奔富酒莊,在南澳大利亞的五個產區(qū)有葡萄園,這些產區(qū)均是國際有名的,諸如阿德萊德、巴羅薩山谷、伊頓山谷、麥克拉倫谷、庫納瓦拉。簡單點說,就是奔富喝起來,跟法國酒、西班牙酒差不多,有那種傳統(tǒng)、內斂味,不像澳洲、智利酒那樣,有著奔放直白的創(chuàng)新感??梢赃x擇一些四級、五級莊的酒。
進口葡萄酒哪一種適合中國大眾口味?
好的,今天我來作答下!看了你的描述,我覺得應該如何選擇自己口味的酒,或者根據(jù)自己預算找到合適的酒!中國人喝紅酒都有哪些口味愛好?1,有香氣的,香氣類型能直接聞到的,果香,香草味,或者一些橡木桶味!2,口感類型,主要以果甜味為主,入口容易,味道來的直接,酸澀味少,有余味的!3,綜上所述還有酒精味要偏少些,無論聞香,還是喝下去!選擇技巧有哪些?1,國家選擇,可以主要以法國,澳洲,智利這三個比較常見的國家為主,因為這三個國家的中國進口額達到8成,說明他們的口感還是比較適應中國人的!2,價格選擇,如果入口要直接,沒有太多層次變化,需要的是果甜味直接的話就澳洲,智利的60-100元的還是不錯,如果需要有一些層次的,或者耐喝一些的就選擇重點產區(qū)的酒,首先價格在100-300元之間,法國波爾多產區(qū)的,梅多克產區(qū)的,澳洲巴羅薩產區(qū),智利的就以珍藏級以前走,特級珍藏,家族珍藏這些都不錯!3,優(yōu)惠促銷的選擇,如果某款酒占比堆頭比較多,而且活動也有的,可以尚可嘗試,這個也是經過市場過濾產品,大家都買過不錯的!4,可以叫超市促銷員跟你做個介紹要知道的事項1,葡萄酒的酸澀味是少不了的,只不過你要明白這種口感是刺激性,還是柔和性的,如果是刺激性的酸澀味,說明這款酒的品質不好,反之則是那種有變化層次的居多!好的,今天寫到這里,大家喜歡的話,點個贊,轉發(fā)下!。
大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么?
這里講講,奔富(Penfolds)紅酒系列,奔富紅酒現(xiàn)在在中國很流行。一在中國上,有兩種紅酒名氣最大。一個是拉菲紅酒,82年的拉菲,太耳熟能詳,另一個是奔富(Penfolds)紅酒,在哪里都能遇到奔富。這兩者間,拉菲紅酒曲高和寡,價格太貴,喝過的人少,生活在傳說中。而奔富紅酒不同,它是個葡萄酒品牌,旗下有幾十種紅酒,比如應酬時常見的,Bin 389、Bin 407,如下圖。
奔富紅酒在中國太火了,用我做電商朋友的話來講,就是爆款??!特別是在東北、新疆西北這些地方,喝紅酒,只認奔富,奔富就是紅酒的象征。奔富紅酒,也相當于硬通貨,如同茅臺五糧液、中華香煙,是逢年過節(jié)送領導貴客的首選禮物。而且,中文名字也取得好,奔富,奔向富裕,朗朗上口,有寓意,有彩頭。瓶身上下都是白底紅色的基調,瓶冒更是大紅色。
對于喜歡喜慶吉利的中國人來說,這種酒不火才怪了!二奔富紅酒,來自南半球的澳大利亞(Australia)。奔富酒莊的母公司叫富邑葡萄酒集團(TWE),是澳大利亞最大的葡萄酒生產商,資金實力雄厚。奔富紅酒在中國這么出名,跟公司財大氣粗,能持續(xù)燒錢做營銷有很大關系。創(chuàng)辦奔富酒莊的是,一位英國出生的醫(yī)生,叫克里斯多夫·羅森·奔富(Christopher Rawson Penfold),33歲時與妻子瑪麗一起移民到澳大利亞。
早先他們是做雪莉、波特這類加強型葡萄酒(酒精度在15~20度之間),克里斯多夫相信,葡萄酒對治療病人有幫助。后來,他發(fā)現(xiàn)在澳大利亞,葡萄酒很受歡迎,也容易種植,于是,夫妻倆在1844年,建立了奔富酒莊,克里斯多夫專注于醫(yī)療事業(yè),瑪麗則管理酒莊生產釀造。到1884年,瑪麗退休時,奔富酒莊已經占據(jù)南澳三分之一的市場份額。
