辦喜酒用的酒品要求有二個(gè)方面，一是要有品牌，是大家公認(rèn)的；二是價(jià)格不要過高，是辦酒席者能承受得起的。推薦給你一個(gè)個(gè)人方案：紅酒選國(guó)內(nèi)的四大品牌之一都可：張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城、威龍。價(jià)格在20～40元之間，如量大從經(jīng)銷商那里直接進(jìn)貨，還可能低于20元。白酒選具喜氣的，如金六福、五糧春、劍南春等價(jià)格在30元～200元之間，因白酒喝的量小，紹興人喝白酒的人也不多，可選擇價(jià)格稍高一點(diǎn)的，以顯氣派。當(dāng)然茅臺(tái)、五糧液最好，只是價(jià)格過高，沒有太大意義。紹興人最愛喝的還是黃酒，古越龍山的女兒紅、狀元紅、花雕應(yīng)該是首選，價(jià)格在8～30元之間。紹興市區(qū)肖山街、府山西路、偏門吊橋西等地方都有經(jīng)銷這類酒的公司或?qū)Ｙu店，也可從其它經(jīng)銷商中商量購(gòu)買，如有一定數(shù)量，則價(jià)格會(huì)有不同程度的優(yōu)惠。

現(xiàn)在酒成了各種宴會(huì)飯桌的必備品，可以說(shuō)是無(wú)酒不成席，所以婚宴用酒的選擇很重要，那一般情況下婚宴用什么白酒呢？結(jié)婚是一件大事，所以每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎，當(dāng)然，更何況是婚宴上要用的白酒，更應(yīng)該選好!畢竟白酒在今天的婚禮上仍然有著不可替代的地位。在熱鬧非凡的婚宴上，當(dāng)然少不了白酒的助興和引領(lǐng)節(jié)奏。對(duì)于那些在選擇方面有困難的人來(lái)說(shuō)，找到價(jià)格和檔次合適的白酒并不容易。小編精心編制了一份婚禮酒單，一起來(lái)看看吧。1.婚宴用什么白酒之茅臺(tái)高檔白酒，是收入水平高和預(yù)算充足的新人的首選。茅臺(tái)酒是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。它產(chǎn)自貴州遵義，是全球最具價(jià)值品牌100強(qiáng)之一，價(jià)格相對(duì)較高。茅臺(tái)酒獨(dú)特的濃香型婚宴，喜慶的紅色與高貴的金色的包裝與瓶身配色，獨(dú)特的祥云與喜慶的文字設(shè)計(jì)，讓婚宴瞬間升級(jí)。最近創(chuàng)下票房紀(jì)錄的《戰(zhàn)狼2》還為中國(guó)白酒茅臺(tái)酒提供了免費(fèi)的植入式廣告。2.婚宴用什么白酒之五糧液高檔白酒品牌，建議收入水平中高檔、預(yù)算比較充足的新人選擇。中國(guó)三大名酒之一的“毛烏劍”產(chǎn)于四川省宜賓市，其系列婚慶酒包括永杰同心、標(biāo)準(zhǔn)婚禮、精品婚禮、奢華婚禮、永恒真愛、嬌北溪、新新鄉(xiāng)等。3.婚宴用什么白酒之古井貢酒價(jià)格范圍新手可以搜索參考一下。中國(guó)八大名酒之一，產(chǎn)自安徽省亳州濃香型白酒品牌，醇厚清澈，入口柔滑，精心勾兌，有原汁原味、典雅典雅、陳年名酒、雞尾酒系列。4.婚宴用什么白酒之瀘州老窖價(jià)格跨度較大，收入水平高、中、低的新人均可選擇。瀘州老窖被譽(yù)為“瀘州香薰鼻祖”，在白酒行業(yè)中占有舉足輕重的地位。其產(chǎn)品也分為三種類型:高，中，低。低檔酒在40元左右，高檔酒在幾百元到幾千元之間。在宴會(huì)中，單瓶酒的價(jià)格約占婚宴總費(fèi)用的10%,白酒消費(fèi)約占總費(fèi)用的50 - 60%，,白酒消費(fèi)的多少和季節(jié)也有很大的影響,一般冬季和春季酒的用量超過夏季和秋季,天氣越溫暖,酒的用量也會(huì)減少,所以選用白酒的數(shù)量也應(yīng)被考慮到。以上就是小編對(duì)婚宴用什么白酒基本情況的簡(jiǎn)單介紹，當(dāng)然這些不是唯一的，如果大家還有其他的更好的選擇也是可以采用的。

