加少量醋

原漿酒和年份酒、新酒按比例勾兌到一起吧

可以使用蒸餾設(shè)備提純，沒(méi)有蒸餾設(shè)備無(wú)法實(shí)現(xiàn)?；蛘呤褂酶叨染凭岫取?2度酒精100毫升加88.6毫升可以提度到75度！

搜一下：怎樣把喝的52度酒加工成75度消毒酒精？

高粱酒香而不嗆微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有 明顯的區(qū)別?？毡ǎ?將酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同上。另外，酒精勾兌的酒加入自來(lái)水不失光，純高粱釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。

過(guò)程大都是蒸餾出來(lái)再勾兌水或其他方法.理論而言,那個(gè)酒不是含酒精濃度多寡.但如果是說(shuō)用工業(yè)酒精去勾兌,那是不可能的事.為何敢說(shuō)不可能~臺(tái)灣的酒是專賣性質(zhì),一旦被查出是工業(yè)酒精勾兌,那這廠損失就大了,不是倒閉就可解決的.

日常生活中，酒精被廣泛使用，例如醫(yī)用酒精、工業(yè)酒精、酒精濃度等。當(dāng)人們的皮膚組織出現(xiàn)損傷時(shí)，一般會(huì)在傷口上涂抹酒精，希望起到殺菌消毒的作用。然而，含有酒精的產(chǎn)品都可以用來(lái)消毒嗎？本文將為您解讀酒精殺菌消毒的原理，不同種類含有酒精的產(chǎn)品是否都適合用來(lái)處理傷口呢？酒精通過(guò)讓細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性從而達(dá)到殺菌的作用，它又被稱為乙醇，是一種有機(jī)化合物，具有較強(qiáng)的穿透能力，這使得其可以穿過(guò)細(xì)菌的外膜從而滲透到細(xì)菌內(nèi)部，然后，酒精與構(gòu)成細(xì)菌內(nèi)部的蛋白質(zhì)發(fā)生作用使蛋白質(zhì)凝固，使其失去生物活性，進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)菌也失去生物活性，從而達(dá)到殺菌的作用。在我們生活中，普遍的酒精產(chǎn)品包括工業(yè)酒精、白酒和醫(yī)用酒精。工業(yè)酒精因?yàn)楹须s質(zhì)甲醇，所以不能用來(lái)消毒傷口。這是因?yàn)榧状伎梢员黄茡p的皮膚吸收后進(jìn)入人體，在肝臟器官脫氫酶的作用下形成甲醛，甲醛的水溶液就是我們所熟知的福爾馬林溶液。甲醛對(duì)人體中視神經(jīng)和中樞神經(jīng)有特殊的選擇破壞作用，可使得這些組織的的蛋白質(zhì)變性，從而造成眼部不適、惡心嘔吐、全身疼痛甚至是失明的嚴(yán)重后果。不僅如此，甲醛還可能繼續(xù)和脫氫酶反應(yīng)生成甲酸，可能導(dǎo)致人體的肝功能異常和免疫功能異常，并且破壞中樞神經(jīng)，還會(huì)損傷細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)。白酒可以用來(lái)消毒，但僅可用于缺乏消毒藥物的情況。市場(chǎng)上的白酒酒精含量大多低于百分之六十五。這種含酒精產(chǎn)品雖然有一定的殺菌效果，但由于其酒精濃度低，故很難達(dá)到理想的效果，所以同樣不建議將白酒作為消毒藥物使用。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)和長(zhǎng)期的臨床數(shù)據(jù)驗(yàn)證，酒精含量在百分之七十五的條件下具有最理想的殺菌效果。低于這個(gè)數(shù)值時(shí)，其殺菌效果隨酒精濃度降低而降低。濃度過(guò)高時(shí)，酒精會(huì)先使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)變質(zhì)，從而無(wú)法進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部達(dá)到殺菌的效果。醫(yī)用酒精的酒精濃度控制在百分之七十五，是專業(yè)的殺菌藥物。所以，雖然酒精具有殺菌的作用，但這并不意味著所有含有酒精的產(chǎn)品都可以用來(lái)給傷口殺菌。這些產(chǎn)品中所含有的其他成分可能不僅帶來(lái)殺菌效果的差異，同時(shí)還可能使傷口進(jìn)一步損傷。本文由北京印刷學(xué)院化學(xué)及印刷材料系副教授齊曉進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

