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1,貴州茅臺(tái)酒分幾個(gè)系列
瓶身標(biāo)注貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品,印有茅臺(tái)海洋標(biāo)的,不以茅臺(tái)主名字的酒,簡(jiǎn)稱(chēng)茅臺(tái)股份出品的系列酒,主要有王茅,華茅,賴(lài)茅、貴州大曲,仁酒,漢醬,王子,迎賓等核心產(chǎn)品。1、王茅:祥邦、祥泰、百年印象等產(chǎn)品,王茅酒其色無(wú)色透明,勻和晶亮,酒花豐盈。適用于中高端商務(wù)宴會(huì),私人宴請(qǐng),專(zhuān)屬禮贈(zèng)等。有茅臺(tái)品牌以及王茅本身歷史底蘊(yùn)的加持,再加上精致的外觀設(shè)計(jì),定價(jià)還是很厚道的。2、華茅:華茅酒他可以說(shuō)是茅臺(tái)的前身,華茅酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,香氣撲鼻。采用最傳統(tǒng)的釀造工藝制作而成,無(wú)論是品質(zhì)還是口感都是其他白酒品牌無(wú)法進(jìn)行比擬的。在經(jīng)過(guò)獨(dú)特的精細(xì)釀造過(guò)程經(jīng)過(guò)7次取酒8次發(fā)酵釀造而成,是我國(guó)醬香型的典范和代表。無(wú)論是家庭聚會(huì),朋友聚餐都可以開(kāi)懷暢飲。3、賴(lài)茅:賴(lài)茅酒與飛天茅臺(tái)采取的是相同產(chǎn)地的糧食、水源等原材料,相同的釀造及生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn),其中高溫制曲和高溫接酒還是值得一提的。賴(lài)茅酒制曲溫度高達(dá)60度以上,二次翻曲,四十天成熟,存放半年以上,這樣的工藝釀造出的賴(lài)茅酒醬香飽滿,喝起來(lái)不上頭、不辣喉、不燒心、醉后更容易清醒。4、王子:金王子、王子醬香經(jīng)典、珍品王子、王子醬門(mén)經(jīng)典(已經(jīng)停產(chǎn))、王子生肖(豬、牛、狗、雞)等。茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒。具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、酒后不上頭的茅臺(tái)風(fēng)格,它與茅臺(tái)酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺(tái)酒的嫡系品牌,是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺(tái)酒的白酒。5、迎賓:茅臺(tái)迎賓酒在茅臺(tái)系列產(chǎn)品里屬于低端產(chǎn)品,其實(shí)迎賓酒是茅臺(tái)7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的,就是釀造完茅臺(tái)的酒糟再去釀造迎賓,口感較王子略遜,但性?xún)r(jià)比卻超高。而且價(jià)位也非常親民,比較適合大眾消費(fèi)者,6、漢醬:漢醬酒定位僅次于茅臺(tái)酒,秉承了茅臺(tái)酒的核心釀造工藝,采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料,同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式,醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久,具有醬香型白酒的典型風(fēng)格。7、仁酒:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司于2007年8月初新上市的一款53度醬香型白酒。其定位屬于中高端產(chǎn)品,精選黔北特有的優(yōu)質(zhì)小麥和高粱,再配以赤水河那純凈甘甜的泉水為原料。采用傳統(tǒng)的釀造工藝,兩次投料、七次取酒、多次發(fā)酵、一年一個(gè)生產(chǎn)周期,經(jīng)過(guò)高溫制曲、堆積、取酒,儲(chǔ)存一段時(shí)間后,用模塊化的方式進(jìn)行勾兌,這樣釀造出來(lái)的仁酒傳承了醬香的經(jīng)典,具有醬香突出、酒體醇厚、柔和綿甜、空杯留香的特色與品質(zhì)。
