1，白酒藏在竹里能提醇嗎
白酒放在竹子里面不會提純的，只是帶來了竹子的清香，盛裝時間長的色澤也會有點碧綠，品質(zhì)不同于一般白酒，有較好的口味。
2，自已手工燒制的白酒需要提取醇類嗎
甑鍋蒸餾白酒過程就是提取醇類的過程，白酒里面含有微量的醇類，比如正丙醇、正丁醇、異戊醇等等。甑鍋的高度、蒸餾白酒速度決定白酒微量成分比例。
我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。
3，提取純酒精的原理是什么
樓上不對 這是物理方法 利用沸點不同（也可用低壓分餾法） 用水浴加熱的話 混合液里面的水不會沸騰 而酒精會沸騰從而達(dá)到分離目的 將變成蒸汽的酒精冷凝即可 水浴加熱的好處在于容易實現(xiàn)混合液的溫度穩(wěn)定在水的沸點以下 不用擔(dān)心過度加熱 物態(tài)變化就是 酒精由液態(tài)變成氣態(tài)再變成液態(tài)
