1、高端白酒是國家承認的名酒，他們本身的品牌決定他們貴族的身份，一般喝高端白酒的都是商務(wù)人士，商務(wù)人士酒桌上的白酒一般都是面子身份的象征。比如飛天茅臺，就是高端白酒的代名詞。2、高端白酒口感好，入口柔，不上頭。比如飛天茅臺醬香突出、酒體醇厚豐滿、細膩優(yōu)雅、空杯留香、回味無窮。比如衡水老白干1915醇香清雅、酒體協(xié)調(diào)、醇厚細膩、余味悠長。比如普五口感綿甜勁爽，回味悠長。3、釀造工藝復(fù)雜。高端白酒基本上都是用純糧食經(jīng)過復(fù)雜的工序釀造而成的，成本相對高，衡水老白干就是用獨特的地缸發(fā)酵。4、不易儲存，成酒珍貴。比如茅臺甚至要儲存5-10年甚至更長，儲存過程還有揮發(fā)損耗，成酒彌足珍貴。以上就是高端白酒與低端白酒的幾個區(qū)別，所以高端白酒受眾人追捧是有原因的，好處這么多，自然受到高端商務(wù)人士的青睞。

如今人們的生活質(zhì)量得到提高，人們喝酒的同時更加注重酒的品質(zhì)，而且高端的酒比低端的酒更能帶動公司業(yè)績的提升。首先，高端白酒與白酒，是兩個不一樣的概念。在除了價格上的差距之外，還有的就是高端白酒更具備稀缺性和量價共同提升的一個基礎(chǔ)。高端酒的盈利能力遠遠超過低端酒，直接帶動了公司業(yè)績的增長，并且更直接的給公司帶來了收益。像茅臺，永遠都處于緊張的銷售中，因為高端白酒市場長期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，更重要的是，這是茅臺酒一路上走來價格越來越高的原因之一。提起酒，真是讓人又愛又恨的東西，它貫穿了中華民族的歷史，雖然說出現(xiàn)了很多喝酒誤事的典故，但也成就了無數(shù)的詩酒佳話；人們的生活水平提升，生活品質(zhì)也得到了改善，在喝酒方面更是不加以吝嗇，喝到嘴里的一定要是最佳的口感，最好的體驗。白酒行業(yè)如今更是因為抓到這個機遇，紛紛向高端行業(yè)轉(zhuǎn)型，它所帶來的熱度和經(jīng)濟效益是無法預(yù)估的，而正所謂的高端者得天下就是這個道理。喝到嘴里的是酒，品味的是人生。好的酒能夠給人帶來好的心情，白酒在平常小嘬一口，有益于人的身體健康，促進血液的流通。但是喝酒一定不能多喝，要記得適可而止，不要一味貪杯，有時候，更需要的不是一杯下肚，而是細細品味。

中國高端酒和普通白酒比起來有哪些優(yōu)勢？在釀造工藝上的優(yōu)勢： 首先是釀造工藝。高端白酒與低端白酒的釀造工藝是有本質(zhì)的差別的，高端白酒都是使用固態(tài)法釀制，經(jīng)過獨特的工藝釀制而成，比如茅臺酒，從生產(chǎn)到出廠要經(jīng)過5年的沉淀；而低端白酒，大多數(shù)都是通過食用酒精與香精進行勾兌的，效率高，成本低。其次是品飲的身體反應(yīng)。自己的身體是不會騙人的，高端白酒飲用后一般都不會上頭，不頭痛、不口感等之類的現(xiàn)象，而低端白酒特別是很多低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。首先是價格，低檔與高檔產(chǎn)品價格差別在同一品牌的白酒中就能很好地表現(xiàn)出來。如茅臺迎賓酒與飛天茅臺，同為醬香酒，同為一家公司所出產(chǎn)，但是價格一個一百塊左右，一個官方指導(dǎo)價1499，兩者相差了十倍不止。還有就是牌子的名氣低高也會造成價格的差異，茅臺的低檔酒能賣一百來塊一瓶，但是茅臺鎮(zhèn)很多酒廠的低檔酒價格在市面上從9.9到七八十不等。而就高檔酒而言，大部分品牌同類型高檔酒基本上價格都不會越過飛天茅臺的。 還有儲藏工藝也不一樣，大家都知道白酒越陳越香，像茅臺儲藏需5-10年甚至更高，而低端白酒都是用食用性酒精進行勾兌的，更談不上陳釀的價值，反而可能會出現(xiàn)越貯存酒越不好喝的情況。最后是包裝成本，高端白酒的外包裝十分華麗，都是通過專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計。更有一些名酒不惜代價地放上防偽標識和一些隱藏的防偽。而為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡易包裝。 酒質(zhì)差別其實最大，也是酒友們最關(guān)心的事情。同一牌子的白酒，如茅臺酒，飛天茅臺其不管是用料還是工藝、再到陳釀勾兌都是嚴格按照傳統(tǒng)大曲醬香工藝來執(zhí)行的，其基酒年份都是5年的，自然酒質(zhì)也是最典型的大曲醬香坤沙酒的風格。而茅臺迎賓酒則是飛天茅臺7次取酒后的酒糟（釀造完茅臺的酒糟）再加上新糧食釀造的，基酒年份為2年的，僅為翻沙或丟糟酒，其酒質(zhì)也是很普通。

