枇杷：冰糖=20：7方法：一層枇杷一層糖這樣更均勻

敞口酒桶，七八枚琵琶，2斤白酒，封口，30天后取出琵琶就可以了?？梢约雍芏嚯s果，營養(yǎng)更好。

要看你的口味了,如果你喜歡喝濃一點(diǎn)的話就泡5斤酒喜歡喝淡一點(diǎn)的話那就10斤吧!

我會繼續(xù)學(xué)習(xí)，爭取下次回答你

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枇杷酒 材料 枇杷，冰糖，低度白酒 做法 1.不去皮的要去掉兩頭; 2.表皮劃上紋路，放冰糖; 3.用30--40度左右的低度白酒，泡了將近三個月。 小訣竅: 我要說是黃桃罐頭，你準(zhǔn)得信吧，哈哈 泡三個月后，表面的枇杷會氧化變色，放了檸檬好像也沒有作用 不過只要挑出變色的果肉，酒還是清冽純凈的亮黃色～

枇杷泡酒的話,可單獨(dú)浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如【配方】枇杷1000克，枸杞子100克，冰糖100克 ,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡30日后，過濾去渣，即成泡酒所用材料，需高品質(zhì)藥材，且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間盡量長久些

用白酒浸泡藥材的一般比例為20:1的量即可，最好添加一些其他的藥材配合浸泡，像枸杞、大棗、山藥等?？偟乃幉挠昧?斤就足夠了。浸泡需要20天以上，酒精度適宜的范圍在30-50度，飲用時可以適量添加糖粉調(diào)味。

浸泡的濃度與個人的需求有關(guān)，比如要想偏重喝藏紅花的藥酒那就白酒多一些，白酒：藏紅花是5：1，如果要想偏重藏紅花本身的藥性，那就白酒相對要少些，但是至少白酒要沒過藏紅花藥材。浸泡時一定注意要密封，并且最好避光保存。藏紅花屬于一種名貴中藥，具有養(yǎng)血補(bǔ)血、生津益氣、理氣健胃；從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，還具有消除細(xì)胞周圍的“垃圾”，增強(qiáng)細(xì)胞的免疫功能，提高人體抵抗力，

原料配方 脫臭酒精0.8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒) 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 檸檬皮10克 白砂糖450克 冷開水1.1升制作方法1.將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。2.取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。3.將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。4.取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。5.取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻。6.靜置后放入貯存桶內(nèi)貯存1~2個月，即進(jìn)行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

枇杷酒，直接把枇杷籽取出就可以泡酒了。

枇杷是我國傳統(tǒng)名果，性微涼，味甘甜。果實中大量的胡蘿卜素可保護(hù)視力，保持肌膚健康；水果酸、檸檬酸可增進(jìn)食欲，幫助消化；抗氧化作用的多酚成分，可預(yù)防癌癥，廷緩衰老；還含有豐富的維生素、糖、鈣、鎂等營養(yǎng)元素。枇杷入藥，可清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養(yǎng)顏益壽。對失眠有一定的療效,同時,也可增進(jìn)食欲。那么如何制作琵琶酒呢，下面就來說一說： 制作方法 原料配方 脫臭酒精0.8升（也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒） 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 檸檬皮10克 白砂糖450克 冷開水1.1升 1.將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。 2.取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。 3.將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。 4.取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。 5.取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻。 6.靜置后放入貯存桶內(nèi)貯存1～2個月，即進(jìn)行過濾，去渣取酒液，即可飲用。 營養(yǎng)分析 《本草綱目》記“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為，枇杷果有祛痰止咳，生津潤肺，清熱健胃之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明，枇杷果含有豐富的維生素，苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌抗癌物質(zhì)。 1.枇杷果內(nèi)含有8種人體必需的氨基酸，其中亮氨酸最高；10種非必需的氨基酸，其中的脯氨酸，谷氨酸和天門冬氨酸較高。 2.含有較高的胡蘿卜素，對增強(qiáng)人的視力有作用。 3.含有較多的酚類物質(zhì)，清除人體內(nèi)自由基的能力最強(qiáng)，其抗氧化能力為ve的50倍，vc的20倍，具有抗動脈硬化，抗血栓，抗腫瘤，抗突變的生物活性以及皮膚保健和美容等功能。 4.枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳，祛痰，治療各種咳嗽。 5.泄熱下氣，和胃降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。 現(xiàn)代都市由于大氣污染日益嚴(yán)重，空氣中存在大量的灰霾，給人體的健康造成巨大的影響。以廣州為例，廣東氣象部門首席專家吳兌研究發(fā)現(xiàn)，與30年前相比，廣州肺癌發(fā)病率增長了7倍。 枇杷作為一種天然的清肺水果，至古以來一直受到各家推崇。 1.《本經(jīng)逢原》：必極熟，乃有止渴下氣潤五臟之功。若帶生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中滿泄瀉。 2.孟詵：利五臟。 3.崔禹錫《食經(jīng)》：下氣，止噦嘔逆。 4.《日華子》：治肺氣，潤五臟，下氣，止嘔逆，并渴疾。 5.《滇南本草》：治肺痿癆傷吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小兒驚風(fēng)發(fā)熱。

