1. 解百納葡萄酒是以什么命名的
張裕系列葡萄酒以這些名稱來表示產品級別,一般來說,張裕解百納、卡斯特、愛斐堡系列產品,按照您說的順序,產品檔次依次提高,具體來說,體現在口感更加細膩,更加精致。
國產葡萄酒,以前以年份命名,實際上不夠規(guī)范,并未嚴格完全使用當年釀造的葡萄。只能理解為勾兌了該年份的葡萄原液或者是該年份推出的產品。
現在登陸張裕的網站,應該看不到年份系列的產品,國內的葡萄酒廠家現在正在淡化年份概念,突出產地酒莊。
2. 解百納是一種獨特的紅酒釀造工藝
答,葡萄酒是解百納好。干紅可以用各種紅葡萄品種釀制,而解百納則是用特定的赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄釀制而成的葡萄酒。
解百納是一種傳統、古老的釀造工藝,講赤霞珠(Cabernet Sauvignon )、品麗珠(Cabernet Franc )和蛇龍珠(Cabernet Gernischet)三者混在一起釀酒,因為這三種葡萄都有英文單詞cabernrt(法文音譯:卡本內),翻譯為中文變成“解百納”。確切而言,解百納不是一種葡萄名字來命名的葡萄酒名字,而且一種釀造工藝。
3. 什么是解百納干紅葡萄酒
兩者之間的釀酒葡萄品種有很大的區(qū)別。干紅可以用各種紅葡萄品種釀制,而解百納則是用特定的赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄釀制而成的葡萄酒。而且解百納葡萄酒在含糖量低于4克/升以下,就屬于是干紅葡萄酒中的一種。
解百納(Cabernet,也有譯作“卡本內”)紅葡萄酒是指采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)三種葡萄釀制而成的紅葡萄酒,絕大部分都是干型的,屬于干紅葡萄酒中的一種。
干紅葡萄酒是指用紅葡萄品種釀成,酒液偏紅色的葡萄酒,酒中的殘留糖分含量在4克/升以下的葡萄酒。干紅葡萄酒的口感是有澀味,不甜的,而除干紅葡萄酒以外的紅葡萄酒是帶有甜味的,比較容易入口。
4. 解百納原汁葡萄酒
答:長城解百納是純葡萄酒!
長城干紅解百納是一款銷量不錯的葡萄酒,是長城集團出產的系列紅酒。長城干紅葡萄酒解百納的風格優(yōu)雅,酒體醇厚,口感飽滿多汁,單寧含量豐富,入口柔順細膩,花香和果香馥郁,還帶有橡木桶的辛香。
長城干紅解百納出口型的保質期比較長,10年時間,你只要在10年以內喝完即可。味道口感方面也比較有特色,這款酒有濃郁的水果香味,并且非常持久悠長,口感順滑通透,是一款優(yōu)雅的酒。這樣優(yōu)雅的葡萄酒一般適用于優(yōu)雅精致的環(huán)境,例如一些五星級西餐廳,一些情侶主題的餐館等等。
5. 百納紅葡萄酒
特選級好
張裕解百納N158指的是張裕紅酒第九代N158百納紅葡萄酒干紅靜態(tài)葡萄酒 除了外觀,第九代張裕解百納的品質也得到了明顯的提升
張裕特選級干紅葡萄酒其實是代表著等級,98指的是優(yōu)選級解百納,而92是珍藏級解百納,94和95是特選級解百納,96是特制解百納。但是目前張裕干紅葡萄酒都沒有年份說了,開始了用葡萄酒分級體系,依次是優(yōu)選級,特選級,珍藏級和大師級。
6. 解百納葡萄酒的特點
品質好。長城特解百納橡木桶干紅葡萄酒,經過多重釀造過程,口感柔和,層次分明,橡木桶香氣濃郁,帶有成熟的漿果氣息,酒精度12.5%VOL。長城特選5年橡木桶用了一種古老而傳統的葡萄酒釀造方式,即將品麗珠、赤霞珠、蛇龍珠三種葡萄酒按照一定比例混釀而成。
這樣的工藝釀造出來的葡萄酒口感豐滿,香氣復雜,果香味突出,單寧渾厚,回味悠長而活力充沛。
7. 葡萄酒里的解百納是什么意思
在我國,解百納有時指的是赤霞珠,有時指的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三種葡萄品種的統稱。赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠三者的英文名稱中都有Cabernet這個單詞,且三者釀制出的葡萄酒有很多共同的特點,所以會把它們統稱為解百納。這三種葡萄釀制出的葡萄酒也稱為解百納型葡萄酒。