一、釀造工藝的區(qū)別釀酒是個技術(shù)活，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過獨特的工藝釀制而成，需要經(jīng)過長期發(fā)酵和高溫蒸餾，釀造時間久，自然時間成本高。一般來說固態(tài)純梁的發(fā)酵時間在70~90天之間，通過充分發(fā)酵，不僅產(chǎn)生了更多微量元素，也去除了酒的雜味與火氣，使酒質(zhì)更豐滿、口感更悠長。而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。二、品質(zhì)的區(qū)別高端白酒從選料、生產(chǎn)工藝、勾調(diào)、貯存到灌裝、銷售都有著自己成熟的體系，選料上有固定的高品質(zhì)的原材料，生產(chǎn)工藝遵循傳統(tǒng)釀造工藝，每一環(huán)節(jié)都必不可少，勾調(diào)方式經(jīng)歷了長期的嘗試和改進，貯存上也有著自己專業(yè)的場地，確保了酒體的品質(zhì)。三、品牌價值的區(qū)別高端白酒除了酒的品質(zhì)有所保證以外，它的品牌價值更是不可估量，以茅臺為例，1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有“國酒”之稱，是中國最高端白酒之一。四、收藏價值的區(qū)別在收藏價值上來講，高端白酒可謂是占據(jù)所有優(yōu)勢。一方面是高端白酒的品質(zhì)有所保障，適合長期儲存，另一方面，高端白酒的品牌和價值上升空間有著低端白酒不可比擬的優(yōu)越性。還是以茅臺酒為例，在茅臺酒收藏的分類上，通常有以下幾種：按照時期可以分為建國時期、文革時期、改革開放、經(jīng)濟騰飛四個時期；按照商標類別可以分為五星、飛天、葵花幾種；還可以按照普通酒和紀念酒進行分類。其中，針對存世較少的一些品種進行收藏是比較推薦的。當然，初級茅粉可以嘗試購買近年新出的紀念酒，價格不高，升值空間大，而且承載著非凡意義。其中，因為白酒的特殊性質(zhì)，年代久遠的陳年茅臺老酒也是擁有很高收藏價值的。在中國，高端及超高端白酒具有特殊的社交屬性，人們消費這類商品看中的不僅是其本身的使用價值，還有它代表背后的社會地位、價格標簽、增值空間等特殊意義。因此，相對較高的價格反應(yīng)的也是人們的心理價位。

