1. 葡萄酒教育學(xué)院
你要是喜歡葡萄酒，這個(gè)學(xué)校這個(gè)專業(yè)肯定是最推薦的，畢竟作為亞洲第一所專門從事葡萄酒教育的教學(xué)機(jī)構(gòu)，經(jīng)驗(yàn)也罷、師資力量也罷，都是很強(qiáng)的~
而且出了學(xué)校，你也會(huì)發(fā)現(xiàn)校友遍布于各個(gè)葡萄酒企。而且各位同門很愿意幫助各位小葡萄，指點(diǎn)下人生的迷津~
2. 葡萄酒職業(yè)技術(shù)學(xué)院
第一， 西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院
第二，寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院?
?第三，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院?
?第四，四川宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院?
第五，四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院?
?第六，浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院?
第七， 貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院?
第八，山東理工大學(xué)
3. 葡萄酒商學(xué)院
國(guó)際酒店管理。國(guó)際奢侈品管理、國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品管理，最好的是國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品管理，法國(guó)是國(guó)際葡萄酒的發(fā)源地，其頂級(jí)葡萄酒市場(chǎng)100%是法國(guó)，所以這方面的人才需求很高！
4. 葡萄酒教育學(xué)院廣告語
1、香醇，自然，法國(guó)葡萄酒。
2、來自法國(guó)的浪漫，期待您的品嘗!
3、源自法國(guó)品質(zhì)保證，價(jià)美親民與君共享。
4、法國(guó)波爾多的浪漫與您分享!
5、醇香味美，天下共享。
6、來自波爾多的原料，法國(guó)精良的物流，我們誠(chéng)信的服務(wù)。
7、積淀醇厚，分享品質(zhì)!
8、香醇葡萄酒，我們記憶的自然味道。
9、原裝紅酒，高貴不貴!
10、專業(yè)的團(tuán)體，一流的品質(zhì)，最好的美酒。
11、好葡萄釀造好酒，來自波爾多的醇正。
5. 葡萄酒釀造專業(yè)大學(xué)
葡萄酒方面，國(guó)內(nèi)有葡萄酒釀造工程專業(yè)，如西北農(nóng)林科技大學(xué)就開設(shè)有本專業(yè)。但白酒行業(yè)的品酒師，國(guó)內(nèi)還沒有開設(shè)獨(dú)立專業(yè)專門進(jìn)行培養(yǎng)的。不過，貴州大學(xué)、江南大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、河北科技師范學(xué)院、紹興文理學(xué)院等，擁有釀酒與食品工程專業(yè)，會(huì)涉及這方面知識(shí)，可以重點(diǎn)考慮。
6. 葡萄酒培訓(xùn)學(xué)院
茅臺(tái)學(xué)院酒類培訓(xùn)學(xué)院，學(xué)院致力于培養(yǎng)品酒師及制酒類技師，茅臺(tái)學(xué)院葡萄酒專業(yè)主要培養(yǎng)制葡萄酒師，學(xué)業(yè)完成后非常好就業(yè)。
7. 國(guó)際葡萄酒教育中心
葡萄酒學(xué)院是西北農(nóng)林科技大學(xué)一道亮麗的風(fēng)景，是亞洲第一所專門培養(yǎng)從事葡萄與葡萄酒生產(chǎn)、銷售、教學(xué)、科研工作的高級(jí)專門人才的學(xué)院。1997年該學(xué)院成立國(guó)家評(píng)酒員培訓(xùn)基地。2003年全國(guó)葡萄酒、果露酒技師職業(yè)技能鑒定站也在本學(xué)院成立。學(xué)院的建設(shè)與發(fā)展受到國(guó)家和社會(huì)的高度重視。