基本上能滿足吧，只要不是那種被嚴(yán)重污染的傷口其實(shí)53°比醫(yī)用酒精的度數(shù)低好多的，一般臨時(shí)處理的話我是這么做過(guò)，傷口最后也是愈合了，沒(méi)有感染。如果可能還是用醫(yī)用酒精為好，或者硫酸鎂溶液之類的也行。

對(duì)不起。剛說(shuō)錯(cuò)了。不行的，一定得75%的酒精才行的。濃度低了消毒不徹底。

基本不可以～酒精濃度不夠～醫(yī)用的是70%-75%。而且白酒不保證不會(huì)感染

可以涂點(diǎn)菜子油(香油)，或是涂點(diǎn)紅霉素，很管用的

白酒的勾兌屬于技術(shù)范疇，而不是國(guó)家條文硬性規(guī)定的。換句話說(shuō)，白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷范疇。既然是技術(shù)壟斷，是絕對(duì)不會(huì)公開(kāi)的。 就如同所有的釀酒廠都具有釀制（勾兌）白酒的技術(shù)，但是可以有能力釀制出（勾兌出）茅臺(tái)酒的就只有貴州茅臺(tái)酒廠， 這就是技術(shù)壟斷！ 雖然如此，酒業(yè)界仍然有不成文的規(guī)定，也就是勾兌白酒的基酒應(yīng)不少于10％，剩下的就是與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成。 那么，最最關(guān)鍵的就是后面這部分，所謂的壟斷技術(shù)也是指后一部分，這個(gè)就是機(jī)密啦。 舉個(gè)通俗的例子，比如，我們做番茄炒雞蛋這道菜，一定是番茄要多于雞蛋，如果把二者的數(shù)量以極大的不成比例地顛倒過(guò)來(lái)，番茄少，雞蛋多，那么這道菜就不叫”番茄炒雞蛋“啦！那就成了“攤雞蛋”啦，番茄成了點(diǎn)綴。 一： 白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷： 酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術(shù)，而這個(gè)技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機(jī)密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒(méi)有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù)，斷然不會(huì)釀出茅臺(tái)酒一樣的道理。 二： 白酒勾兌技術(shù)成型要稍晚于酒的釀制： 先進(jìn)的勾兌技術(shù)其實(shí)是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之筆。以五糧液為例，五糧液擁有計(jì)算機(jī)勾兌和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)一無(wú)二的先進(jìn)技術(shù)，被業(yè)界譽(yù)為“勾兌雙絕”，處于世界領(lǐng)先水平。 白酒的勾兌技術(shù)趨于成型是在大約600年前！ 勾兌技術(shù)走向成熟大概是在600多年前。而且勾兌技術(shù)成熟來(lái)自于五糧液的勾兌。 目前，五糧液用來(lái)勾兌的調(diào)味酒屬于特級(jí)酒，來(lái)自有著600多年釀酒歷史的古窖池，五糧液整個(gè)勾兌調(diào)和過(guò)程，絕不添加任何香精和味素，最終達(dá)到“各味諧調(diào)，恰到好處”。因此，有專家戲稱，五糧液中庸和諧的品質(zhì)是勾兌調(diào)和出來(lái)的。 現(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn)，最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。 四： 勾兌技術(shù)混亂，參差不齊： 按照中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)發(fā)布的年報(bào)表明： 現(xiàn)在誰(shuí)也說(shuō)不清楚市場(chǎng)上究竟有多少純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，又有多少新工藝白酒和勾兌白酒。 業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，由于白酒勾兌技術(shù)互相之間的壟斷，市場(chǎng)上的白酒有七成為酒精勾兌，而現(xiàn)在的勾兌白酒只會(huì)比這個(gè)數(shù)量多，不會(huì)少，但是技術(shù)參差不齊。 附：白酒勾兌技術(shù)： 白酒的勾兌主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺(jué)和風(fēng)格特點(diǎn)。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長(zhǎng)處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。 比如，茅臺(tái)酒我們都很熟悉啦，茅臺(tái)酒的最高境界，不是釀造,應(yīng)是勾兌，而勾兌的技藝決定茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的品位、檔次。