喜宴用酒，當(dāng)然得選擇品牌的了，這樣喝起來(lái)，才會(huì)更加的省心些了。朋友說(shuō)那瀘州老酒坊的，就是最好的選擇了。這的品牌的白酒，余味爽凈，體驗(yàn)就是不一樣了。

這個(gè)不用糾結(jié)，肯定白酒和葡萄酒都必備！畢竟宴請(qǐng)的賓朋喜好不一樣，一白一紅一啤兩飲料，價(jià)格控制在50左右

白酒和葡萄酒都擺起，大氣嘛

最好還是白酒吧，白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的酒品，紅酒會(huì)有人接受不了！

結(jié)婚喜宴，肯定少不了女兒紅（主要是黃酒，白酒）。紹興女兒紅，酒濃情更濃。等你十八年，就為這一天。關(guān)于“女兒紅”的來(lái)歷： 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”，說(shuō)起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事哩！ 從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬(wàn)分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了

白酒是必須有的，紅酒也要有，一般女桌上都是用的紅酒

傳統(tǒng)說(shuō)法，都把婚宴說(shuō)成是“喝喜酒”，可見酒對(duì)于婚宴的重要性！白酒可以說(shuō)是國(guó)粹，成為婚宴用酒的主流。隨著主題婚宴的盛行，許多80后新人也將目光投向了紅酒、洋酒。那么，婚宴上究竟選擇什么酒合適呢？ 推薦白酒1：金六福 金六福是近年來(lái)迅速崛起的白酒新銳品牌，在短短幾年時(shí)間里，成功地占住了喜慶“福”文化領(lǐng)頭羊的位置。金六福旗下有多款產(chǎn)品，包括二星、三星、四星、五星等級(jí)別，價(jià)位從二十多元到上百元不等，廣泛適用于各種不同需求的新人們。 推薦白酒2：五糧液 如果婚宴的場(chǎng)面很大，那么酒席的規(guī)格也絕不能含糊，高檔的白酒必不可少。五糧液出自白酒名門，口感細(xì)膩，受到很多新人的贊譽(yù)。它產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的 “包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時(shí)噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒，酒味醇厚，風(fēng)格獨(dú)特。 推薦白酒3：劍南春 婚宴之上，不少新人選擇了寓意吉祥的劍南春。由于劍南春品味高，價(jià)格優(yōu)惠，口感好，在全國(guó)婚宴使用率很高，38度和52度的劍南春都在廈門的婚宴市場(chǎng)上保持著不錯(cuò)的銷量。它芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)，產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國(guó)有悠久 歷史 的名酒之一，以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。 在選擇婚宴白酒時(shí)，首先要考慮新人親屬選擇白酒品牌的習(xí)慣;其次，要考慮婚宴來(lái)賓的身份，必要時(shí)多單獨(dú)配備幾箱高端白酒;第三，要考慮自己的經(jīng)濟(jì)能力，白酒的定位要和家人好好商量，盡量做到全面考慮。 有錢就用茅臺(tái)！ 結(jié)婚是件大事，所以每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能大意，喜酒當(dāng)然也得要好好的選一下! 傳統(tǒng)的白酒在目前的婚禮上仍然有著不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加 時(shí)尚 健康 的紅酒也被越來(lái)越多的新人所接受，成為婚禮酒的新寵。在婚禮的來(lái)賓當(dāng)中會(huì)有不同年齡不同性別的客人，這些客人并不是每個(gè)人都能喝酒的，所以我們應(yīng)該為他們準(zhǔn)備一些飲料。