1. 紅酒和葡萄酒哪個(gè)養(yǎng)生效果好
加冰糖。青紅酒，被譽(yù)為閩派黃酒的正宗，歷史上祭祀和婚嫁民俗專用酒。傳說(shuō)，它須經(jīng)處子之身的女子親手經(jīng)過(guò)十八道工序方可釀造。青紅酒色于平常米酒黃酒所不同的是選用紅曲釀造，故色澤青紅，配以蒸熟糯米和水封壇發(fā)酵而成，入口極軟，易咽爽口，福州人稱之為入口極順。此酒后勁十足，陳年青紅飲之，三五碗后，易大醉。福州青紅酒色如琥珀，口感柔順綿長(zhǎng)，入口極軟，易咽爽口。尤其是靜置數(shù)年的青紅酒，不打開(kāi)泥封也有酒香味溢出，打開(kāi)泥封后更是酒香撲鼻，后勁十足。
青紅酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青紅酒含有豐富的葡萄糖、糊精、氨基酸、維生素和多種酯類物組成，有液體蛋糕之美稱。青紅酒酒精度為13%左右，刺激性小，適量常飲，有促進(jìn)食欲、舒筋活絡(luò)、生津補(bǔ)血、調(diào)養(yǎng)生體、解除疲乏的功效，是一種老少皆宜的飲用酒。一般福州人喜歡將雞、鴨、上排、豬蹄之類的東西，加入青紅酒，或燉或煲，味道香醇，營(yíng)養(yǎng)豐富。比如女人坐月子，吃的就是青紅酒燉土雞。
青紅酒的養(yǎng)生功效也特別好，女性痛經(jīng)時(shí)可以溫一點(diǎn)青紅酒喝下，讓身子慢慢地暖起來(lái)，就能緩解痛經(jīng)的痛苦，并能減少月經(jīng)量，讓痛經(jīng)者感到身體更舒適些。
由于青紅酒的主要原料是糯米，所以它也是一種非常滋補(bǔ)身體的酒。福州女人坐月子的時(shí)候通常都會(huì)吃青紅酒燉土雞，既可以治療產(chǎn)后惡露不凈，還可以讓產(chǎn)婦的身體更快的恢復(fù)。
冬季喝點(diǎn)青紅酒可以溫暖身體，補(bǔ)充能量，睡前喝點(diǎn)青紅酒可以促進(jìn)睡眠，青紅酒加一小粒冰糖燉著喝可以清火氣，工作疲勞或體虛時(shí)少點(diǎn)喝青紅酒可以促進(jìn)食欲、舒筋活絡(luò)、生津補(bǔ)血、調(diào)養(yǎng)生體、解除疲乏。
青紅酒還是做菜或煲湯的上好調(diào)味料，用青紅酒烹制的菜肴滿層溢香。釀完青紅酒剩下的紅酒糟也被福州人利用做調(diào)料之用，糟香海蚌、酒糟雞等著名福州菜肴都必須使用紅糟。
2. 喝紅酒和葡萄酒有什么好處
紅酒和黃酒的功效不同：紅酒富含聚酚等有機(jī)化合物，使其具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。
紅酒可以幫助消化，防治便秘；能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，有助于減肥；紅酒開(kāi)胃、增進(jìn)食欲。
紅酒硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
紅酒含有抑菌、殺菌物質(zhì)，有殺菌作用。紅酒能夠擴(kuò)張血管、降低高血壓和調(diào)節(jié)內(nèi)皮功能混亂。
黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有液體蛋糕之稱，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒等作用。
黃酒含有豐富氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。
黃酒含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使黃酒成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。
黃酒可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。
適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏，美容抗衰老；黃酒中鋅含量很多，能夠促進(jìn)食欲；黃酒內(nèi)含多種微量元素，能夠保護(hù)心臟，有防止血壓升高和血栓形成的作用。
3. 紅酒和葡萄酒哪個(gè)養(yǎng)生效果好一點(diǎn)
除了喝紅酒,喝白酒都不養(yǎng)生,洋酒比國(guó)酒更安全,按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),白酒用糧食釀造好之后,必須在酒窖中儲(chǔ)藏三十年以上,讓有害物質(zhì)沉淀和揮發(fā)。
4. 喝葡萄紅酒的好處
1、飲長(zhǎng)城干紅美容養(yǎng)顏 長(zhǎng)城干紅紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及防止輻射仿害。飲用長(zhǎng)城干紅葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性?！ ?/p>
2、飲長(zhǎng)城干紅預(yù)防老化 長(zhǎng)城干紅葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié)，保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能，起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用?！ ?/p>
3、飲長(zhǎng)城干紅預(yù)防癌癥 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)飽的擴(kuò)散。長(zhǎng)城干紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預(yù)防癌癥的佳品?！ ?/p>