說(shuō)白了就是加水

取95%酒精兌蒸餾水的容量比例為75：20。

配制75%酒精 我想說(shuō)一下我的看法,一般我們稱百分之多少的酒精,是按體積來(lái)計(jì)算的.如：95%的酒精應(yīng)該是由純酒精95份（體積計(jì)）,水應(yīng)是5份,混合而成的,那么 兩者混合即為95%的酒精； 計(jì)100份（體積）,但混合后其總體積小于100份,其原因：酒精和水分別由酒精分子和水分子組成,純水由于其分子空間結(jié)構(gòu)是由氧原子兩 側(cè)由氫鍵相連兩個(gè)氫原子,成立體的結(jié)構(gòu),還有分子間的形成的范德華力與氫鍵 作用,分子間是不能夠非?？b密的靠在一起的,其間便形成了空隙,同樣酒精也 是,當(dāng)酒精與水混合后,若把水看成是溶劑,則酒精就會(huì)進(jìn)入水的空隙中,酒精 分子為極性分子,酒精的量不一樣,所混入的程度也不一樣,其總體積不是簡(jiǎn)單 相加,也不是說(shuō)單純的按某一比例變小,而是比較復(fù)雜的變化,但總的趨勢(shì)是混 合后變小的,但是酒精和水比例不一樣其變小的比例是不一樣的； 簡(jiǎn)單的打個(gè)比方——芝麻和大豆混合在一起,同樣兩份混在一起,體積不會(huì)是兩 者體積簡(jiǎn)單相加,甚至是只有一份體積（最少也是一份體積）,就是芝麻全進(jìn)到 大豆與大豆之間的空隙中了.所以準(zhǔn)確的說(shuō)95%的酒精中含95克酒精,是錯(cuò)誤的.若是質(zhì)量分?jǐn)?shù)95%,100g酒 精中應(yīng)該是含95g酒精.今天在廠里上班,同事說(shuō)95% 的酒精該怎么配制成75%的酒精,我研究了一個(gè)下 午,發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題是比較復(fù)雜的,所以晚上特到網(wǎng)上看了一下.由于我們是食品 公司,對(duì)食品的安全消毒是一件很重要的事,工人在配制時(shí)都是粗略的估計(jì)倒,根本不準(zhǔn)確,往往誤差太大,甚至超出一個(gè)殺毒效果 的范圍.公司生產(chǎn)車間現(xiàn)有的條件是有大量的靈敏 的電子秤,所以他們?cè)谂渲剖且仓?有靠重量來(lái)配制,沒(méi)有量筒之類的東西.所以我就準(zhǔn)確的算了一下95%的酒精如何配成75%的酒精.工人配制一壺消毒酒精她是稱取600g 95%的酒精液,再往里面加適量的水,現(xiàn)在就求到底加多少水?由于混合酒精水溶液體積變化比較復(fù)雜,把問(wèn)題簡(jiǎn)化,不看混合后的體積； 純酒精的密度0.79g/ml,純水密度1g/ml 假設(shè)現(xiàn)在我們先用純酒精配制95% 的酒精水溶液,設(shè)取純酒精質(zhì)量：m=100g,其體積為：v=m/р=100/0.79=126.58228ml 則95%酒精：v酒精/v水=95/5=19/1； 100g酒精中需要加水量：v水=v酒精/19=126.58228/19=6.6622253ml 則水的質(zhì)量為：m水=v水=6.6622253g 則有95%的酒精中酒精的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：m酒精%×100%=100/（100+6.6622253）=93.75391% 取100g上面配制好的95%酒精 則其中酒精的質(zhì)量為：m=100×93.75391%=93.75391g 則將這個(gè)100g溶液再配制成75%的溶液,前后酒精的質(zhì)量是不變的.75%的溶液中的酒精體積：v=m/p=93.75391/0.79=118.67584ml v酒精/v水=75/25=3 v水=v酒精/4=118.67584ml/3=39.558613ml m水=v水=39.558613g 即100g95%的酒精溶液,配制成75%的溶液所需水的質(zhì)量為39.558613g.則工人配制時(shí),取600g95%的酒精需加水量：39.558613×6=237.35168g 約需水237g 則有：95%的酒精配制成75% 的酒精溶液取量與加水量比為：100/39.558613=100/40=5/2