1903年,奔富酒莊已經是當?shù)氐淖畲缶魄f。每個成功品牌,背后都有一段激勵人心的故事,奔富也不例外。它的成長史,也是一對年輕夫婦在異國他鄉(xiāng)的打拼創(chuàng)業(yè)史。三奔富紅酒對大家印象最深的是,酒標上的幾個數(shù)字,比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。有時候吃飯時,喝著喝著,朋友會問:“鄭先生,奔富的數(shù)字是什么意思,為什么用 ‘Bin’ ?”(如上圖)“Bin”的意思,是指酒莊用來存放葡萄酒、橡木桶的儲酒室,有著半圓形門洞的隔間,如上圖。
同一種酒放在同一個儲酒室,時間長了,儲酒室的編號,就成了酒款的名字。酒桌上常見的“Bin 389”,意思就是第389號儲酒室儲藏的紅酒?!癇in”系列,是奔富酒莊最常見的主要酒款,從入門到高端都有。奔富品牌中,最高端的是“葛蘭許(Grange)”,也就是Bin 95,設拉子 (Shiraz)葡萄釀造,有“澳洲酒王”之稱,相當于拉菲紅酒在法國的地位。
常見的高端系列酒款,還有Bin 707、RWT、Bin 155(Yattarna雅塔娜,霞多麗干白)。這些是奔富最好的酒,也是土豪們請客時的“首選”,價格都在幾千元以上,甚至上萬。四日常所見的奔富紅酒,還是屬于一些中端的“Bin”酒款。比如商務應酬、送禮,常見的“Bin 389”“Bin 407”?!癇in 389”是赤霞珠、設拉子混釀,熟化的橡木桶,是酒王葛蘭許陳年過的,因此也被叫做“小葛蘭許”。
“Bin 407”是赤霞珠釀造的,釀酒靈感來自Bin 707,部分酒液在Bin 707用過的橡木桶中陳年,所以也被譽為“平民版的707”。“Bin 407”比“Bin 389”要貴上100元左右,市場價在六七百左右。其他Bin系列的葡萄酒,就沒有這兩種紅酒有名氣。常見的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9,市場價在三四百以下,價格很是平易近人。
五奔富酒莊,還有兩個子品牌系列,是屬于入門酒款。比如寇蘭山(Koonunga Hill)系列、洛神山莊(Rawsons Retreat)系列,如上下兩圖。2016年,奔富酒莊與中糧集團合作,推出了針對中國市場的麥克斯(Max’s)系列,當中還有一款全身大紅色的炫金版本,紅色鮮艷逼人,如下圖。麥克斯系列,是為了紀念奔富酒莊曾經的首席釀酒師麥克斯·舒伯特(Max Schubert),正是他釀造出了澳洲酒王葛蘭許,2015年也是他誕辰100周年。
六再來講講,奔富葡萄酒的風格。奔富酒莊,在南澳大利亞的五個產區(qū)有葡萄園,這些產區(qū)均是國際有名的,諸如阿德萊德、巴羅薩山谷、伊頓山谷、麥克拉倫谷、庫納瓦拉。鄭先生我雖然沒喝遍奔富酒莊的所有葡萄酒,但也喝過不少了。總體來講,奔富葡萄酒,是舊世界傳統(tǒng)風格的新世界葡萄酒,有著濃濃的歐洲釀酒風格。簡單點說,就是奔富喝起來,跟法國酒、西班牙酒差不多,有那種傳統(tǒng)、內斂味,不像澳洲、智利酒那樣,有著奔放直白的創(chuàng)新感。
