可以，也可以制作成蜂蜜酒，并且蜂蜜有解酒的作用，可以喝酒以后喝點蜂蜜水。

回答 按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝（白酒和蜂蜜比例為100：30）。蜂蜜酒是一種保健藥酒（市場上有些白酒就加入蜂蜜調配），適量對治療氣管炎有療效，多喝會導致血糖升高。白酒加蜂蜜，主要是在口感上比較好，可以減少白酒的辛辣刺激，但是也不能多喝，一定要適量。

　　說到蜂蜜配白酒就不得不提蜂蜜釀酒，蜂蜜中的多種天然芳香物質可以幫助改善酒品的風味，是很好的釀酒食材，有釀酒習慣的朋友可以嘗試加入蜂蜜來幫助增加酒品的風味。此外，蜂蜜中豐富的營養(yǎng)物質還能夠起到較好的滋補調養(yǎng)效用。　　其豐富的維生素和氨基酸可以幫助調節(jié)胃酸水平、調理胃腸道、改善消化系統(tǒng)的運作，緩解飲食不均衡所導致的積食便秘等問題。而大量的銅鐵礦物質則可以幫助補充一定的氣血、調理人的氣色。酶類脂類等營養(yǎng)成分則能夠幫助刺激大腦皮層，滋養(yǎng)大腦神經，舒緩精神壓力，改善睡眠質量。