今年的白酒有什么變化,白酒行業(yè)現(xiàn)在的情況為什么白酒銷量一降再降

1,白酒行業(yè)現(xiàn)在的情況為什么白酒銷量一降再降

與政策習習相關(guān)吧,現(xiàn)在政府不能消費,黨員干部不能請客,現(xiàn)在的政策最少三年內(nèi)不會有變化吧,對廠家來說也是考驗,所以,只能等。

白酒行業(yè)現(xiàn)在的情況為什么白酒銷量一降再降

2,每天堅持喝一杯白酒二十年后會發(fā)生什么變化

酒量大漲
沒事,你天天這樣喝吧??
說起白酒,那就是度數(shù)好高,后勁大。現(xiàn)在很多人好像都會比較喜歡喝白酒,白酒漸漸已經(jīng)成為一種文化了,也是聚會上必不可少的酒飲之一。大家不要覺得白酒是酒就是不好,這種觀點是錯誤的。因為根據(jù)調(diào)查研究表明,每天喝點白酒對身體反而是有益的,很多男士現(xiàn)在都愛喝!調(diào)查結(jié)果真相了!原來每天堅持喝一小杯白酒,會發(fā)生這么大的變化!國外某家雜志社得出結(jié)論:通常都不喝白酒的人死亡率竟然最高,而適量飲用白酒的死亡率最低!每天喝一杯白酒的七大好處1.幫助睡眠。其實白酒對于幫助人快速入睡,所以對于那些失眠的人來說,是非常有效的。白酒中富含的很多成分都是促進人體消化和吸收的,對人體有益無害,當然也要適量。2.可以起到保護心臟的作用,還能增強心臟的運動能力。使之更健康,估計活蹦亂跳都不在話下。3. 話說白酒的功效真是太多了,竟然還可以使血液流通更順暢。特別是對于老年人來說,喝一些白酒,既可以暖身暖胃,還可以防止人體動脈僵硬,變得輕松有勁。4.白酒可以降低人體膽固醇,預(yù)防膽固醇過高導致其他疾病。白酒是可以避免膽固醇在我們?nèi)梭w動脈上聚集,起到防護的作用。

每天堅持喝一杯白酒二十年后會發(fā)生什么變化

3,低端白酒今后的營銷模式

營銷也懂點,白酒也喝,所以就來回答這個問題了,要是不好,就算是拋磚引玉了。 1、根據(jù)潛在的消費顧客來鋪貨:低端白酒主要是面對一般的消費者,不是擺在大商場出售兼具形象展示的,所以這類白酒的銷售網(wǎng)點以街邊小店或者是規(guī)模較小的超市為主要鋪貨點。 2、根據(jù)該品牌在本地知名度作適量的營銷宣傳:不知道貴品牌的知名度如何,現(xiàn)在成都本地白酒的低端市場比較暢銷的有瀘州老窖二曲、豐谷等。 3、恰當利用返點等營銷手段盡量讓店主成為你的售貨員。 暫時想到的就這些,從腦白金的暢銷里面可以得出,沒有不好的商品,只有不好的營銷策劃。
白酒以其獨特的歷史性一直位居我國酒飲料的首要地位,白酒作為國內(nèi)歷史性最為悠久的酒飲料消費品,有著良好的未來發(fā)展前景。白酒地位的不斷提升,成為了當今社會司空見慣的禮品,甚至奢侈品。白酒買點與其他產(chǎn)品不一樣,自然,白酒行業(yè)和其他行業(yè)營銷模式自然也盡有不同。中國的營銷從4p、4c到6p等各種理論,都是以產(chǎn)品為中心的營銷模式。這種營銷模式的歸核在于,通過以企業(yè)為中心的思維,對產(chǎn)品要素進行營銷組合。這種營銷模式理論上雖然將中心位置的產(chǎn)品換成了顧客、價值、渠道、傳播、品牌等要素,但這些營銷要素的轉(zhuǎn)移并沒有從本質(zhì)上改變現(xiàn)有的營銷體系,只是著重點或視角有了變化。就像一條在魚缸里游走的魚,水沒有改變,魚也沒有發(fā)生改變,只是魚的位置發(fā)生了變化而已。白酒營銷的大海就是我們今天論述的核心理論:產(chǎn)業(yè)營銷。就營銷模式而言,可謂同質(zhì)化嚴重,很多白酒企業(yè)已經(jīng)認識到在營銷模式上創(chuàng)新的重要性。白酒營銷模式創(chuàng)新有三大方向:第一,由交易型營銷模式轉(zhuǎn)向價值型營銷模式。白酒企業(yè)與渠道商之間正在由“兩家事”變成“一家人”,廠商價值一體化趨勢明顯。第二,由資源獨占型營銷模式向資源共享型模式轉(zhuǎn)變。白酒企業(yè)正在追求與渠道合作伙伴的互動性、共贏性、對稱性、共享性,由生產(chǎn)廠商支配資源,到渠道商也可以反向支配資源。第三,由單一營銷模式向復(fù)合型營銷模式轉(zhuǎn)變。白酒企業(yè)由“一條腿”走路變“多條腿”走路,多渠道模式拓展市場。即由一種合作模式變多種合作模式,可以是代理、經(jīng)銷、特許、專供、承包、買斷、貼牌、網(wǎng)銷、團購等多種渠道模式中的兩種或多種組合。

