各30克

各50克。

這就看你的喜好了，喜歡甜就多加點，不喜歡就適當少加。建議你別加多了，加多了太甜的話會影響你酒的風格。

同問。。。

這個泡藥酒，冰糖的話，可適量，根據個人情況而定，可多可少，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網絡

一般情況下，半斤黃芪、一斤枸杞子就可以了。

十斤酒（5000克）需要，1.3（650克） 斤桂花，0.4 斤（200克）白糖和0.7 斤（350克）冰糖。下面介紹桂花酒的具體做法供參考，首先準備材料：白酒5000克、干桂花200克、白糖200克、冰糖350克、紅棗適量、西洋參適量、桂圓干適量。1、把桂花平鋪到紗布上，挑去雜質，然后放能風處晾一晚。2、把晾好后桂花倒入容器里。3、加入適量的白糖，攪拌均勻。4、攪拌均勻后，蓋上蓋子，腌漬2天2夜。5、把腌漬好的桂花倒入酒瓶中。6、放入紅棗、西洋參、桂圓干、冰糖。7、再倒入適量的白酒。8、密封保存，放置1~5年，即可取出飲用。

需要15斤左右的葡萄，三斤左右的糖。如果用巨峰葡萄(籽比較少出酒較多)十斤葡萄能出7斤左右，如果用山葡萄做(籽比較多出酒較少)10斤葡萄能出5-6斤左右。糖的比例為10斤葡萄2斤糖(比例為5:1)?？梢园凑者@個比例來換算，也可以按照自己的口味多加一些糖。釀酒步驟：1. 準備可以密封的容器。2. 清洗葡萄（不要把葡萄表面的“白霜”又叫“果粉”洗掉，因為它起發(fā)酵作用的）。3. 將葡萄搗碎，去掉雜質（如葡萄的梗等）。4. 放入容器，密封。發(fā)酵15~20天左右（根據周圍環(huán)境的溫度而定，稍微加點燒酒，比例為10斤葡萄一兩燒酒，目的是讓發(fā)酵向酒的方向發(fā)展，否則容易發(fā)酵成醋。）。5. 發(fā)酵后過濾掉渣子（葡萄皮兒、葡萄子兒等）。6. 再放入容器，這時可以放入冰糖繼續(xù)發(fā)酵20-30天以上就可以了，再次過濾就成為葡萄酒了。

如果用巨峰葡萄(籽比較少出酒較多)十斤葡萄能出7斤左右，如果用山葡萄做(籽比較多出酒較少)10斤葡萄能出5-6斤左右。糖的比例為10斤葡萄2斤糖(比例為5:1)。再發(fā)一個葡萄酒釀造方法，下面是我總結的自制葡萄酒的方法：按步驟操作：1、準備可以密封的容器。2、清洗葡萄（不要把葡萄表面的“白霜”又叫“果粉”洗掉，因為它起發(fā)酵作用的）。3、將葡萄搗碎，去掉雜質（如葡萄的梗等）。4、放入容器，密封。發(fā)酵15~20天左右（根據周圍環(huán)境的溫度而定，稍微加點燒酒，比例為10斤葡萄一兩燒酒，目的是讓發(fā)酵向酒的方向發(fā)展，否則容易發(fā)酵成醋。）。5、發(fā)酵后過濾掉渣子（葡萄皮兒、葡萄子兒等）。6、再放入容器，這時可以放入冰糖繼續(xù)發(fā)酵20-30天以上就可以了，再次過濾就成為葡萄酒了。