白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒，是世界六大蒸餾酒之一，主要由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。?

據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒作為中國(guó)文化的一個(gè)載體，傳承了數(shù)千年的歷史文化。早在歷史時(shí)期白酒就有很多有詩(shī)意的別名，具體如下：?

白酒有有詩(shī)意的別名如下?

杜康：以歷史人物命名，因曹操曾在《短歌行》中寫道：“何以解憂，惟有杜康?！北皇廊藦V為流傳，同樣的命名方法，除此之外，還有詩(shī)仙太白、曹雪芹家酒等；?

顧健康：是對(duì)酒的一種雅稱?！读簳?。顧憲之傳》：“元徽中，（顧）為建康令……性又清儉，強(qiáng)力為政，甚得民和，故京師飲酒者得醇旨，輒號(hào)為‘顧健康’。”后以“顧健康”代稱酒；?

杯中物：酒常斟于杯中而酌，故以“杯中物”指酒，杜甫也曾在《戲題寄上漢中王》詩(shī)中寫道：“忍斷杯中物，眠看座右銘。”；?

壺中物：壺中所盛為酒，故名；?

琥珀：酒色如琥珀稱“琥珀酒”，也稱作“琥珀”。李賀《殘絲曲》：“綠鬢少年金釵客，縹粉壺中沉琥珀?！保?

春：唐時(shí)稱酒為“春”。因飲酒后臉頰紅潤(rùn)，滿面春色，故稱。也為“春酒”的簡(jiǎn)稱；?

白墮：北魏時(shí)，河?xùn)|人劉白墮善釀酒。永熙中，青州刺史毛鴻賓赍酒之藩，路逢盜賊，飲之即醉，皆被擒。時(shí)人語(yǔ)曰：“不畏張弓撥刀，唯畏白墮春醪。此后，后人便以“白墮”作為酒的代稱；?

黃湯：原指黃酒，后蔑稱酒為“黃湯”。元曲《殊砂擔(dān)》：“我則是多吃了那幾碗黃湯，以此趕不上他；?

般若湯：“般若”，梵語(yǔ)“智慧”的譯音。是僧侶們對(duì)酒的隱稱。佛家禁止僧人飲酒，但有的僧人卻偷飲，因避諱，才有這樣的稱謂，中國(guó)佛教協(xié)會(huì)主席趙樸初先生對(duì)甘肅皇臺(tái)酒的題詞“香醇般若湯”；?

鵝黃：泛指美酒。陸游《游漢州西湘》：“嘆息風(fēng)流今未泯，兩川名醞避鵝黃。”;?

浮蟻：原指浮在酒上的浮沫，唐劉良注：“酒膏徑寸，布于酒上，亦有浮蟻如水萍也?！焙笞骶频拇Q;?

金波：酒色似金，在杯中浮動(dòng)似波，故稱。張養(yǎng)浩在《普天樂·大明湖泛舟》中寫道，“杯斟的金濃滟滟”；?

甘波:對(duì)酒的美稱。唐楊夔《溺賦》：“且酒不可甘，甘之則沉。吾命酒曰甘波?！保?

當(dāng)然，白酒的詩(shī)意別名除了以上這些，還有瓊漿玉液、茅柴、釣詩(shī)鉤、掃愁帚、忘憂物等等雅稱，有些酒以生產(chǎn)原料命名、也有些酒以詩(shī)詞歌賦命名、以歷史故事及文化、文物古跡命名，還有些酒以酒水口感命名以酒水口感命名。?

以上內(nèi)容供您參考，白酒有詩(shī)意的別名還有很多，我就不一一列舉了，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言，說(shuō)出您所熟知的白酒的別稱。