低端白酒今后的營銷模式

4,白酒的行業(yè)規(guī)定白酒的度數(shù)是指氣溫在20時純酒精占酒的體

白酒包裝新標志識別純糧還是勾兌 白酒是糧食釀造的、還是酒精勾兌的,今后消費者可從酒瓶包裝標志上辨認。昨日,記者從市酒類專賣局獲悉,根據(jù)剛頒布的《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》,純糧白酒將會在酒瓶上貼上專用標志。 該標準已由中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布實施,它從原料質(zhì)量、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品質(zhì)量都有嚴格規(guī)定,完全達到條件的產(chǎn)品,才能貼上“純糧白酒”標志。 記者在各大超市了解到,市場上至少有100種白酒,價格相差甚遠。從包裝上看,普通消費者并不知道這些白酒有什么區(qū)別。因此,“純糧白酒”標志出現(xiàn),有望成為各大名酒今后的一大賣點。據(jù)稱,繼今年5月份劍南春酒首獲使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志后,本月,五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖和全興大曲4個知名品牌的白酒,已被確認采用了純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝。 行內(nèi)稱,新標準是強制性規(guī)范,能幫助消費者辨別不同工藝的白酒,避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。 據(jù)了解,不少發(fā)達國家均對傳統(tǒng)釀酒工藝立法保護,法國釀造白蘭地,至今要求須使用傳統(tǒng)蒸具。我國傳統(tǒng)工藝的白酒不論香型如何,均以糧食為原料,經(jīng)發(fā)酵、高溫蒸餾后制成,即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。20世紀80年代以后,一些白酒企業(yè)開發(fā)、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒,成本低、周期短,香氣、滋味和口感遠趕不上傳統(tǒng)工藝白酒,但普通消費者僅憑感官難以判定。
(1)500mL白酒中含酒精的體積:V 酒精 =500ml×45%=225mL=225×10 -6 m 3酒精質(zhì)量:m 酒精 =ρ 酒精 V 酒精 =0.8×10 3 kg/m 3 ×225×10 -6 m 3 =0.18kg白酒中水的質(zhì)量為:m 水 =ρ 水 V 水 =1.0×10 3 kg/m 3 ×(500-225)×10 -6 m 3 =0.275kg白酒質(zhì)量:m=m 水 +m 酒精 =0.275kg+0.18kg=0.455kg(2)ρ= m V = 0.455kg 500×1 0 -6 m 3 =0.91×10 3 kg/m 3 .答:(1)該酒的質(zhì)量是0.455kg.(2)這種酒的密度是這種酒的密度是0.91×10 3 kg/m 3 .

