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- 1,有十升酒和十升水從酒桶中取出1升酒倒入水中再取1升倒回酒桶
- 2,把白酒倒進水中還能聞到白酒的氣味說明白酒在水中不能溶解 判斷
- 3,在稀釋濃酒精時是把水倒入濃酒精還是把濃酒精倒入水中
- 4,往白酒里加水就能知道是不是糧食酒
- 5,兩個木桶分別盛10升酒和10升水先從酒桶中取出1升酒倒入水桶
- 6,白酒能在鍋里當做水來煮嗎會不會出現(xiàn)什么危險啊
- 7,酒如何辨認摻水
1,有十升酒和十升水從酒桶中取出1升酒倒入水中再取1升倒回酒桶
酒桶100酒/1水, 水桶10水/1酒
一樣高
2,把白酒倒進水中還能聞到白酒的氣味說明白酒在水中不能溶解 判斷
這是一道偽命題,因為溶液與溶液之間不存在是否能溶解的問題。
酒會揮發(fā)的,要想快點就找個通風的地方多吹會兒就好了
3,在稀釋濃酒精時是把水倒入濃酒精還是把濃酒精倒入水中
化學上一般是將要稀釋的物質(zhì)倒入水中,并伴有攪拌,為了使物質(zhì)放熱較少,對實驗者的保護。但對于酒精其實沒有太大區(qū)別。要是酸就必須要將酸入水進行操作了
解:設(shè)稀釋后酒精體積為x, ∴75%*x=95%*500ml 解得:x=1900/3 ∴加水體積v=1900/3-500=400/3ml
4,往白酒里加水就能知道是不是糧食酒
往酒里兌水,無非就是想看看酒是不是用食用酒精勾兌,只不過兌水這種方法是不科學的。實際上食用酒精(乙醇)也是用土豆、紅薯、甘蔗等糧食作用釀制的,只不過因為上述作物比玉米、高粱、小麥、大米等作物的價格便宜,所以食用酒精的價格才相對便宜。而用食用酒精勾兌的酒,同樣是糧食酒。而著名烈酒之一的伏特加,就是勾兌稀釋土豆酒精制造而成的……那什么酒不能稱之為糧食酒呢,答案只有一個,那就是假酒(甲醇、工業(yè)酒精)。
方法1,取50克酒樣倒入試管,滴入氫氧化鈉1~2克,加熱至五六十度,如果酒體變渾濁則為糧食酒,方法2,半斤酒加半斤水裝進瓶子里,放在相對低溫處,第二天出現(xiàn)渾濁,失光,則為糧食酒,不失光不渾濁則為酒精勾兌酒!方法3,手搓法,將酒倒入手心,使勁搓熱后,然后聞有糧香味則為糧食酒!
5,兩個木桶分別盛10升酒和10升水先從酒桶中取出1升酒倒入水桶
10升水和10升酒,從酒桶取1升倒入水桶,再從水桶中取1升倒回酒桶.酒中含水率和水中含酒率的比,哪個高? ……………………………………………………………… 把裝酒叫桶1,把裝水的叫桶2. 先從酒桶中取出一升倒入水桶,桶1變成9升酒,桶2變成10升水,1升酒,水中酒的含量是1\11*%=9.1% 攪勻后再取出一升倒回酒桶,桶2的含量不變,桶1變成9升酒,0.9升水+0.1升酒,也就是9.1升酒,0.9升水,酒中水的含量就是0.9\9.1=9.9%
一樣高的
把裝酒叫桶1,把裝水的叫桶2. 先從酒桶中取出一升倒入水桶,桶1變成9升酒,桶2變成10升水,1升酒,水中酒的含量是1\11*%=9.1% 攪勻后再取出一升倒回酒桶,桶2的含量不變,桶1變成9升酒,0.9升水+0.1升酒,也就是9.1升酒,0.9升水,酒中水的含量就是0.9\9.1=9.9%
6,白酒能在鍋里當做水來煮嗎會不會出現(xiàn)什么危險啊
白酒只是沸點比較低 別的沒什么 上我們的中國酒業(yè)網(wǎng)看看吧
不接觸明火就行了,等酒精蒸發(fā)后就剩水了
白酒煮雞蛋用奶鍋即可,以”糯米酒煮雞蛋“為例。做法如下: 材料:清水400毫升,米酒200克,雞蛋2個,白糖3勺 做法 1.奶鍋注入清水大火燒開?! ?.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮開后,會冒出許多白泡沫,為了湯清澈,就把這層泡沫去除! 3.把雞蛋在碗里找散,把火力再改小一點(只要米酒是在鍋里翻滾就行),然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去攪動)?! ?.等米酒再次沸騰,再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋?! ?.放白糖,起鍋?! ⌒≡E竅: 米酒煮雞蛋時間不能長,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的塊會凝結(jié)得比較大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈攪散它。(這要看個人習慣)?! ∨疵拙浦箅u蛋有溫胃健脾。袪風散寒,滋陰補腎的功效。如果你不喜歡糯米酒辛辣的味道,可以試著煮的久一些,這樣酒的辛辣味大部分已經(jīng)沒有了,而是留下一陣陣甘醇的甜酒味,配上雞蛋吃,既有口感,又美味。
7,酒如何辨認摻水
1、若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。因為從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動后開啟,同樣觀其色和沉淀物?! ?、把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點;最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,通常是冒充名牌酒或暢銷酒,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒?! ?、判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)大約是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57度~60度。 4、取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒?! ?、將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)
有些賣酒的商販,也在酒里面加水賣,這樣可以降低成本。對身體沒有壞處。但是多喝水可以促進排尿,這實際是有助于身體健康的。...
味道很差的,很淡;顏色也不好的
喝,沒有生的感覺。都要勾兌,好的呢感覺很舒服