1,有什么年份白酒推薦嗎年份最好久一點的
現(xiàn)在年份白酒都有很多品牌都會推出年份酒的年份酒一般都是十年的,酒最好喝了,口感是比較靦腆的。
2,推薦幾款適合長期保存的白酒
比較適合長期保存的就,應(yīng)該是醬香型白酒,最有升值空間,其他比如濃香型白酒,清香型白酒,兼香型,鳳香型白酒等等不實際長期保存。這些酒沒有升值空間。
3,白酒是否存放時間越久品質(zhì)越好推薦幾款
白酒一般沒有保質(zhì)期,但并不是所有的白酒存放時間越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味變?nèi)?。對于濃香型白酒陳?~3年便可以達到很好的品質(zhì),存放時間過久對酒質(zhì)并沒有好處,還會增加酒精的揮發(fā)損失。然而醬香型白酒卻是越陳越好,原因是醬香型白酒的特點是香氣柔和優(yōu)雅,回味綿長,隔夜留香和空杯留香。白酒香氣好壞不僅取決于酒中之類的含量,更重要的是取決于各種酯之間的比例關(guān)系。醬香型白酒的香氣中高沸點的大分子酯類起著重要的作用,而在白酒發(fā)酵過程中分子量大于己酸乙酯的酯類幾乎沒有,大分子酯類只有通過長時間的陳釀過程才能形成。所以優(yōu)質(zhì)醬香白酒必須通過長時間的陳釀,才能達到完美的品質(zhì),真正成為高檔的好酒。比如醬香典范茅臺酒、郎酒、醬霸天下酒、懷莊燒坊酒等都很不錯。