1. 葡萄酒放酒柜可以放多久
自己家釀的葡萄酒放了三年可以喝。
可以根據(jù)以下情況判斷自釀葡萄酒能否飲用：
1、如果保存得當(dāng)?shù)脑挘埔簾o渾濁，喝起來無異味，顏色也正常，就是還可以喝的；
2、如果保存不當(dāng)，酒液渾濁，聞起來有異味，建議不要飲用。
自釀葡萄酒的保存期限
1、自釀葡萄酒如果在常溫下儲存，最長不要超過1年，最好在1年內(nèi)喝掉，以免雜菌繁殖，對身體造成不必要的傷害；
2、自釀葡萄酒如果在專業(yè)的葡萄酒酒柜或酒窖中儲存，最長不要超過3年，最好在1至2年內(nèi)喝掉，因為其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和抗氧化能力都比較弱，長時間存儲極容易產(chǎn)生變質(zhì)或老化。
2. 家做的葡萄酒可以放多久
謹(jǐn)慎品嘗一下，是否有異味、不良口感？
如果口感正常，沒有什么異常，可盡快進(jìn)行澄清處理、密封保存。
如果口感有異常，建議不要飲用。
因為家庭自釀葡萄酒在釀造時，由葡萄酒釀造環(huán)境開放、沒有專業(yè)設(shè)備、衛(wèi)生管理不達(dá)標(biāo)、葡萄原料不是專門的釀酒葡萄品種、釀造后沒有任何檢測，所以在衛(wèi)生情況、酒精度、單寧含量等各方面，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到專業(yè)酒廠的水準(zhǔn)。
所以家庭自釀葡萄酒中的單寧含量、酸度含量、酒精含量、風(fēng)味物質(zhì)含量和衛(wèi)生狀態(tài)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及用專業(yè)釀造的葡萄酒，時間長了風(fēng)味會變差。
自釀葡萄酒如果在常溫下儲存，最長不要超過1年，最好在1年內(nèi)喝掉，以免雜菌繁殖，對身體造成不必要的傷害。
自釀葡萄酒如果在專業(yè)的葡萄酒酒柜或酒窖中儲存，最長不要超過3年，最好在1-2年內(nèi)喝掉。因為其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和抗氧化能力都比較弱，長時間存儲極容易產(chǎn)生變質(zhì)或老化。
已經(jīng)存放了5年，所以里面很有可能已經(jīng)有許多雜菌繁殖了，喝了會對身體造成傷害
自釀葡萄酒的保存方法
1、對自釀葡萄酒成品進(jìn)行密封保存，這樣可以阻止氧氣進(jìn)入酒液中產(chǎn)生氧化反應(yīng)。
2、將自釀葡萄酒置于恒溫在12—15攝氏度，且適度在70左右的環(huán)境下面保存。
3、葡萄酒儲存時應(yīng)避免陽光和日光燈的照射，否則會使葡萄酒產(chǎn)生還原反應(yīng)。
4、在葡萄酒的保存過程中應(yīng)避免劇烈震動，劇烈震動會使葡萄酒進(jìn)入休克狀態(tài)，從而使用酒液內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)遭受破壞，使酒液加速成熟老化，從而破壞葡萄酒的口感。
5、葡萄酒最好用玻璃器皿和木質(zhì)桶密封保存。
3. 葡萄酒可以放置多久
紅酒是沒有明確的保存時間，大部分紅酒的最佳飲用時間都在3到5年左右，時間長了紅酒的風(fēng)味會有所下降；只有少部分適合陳年的紅酒可以保存5年以上甚至更長的時間。
有人說酒的保質(zhì)期一般有3年、5年，也有很多進(jìn)口葡萄酒都會標(biāo)上10年的保質(zhì)期。這是因為之前有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，所以為了迎合我國的特色，也考慮到我國消費者的購買習(xí)慣才這樣標(biāo)注的。