一、釀造工藝的區(qū)別釀酒是個技術(shù)活，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過獨特的工藝釀制而成，需要經(jīng)過長期發(fā)酵和高溫蒸餾，釀造時間久，自然時間成本高。一般來說固態(tài)純梁的發(fā)酵時間在70~90天之間，通過充分發(fā)酵，不僅產(chǎn)生了更多微量元素，也去除了酒的雜味與火氣，使酒質(zhì)更豐滿、口感更悠長。而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。二、品質(zhì)的區(qū)別高端白酒從選料、生產(chǎn)工藝、勾調(diào)、貯存到灌裝、銷售都有著自己成熟的體系，選料上有固定的高品質(zhì)的原材料，生產(chǎn)工藝遵循傳統(tǒng)釀造工藝，每一環(huán)節(jié)都必不可少，勾調(diào)方式經(jīng)歷了長期的嘗試和改進，貯存上也有著自己專業(yè)的場地，確保了酒體的品質(zhì)。三、品牌價值的區(qū)別高端白酒除了酒的品質(zhì)有所保證以外，它的品牌價值更是不可估量，以茅臺為例，1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有“國酒”之稱，是中國最高端白酒之一。四、收藏價值的區(qū)別在收藏價值上來講，高端白酒可謂是占據(jù)所有優(yōu)勢。一方面是高端白酒的品質(zhì)有所保障，適合長期儲存，另一方面，高端白酒的品牌和價值上升空間有著低端白酒不可比擬的優(yōu)越性。還是以茅臺酒為例，在茅臺酒收藏的分類上，通常有以下幾種：按照時期可以分為建國時期、文革時期、改革開放、經(jīng)濟騰飛四個時期；按照商標類別可以分為五星、飛天、葵花幾種；還可以按照普通酒和紀念酒進行分類。其中，針對存世較少的一些品種進行收藏是比較推薦的。當然，初級茅粉可以嘗試購買近年新出的紀念酒，價格不高，升值空間大，而且承載著非凡意義。其中，因為白酒的特殊性質(zhì)，年代久遠的陳年茅臺老酒也是擁有很高收藏價值的。在中國，高端及超高端白酒具有特殊的社交屬性，人們消費這類商品看中的不僅是其本身的使用價值，還有它代表背后的社會地位、價格標簽、增值空間等特殊意義。因此，相對較高的價格反應(yīng)的也是人們的心理價位。請采納

從經(jīng)濟學上講，價值決定價格，高端與低端，表面是價格的差別大，實質(zhì)上是價值的高低區(qū)別。日常生活里，大家有事無事都會喝上一兩杯白酒，今天呢，小編就帶大家一起來了解一下高端白酒和低端白酒究竟有什么區(qū)別？主要從釀造工藝、儲藏價值、外包裝、飲用體驗上來說一下。一、工藝上，高端白酒基本上都是采用代代相傳的純糧釀造工藝，經(jīng)過長期的發(fā)酵，再經(jīng)過蒸餾，這種酒釀造的時間久，成本價相對高;而低端白酒，釀造技術(shù)簡單，再經(jīng)過簡單的勾兌技術(shù)進行調(diào)兌，生產(chǎn)效率頗高，成本卻比較低，品質(zhì)自然相差甚遠。二、儲藏工藝，大家都知道白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀，高端白酒貯存時間比較久。而那些低端白酒是沒有陳釀價值的，反而可能會出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。三、外包裝。高端白酒的外包裝相對華麗，引起人的購買欲望。很多名酒為了防止買家買到假酒，不惜代價地布置上防偽標識和一些隱藏的防偽。而低端白酒大多數(shù)都是沒有唯一防偽標識和識別碼的。四、飲用體驗。高端白酒飲用口感好，適量飲用后一般都不上頭，不容易引起頭痛、嘔吐的現(xiàn)象，而低端白酒很多勾兌的飲用后很容易出現(xiàn)讓人頭疼、嘔吐的現(xiàn)象。好了，高端白酒和低端白酒的區(qū)別，相信大家也了解到了，希望對大家有所幫助，畢竟學會品鑒白酒也是一個了不起的技能呢！從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過獨特的工藝釀制而成，簡單而言就是需經(jīng)過長期的發(fā)酵，再經(jīng)過高溫蒸餾，這種酒釀造的時間久，成本價相對高。而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。儲藏時間的不同對于不太懂白酒的人也聽說過，陳年酒口感好，價格貴，特別是收藏酒。的確是這樣的，高檔白酒一般都是儲存時間比較長的酒。因為釀造好的白酒，在儲存的過程中，會有酒精的蒸發(fā)、壇子碎掉等原因使酒變少，還要付出時間、空間，這樣增加了釀酒的成本，這種陳年酒也確實是品質(zhì)高，口感好。低端白酒很大一部分都是勾兌出來的，沒有儲存價值的。包裝成本的差異外包裝。一些高端白酒的外包裝十分華麗，能引起人的購買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒不惜代價的布置上防偽標識和一些隱藏的防偽。而低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝。品飲的身體反應(yīng)喝的時候口感醇厚協(xié)調(diào)，舒適度比較高；而飲后反應(yīng)上，自己的身體是不會騙人的。高端白酒飲用后一般都不會上頭，不頭痛、不口干等之類的現(xiàn)象，而低端白酒，特別是很多兌水的低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象，而且對胃有很大的傷害。