確實也是,當初酒莊創(chuàng)始人夫婦是英國人,后面的傳奇釀酒師舒伯特,又是在法國波爾多學習多年。奔富葡萄酒,帶有濃重的歐洲舊世界葡萄酒風格,也并不意外。酒莊釀造一款酒,葡萄一般都是采摘自同一個產區(qū)地方,這樣釀造的酒,帶有鮮明的地域特點,好比哪個地方的人,就帶有哪里的講話腔調。而奔富酒莊不一樣,它釀酒時,會把不同產區(qū)的葡萄進行混釀,就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄,放在一起釀造,連葛蘭許也是這樣釀的。
釀酒葡萄全部來自同一個產區(qū)或葡萄園,這樣的酒款比較少,比如RWT。七最后,說下奔富紅酒的假冒問題。國內市場上,對奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款,實在太多,消費者購買時也防不勝防。其中,又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真,還有些假的喝起來甚至比真酒還要好喝。不過,我喝過的奔富假酒也不少了。
有時,朋友請我吃飯,帶了一些奔富紅酒,我一看是仿冒的,但是場面上人多,我當面說假的,這不是直接說朋友傻嘛,于是,不表態(tài),喝就是了。回頭第二天,給朋友寄瓶真的過去,朋友一對比就明白。最近幾年出產的奔富葡萄酒,采用的是浮雕瓶防偽,就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕,瓶底加了有“Penfolds wines”字樣的凹印。
睡眠不好,想睡前喝點紅酒,什么牌子好?推薦一款300元內的?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:300元以內的品牌葡萄酒坦白的講,300元以內的這個價位段,您可以選擇的葡萄酒非常多,不論是品牌的是非品牌的。這個價位段的葡萄酒基本上品質都是不錯的。(但要謹慎的是以次充好,賣高價的酒品。)我給您推薦一些品牌的葡萄酒,供您選擇參考:澳洲:奔富系列:奔富不用說了,這應該是國內最有知名度的葡萄酒了,每年在中國撈金無數(shù),您可以選擇:bin311、max‘s、bin8、bin28等;夏迪系列:夏迪hardys是澳洲的品牌葡萄酒,全球前50大品牌的,品質還不錯,高中低端的酒性價比都可以。
你可以根據(jù)您的預算進行酌情購買。智利:干露系列:干露是智利非常牛的葡萄酒酒廠之一,他的紅魔鬼系列性價比比較好,建議選擇;高端一些在300元以內的話,干露的侯爵還是不錯的選擇。伊拉蘇系列:errazuriz伊拉蘇系列高中低端酒款都有,選擇也比較多。高端的位列十八羅漢,作為智利的品牌酒也是可以選擇參考的。
法國:如果選擇法國酒,這個價位段可以選擇一些名莊的副牌,但一級莊、二級莊的副牌還是拿不下來的,可以選擇一些三牌,比如超二級莊的波菲酒莊的波菲家族三牌,還有三級莊麒麟酒莊的麒麟珍藏三牌??梢赃x擇一些四級、五級莊的酒。同時也可以選擇一些中級莊、精品小莊酒,但這些需要有專業(yè)的人士推薦選用。當然還有其他國家的很多酒款,比如西班牙、葡萄牙、意大利、南非等等。
酒款眾多,如果您有喜歡的酒款也可以發(fā)私信給我,我?guī)湍鷧⒅\一下。睡眠不好,建議健康體檢,找到睡眠不好的原因。晚上睡前喝一點葡萄酒確實有助于睡眠,但如果睡眠不好,靠酒精來催眠,這樣反倒對身體不一定好。所以,芙蘭哥還是建議您做個健康的體檢,看看到底是什么原因導致睡眠不好,然后就癥下藥。身體健康是一切幸福的來源。
以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關注或點個贊吧,真誠期待與您結緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。