2,茅臺(tái)集團(tuán)系列酒有哪些品牌
茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的系列酒包括貴州大曲、華茅、王茅、賴(lài)茅、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬酒和仁酒,人稱(chēng)茅系八仙,即“一曲,三茅,四醬”。1、貴州大曲貴州大曲源于上世紀(jì)60年代的紅糧窖酒。當(dāng)時(shí),茅臺(tái)酒廠的釀酒大師在不斷總結(jié)和改進(jìn)醬香釀酒工藝的過(guò)程中,開(kāi)發(fā)了紅糧窖酒。1976年,紅糧窖酒正式更名為貴州大曲,后來(lái)的30多年里,貴州大曲主要用做茅臺(tái)員工福利以及賣(mài)給糖酒公司。到90年代,隨著茅臺(tái)酒的產(chǎn)能逐漸擴(kuò)大,原料供應(yīng)不足以及生產(chǎn)能力有限,貴州大曲只能遺憾隱退。直至2015年茅臺(tái)集團(tuán)重啟貴州大曲。2、華茅華茅酒始于1860年華家在茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)辦的成義燒房。在1944年,華聯(lián)輝之孫華問(wèn)渠擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,年產(chǎn)量高達(dá)2.1萬(wàn)公斤,其酒俗稱(chēng)華茅。1952年,王茅酒與華茅酒、賴(lài)茅酒一起被收歸了國(guó)有,列為了貴州茅臺(tái)的股份中。茅臺(tái)集團(tuán)于2018年重啟華茅品牌,2019年,華茅酒由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品,正式投放市場(chǎng)。3、王茅王茅酒始于1879年石榮霄、孫全太和王立夫開(kāi)設(shè)的榮太和燒坊。后來(lái)榮太和燒坊發(fā)生了股權(quán)變更,股東只剩王榮的后人王澤生,燒坊生產(chǎn)的酒被人稱(chēng)為王茅酒。1952年,王茅酒與華茅酒、賴(lài)茅酒一起被收歸了國(guó)有,列為了貴州茅臺(tái)的股份中。茅臺(tái)集團(tuán)于2018年重啟王茅品牌,正式投放市場(chǎng)。4、賴(lài)茅賴(lài)茅酒始于1929年周秉衡創(chuàng)辦的衡昌燒坊,后來(lái)被貴陽(yáng)賴(lài)永初接管,由此更名為賴(lài)茅。1952年,王茅酒與華茅酒、賴(lài)茅酒一起被收歸了國(guó)有,列為了貴州茅臺(tái)的股份中。2014年年茅臺(tái)重啟賴(lài)茅品牌,2015年正式上線,目前賴(lài)茅旗下的產(chǎn)品主要有傳禧、端曲、重沙和傳承等幾個(gè)系列,瓶身上都貼有一段銘刻歷史的文字酒標(biāo)。5、漢醬漢醬酒最初由習(xí)酒公司于2005年06月推出,到2011年5月貴州茅臺(tái)酒股份有限公司接手漢醬,茅臺(tái)版本漢醬正式面世。首創(chuàng)51度醬酒,既保障醬香又賦予更綿柔的口感,與傳統(tǒng)茅系酒風(fēng)格不同,走的是綿柔路數(shù)。6、仁酒仁酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司2007年上市的一款產(chǎn)品,基于儒家文化核心仁文化定位的一款商務(wù)用酒。該包裝為精簡(jiǎn)風(fēng),與漢醬路數(shù)相似,走的是淡雅柔順的風(fēng)格,醬味淡,適合初接觸醬香酒的人。7、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通白酒。茅臺(tái)王子酒與茅臺(tái)酒同宗同源,一脈相承,它采用碎沙工藝生產(chǎn),再用3年的基酒勾兌而成,自1999年推出以來(lái),占據(jù)全國(guó)中端醬香酒市場(chǎng)最大份額,深受消費(fèi)者歡迎。8、茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒是以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造、勾兌而成的醬香型白酒。茅臺(tái)迎賓酒采用翻沙工藝生產(chǎn),再用2年的基酒勾兌而成。