酒度的區(qū)別；口感的區(qū)別；微量成分的區(qū)別；固形物的區(qū)別；。。只說(shuō)濃香就有： 高度酒 低度酒 酒度41-68 25-40 其他指標(biāo)百度可搜到，含量差別很大的。

啥叫高端酒??？就是廣告打的響，宣傳到位，經(jīng)常上電視的就是高端酒啊。白酒都是拿糧食釀出來(lái)的，現(xiàn)在好點(diǎn)的高粱1.25~1.5元一斤，三斤糧食能出二斤酒。大概就是這么個(gè)比例。我大爺就是釀酒的，我喝著比外面市場(chǎng)買(mǎi)的好多了，不頭疼，不口干的

高端白酒多數(shù)屬于醬香型，口感較一般酒類(lèi)醇正，不上頭，不含添加劑，因此可以用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的存放、收藏。有收藏市場(chǎng)就有經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，因此也可以用來(lái)投資。中低端白酒因?yàn)橹圃旃に囍幸话銜?huì)添入防腐劑或者添加劑，形成酒的主體香，年長(zhǎng)日久，這些添加物會(huì)變質(zhì)，使酒逐漸“走味”，所以保存的年限一般不會(huì)超過(guò)5到10年。如果用于投資或者收藏，還是選擇醬香型比較好。樓主提到的茅臺(tái)十二生肖酒就是醬香型，可以用于收藏和投資。

工藝上講，高檔白酒都是用純糧釀造的，即純糧固態(tài)釀酒，而很多低檔白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用酒精經(jīng)過(guò)降度和使用正常的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌而成，這種勾兌方法成本比較低、效率高。一些高檔白酒的外包裝十分華麗，都是通過(guò)專(zhuān)業(yè)人士精心開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，能勾引起人的購(gòu)買(mǎi)欲望。而低檔白酒為了控制成本，低檔白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。無(wú)論高低檔白酒，都有它不一樣的價(jià)值所在，就像百年糊涂酒，雖然它是中檔白酒出身，但它絲毫不比高檔酒差，口感醇香，不上頭。

高檔白酒一般采用純糧固態(tài)發(fā)酵，使用蒸餾出的優(yōu)質(zhì)酒作為酒基，調(diào)配而成，飲用后不上頭，不干口；低檔白酒一般使用蒸餾出的普通酒作為酒基，部分低檔酒會(huì)適量添加適量酒精（一般玉米酒精）調(diào)配，添加適量食用香精。過(guò)量飲用易上頭，口干。

純糧釀造一個(gè)勾兌

低端白酒不完全是指價(jià)格低的，還有酒精勾兌濃度等因素。市面上大多數(shù)價(jià)格低的酒都是低端酒。低端酒是每年國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量最大的。不過(guò)建議即使選低端酒也要注重一下品牌。比如東北的大泉源酒中高低端酒都有，但是價(jià)位都不高，同樣價(jià)位的低端酒和別人的中端酒口感也差不多，所以建議選這類(lèi)的白酒會(huì)更好

有道理。。。

營(yíng)銷(xiāo)也懂點(diǎn)，白酒也喝，所以就來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題了，要是不好，就算是拋磚引玉了。1、根據(jù)潛在的消費(fèi)顧客來(lái)鋪貨：低端白酒主要是面對(duì)一般的消費(fèi)者，不是擺在大商場(chǎng)出售兼具形象展示的，所以這類(lèi)白酒的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)以街邊小店或者是規(guī)模較小的超市為主要鋪貨點(diǎn)。2、根據(jù)該品牌在本地知名度作適量的營(yíng)銷(xiāo)宣傳：不知道貴品牌的知名度如何，現(xiàn)在成都本地白酒的低端市場(chǎng)比較暢銷(xiāo)的有瀘州老窖二曲、豐谷等。3、恰當(dāng)利用返點(diǎn)等營(yíng)銷(xiāo)手段盡量讓店主成為你的售貨員。 暫時(shí)想到的就這些，從腦白金的暢銷(xiāo)里面可以得出，沒(méi)有不好的商品，只有不好的營(yíng)銷(xiāo)策劃。