飲料可以考慮碳酸飲料和果汁飲料搭配。以照顧不同賓朋的口味。 一般白酒的選用也要看你是什么地方的人了，貴州那邊肯定基本上用茅臺(tái)，我們江蘇這邊一般用藍(lán)色經(jīng)典系列，安徽省用的今世緣，口子窖多點(diǎn)。我們宿遷這現(xiàn)在婚宴白酒用的基本上都是定制酒，年輕人都喜歡 時(shí)尚 些，讓別人感覺高大上，我朋友結(jié)婚，我去參加他的婚禮，感覺，這款定制酒真的讓人印象深刻，我朋友和他老婆的結(jié)婚照放在白酒的外盒上，每桌都能見證著他們的愛情，覺得很贊，以后我結(jié)婚了也打算用這種定制酒，很有意義，老了還可以當(dāng)做美好的回憶！根據(jù)婚禮的需要選擇不同檔次的酒。 分位高檔酒、中檔酒、大眾酒三類，高檔的茅臺(tái)、五糧液當(dāng)然好，但價(jià)格太貴，不是一般消費(fèi)得起；中檔的，劍南春、貴州貴酒，大眾一些的，一福天算是其中比較不錯(cuò)的，如果是想搞劃算一點(diǎn) 的，建議還是選擇一福天。為了面子檔次，喝茅臺(tái)、五糧液、夢(mèng)之藍(lán)，雖然喝不出什么特殊，但能喝出顏面。如果讓我喝，就是二窩頭，認(rèn)為掉價(jià)嗎？沒關(guān)系，每個(gè)酒瓶上粘兩張百元大鈔，絕對(duì)實(shí)惠（以上是一本正經(jīng)的胡說(shuō)八道）。至于酒席宴上喝什么酒，一個(gè)小小的建議：度數(shù)適中，喝完不上頭，酒的價(jià)格又適合你的身份，滿足這三點(diǎn)足以。這個(gè)也得看主家的安排了，可根據(jù)自家的情況去做適當(dāng)選擇，如今白酒無(wú)非分為高檔酒、中檔酒、大眾酒三類。而現(xiàn)在有的酒類銷售也在提供白酒、葡萄酒、黃酒的定制，可根據(jù)你的具體要求定制一款突顯節(jié)日氣氛、個(gè)人專屬、紀(jì)念意義的酒。 如果主家不需要定制，直接選擇品牌的話，可根據(jù)自己需求選擇、下面就根據(jù)中國(guó)不同釀酒產(chǎn)區(qū) 談?wù)劯髯跃哂写淼钠放啤? 川酒產(chǎn)區(qū)代表品牌： 五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌酒、水井坊豐谷酒等。該產(chǎn)區(qū) 歷史 悠久，技術(shù)先進(jìn)，知名品牌較多。 魯酒產(chǎn)區(qū)代表品牌： 古貝春、瑯琊臺(tái)、景芝、孔府家、扳倒井等。 東北產(chǎn)區(qū)代表品牌： 老村長(zhǎng)、龍江家園、榆錢樹等。 兩湖產(chǎn)區(qū)代表品牌： 白云邊、黃鶴樓、酒鬼酒、瀏陽(yáng)河、稻花香、枝江等。地處長(zhǎng)江中游，也是中國(guó)產(chǎn)區(qū)的重要一級(jí)。 徽酒產(chǎn)區(qū)代表品牌： 古井貢、金種子、口子酒、迎駕貢、宣酒、皖酒等。 西北產(chǎn)區(qū)代表品牌： 西鳳、陜西關(guān)中酒、伊力特、青稞酒等。 黔酒產(chǎn)區(qū)代表品牌： 茅臺(tái)、習(xí)酒、金沙酒、國(guó)臺(tái)酒、鴨溪窖、董酒、珍酒、青酒、貴州醇、臺(tái)典酒、懷莊酒、李貴人、百年糊涂、酒中酒、毛將酒等。 可以查一下各種酒的價(jià)格情況，根據(jù)自己的需要購(gòu)選，上面是中國(guó)白酒的主要產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)，酒史悠久，具有一定的影響力。用來(lái)設(shè)宴的話，也是不錯(cuò)的選擇。 以上有不足之處，歡迎大家留言補(bǔ)充?；檠缤扑]酒 1、茅臺(tái)酒　　 尊為中國(guó)國(guó)酒，以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 身份的象征。2、汾酒 　　　 汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。 　 3、瀘州老窖特曲　　 瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感，只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨?！　