葡萄酒真正的“保質(zhì)期”，我們叫做生命曲線，不是拋物線型，也不是正態(tài)分布型，而是類似微生物的生長曲線，有一個很快的發(fā)展期，然后進(jìn)入巔峰期，最后走向下坡路的衰老期。當(dāng)葡萄酒步入成熟期，可持續(xù)幾年或幾十年，但酒體會越來越脆弱，因此，對存放的環(huán)境要求更高，如果儲存不當(dāng)會加速衰老。葡萄酒在成熟期時的葡萄酒味覺質(zhì)量最佳，售價最貴。如果過了成熟期，酒質(zhì)慢慢走向衰退，直到一文不值。
一般情況下，如果不使用特定的保鮮技術(shù)，開瓶后的葡萄酒在常溫下馬上就會發(fā)生變化。通常3天左右葡萄酒就會完全變質(zhì)（白葡萄酒為2天）。1天左右后，有些酒通常會變得更加柔順，但那些果香四溢的年輕葡萄酒則在剛剛開瓶的時候才有最佳的表現(xiàn)。第2天時，那些在頭天晚上重新?lián)Q塞的酒會變得更加出色，但酒中的大多數(shù)果香會開始消退，酸味會變得明顯。
4. 葡萄酒放酒柜可以放多久啊
感恩節(jié)剛過，餐桌上的美酒怎能浪費，美酒自然需要一個好酒柜來儲存，紅酒柜的尺寸并不那么容易確定，它是根據(jù)不同的需求有不同尺寸：
1、較大的紅酒酒架格子平均尺寸值系：高度95厘米、寬度60厘米、進(jìn)深60厘米；一般裝2到10瓶酒的酒架就定義為稍微大型的酒架，這類酒架的尺寸有很多，但一般設(shè)計都比較方正。
2、中大的紅酒酒架格子平均尺寸值為：高度75厘米、寬度45厘米、進(jìn)深55厘米；一般大型的實木酒架一般是酒商用的，這類酒架價格比較高，鮮有量化。3、較小的紅酒酒架格子平均尺寸值是：高度50厘米、寬度43厘米、進(jìn)深45厘米。小型酒架樣式多樣，沒有同意的規(guī)格，所以外部尺寸沒有辦法確定，但是裝酒瓶的尺寸大小就是50平方厘米左右。
3、斜放式紅酒酒架格子酒架的高為320MM，寬為500MM，深為350MM，單位格子是邊為11MM左右的斜放式正方形，不僅讓酒瓶有合適且穩(wěn)固的擺放空間,還增加線條感。
選擇酒柜重點需要考慮：
1、首先是看你自己的葡萄酒的價位品質(zhì)如何？如果價位比較高品質(zhì)較好生命周期長的葡萄酒，那么建議選用壓縮機(jī)酒柜，壓縮機(jī)酒柜較好的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì)，有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜。2、其次是看你自己葡萄酒種類？如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒，那么建議選用壓縮機(jī)酒柜；如果你是紅葡萄酒為主，兼有些白葡萄酒，那么建議需用壓縮機(jī)酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒，而一般半導(dǎo)體酒柜都是單溫區(qū)的；如果全是紅葡萄酒，那么兩種酒柜都可以考慮，要看其他因素。
3、再次是看你葡萄酒的數(shù)量，不同種類酒柜都有不同容量體積劃分，根據(jù)需要存儲的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜；如果你的酒比較少，建議選用半導(dǎo)體電子酒柜，畢竟單位成本會低些。
酒柜的特點與優(yōu)點就在于，可以保持葡萄酒的良好品質(zhì)。
酒柜的制冷效果最低溫度能做到5℃;溫控范圍大，一般在5~22℃之間，而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃。壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是高溫環(huán)境也能酒柜內(nèi)溫度依然能達(dá)到葡萄酒的理想儲藏溫度，而半導(dǎo)體酒柜只能比環(huán)境溫度下降6~8℃。
