāng)然有,但我不希望你動(dòng)不動(dòng)拿飛天對(duì)比,花一百塊找明星找模特找空姐不現(xiàn)實(shí),能找個(gè)網(wǎng)紅玩玩就不錯(cuò)了。下面我分享一個(gè)按品質(zhì)排列的醬香酒階梯圖。
希望你能找到自己心中“口感不輸飛天茅臺(tái)”的醬香酒。其實(shí)我覺(jué)得醬酒只要是純糧食的,諸味協(xié)調(diào)、酒體豐富、回香回甘醇厚不刺激,都是不錯(cuò)的選擇,由于我在酒都仁懷了解比較多也愛(ài)給別人解答,經(jīng)常寫(xiě)一些關(guān)于酒的文章,不少酒友都覺(jué)得漲知識(shí),找到我讓我推薦一些酒品當(dāng)口糧,而我每次推薦的都不例外是我經(jīng)常喝的酒。我也好酒,有點(diǎn)酒癮但不是酒鬼,喝過(guò)酒和沒(méi)喝過(guò)酒分享的感受完全不同,只有感同身受可能心有靈犀。