?4、五糧液　　 飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特?！? 　 5、洋河大曲　　 酒液無(wú)色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長(zhǎng)，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。　　6、劍南春　　特點(diǎn)為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)?！　?、古井貢酒　　古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度?！? 　 8、董酒　　風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸?！　』檠缬枚嗌倬?？　　 婚宴酒用量算法:桌數(shù)x1.5+司機(jī)+其他+備用5=實(shí)際用量　　 例:20桌 10個(gè)司機(jī) 5個(gè)領(lǐng)導(dǎo)　 20x1.5(酒席)+10(司機(jī))+5(領(lǐng)導(dǎo))+5(備用)=50瓶 這是一定要提前算好，才知道大概用酒的數(shù)量，基本上酒水一箱在6瓶，大致有多少人的情況下就能估算出實(shí)際的用酒數(shù)?！　? 婚宴如何退酒？　 好些時(shí)候主家都會(huì)多備一些酒，就會(huì)出現(xiàn)用不完的情況。這時(shí)候需要提前和你所在購(gòu)酒的地方說(shuō)好，如果用不完的話，要求退還，大部分的人都會(huì)同意，前提是要整件的退，不能以單瓶退。 一般婚宴里白酒紅酒按瓶退 （外包裝無(wú)破損），啤酒飲料整箱退，退的價(jià)格和銷售價(jià)格是一樣的。 像五糧液的酒基本上是不退的，張?jiān)５木苹旧弦彩遣煌说?，而且它一瓶酒的價(jià)格和你買一千瓶酒的價(jià)格都一樣，買的多也沒有優(yōu)惠的。 額外提示 1.注意煙酒價(jià)格浮動(dòng). 在10月-2月之間結(jié)婚的人一定要注意煙的價(jià)格，因?yàn)橛袧q幅。過了春節(jié)，夏天什么的你盡管配好了，價(jià)格都比較穩(wěn)定的。酒也是這個(gè)道理，過節(jié)過年時(shí)會(huì)有漲?！　? 2.詢問酒店可否帶酒水飲料, 因?yàn)橛械木频晔遣蛔寧Ь扑?所以實(shí)先問清楚可以避免資源浪費(fèi)或引起糾紛.　　 3.關(guān)照下酒店服務(wù)員不要亂開酒 比方有的婚宴，白酒收下來(lái)全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口 的都 有，如果是五糧液那可就虧大了?！　? 4.婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標(biāo)上做上你們的婚紗照片更具個(gè)性) ,白酒和飲料放在吧臺(tái)由服務(wù)員隨時(shí)遞送,這樣顯得婚宴很上檔次很有品位.　　 5.交杯酒應(yīng)該喝紅酒, 但不能直接飲用 因?yàn)榧t酒倒在杯子里是黑色的很不美觀,你可以加入雪把紅酒的顏色調(diào)至透明的紅色,這樣非常漂亮,口感也很好.如果你們不能喝酒可以用可樂代替,但同樣要注意顏色,可用雪碧和可樂1:1的調(diào)配效果最佳,也可直接使用每日C葡萄汁做交杯酒.　　 6.如果有香擯塔的環(huán)節(jié)最好準(zhǔn)備兩瓶紅色的香檳酒,現(xiàn)場(chǎng)效果會(huì)非常棒! 7.建議白酒盡量是選擇紅瓶子，圖個(gè)喜慶 我們這邊現(xiàn)在婚宴白酒基本上也是選用定制酒，以前感覺廣告上最多的就是今世緣今生有緣，現(xiàn)在好像也不怎么熱賣了，其實(shí)主要看自己能承受的酒水預(yù)算，定制酒也不會(huì)比原裝的貴多少，如果一桌酒水的預(yù)算只有三四百，那么酒水就只能選200左右的，當(dāng)然如說(shuō)預(yù)算比較多，那么可供選擇的婚宴酒也就比較多。上次我同學(xué)結(jié)婚也是選用的海之藍(lán)定制酒，感覺挺好的，有紀(jì)念意義，一輩子的回憶。

