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法律分析：違法。白酒，屬于國(guó)家限制類項(xiàng)目，國(guó)家不允許小作坊生產(chǎn)白酒，不辦理小作坊白酒生產(chǎn)許可證的。法律依據(jù)：《個(gè)體工商戶條例》 第八條 申請(qǐng)登記為個(gè)體工商戶，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在地登記機(jī)關(guān)申請(qǐng)注冊(cè)登記。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交登記申請(qǐng)書、身份證明和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明。個(gè)體工商戶登記事項(xiàng)包括經(jīng)營(yíng)者姓名和住所、組成形式、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。個(gè)體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項(xiàng)。

為貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革嚴(yán)格土地管理的決定》（國(guó)發(fā)〔2004〕28號(hào)）和《國(guó)務(wù)院關(guān)于發(fā)布實(shí)施〈促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定〉的決定》（國(guó)發(fā)〔2005〕40號(hào)），進(jìn)一步加強(qiáng)宏觀調(diào)控，促進(jìn)節(jié)約集約利用土地和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，依據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》（國(guó)家發(fā)展改革委令第40號(hào)）和國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、文章來源華夏酒報(bào)土地供應(yīng)政策，國(guó)土資源部與國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)日前聯(lián)合發(fā)出“關(guān)于發(fā)布實(shí)施《限制用地項(xiàng)目目錄（2006年本）》和《禁止用地項(xiàng)目目錄（2006年本）》的通知”，對(duì)新建、擴(kuò)建和改建的建設(shè)用地項(xiàng)目進(jìn)行了明確規(guī)范。白酒生產(chǎn)線、酒精生產(chǎn)線（燃料乙醇項(xiàng)目除外）被列入國(guó)家禁止用地項(xiàng)目目錄。

酒類銷售也能獲得不少的財(cái)政收入，禁止生產(chǎn)酒類也會(huì)導(dǎo)致失業(yè)率上升，各方面考慮下，禁酒確實(shí)是個(gè)不合適的舉動(dòng)。禁不如疏，并且釀酒不是難事，民間很容易就可以生產(chǎn)出酒精，禁止了酒的生產(chǎn)和銷售只會(huì)導(dǎo)致私釀酒激增，私釀酒的生產(chǎn)環(huán)境不會(huì)好，這樣生產(chǎn)出來酒對(duì)人體的危害更大，貿(mào)然禁酒得不償失，倒不如向公眾宣傳過度飲酒的危害，引導(dǎo)不要過度飲酒。酒桌文化山東還是山東，濟(jì)南：中午請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)院的人員吃飯，在座的除了文質(zhì)彬彬的書生還有不少姐妹，書生們連發(fā)難都是很斯文的。福建我在福建喝酒基本沒有畏懼感，天氣的原因那兒全年大都喝啤酒，而且都是度數(shù)較低的本地酒。四川第一次喝“花酒”就在成都，那次一頓喝了6種酒，依次是：楊梅酒、葡萄酒、黃酒、白酒、啤酒、洋酒。

法律分析：在《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》第二類的“限制類”產(chǎn)業(yè)中去掉了白酒產(chǎn)業(yè)，這意味著白酒產(chǎn)業(yè)已不再是國(guó)家限制類產(chǎn)業(yè)。法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》 　(2)產(chǎn)業(yè)政策及相關(guān)法律法規(guī)國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011 年本) 》 (國(guó)家發(fā)改委令第 9 號(hào)) ，延續(xù)了《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2005 年本) 》中的規(guī)定，將“白酒生產(chǎn)線”列入“限制類” 。根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于發(fā)布實(shí)施〈促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定〉的決定》 ，對(duì)此類項(xiàng)目，國(guó)家有關(guān)部門要根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的要求，遵循優(yōu)勝劣汰的原則，實(shí)行分類指導(dǎo)，允許企業(yè)在一定期限內(nèi)采取措施改造升級(jí)，金融機(jī)構(gòu)按信貸原則繼續(xù)給予支持。

1、酒價(jià)普漲今年以來，白酒行業(yè)曾迎來一波漲價(jià)潮，以五糧液、瀘州老窖、洋河股份等為代表的白酒企業(yè)，紛紛采取停貨、提價(jià)等手段，推高其中高端產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。2、“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)停用6月12日，貴州茅臺(tái)黨委書記、董事長(zhǎng)李保芳表示：“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)將于6月30日前停用，目前公司已聘請(qǐng)咨詢公司策劃新的產(chǎn)品宣傳方案。隨后包括全國(guó)的專賣店系統(tǒng)等將“國(guó)酒”字樣去除。3、白酒消費(fèi)稅政策落地12月3日，財(cái)政部發(fā)布了《中華人民共和國(guó)消費(fèi)稅法》，延續(xù)了消費(fèi)稅基本制度框架，保持了現(xiàn)行稅制框架和稅負(fù)水平總體不變。根據(jù)《征求意見稿》顯示，征稅標(biāo)準(zhǔn)仍然以此前2006年制定的為準(zhǔn)，白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)征稅的政策，稅率為20%加0.5元/500克。然而，此前市場(chǎng)較為關(guān)心的白酒稅率移至消費(fèi)端，卻并未落實(shí)在征求意見稿內(nèi)。4、白酒新增生產(chǎn)線將不再受限今年4月發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》，在刪掉前述2011年新增的啤酒、酒精等生產(chǎn)線基礎(chǔ)上，酒精生產(chǎn)線和白酒生產(chǎn)線繼續(xù)列為限制類目錄，但對(duì)白酒生產(chǎn)線提出“白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)除外”。這對(duì)整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)都將是重大利好。