專業(yè)的酒柜采用壓縮機(jī)制冷技術(shù)，技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定，不容易出故障。因為技術(shù)成熟，而且一般使用變頻技術(shù)，壓縮機(jī)間歇性工作，所以壓縮機(jī)酒柜使用壽命比較長。壓縮機(jī)酒柜一般使用壽命達(dá)8~10年;而半導(dǎo)體酒柜一般是3~5年。
保存葡萄酒的最佳環(huán)境是恒溫、恒濕、避光避震、通風(fēng)、無異味，葡萄酒要臥放在穩(wěn)定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性。很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇，如果有條件，還是應(yīng)該選擇一款合適的酒柜。
（美國通用家電酒柜，5度-20度獨立雙溫，紅葡萄酒與白葡萄酒分別存放保鮮，三層真空玻璃門體，嵌入式靈巧外觀設(shè)計，風(fēng)冷循環(huán)制冷系統(tǒng)，酒品儲藏時間長）
像所有天然及易腐爛的食品一樣，酒會因它的周圍環(huán)境因素產(chǎn)生變化.涼爽的儲存環(huán)境，恒定的溫度保證了酒原有的品質(zhì)特征經(jīng)久不退，這也是為什么酒愛好者選擇酒柜的主要原因。
5. 酒柜存放的酒能放多久
高度葡萄酒一般需要避光恒溫的地方陰涼干燥的保存，一般酒窖或者專業(yè)酒柜保存，可以保存十多年都沒有問題，開瓶的話就不行了只能在開瓶后盡快喝掉葡萄酒與空氣接觸會加速有害菌的生成一般在七天內(nèi)喝掉才能保持比較好的口感。
6. 葡萄酒放什么可以存放很久
放多久應(yīng)該和開屏后開始算
從開啟瓶塞算起，一瓶酒體較輕的紅葡萄酒最多能夠保留1至3天，而一款酒體適中或酒體厚重的紅葡萄酒最多可保留5天左右的時間。
如果想延長一瓶已經(jīng)開了塞的葡萄酒的壽命，就需要再購買一些有用的裝備。比較常見的一種是真空泵，用它能將酒瓶中的空氣抽出，但往往仍會殘留一部分空氣。將葡萄酒放入冰箱中冷藏也有助于減緩葡萄酒的氧化，但無論怎樣做，也僅可增加葡萄酒數(shù)天的壽命。
7. 葡萄酒放柜子里可以嗎
可以，點存包，根據(jù)格子大小計費，一般只能寄存小包，大一點的包存不下，但是注意防碎！
經(jīng)常有天貓的小哥在蜜蜂箱等柜子，因為收件人不在家，聯(lián)系之后就放進(jìn)去了。我有看到過放進(jìn)去的東西有米面油水酒蔬菜雞蛋。
除了生鮮，其他的都可以。只要不是會短期變質(zhì)，過于沉重的，都能放
8. 葡萄酒放家里能放多久
大部分紅酒能保存的時間在2-10年之間。市面上的絕大部分的紅酒是不適合儲放保存很久的。一般在超市購買的普通紅酒建議在2年時間內(nèi)飲用掉。其它價格昂貴的陳釀時間長的，一般儲放保存的時間則會相對長一些。如果紅酒開瓶了之后，盡量在兩三天時間內(nèi)飲用完。另外在一般常溫情況下，可以在陰涼的地方保存大概一周左右的時間。
9. 紅酒放酒柜能放多久
不建議繼續(xù)食用了，紅酒打開之后和空氣接觸后產(chǎn)生氧化了，口感很差沒有之前香醇。
1、葡萄酒打開后，應(yīng)盡量一次喝完，開瓶后，密封貯存不宜超過48小時。
2、即使沒有開啟的葡萄酒，簡單地存放在酒柜里也是不當(dāng)?shù)?。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成口感的變化。
3、葡萄酒最好要避光保存。光線對葡萄酒是有損害的，特別是紫外線會破壞酒質(zhì)。除了防止陽光直射，霓虹燈和白色燈光也不好，這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。