1. 醉蝦網(wǎng)官網(wǎng)

1、打開交通安全綜合服務(wù)管理平臺打開交通安全綜合服務(wù)管理平臺，網(wǎng)址：www.122.gov.cn，選擇駕駛證核發(fā)的省市。

2、點擊右上角的“信息查詢”下的“記分”，出現(xiàn)“駕駛證記分查詢”后，輸入你的駕駛證編號（即你的身份證號）和駕駛證檔案編號，再輸入驗證碼，最后點擊“查詢”。完成后即可查詢你駕駛證目前記分情況。

2. 醉蝦網(wǎng)人潮洶涌

意思是指人特別多，如潮水般涌來。

人潮洶涌形容人多像潮水一樣涌來，像洶涌澎湃的潮水一樣連綿不絕，這就說明了在某一個節(jié)日的時候，或者是在一個重大的活動的時候，人們就像洶涌澎湃的潮水一般，真的讓人感覺到數(shù)量特別多，這個時候就是人流最多的時候，而導(dǎo)致的用潮水一樣去形容。

3. 醉蝦在線觀看

我們都知道每年的中秋前后就是吃大閘蟹最好的時間，這個事件的大閘蟹味道鮮美又有飽滿的蟹黃，但是在南方的部分地區(qū)卻吃著另一種大閘蟹，那就是醉蟹！一種愛的人喜歡到不行，而不喜歡的人連嘗的勇氣都沒有，很多嘗試的老饕們都在品嘗和嘗試更極致的美味—醉蟹！醉蟹的由來早在百年前的明朝就已經(jīng)開始了，有一個從事文化產(chǎn)業(yè)的老人發(fā)現(xiàn)附近的湖中盛產(chǎn)螃蟹，所以老人有了創(chuàng)業(yè)的心，于是突然轉(zhuǎn)行開始賣起了大閘蟹，生意還算不錯，但是也會有一些螃蟹沒有賣完

那這些螃蟹又不能丟掉自己又吃不完，無奈之下在喝酒的時候發(fā)現(xiàn)可以將螃蟹和糯米酒放在一起加上調(diào)料腌起來食用，沒想到這個做法做出來的螃蟹味道十分的鮮美，于是醉蟹的風(fēng)氣就開始流傳起來了！

醉蟹分為兩種，一種是鮮活的螃蟹直接進行腌制食用的生醉蟹，另一種則是將已經(jīng)蒸熟的螃蟹放入酒和調(diào)味料中浸泡出來的熟醉蟹，不過無論哪種方法都是很鮮美的醉蟹??！

醉蝦由來可追溯至唐代。但是與現(xiàn)代的做法有點不同。

據(jù)記載，吃醉蝦的歷史最早可追溯到唐代，劉恂在《嶺表錄異》一書中記載：“南人多買蝦之細者，生切綽菜蘭香蓼等，用濃醬醋先潑活蝦，蓋以生菜……”

明末清初，李漁的《閑情偶寄》中有“蝦唯醉者糟者，可供匕箸。”到了清代，吃醉蝦更為流行。清朝浙江人宋彝尊編撰的《食憲鴻秘》卷下“魚之屬”中寫道：“鮮蝦揀凈，入瓶，椒姜末拌勻，用好酒燉滾潑過。食時加鹽、醬”。

4. 醉蝦網(wǎng)急先鋒

醉蝦是南通、上海以及寧波一帶的一道特色美食。拿一個大碗，把那新鮮的小蝦倒了進去，其實這碗里已經(jīng)加了自制調(diào)料了。料無非就是辣椒、酒、醋、蒜等幾種一起調(diào)制成的，其實都是常見的東西，搭起來也不是很困難。

蝦倒進調(diào)好的汁里以后，用另一個碗把這個裝蝦的碗蓋住...