需要分類，還有進(jìn)、出賬，庫(kù)存、申購(gòu)等至于盤點(diǎn)表,一般來(lái)說(shuō)都是月盤點(diǎn)或者是周期盤點(diǎn)，當(dāng)然是分類列明品種的原有貨存、銷量、進(jìn)貨，以及當(dāng)日結(jié)余。進(jìn)、出貨品要列明商品代碼，單據(jù)編號(hào)，規(guī)格，供應(yīng)商，產(chǎn)地，出產(chǎn)年期，進(jìn)出時(shí)間，經(jīng)手人，表格要留有備注。還有制表、審核等，這是制表格最基本的常識(shí)。不完備，僅供參考。

歷史上還沒有任何酒，可媲美香檳的高貴神秘。最重要的是它的味道醇美，適合任何時(shí)刻飲用，可以配任何食物，無(wú)論是婚禮儀式還是婚宴敬酒，都可以選用它，堪稱婚宴用酒中的最尊貴之選。 中國(guó)紅的喜慶色調(diào)，溫潤(rùn)的口感，浪漫的故事，美容養(yǎng)身的功效這一切的一切都讓以往作為西方傳統(tǒng)飲品的紅酒，越來(lái)越多的出現(xiàn)在了中國(guó)人的婚宴上，受到喜好浪漫追求時(shí)尚的年輕新人們的熱捧。在婚宴酒席上擺上一兩瓶精品紅酒，不僅恰到好處的裝點(diǎn)了婚禮，更滿足了時(shí)尚前衛(wèi)賓客的味蕾，可謂您婚宴用酒的時(shí)尚之選。 都說(shuō)喝的是酒，品的是文化對(duì)于婚宴用酒，由于地區(qū)不同，也有不同的用酒傳統(tǒng)。就打浙江紹興來(lái)說(shuō)，他們的婚宴酒必備黃酒。問緣由，除了迷戀黃酒賞心悅目的色、馥郁誘人的香、甜、酸、苦、辛、鮮、澀相融合的6味外，更是一種文化習(xí)俗?；檠缬镁七x用黃酒，無(wú)論是習(xí)俗所向還是看中其獨(dú)特的色香味，都是非常值得的! 一談到啤酒，那就要想到西方，追溯到西方文化。它最早于20世紀(jì)初從歐洲傳入中國(guó)，隨后慢慢成為慶功桌上的常客。每每舉杯歡慶，感受的除了它的清爽口感外，更多的還屬它骨子里的那股西方熱情奔放的文化吧!它的奔放，它的熱情，最適合喜慶的場(chǎng)合，如果您想讓您的賓客在婚宴上不受拘束，開懷暢飲的話，啤酒可以成為您的首選。 雞尾酒想象力的杰作。它的本性，決定了它必將是一種最受不得任何約束的創(chuàng)造性事物。無(wú)論是伏特加還是橙汁在調(diào)酒師的魔法棒里都可以變成一件美艷的藝術(shù)品，并可以附帶上動(dòng)聽的名字。在婚禮用這樣的酒作為您的婚宴用酒，再配上浪漫喜慶的名字，必能讓您的賓客迅速投入婚宴那羅曼蒂克的氛圍，并對(duì)您的婚禮贊不絕口!

兄弟啊 ~！~！你還是停留在部長(zhǎng)上面，下不來(lái)啊 ，你應(yīng)聘酒吧主管，關(guān)盤點(diǎn)什么事情，難道你去應(yīng)聘的當(dāng)天，他難道為了考驗(yàn)?zāi)闶欠裼心芰?，就放你盤點(diǎn)嗎 ？》你還沒有去，什么都不知道，怎么盤？這個(gè)不可能，即使你進(jìn)去做了，主管，到了月底樓面盤點(diǎn)的時(shí)候，你下面有領(lǐng)班、部長(zhǎng)，你安排他們?nèi)ケP點(diǎn)不就可以了嗎 ？領(lǐng)班、部長(zhǎng)自然會(huì)安排各區(qū)的負(fù)責(zé)的服務(wù)員對(duì)于他們所管轄的區(qū)域的物品進(jìn)行清點(diǎn)，至于，備貨和申購(gòu)，也不用你操心啊 ，各區(qū)域的領(lǐng)班、部長(zhǎng)會(huì)打申購(gòu)單到你哪里的，他們區(qū)域需要多少物品，他們自己知道 啊~！你是領(lǐng)導(dǎo)，要充分利用合理安排，你不是服務(wù)員了，你也不是基層的員工了，什么事情，只用動(dòng)嘴了，你要做的工作就是，合理的進(jìn)行一些列的安排，監(jiān)督手底下的人去實(shí)施，而不是：冰塊沒有了，你去打，桌子上有水了，你去擦如果你是這樣做的，那么你根本就不能勝任一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)管理者