1、釀造工藝的區(qū)別 從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成，簡(jiǎn)單而言就是需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本價(jià)相對(duì)高。而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。 2、儲(chǔ)藏時(shí)間的不同 儲(chǔ)藏工藝，高端白酒在貯存上陳釀的時(shí)間之久，大家都知道白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高，而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā)，使酒基變少，甚至，在陳釀過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒(méi)有陳釀的價(jià)值，反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。 3、包裝成本的差異 內(nèi)外包裝，所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗，都是通過(guò)專(zhuān)業(yè)人士精心開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，能勾引起人的購(gòu)買(mǎi)欲望。更有一些名酒為了防止買(mǎi)家買(mǎi)到假酒，不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。 4、品飲的身體反應(yīng) 高端白酒飲用后一般都不會(huì)上頭，不頭痛、不口感等之類(lèi)的現(xiàn)象，而低端白酒特別是很多低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。

區(qū)別大了，優(yōu)質(zhì)白酒需采用優(yōu)質(zhì)礦泉水，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，稻殼、大麥、小麥、豌豆制曲、泥池老窖發(fā)酵。老五甄續(xù)渣法蒸餾而成。適量飲之，具有舒筋活血、健脾開(kāi)胃之功效。酒質(zhì)香濃郁、回味悠長(zhǎng)。 低端白酒的制作就沒(méi)有這么復(fù)雜了，直接用酒精勾兌而成。成本低、又省事。但是對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)買(mǎi)著便宜喝著貴啊。容易傷身體。

營(yíng)銷(xiāo)也懂點(diǎn)，白酒也喝，所以就來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題了，要是不好，就算是拋磚引玉了。1、根據(jù)潛在的消費(fèi)顧客來(lái)鋪貨：低端白酒主要是面對(duì)一般的消費(fèi)者，不是擺在大商場(chǎng)出售兼具形象展示的，所以這類(lèi)白酒的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)以街邊小店或者是規(guī)模較小的超市為主要鋪貨點(diǎn)。2、根據(jù)該品牌在本地知名度作適量的營(yíng)銷(xiāo)宣傳：不知道貴品牌的知名度如何，現(xiàn)在成都本地白酒的低端市場(chǎng)比較暢銷(xiāo)的有瀘州老窖二曲、豐谷等。3、恰當(dāng)利用返點(diǎn)等營(yíng)銷(xiāo)手段盡量讓店主成為你的售貨員。 暫時(shí)想到的就這些，從腦白金的暢銷(xiāo)里面可以得出，沒(méi)有不好的商品，只有不好的營(yíng)銷(xiāo)策劃。

對(duì)市場(chǎng)來(lái)講，必須有不同的產(chǎn)品滿(mǎn)足不同消費(fèi)人群的需求。除了成本不同外，價(jià)格更多是市場(chǎng)運(yùn)作的結(jié)果，不同檔次的酒所帶的附加值差別太大了，比如能讓部長(zhǎng)喝十幾塊的二鍋頭麼？所以能夠滿(mǎn)足自己需要的白酒就是好酒。

今年以來(lái)，高端白酒出現(xiàn)了一波漲價(jià)潮，而對(duì)于高端白酒與低端白酒，從經(jīng)濟(jì)學(xué)上講，價(jià)值決定他們的價(jià)格。高端白酒為什么比低端白酒價(jià)格貴幾十倍甚至幾百倍呢？今天，小編就和大家聊一聊酒的價(jià)格問(wèn)題。逢年過(guò)節(jié)，離不開(kāi)喝酒；走親訪友，離不開(kāi)送酒......針對(duì)白酒的價(jià)格，上到幾千元，下到幾塊錢(qián)，同樣是酒，它們的區(qū)別究竟在哪里？甚至有人說(shuō)，無(wú)論是多貴的酒，成本都在幾十塊錢(qián)？今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單了解一下白酒高端和低端的區(qū)別是什么??釀造工藝的區(qū)別從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成，簡(jiǎn)單而言就是需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本價(jià)相對(duì)高。而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。儲(chǔ)藏時(shí)間的不同儲(chǔ)藏工藝，高端白酒在貯存上陳釀的時(shí)間之久，大家都知道白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高，而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā)，使酒基變少，甚至，在陳釀過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒(méi)有陳釀的價(jià)值，反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。包裝成本的差異內(nèi)外包裝，所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗，都是通過(guò)專(zhuān)業(yè)人士精心開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，能勾引起人的購(gòu)買(mǎi)欲望。更有一些名酒為了防止買(mǎi)家買(mǎi)到假酒，不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。品飲的身體反應(yīng)喝的時(shí)候感覺(jué)醇厚諧調(diào)，舒適度高；而飲后反應(yīng)上，自己的身體是不會(huì)騙人的，高端白酒飲用后一般都不會(huì)上頭，不頭痛、不口感等之類(lèi)的現(xiàn)象，而低端白酒特別是很多低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。