5. 醉蝦網(wǎng)八佰

將河蝦清洗干凈，生姜切丁，蒜切末，青紅椒切圈，小米椒切碎，香菜切段，全部切好放入容器中，加入4勺蒸魚豉油、2勺生抽、高度白酒80克、花雕酒240克、白糖、胡椒粉、辣鮮露、芝麻油攪勻，倒入河蝦拌勻，泡制兩小時即可。

6. 醉蝦網(wǎng)網(wǎng)站

醉蝦是一種特別傳統(tǒng)的廣東菜，有很多人到廣東旅游之后，都會嘗一嘗當(dāng)?shù)靥貏e出名的醉蝦，醉蝦的制作方法，雖然比較簡單，但是在制作醉蝦的時候，環(huán)境一定要非常好。醉蝦用什么蝦好呢？有很多蝦都是可以制作醉蝦的，我們比較常見的有皮皮蝦，基圍蝦，青蝦等等。這些蝦做出來的醉蝦吃起來不僅香脆，而且營養(yǎng)也非常豐富。也有很多人喜歡用小龍蝦做醉蝦，用小龍蝦做醉蝦的時候一定要多腌制一些時間，因為小龍蝦的殼比較厚，腌制的時間短很可能不入味。

7. 醉蝦多少錢

做法，1：鮮活的基圍蝦清洗干凈，放在清水中精養(yǎng)1天，撈出控干水分。

2：找一個干凈無油的鍋，倒入礦泉水燒開，再放入冰糖小火熬化，晾涼。

3：這時將生抽，白葡萄酒，花雕酒，白蘭地，高度白酒，海鮮醬，蠔油，玫瑰露酒倒入湯汁中。

4：再加入少許鮮花椒，檸檬片，青辣椒塊，香菜段少許，鮮美人椒粒攪勻即可。

5：調(diào)好醬汁后，直接將基圍蝦放入料汁中，冷藏腌制4小時以上，就可以啦……

【醉蝦】熟蝦的腌制方法，同樣適用于醉蝦和其它海鮮食材的腌制。

做法，1：新鮮清洗干凈的基圍蝦，入沸水中鍋中煮2分鐘，馬上撈出放在冰水中，這樣蝦肉更緊實，更好吃。

2：鍋內(nèi)加入礦泉水，紅酒，米酒，再放入當(dāng)歸，紅棗，枸杞大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘以上，關(guān)火晾涼。

3：撈出冰鎮(zhèn)后的基圍蝦，控干水分后放入鹵汁中，再倒上高度白酒，冷藏腌制5小時以上就可以啦……

醉蝦的6個小技巧，知識點哦，一定要要認(rèn)真學(xué)習(xí)啦……

1：不管是腌制醉蝦還是醉蟹，都必須要用鮮活的食材，這是最基本的，不新鮮的海鮮切記一定不要腌制食用。

2：凡是用清水的時候，必須要用礦泉水，除非燒開涼透使用，否則極易鬧肚子。

3：分享的上述兩種醉蝦的做法，適用于任何海鮮，比如明蝦，勵蝦，梭子蟹，大閘蟹，蟹鉗等等，都適用。

4：腌制醉蝦 醉蟹一定要全程無油，否則極易變質(zhì)。第一種的腌制方法，鹵汁可反復(fù)利用，第二種則只能使用一次。

5：要想醉蝦 最香好吃，必須要腌透，蟹子一般需要8小時以上，蝦一般4-5小時就可以，不然沒味很難吃。

6：記住一點，腌制醉蝦 醉蟹，蟹鉗姜片是必不可少的，還有一點是必須要要用高度白酒，才能腌出效果。

8. 醉蝦 英文

其實就是讓蝦蝦邊喝酒邊用酒泡澡，起到殺菌入味和保鮮作用。

制作醉蝦步驟

1、先將蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須，蝦腳，然后用大量凈水沖洗干凈備用。準(zhǔn)備一個帶蓋子的容器，將活蝦放入，倒入黃酒沒過蝦的身體，蓋上蓋子將蝦浸泡20分鐘。

2、將生抽，醋，麻油，蔥白，姜末調(diào)成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。醉好的蝦非常鮮嫩，直接從酒中取出，醮取做好的調(diào)料食用即可。