5,目前中國釀酒業(yè)的四個轉(zhuǎn)變是哪四個

“十一五”期間,釀酒行業(yè)的增產(chǎn)節(jié)約潛力較大,綜合利用前景十分廣闊。釀酒工業(yè)增產(chǎn)節(jié)約必須兩條腿走路,開源(聯(lián)產(chǎn)飼料、重復(fù)利用固態(tài)酒糟等)和節(jié)流(降低產(chǎn)品消耗)并舉。白酒行業(yè)可以在企業(yè)管理、技術(shù)進步、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和推進技術(shù)進步方面下功夫。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面,要堅持“四個轉(zhuǎn)變”。白酒是世界上特有的烈性蒸餾酒,酒度高、噸酒耗糧、耗能大大高于其他酒種,以耗糧數(shù)量相比較,每噸白酒分別相當于11噸啤酒、25噸葡萄酒或黃酒的用糧數(shù)量,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重點要以白酒為主。具體來說是:(一)堅持高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變。我國傳統(tǒng)生產(chǎn)的白酒酒度大體60度左右,這樣高的酒度,既浪費糧食又危害健康,我國近幾年已開展了白酒降度工作,但仍未改變高度酒占主導的局面,40度以下的低度酒僅占酒總量的15%左右。(二)蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變。我國蒸餾酒一般指白酒,釀造酒指黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。從營養(yǎng)角度來講,釀造酒含豐富營養(yǎng)成分,其中黃酒是我國人們喜愛的傳統(tǒng)飲料,酒體溫和、滋味醇厚、營養(yǎng)豐富、物美價廉,含有豐富的氨基酸,易為人體吸收。因此,釀造酒是飲料酒的發(fā)展方向。(三)糧食酒向果露酒轉(zhuǎn)變。我國山區(qū)果類資源十分豐富。凡蘋果、柑桔等水果資源豐富的地區(qū),都應(yīng)當進一步發(fā)展自己的果酒。還有不少山區(qū)、邊遠區(qū)的各種野生水果也是釀造果酒的良好原料,應(yīng)當積極開發(fā),把山區(qū)的資源優(yōu)勢變成商品優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢。還要提倡使用酒精和黃酒、果酒為酒基配制露酒。同時,要擴大白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等洋酒的生產(chǎn)。大力發(fā)展各種果露酒,不僅可以節(jié)約大量的糧食,而且可為市場提供豐富多樣的商品酒,滿足人們不同的消費要求。適當發(fā)展一些國際流行的“洋酒”,對于我國釀酒工業(yè)躋身國際市場具有重要意義。(四)普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變。這是根據(jù)市場的消費傾向和提高企業(yè)經(jīng)濟效益的角度提出來的。隨著人們生活水平的提高,酒類的消費日益趨向高檔化、優(yōu)質(zhì)化。對今后新開業(yè)的以糧食為原料的酒廠,要嚴格控制,防止盲目發(fā)展。要減少普通酒的產(chǎn)量,大力發(fā)展名優(yōu)酒??傊凇笆晃濉逼陂g,釀酒行業(yè)依然要堅持四個轉(zhuǎn)變,以市場需求為導向,以節(jié)糧、節(jié)能和滿足消費為目標,貫徹“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗、不污染、高效益”的方針??刂瓢拙飘a(chǎn)量(特別是高度白酒)、食用酒精的產(chǎn)能,穩(wěn)步發(fā)展啤酒和大力發(fā)展葡萄酒,積極發(fā)展黃酒。加快集團化、規(guī)范化建設(shè)和企業(yè)改制工作。在管理理念、營銷理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)理念上要適應(yīng)科學發(fā)展觀和經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變的要求。通過加強國際交流合作,不斷推動釀酒產(chǎn)業(yè)的國際化。(中食)

