黃鶴樓。黃色圓扁瓶的酒水是茅臺鎮(zhèn)系列的，它的靈感來自黃鶴樓，以黃鶴樓為原型制作的酒水，使用起的名字就叫黃鶴樓。

按理說因為放冰箱里干了，然后留下黃色的漬是正?，F(xiàn)象，因為酒里面是有一些營養(yǎng)物質(zhì)的，它是糧食釀造的，所以有這種黃色的漬是精華

咨詢記錄 · 回答于2021-10-05 飛天茅臺為什么有黃色的液體有青色的液體 因為工藝不同和貯存年限不同從而導(dǎo)致其微量成份構(gòu)成不同,一般來說,名優(yōu)醬香型白酒生產(chǎn)都是按季節(jié)規(guī)律兩次投料,且大多貯存三年以上,而濃香型白酒毋須按季節(jié)規(guī)律,隨取酒隨即丟棄一半糟醅,一般貯存半年即可出廠,所以醬香型酒微量成份遠(yuǎn)比濃香型白酒復(fù)雜,因而茅臺酒略顯微黃色,而所有濃香型酒都是無色透明的

摘要 按理說因為放冰箱里干了，然后留下黃色的漬是正常現(xiàn)象，因為酒里面是有一些營養(yǎng)物質(zhì)的，它是糧食釀造的，所以有這種黃色的漬是精華 咨詢記錄 · 回答于2021-10-05 飛天茅臺為什么有黃色的液體有青色的液體 按理說因為放冰箱里干了，然后留下黃色的漬是正?，F(xiàn)象，因為酒里面是有一些營養(yǎng)物質(zhì)的，它是糧食釀造的，所以有這種黃色的漬是精華 很高興為您解答，請問還有什么需要可以幫到您嗎？如果您覺得對您有幫助的話，請辛苦點一下贊哦！希望可以幫到您，祝您生活愉快！

茅臺灑色發(fā)黃說明收藏時間在五年以上,所以價格貴。一般收藏在5年以上的茅臺酒，顏色就會開始變黃，且口感也會變得越來越醇厚。原本的茅臺酒顏色其實是透明的，從出廠到十幾年后，就變成淡黃色，再經(jīng)過一段時間，顏色就會變?yōu)殓晟?，因茅臺酒是純糧食所釀造，加上原料和獨特的釀造工藝十分復(fù)雜，茅臺酒成分表中含的有微黃色成分，那種成分就會使其產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。茅臺酒的生產(chǎn)方法茅臺酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。整個生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點，由此形成獨特的釀造風(fēng)格。