4、飲長(zhǎng)城干紅促進(jìn)消化 長(zhǎng)城干紅葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，含有糖、醇類、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固酵，促進(jìn)消化。
5. 什么樣的紅葡萄酒養(yǎng)生
養(yǎng)生酒一般酒性溫而味辛，溫可以去寒，辛可以發(fā)散，所以中國(guó)的養(yǎng)生酒還是很多的，勁牌有限公司的勁酒，廣西古嶺神酒，山西竹葉青酒，浙江的致中和酒，寧夏的寧夏紅酒，五糧液的黃金酒，茅臺(tái)不老酒，煙臺(tái)的中亞至寶酒，華佗十全酒，廣益遠(yuǎn)股份公司的廣益遠(yuǎn)酒
6. 喝葡萄酒好還是紅酒好
相對(duì)來(lái)說(shuō),葡萄酒的美容養(yǎng)生功效要好一些。
一般的葡萄酒都具有以下的美容保健效果:
抗皺潔膚,延緩衰老:紅葡萄酒屬于堿性的含酒精飲料,含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì),還富含維生素減肥瘦身:每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素,而且有助于減肥。
降低血壓:高血壓通常被視為無(wú)聲的殺手。眾所周知,過(guò)度攝入酒精會(huì)提高成人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn),甚至還會(huì)引發(fā)心臟病和中風(fēng)。然而,研究發(fā)現(xiàn),適量飲酒能夠降低患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)或者至少能阻止血壓進(jìn)一步上升。
2、女性喝葡萄酒不宜和濃烈咖啡同飲
一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物,所以喜歡在飲用葡萄酒后,來(lái)上一杯濃濃的熱咖啡。其實(shí),二者同飲并不利于健康。眾所周知,咖啡含有咖啡因這種物質(zhì),適量飲用可以帶來(lái)興奮和提神醒腦的功效,但如果與葡萄酒等酒類同飲,則會(huì)加速血液循環(huán),刺激心血管和大腦,對(duì)心臟、大腦帶來(lái)較大傷害,因此“美酒加咖啡”是并不科學(xué)的飲用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼,那還是間隔著飲用吧,二者的間隔時(shí)間最好在三小時(shí)以上。3、女性喝葡萄酒不能豪爽地牛飲
過(guò)度飲用葡萄酒,不僅不利于身體健康,反而會(huì)極大地?fù)p害身心健康。據(jù)健康專家研究,過(guò)量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損,從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;過(guò)度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng),導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病,還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動(dòng)強(qiáng)弱相關(guān)。
葡萄酒的選購(gòu)原則
葡萄酒也就是紅酒,很多人喜歡喝紅酒,喝紅酒的好處有很多,那么如何挑選葡萄酒呢?
1、首要的原則是拋棄所有關(guān)于如何選購(gòu)紅葡萄酒的條條框框,遵循自己的本能來(lái)進(jìn)行選擇。葡萄酒選購(gòu)應(yīng)該是一件尊重個(gè)性的藝術(shù)式行為,你可以根據(jù)自己的想法多做試驗(yàn),積累第一手的經(jīng)驗(yàn)。
2、注意酒標(biāo)。酒標(biāo)會(huì)告訴你葡萄酒的年份、產(chǎn)區(qū)、風(fēng)味和口感等方面的信息。
3、不要忽略酒精度。對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō),7.5%-10.5%算是比較低的酒精度,10.5%-12.5%是中等酒精度,12.5%以上就是比較高的酒精度了。要根據(jù)具體的場(chǎng)合和飲酒人的酒量來(lái)選擇比較合適的酒精度。
4、如果你是新手,最好到值得信賴的酒類飲料專賣店去選購(gòu)葡萄酒,并請(qǐng)專賣店里的店員提供選購(gòu)建議。
葡萄酒開(kāi)瓶后能放多久
一般情況下,普通的葡萄酒開(kāi)瓶后4-6個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用最佳,最長(zhǎng)別超過(guò)24小時(shí)。剩在瓶中的葡萄酒一旦接觸空氣,影響其口感的酚類物質(zhì)就會(huì)消散,酒的味道就會(huì)變?cè)恪Ｒ黄烤萍词怪淮蜷_(kāi)了一兩天,酒的味道也已經(jīng)改變了。因?yàn)樽兓俣确浅？?哪怕只有24小時(shí),差別也很明顯。打開(kāi)了兩三天的葡萄酒,味道會(huì)變質(zhì),更不能喝。
但是,這個(gè)針對(duì)的是沒(méi)有做好開(kāi)瓶后的保存的情況下,而如果開(kāi)瓶后能妥善保存,還是可以保存長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間。不要為了避免浪費(fèi)而過(guò)量飲酒,一時(shí)沒(méi)喝完也沒(méi)關(guān)系的。
7. 紅酒和葡萄酒哪個(gè)對(duì)身體好
?黃酒比較好，用于養(yǎng)生。
紅酒是所謂的葡萄酒，度數(shù)不高。黃酒和白酒是中國(guó)的酒。度數(shù)比較高，黃酒與白酒重量不一樣。黃酒味濃氣香。白酒香醇，所以哪種好還是看個(gè)人愛(ài)好。紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來(lái)源。