6,近期的白酒在漲價原因是何

8月1日,白酒消費稅新規(guī)開始實施,沱牌曲酒成為明確提價的第一家白酒企業(yè),旗下的"舍得"系列產(chǎn)品最高提價10%。據(jù)悉,五糧液酒也將于今日起提價。此次白酒加稅主要對高端酒影響較大,相比之下,由于二線白酒品牌終端價格低,給銷售單位的價格和出廠價中間差價相對較小,避稅力度也較小,所以加稅對其影響不大。
加稅
國家前兩天都公布了,8月1號開始煙酒都漲錢因為加稅了
對于白酒漲價,來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多,一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個在行業(yè)工作15年的營銷人,究竟如何看待漲價背后的原因呢? 實際上,白酒漲價,雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因;更是消費結(jié)構(gòu)升級帶來的價位持續(xù)上移。 我們都知道白酒生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,無論投資拉動、成本推動,還是經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整,其最終的一個表現(xiàn)結(jié)果就是,從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品,價格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟學理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型。 既然經(jīng)濟發(fā)展的一個必然結(jié)果就是漲價,從成本推動角度看,白酒漲價就是經(jīng)濟大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)。 投資、消費和出口——gdp的三駕馬車,拋開出口,大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個原因,這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費角度看又有什么不同?沿著這一思路分析,我發(fā)現(xiàn)一個很吃驚的結(jié)論:消費者要求的價位越來越高,是白酒不斷漲價的核心原因! 為什么說消費者喝酒價格越來越高推動了白酒漲價?我們每個人都仔細想想,幾年前同學朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價位的酒?現(xiàn)在呢?我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費價格的口頭調(diào)查:在鄭州市場,十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右,現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了。 再看政商務(wù)招待,十年前喝酒大約集中在每瓶100~200元之間,極少數(shù)貴賓的往來招待大概300~400元?,F(xiàn)在招待最高級的貴賓,至少800元每瓶;一般的客人招待,單瓶酒也在300~500元之間。 價格低了感覺拿不出手的背后是什么?就是白酒消費的一個本質(zhì)需求——面子——消費者“個人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值!無論哪個消費,因為個人或單位的“面子”越來越值錢,也就推動了白酒價格的不斷抬升。 也就是說,因為消費者個人或者組織法人的收入越來越高,從身份、地位、圈層的匹配要素看,需要消費價格越來越高的酒,所以推動了白酒的漲價——或者借新產(chǎn)品順勢漲價。說到底,企業(yè)的漲價行為,只是迎合了消費者對白酒的一個潛在的本質(zhì)需求而已。 同時還有一個不得不提的原因,就是“茅臺”價格成了市場的風向標,是“茅臺”價格的上漲不斷刺激著消費者心智的改變,讓大家對在不同場合消費什么價位的白酒,有了自然而然的心理認知。 因此歸根結(jié)底,白酒漲價的根本原因,一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價拉升了消費者心理認知與消費定勢;二是消費者和單位的面子升值推動了消費價格的提高。在雙向作用的推動下,形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價。 如果這個觀點會挨罵,不妨請每個人站在消費者角度再想想,白酒不屬于生活必需品,不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟學分析,供給和需求都存在彈性,那么對一線和二線強勢品牌持續(xù)不斷的漲價,你為什么要買單呢?通俗點說,一個愿打,一個愿挨,僅此而已。