李嵐清、姜春云副總理及省、部級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)50多人曾先后到學(xué)院視察。60多所高校先后來學(xué)院考察、學(xué)習(xí)和交流，CCTV、人民日?qǐng)?bào)、光明日?qǐng)?bào)、中國(guó)教育報(bào)、法國(guó)電視臺(tái)、日本NHK等國(guó)內(nèi)外40多家新聞媒體對(duì)學(xué)院進(jìn)行過宣傳報(bào)道。
那是中國(guó)第一個(gè)葡萄酒學(xué)院！名氣嘛，確實(shí)沒名氣，但是就業(yè)率確實(shí)很好，每年就業(yè)率幾乎是100%，這個(gè)你可以放心，而且是大大的放心！因?yàn)閷W(xué)院一屆學(xué)生招的并不是很多，大概也就是100多人，所以就業(yè)率方面確實(shí)很好！
還有，你說的比較名貴的葡萄酒都要學(xué)生自己買（好像必須要買），這個(gè)更是亂說啊，學(xué)生上品酒課，大部分的酒是學(xué)生自己釀的，剩下的好些的葡萄酒是由上海品萊德公司贊助以及一些其他葡萄酒公司贊助，還有的是學(xué)院出的經(jīng)費(fèi)購(gòu)買的！這個(gè)才是事實(shí)！
這是我以前回答的一個(gè)人的問題！
二、中國(guó)有葡萄酒這個(gè)專業(yè)的院校并不多，您可以考慮一下這家：
1、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院，是中國(guó)的第一個(gè)葡萄酒學(xué)院，設(shè)有碩士研究生、博士研究生點(diǎn)，出國(guó)機(jī)會(huì)不錯(cuò)。重點(diǎn)考慮！！
2、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒系，同樣設(shè)有研究生點(diǎn)，但是博士點(diǎn)未設(shè)置，不清楚今年設(shè)置了沒有?？梢栽谥袊?guó)農(nóng)大的網(wǎng)站上查一下！也可以考慮，因?yàn)楫吘箤W(xué)校在首都，是經(jīng)濟(jì)和文化還有政治的中心，去哪里信息比較開闊，見的世面也應(yīng)該大！也可以重點(diǎn)考慮一下！
3、江南大學(xué)發(fā)酵工程，這個(gè)專業(yè)在全國(guó)都很出名的，每年報(bào)考的都很多，這個(gè)學(xué)校同樣也設(shè)有研究生點(diǎn)，并且這個(gè)學(xué)校的這個(gè)發(fā)酵工程確實(shí)是全國(guó)排名數(shù)一數(shù)二的！也要考慮！
4、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，前萊陽農(nóng)學(xué)院。同樣設(shè)有葡萄酒這個(gè)專業(yè)，但是由于師資等的限制，這個(gè)專業(yè)在山東農(nóng)大算還行，可以其次考慮，應(yīng)該沒有研究生點(diǎn)。
8. 食品與葡萄酒學(xué)院
作為一個(gè)資深吃貨，畢生的信念就是：唯有愛與美食不可辜負(fù)；作為一個(gè)葡萄酒愛好者，將美食與葡萄酒完美搭配，更是一件令人身心愉悅的事情。接下來我們就來聊聊這個(gè)令人愉悅的話題，有哪些和葡萄酒特別搭的零食。
奶酪
奶酪，又稱干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其濃度比酸奶更高，近乎固體，富含豐富的蛋白質(zhì)/鈣/脂肪等。奶酪深受歐美人民喜愛，同時(shí)也是我國(guó)西北蒙古族等游牧民族的傳統(tǒng)食物，荷蘭是世界上出口奶酪最多的國(guó)家。
色澤較淺的干奶酪口感清新，適合搭配干型的白葡萄酒，例如霞多麗；色澤較深的奶酪如藍(lán)紋奶酪味道辛香濃烈，則適合搭配赤霞珠這種酒體飽滿的紅葡萄酒，酒中的酸度能夠更好的平衡奶酪?guī)淼挠湍伕小?/p>
巧克力
香濃絲滑的巧克力不單單與下雨天最搭配，搭配葡萄酒更是一絕?？赡苁怯捎谇煽肆Φ闹谱鬟^程跟釀造葡萄酒有點(diǎn)像，所以很多葡萄酒愛好者也同樣熱愛著巧克力。
