原材料問題吧？或者釀制過程中沾染什么了。。

純糧酒是用酒糟釀制再用機(jī)器加工出來的，而現(xiàn)在想要買好的純糧酒只有散裝和千元以上的才會(huì)有

少量的鉛對(duì)人體對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生較大的影響，酒中含鉛量極低，是可以隨機(jī)體排泄出來的不會(huì)造成危害

投訴

用啶粉

不喝再看看別人怎么說的。

不含

不含

白酒中的鉛，主要來源于金屬容器（如鐵罐、鋁罐）、金屬設(shè)備（如酒泵、管線）。最簡便的方法是重新蒸餾。

小作坊里酒因工具簡陋，工序簡單，酒純度不夠，化學(xué)雜質(zhì)多，易傷肝腦。不建議飲用。

鉛很容易進(jìn)入酒水中，酒水是酸性的，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。所以釀酒使用的設(shè)備必須達(dá)到食品級(jí)別。食品級(jí)別的設(shè)備，釀酒生產(chǎn)的酒水不會(huì)鉛超標(biāo)。這樣的問題，沒辦法給出準(zhǔn)確的答案。

不能。因?yàn)殂U不融于乙醇（酒精），也不和酒精發(fā)生反應(yīng)。鉛可以用醋泡， 醋酸鉛是弱電解質(zhì)，可溶于水。

鉛進(jìn)入白酒中機(jī)會(huì)不多了，絕大部分都是合格的。過去，釀酒設(shè)備多是鉛錫材料、鋁材等，容易造成酒水腐蝕設(shè)備，導(dǎo)致白酒二次污染，出現(xiàn)鉛超標(biāo)問題?，F(xiàn)在釀酒設(shè)備多是白鋼材料、鋁合金板材，鉛含量低或者不含。

首先我們要了解鉛是重金屬，1糧食里面是不會(huì)含有金屬的.2鉛的主要來源是釀酒設(shè)備，存酒設(shè)備！3使用污染嚴(yán)重的釀造用水！沒有釀酒人會(huì)用不合格的釀酒設(shè)備釀酒，只要能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)釀酒是不會(huì)含鉛的！所以說自釀白酒作坊釀酒是不會(huì)含鉛的！

一般的鈉鈣玻璃（食品級(jí)）都不會(huì)有鉛超標(biāo)，但高白的玻璃可能會(huì)含鉛超標(biāo)

玻璃杯分為普通玻璃杯與水晶玻璃杯，而水晶玻璃杯又分兩種：無鉛水晶玻璃和含鉛水晶玻璃的杯子。那我們?cè)撊绾舞b別無鉛玻璃杯呢? 方法其實(shí)很簡單，我們可以通過看輕重、標(biāo)識(shí)、色澤、耐熱性能等多方面對(duì)含鉛玻璃與無鉛玻璃進(jìn)行區(qū)別。 如何鑒別無鉛玻璃杯 1、看標(biāo)識(shí)：無鉛玻璃杯一般含鉀，多為高檔工藝品并在外包裝上有標(biāo)識(shí);而含鉛玻璃杯則含鉛，即在一些超市和地?cái)偵铣Ｒ姷乃РＡ髅?，其氧化鉛的含量可達(dá)24%。 2、看色澤：無鉛玻璃杯比傳統(tǒng)含鉛水晶玻璃杯有更好的折光性，更完美的展現(xiàn)了金屬玻璃的折光性能；如一些各種造型的擺件、水晶酒杯、水晶燈等等就是由含鉛玻璃制成的。 3、看耐熱性：玻璃杯一般都可以耐很高的溫度，但是一般耐極冷熱性能差。無鉛水晶玻璃屬于高膨脹系數(shù)的玻璃，耐極冷熱性能更差一點(diǎn)，如果在特別冷的無鉛玻璃杯中用開水泡茶容易發(fā)生爆裂。 4、掂輕重：含鉛水晶玻璃制品與無鉛水晶玻璃制品相比，要略顯得厚重。 5、聽聲音：超越含鉛水晶玻璃杯所發(fā)出的金屬聲，無鉛玻璃杯的聲響更悅耳動(dòng)聽，富有“音樂”杯之美譽(yù)。 6、看韌性：無鉛玻璃杯比含鉛水晶玻璃杯更有韌性即耐撞擊性能。

你好，有以下三種方法可以改變：改進(jìn)蒸餾器、冷凝器、導(dǎo)管和貯酒容器等生產(chǎn)設(shè)備，盡量采用不銹鋼或九九錫(含量99％以上)的錫制品，是降低鉛含量的主要措施?？刹扇〉蜏厝氤匕l(fā)酵，定溫蒸餾，保持適宜冷凝溫度，定期刷洗蒸餾器、冷卻器，保持各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生，盡量減少產(chǎn)酸細(xì)菌的滋長，因?yàn)榫浦兴岫仍礁?，越有利于產(chǎn)生鉛蝕作用。化學(xué)藥物方法化學(xué)藥物方法用于除鉛的化學(xué)藥物有硫酸鋁鉀[即白礬，KAI(SO4)2]、硫酸鈣(即石膏，CaSO4)、硫酸鈉(即芒硝，Na2SO)等，可單獨(dú)使用或前兩者混合使用。一般經(jīng)處理后的酒含鉛量低于1mg/L，但影響酒的風(fēng)格，用硫酸鈣處理過的白酒灰味大，硫酸鋁鉀處理過的白酒則帶澀味，硫酸鈉處理過的白酒雖沒有以上缺點(diǎn)，但酒的風(fēng)味大減，因此3鐘方法都不大適用。生物方法為了達(dá)到既能降低酒中含鉛量又不影響酒的風(fēng)味，可采用生物技術(shù)方法。此法是利用含蛋白質(zhì)的物質(zhì)(如麥皮、雞蛋、鴨蛋等)具有一種遇中性鹽而凝集沉淀的特性而除鉛。加麥皮處理法利用麥皮中的蛋白質(zhì)降低酒中的含鉛量。對(duì)酒的風(fēng)味影響較小，且處理時(shí)間短。加入麥皮后要適當(dāng)攪拌，經(jīng)1h后，讓其靜置沉淀，然后過濾，即可達(dá)到目的。麥皮在使用前一定要用冷水洗凈其中的淀粉。因淀粉溶于酒中過濾不清。易導(dǎo)致酸敗。且影響沉淀。用麥皮的缺點(diǎn)是：少量色素和淀粉會(huì)增加酒的酸度；麥皮蛋白質(zhì)含量不穩(wěn)定(尤其是不新鮮的麥皮)，往往除鉛效果不佳。加蛋白處理法根據(jù)酒中含鉛量的多少而加入不同量的蛋白，此方法是較為有效的，且不影響酒的風(fēng)格.操作簡便。以上就是這些，希望對(duì)你有用！

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