7,急需一篇一篇字的中國白酒發(fā)展現(xiàn)狀

1.1我國白酒行業(yè)的現(xiàn)狀 2006年中國白酒行業(yè)已開始復(fù)興。2006年1-12月,中國白酒企業(yè)共計生白酒397萬噸,,比去年同期增長18.18%,2006年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)共計實現(xiàn)銷售收入971億元,同比增長31.08%,實現(xiàn)利潤總額100億元,比去年同期增長35.1%。 當前白酒行業(yè)的盈利模式已經(jīng)完成了由總量增長模式向結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式變遷的過程?,F(xiàn)階段,白酒行業(yè)總量基本穩(wěn)定的背景下,中高檔白酒的銷量增長較快,低檔酒銷量逐步減少,行業(yè)利潤總額增速超過行業(yè)收入的增長速度。[2] 1.2我國白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢 目前我國有大小白酒企業(yè)4萬余家,其中有一定規(guī)模的白酒企業(yè)1萬余家,遍布全國31個省市區(qū),總體而言,白酒業(yè)的當前發(fā)展態(tài)勢是: 1.國家產(chǎn)業(yè)政策對白酒制造業(yè)的影響較大:國家關(guān)于發(fā)展酒類企業(yè)的指導性意見是:糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)化,高度酒向低度酒轉(zhuǎn)化,蒸餾酒向釀制酒轉(zhuǎn)化,普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)化,扶優(yōu)限劣,保護名牌,促進釀酒業(yè)走健康、有序、適度發(fā)展之路。 2.總量呈下降趨勢:有關(guān)資料表明,我國白酒業(yè)已經(jīng)走過了發(fā)展高峰時期,從宏觀來看,由于各種因素影響,如國家對白酒業(yè)的限制發(fā)展政策,對酒類產(chǎn)銷綜合治理舉措,社會各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒,已經(jīng)對市場形成了較大的分流。從微觀來看,消費者理性消費意識的增強。送禮觀念的改變,個人投資興趣分散,供需關(guān)系的變化,使消費者對白酒感情溫度降低,因此,白酒總量呈下降趨勢。 3.消費者品牌消費意識不斷強化:白酒市場的激烈競爭,消費者品牌消費意識的不斷強化,使得生產(chǎn)企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。一些成功的企業(yè)首先以質(zhì)量好、品種包裝精良占領(lǐng)市場;其次以統(tǒng)一標識、廣告宣傳去擴大影響;第三以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),最大限度滿足消費者的需要。 4.名優(yōu)酒的數(shù)量快速增長:白酒行業(yè)中名優(yōu)酒的企業(yè)骨干作用進一步得到確認。這些企業(yè)在白酒行業(yè)中所占比重雖小,但已成為一個支撐全行業(yè)并對行業(yè)發(fā)展起推動作用的企業(yè)群體。另外,一些老名酒生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模也有較大幅度的增長。同時,過去充斥市場的低檔質(zhì)次的白酒將迅速消退。 5.名優(yōu)酒價格下降:白酒業(yè)競爭的日趨激烈,使得高價即名牌的觀念隨著大氣候的轉(zhuǎn)變而消逝。讓利消費者,讓利經(jīng)銷商以及巨額的廣告促銷費用等,都使白酒平均利潤率呈下降態(tài)勢。目前各大名酒價格都出現(xiàn)向下調(diào)價的跡象??梢哉J為:白酒高價時代已經(jīng)過去,低價位、大眾化的名優(yōu)酒的時代已經(jīng)來臨。 6.內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快:白酒的發(fā)展趨勢,迫使白酒行業(yè)加快內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。主要體現(xiàn)在兩個方面:一是高度白酒向低度白酒轉(zhuǎn)化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉(zhuǎn)化。 7.營銷手段豐富,觀念更新,范圍擴大:由于白酒產(chǎn)大于銷,和產(chǎn)源頭未能有效控制,于是各企業(yè)為賣酒而爭相拉開廣告大戰(zhàn)、促銷手段大戰(zhàn)、商標大戰(zhàn)、包裝大戰(zhàn)等等不一而足。這場大戰(zhàn)不光在企業(yè)之間展開,而且波及到商業(yè)領(lǐng)域,現(xiàn)在有些大酒廠已開始與個體批發(fā)商進行合作。對企業(yè)來講,不論開辟什么渠道,只有打開市場、把酒銷出去,進而才能談得上提高質(zhì)量、保證供應(yīng)。 8.白酒企業(yè)將呈現(xiàn)“少而精”的態(tài)勢:酒類產(chǎn)銷體制的改革和監(jiān)督管理的強化,市場競爭日趨激烈,許多白酒企業(yè)面臨開工不足、倒閉、破產(chǎn)、轉(zhuǎn)變的局面,資產(chǎn)重組概念在白酒業(yè)愈演愈烈。未來的白酒業(yè)將是少數(shù)名優(yōu)酒分割市場的格局,將呈現(xiàn)“少而精”的趨勢。 9.企業(yè)呈集團化規(guī)?;s化發(fā)展趨勢:白酒市場競爭已趨向白熱化,企業(yè)走規(guī)?;⒓瘓F化、集約化的路子已勢在必行。目前的白酒行業(yè),受市場規(guī)模支配,逐步從無序向有序轉(zhuǎn)變。優(yōu)勝劣汰的結(jié)果,使白酒市場出現(xiàn)了明顯的滯銷與暢銷并存的格局,同行業(yè)差距日益拉大。目前,許多名優(yōu)酒在市場競爭壓力下紛紛組建集團,擴大規(guī)模,集約經(jīng)營,增強了企業(yè)的市場競爭能力和綜合經(jīng)濟實力。[3] 中商情報網(wǎng)公司預(yù)測到2011年中國白酒市場[包括烈性洋酒]將達到2000億元的銷售規(guī)模。預(yù)計到2010年中國高檔白酒850億元的市場規(guī)模。根據(jù)我國消費增長趨勢,中商情報網(wǎng)預(yù)計2007-2011年我國白酒行業(yè)銷售收入將保持12%的平均增速,行業(yè)利潤將保持 25%左右的平均增速,白酒行業(yè)景氣繼續(xù)高位運行。 網(wǎng)上找到,希望對你有用!

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