皮和核都給去了，只用肉下到酒里去

敞口酒桶，七八枚琵琶，2斤白酒，封口，30天后取出琵琶就可以了?？梢约雍芏嚯s果，營養(yǎng)更好。

琵琶不能泡酒 ，你說的是水果那種枇杷？ 應(yīng)該不是在說琵琶蝦吧。 枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素a、維生素b、維生素c，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素b17，還是防癌的營養(yǎng)素。因此，枇杷也被稱為“果之冠”。 枇杷可入藥，可防老化?！侗静菥V目》記載其“氣味甘、酸、平、無毒”。其中以枇杷葉藥用價值最高，其所含皂角甙和維生素b1可清肺和胃，降氣化痰，多治因風(fēng)熱燥火、勞傷虛損而引起的咳嗽、嘔吐、飲食不下，亦可用于清暑。枇把葉的成分可促進(jìn)血液循環(huán)，用熱敷枇杷法治療頑固性肩痛有良效。令中老年人深感苦惱的夜間尿頻癥，也可用枇杷葉治療。 最重要的，枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素b1和維生素c，是很有效的減肥果品。 1、枇杷膏 【原料】枇杷肉500克，冰糖600克。 【做法】將冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉繼續(xù)煮至濃稠的膏狀即成。 2、枇杷粥 【原料】枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。 【做法】以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。 3、枇杷薏米粥 【原料】鮮枇杷(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。 【做法】1、將枇杷果洗凈，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片。 (2)先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。 【功效】枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。 4、枇杷桑葉菊花粥 【原料】枇杷葉15克，桑葉10克，菊花lo克，粳米60克，冰糖適量。 【做法】 (1)藥材用布包好，加200毫升水煎煮成1000毫升。 (2)加入粳米煮成粥，再加冰糖調(diào)味即可。 【功效】桑葉、枇杷葉和菊花具清肺熱之效。中醫(yī)有所謂“肺主皮毛”之說，故清肺熱可抑制皮膚皮脂腺分泌過度旺盛，減少額頭、鼻頭粉刺的產(chǎn)生。 5、百合枇杷羹 【組成】百合(鮮者良)30克，枇杷30克(去核)，鮮藕30克洗凈切片，淀粉適量，白糖少許。 【做法】將百合、枇杷果肉和藕同煮，將熟時放入適量淀粉調(diào)勻成羹，食時加白糖少許，亦可放入少許桂花，不拘時食用。 【功效】潤澤肌膚，令皮膚玉白。滋陰潤肺，清熱止咳。適用于燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸，以致肺失清肅而引起的干咳不止甚至咳唾帶血、面頰及唇皆紅赤，舌苔薄干、脈細(xì)數(shù)無力等癥。 美麗心經(jīng) 枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素a、維生素b、維生素c，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童身體發(fā)育的功用。