西拉 (Shiraz)葡萄酒的口感:西拉是澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種,在澳洲的炎熱氣候下表現得近乎完美。這里的西拉葡萄酒香氣濃郁,口感飽滿甜美,帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味,將澳洲的熱情完美地展現出來,于是澳洲西拉葡萄酒在全球風靡一時。澳洲幾乎所有產區(qū)都種植了西拉葡萄,其中又以南澳洲的巴羅薩谷(Barossa Valley)所產的西拉葡萄酒最富盛名,那里氣候炎熱干燥,所產的葡萄酒口感濃厚,最引入注目是一些珍貴的百年老藤西拉葡萄酒,風格更是獨特,帶有濃郁的泥土和香料風味,并伴有黑色巧克力的甜香,單寧充沛柔順,酒體厚重。澳洲西拉葡萄酒有時為了增加酸度,會與維歐尼(Viognier)葡萄混釀。
8. 解百納紅酒是什么意思
【解百納】是一種干紅葡萄酒的品牌,不過現在市場上的“解百納”的商標使用已很混亂,而且有關專家對解百納的來源與含義也有很大分歧,張裕公司則認為解百納是幾代張裕人心血的結晶,在消費者心目中享有高認知度,所凝聚的品牌價值是與洋品牌在高端市場上抗衡的武器。
如果聽任這樣一個高端品牌被濫用成為一種品種的泛稱,對中國葡萄酒業(yè)將造成很大的損失,因此,關于解百納的爭議還在進行中。
擴展資料:
原料:
俗話說,七分原料,三分釀造?!敖獍偌{”產品對原料有著極高的要求,其主要葡萄品種是蛇龍珠葡萄,經過幾十年的栽培試驗,已經被證明在煙臺地區(qū)栽培表現最好,這也使得張裕解百納形成了自己獨特的區(qū)域特點及口感風味,而在其它地區(qū),由于受地域限制,所生產出來的蛇龍珠葡萄是無法釀成如此風格獨特的產品的。
張裕公司在煙臺擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地,其產量占了煙臺地區(qū)蛇龍珠總產量的80%,占了全國總產量的70%。而其它仿冒“解百納”產品釀造原料紛繁復雜,品質參差不齊。原料的差異正是張裕解百納盡管受仿冒產品困擾,卻在市場上暢銷不衰的原因之一。
參考資料來源:
9. 葡萄酒為什么叫解百納
張裕解百納產地在,新疆生產建設兵團農八師石河子市152團場的葡萄基地。
“解百納”是葡萄酒的高端品牌,它也是由張裕公司注冊的我國最早的干紅葡萄酒品牌。1931年,張裕以自己培育的葡萄品種——蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料,釀造出一種全新口味的葡萄酒,時任張裕總經理的徐望之先生從張裕創(chuàng)始人張弼士倡導的“中西融合”、“攜海納百川”的經營理念得到靈感,將它命名為“解百納”。
10. 解百納葡萄酒是以什么命名的呢
長城解百納葡萄酒從一星到五星不等。四級星長城葡萄酒口感不錯,市場美譽度較好,至于三星以下的建議不要選擇。另外,該廠的低端產品“長城赤霞珠干紅”,市價40-50元,性價比不錯。華夏長城主攻年份系列,其中的92、95、97三個年份涵蓋高、中、低三個檔次,是最受歡迎的品種。后來推出產區(qū)命名的紅酒,以A區(qū)葡萄酒最為著名,售價可達500元。今年又推出T區(qū)三年、五年、七年葡萄酒,叫好的人不少。長城煙臺葡萄酒廠主要致力于最高端市場,長城斥資在煙臺投了一個“南王峪莊園”,主要出品千元以上的“君頂”系列葡萄酒,所以,購買長城葡萄酒最好不要離開上述選項。其余的年份系列,如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列,皆不如92、95、97三個年份的好。T產區(qū)的可以只關注三、五、七年陳釀,其余的二、四、六年不要考慮。低檔的只看三款,窖藏04、高檔霞多麗干白、赤霞珠干紅。購買時注意翻看背后標牌上的廠家,三家不要搞混了。