Dalmore帝摩18年威士忌怎么樣口感,層次感豐富口感圓潤(rùn)偏苦

Dalmore帝摩又叫大摩,作為最具代表性的高地威士忌品牌之一,其最經(jīng)典、最受歡迎的年份酒款就是18年,其最大的特點(diǎn)就是選用擁有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉桶陳年,而要說(shuō)帝摩18年威士忌怎么樣口感?可以說(shuō)是一款大膽、強(qiáng)健,讓人印象深刻的威士忌。

帝摩18年威士忌價(jià)格:1600

帝摩18年威士忌酒評(píng)

酒體:波本桶、馬圖斯蘭雪莉桶、西班牙雪莉桶,43%,琥珀色;
香氣:濃郁的橡木氣息,以及香草、蜜餞、橙皮、可可的香甜;
口感:入口醇厚溫潤(rùn),帶有摩卡咖啡的香苦,甜味并沒(méi)有那么明顯,但依舊能夠確定葡萄干、蜂蜜和面包還有一些柑橘、菠蘿的水果清香;
余韻:黑巧克力、可可、太妃糖的余韻持久。

Dalmore帝摩又叫大摩,酒廠始建于1839年,12支鹿角的碩大標(biāo)識(shí)令其辨識(shí)度非常高,而作為蘇格蘭高地最知名的品牌之一,其最具代表性、最受歡迎的酒款就是18年,其以95分的超高評(píng)分,榮獲2019年國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)金牌獎(jiǎng)。

這款帝摩18年是現(xiàn)在美國(guó)橡木桶中熟成14年,然后轉(zhuǎn)移到擁有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉桶中熟成3年,最后一年是在傳統(tǒng)西班牙雪莉大桶中熟成,令其擁有特別圓潤(rùn)、蘊(yùn)藏度層次變化的口感,風(fēng)味大膽、強(qiáng)健,又讓人愛不釋手。

要說(shuō)帝摩18年威士忌怎么樣口感?對(duì)于老饕來(lái)說(shuō),絕對(duì)是不可多得的佳品,但對(duì)于喜好偏甜口味的朋友來(lái)說(shuō),其實(shí)也并沒(méi)有那么美好,畢竟其甜味并沒(méi)有那么突出,反而是偏苦的風(fēng)味,口味也偏重一點(diǎn),所以不適合起步,而適合老饕品飲。當(dāng)然如今的價(jià)格用來(lái)起步就過(guò)高了。

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