牛奶巧克力的甜會(huì)凸顯葡萄酒的苦澀與酸度，所以應(yīng)該搭配同樣甜的甜酒，例如冰酒；而可可味道濃郁的黑巧克力，口感略苦，為了避免與高單寧的苦味疊加，則要選擇單寧較低的葡萄酒，如黑比諾，偷偷告訴你，白蘭地也是黑巧克力的拍檔啊。
草莓蛋糕
對(duì)草莓蛋糕的鐘愛絕對(duì)是深受日劇的影響。唯美的愛情故事里，草莓蛋糕和甜酒經(jīng)常聯(lián)袂出現(xiàn)在屏幕中，為男女主角烘托出羅曼蒂克的氣氛。
除去為了增添美感效果外，草莓與甜酒確實(shí)是完美的搭配。事實(shí)上，甜酒對(duì)于各種水果都很友好，水果可以凸顯出甜酒天然的甜，甜酒可以清除水果在口腔中殘留的糖分，每一口水果都令人感到新鮮美味。
烤魷魚
海味十足的烤魷魚，一直是美食愛好者的最愛。很多人覺得魷魚的味道太腥，會(huì)破壞紅葡萄酒的口感，其實(shí)不然。
秉承紅配紅，白配白的原則，干型白葡萄酒就是不錯(cuò)的選擇。其實(shí)對(duì)于海鮮類的零食，我們可以嘗試搭配酸度和甜度都十分濃郁的紅酒。
薯?xiàng)l
快餐店里最暢銷的小食，絕對(duì)非薯?xiàng)l莫屬。它以其獨(dú)特的方式，讓吃貨們愛上了吃土豆。薯?xiàng)l的最佳醬料拍檔自然是番茄醬，那么你知道薯?xiàng)l的完美就拍檔么？那就是起泡酒。
油炸的薯?xiàng)l雖然好吃，但是吃多了也會(huì)油膩，而口感清爽的起泡酒正好可以中和薯?xiàng)l帶來的油膩感，所以，以后遇到聚會(huì)趴喝起泡酒不知道吃什么下酒的時(shí)候，來份薯?xiàng)l吧，絕對(duì)不會(huì)讓你失望。
火腿
日常生活中，喜歡火腿的人不在少數(shù)，無論是咸火腿還是甜火腿，總有它的忠實(shí)粉絲。跟不同風(fēng)味的火腿，搭配相應(yīng)的葡萄酒才能使得二者相得益彰，美味值提升。
通常咸火腿搭配雷司令，這種甜味與咸味的餐酒搭配，不但能夠是咸味火腿的風(fēng)味更加突出，還能讓你更好的感受到雷司令的甜味。
如果你食用的火腿帶有丁香等濃郁口感且香氣強(qiáng)烈，那么你就需要選擇一款能夠平衡這種風(fēng)味的紅葡萄酒來搭配。梅洛/黑比諾/西拉能夠沖淡這種火腿的火爆口感，但又不會(huì)失掉葡萄酒自身的風(fēng)味。
我們之前聽說過很多葡萄酒與美食搭配的口訣啊或者原則啊之類的，然而餐酒搭配從來不是一門固定學(xué)科，它與個(gè)人偏好相關(guān)，所以口訣啊或者原則啊之類不是一成不變的規(guī)則。
來吧，留言分享你中意的和葡萄酒特別搭的零食吧，獨(dú)樂樂不如眾樂（先鋒學(xué)院：初婷婷）
9. 葡萄與葡萄酒學(xué)院
廣西旅游學(xué)院有經(jīng)濟(jì)與金融、休閑體育、漢語國(guó)際教育、英語、法語、日語、傳播學(xué)、網(wǎng)絡(luò)與新媒體、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃、人工智能、數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、葡萄與葡萄酒工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、風(fēng)景園林等專業(yè)，以下是具體名單，供大家參考，由于專業(yè)設(shè)置可能會(huì)變動(dòng)，正式填報(bào)時(shí)需要以學(xué)校官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。
10. 葡萄酒專業(yè)學(xué)校
四年
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和甘肅省人民政府共建大學(xué)、國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)的中西部百所高校之一、甘肅省高水平大學(xué)。前身是1946年10月創(chuàng)建于蘭州的國(guó)立獸醫(yī)學(xué)院。1950年，改名為西北獸醫(yī)學(xué)院；1951年，改名為西北畜牧獸醫(yī)學(xué)院；1958年，與籌建中的甘肅農(nóng)學(xué)院合并成立甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)。