1、打孔酒指的是用的原裝的瓶子，然后打孔把里面真酒取出，打進(jìn)去假酒，仔細(xì)觀察瓶身有小開口的就是假酒。 2、拔頭酒把茅臺(tái)酒的紅頭拔掉，然后打開酒蓋，真酒換假酒，換完后再把紅膠帽蓋回去這和打孔酒差不多，以假換真的操作。注意瓶口開口的部分，紅膠帽緊實(shí)，無(wú)開封痕跡的是真，否則為假。

什么是拔頭酒？如何鑒別“拔頭”茅臺(tái)酒，看完你就知道了 00:00 / 03:5570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

首先第1種方法，我們可以把茅臺(tái)酒放在一個(gè)比較黑的房間里，然后用強(qiáng)光手電筒在酒瓶的底部照射一下，主要的目的就是看一下瓶身上面有沒有孔，如果實(shí)在看不清的話，甚至可以借助放大鏡來(lái)進(jìn)行觀察。需要注意的一點(diǎn)是，這些孔基本上都是在我們不容易發(fā)現(xiàn)的地方，比如說(shuō)在標(biāo)簽的后面。實(shí)際上現(xiàn)在市面上部分假的茅臺(tái)酒就是這種打孔酒，所謂的打孔酒就是造假者去收購(gòu)一些真茅臺(tái)酒，然后用打孔的機(jī)器在酒瓶上面打一個(gè)孔，通過高壓機(jī)器把里面的這茅臺(tái)酒全部給抽出來(lái)，再把假酒給主攝進(jìn)去。最后這些造假者會(huì)用石蠟把瓶口封好，然后再把標(biāo)簽全部貼上去抹平。而抽出來(lái)的這些真的茅臺(tái)酒，則會(huì)被這些造假者以高價(jià)賣出去或者是直接去進(jìn)行勾兌。第2種方法就是要看一下茅臺(tái)酒的酒帽以及酒瓶結(jié)合的地方是不是特別的完整，一般茅臺(tái)公司的原裝酒瓶都會(huì)用膠水來(lái)保密，然而外面的造假者則是沒有這種技術(shù)，他們只能夠重新粘回去，所以多多少少都會(huì)看到一些缺口。然后我們也可以看一下酒瓶上的紅帽切口是不是非常的平整，如果這個(gè)紅帽不是很平整的話，那很有可能就是后期重新做的。其實(shí)市面上也有一部分的假茅臺(tái)酒就是屬于這種拔頭酒，顧名思義就是把茅臺(tái)酒上面的紅頭給拔掉，然后把里面的真酒給換成假酒，操作完了之后再把上面的紅膠帽給蓋回去。所以我們?cè)诒鎰e真假茅臺(tái)酒的時(shí)候，要看一下酒瓶上面的這個(gè)紅膠帽，如果發(fā)現(xiàn)紅膠帽有明顯的松動(dòng)跡象，或者特別的不平整，那就代表之前已經(jīng)有人動(dòng)過這個(gè)紅膠帽了，此時(shí)我們就要警惕一些。

第一、“打孔酒，”所謂“打孔酒”，就是一些造假者通過各種渠道收集到一些真飛天酒，把真飛天正面或背面的標(biāo)簽烤開，然后通過打孔機(jī)器用很微小的鉆頭鉆一個(gè)小孔，再用高壓機(jī)器把里面的真酒抽出來(lái)（節(jié)約成本的甚至用一些吊瓶的管子流出來(lái)），再用機(jī)器把假酒注進(jìn)去，最后注射完用石蠟封口，把標(biāo)簽貼好抹平。有人問，出來(lái)的真酒去哪了呢？一般追求精仿的會(huì)把真酒抽出來(lái)勾兌一些茅臺(tái)王子茅臺(tái)迎賓的酒，一斤飛天變成兩斤飛天，更有甚者，直接罐裝低價(jià)酒進(jìn)去，真飛天的再以高價(jià)賣出?？此铺煲聼o(wú)縫，好多人擔(dān)心可能都喝不到真飛天茅臺(tái)了，但是魔高一尺道高一丈，只要是假的就會(huì)有破綻，最簡(jiǎn)單的方法就是在一個(gè)黑的房間里，用強(qiáng)光手電筒在底部照射酒瓶，仔細(xì)查看，如果看不清可以再加個(gè)放大鏡，一般打孔都是在不易發(fā)現(xiàn)的地方，紅帽下邊，標(biāo)簽后面，底部都有可能。第二，“拔頭酒”，拔頭、顧名思義就是把茅臺(tái)酒的紅頭拔掉，然后打開酒蓋，真酒換假酒，換完后再把紅膠帽蓋回去，和“打孔酒”差不多的“妙”鑒別是不是“拔頭酒”，首先就要看膠帽和瓶身結(jié)合的地方是不是愈合完整，因?yàn)槊┡_(tái)股份有限公司的膠水是保密自用的，一般外邊造假的是沒有的，他們重新粘回去的都會(huì)多少有點(diǎn)缺口間隙。再就是看紅帽的切口是否平整整潔，因?yàn)橐纬鰜?lái)就必須打開這個(gè)切口，再粘回去也一樣不會(huì)完整如初，最后一個(gè)方法就是看紅頭可不可以轉(zhuǎn)動(dòng)，真飛天的紅頭是可以左右轉(zhuǎn)動(dòng)半公分左右，而且拔頭粘回去的基本轉(zhuǎn)不動(dòng)。以上就是大家常說(shuō)的最精藝的造假技術(shù)，拔頭和鉆孔。下面我再一次性說(shuō)完我所知道的一些其他鑒別真假茅臺(tái)的方法飛天酒的鑒別卡是自然折合的，沒有固定在中間可以的折印，而且假飛天的都會(huì)在中間有個(gè)間隔線2017年12月以后，茅臺(tái)瓶帽上的燙金齒輪，由14個(gè)改為了13個(gè)，而且五角星正對(duì)的十二點(diǎn)和八點(diǎn)方向的兩個(gè)齒輪槽是弧形面的，另外的11個(gè)是菱形面的，這個(gè)也是鑒別2017年12月后的飛天茅臺(tái)的一個(gè)小方法。適用于鑒別2017年后的飛天茅臺(tái)以上就是我分享的一些鑒別真假茅臺(tái)酒的方法，當(dāng)然，方法有很多，目的只有一個(gè)就是讓所有人都喝到真正的飛天茅臺(tái)，品嘗到醬香酒的獨(dú)特魅力，每年市場(chǎng)流通的茅臺(tái)可能有十幾萬(wàn)噸多，可是茅臺(tái)廠今年只量產(chǎn)2.8萬(wàn)噸，所以賣酒一定要通過正規(guī)渠道，我也建議大家開始“碎瓶行動(dòng)”，喝完了茅臺(tái)酒把瓶子打碎，這樣就不會(huì)給造假者有回收裝假酒的機(jī)會(huì)。我分享的都是鑒別飛天茅臺(tái)的，茅臺(tái)股份有限公司有很多系列，比如五星茅臺(tái)、年份茅臺(tái)、生肖茅臺(tái)等等很多，后續(xù)如果大家愿意看，我再一一道來(lái)，謝謝大家，可以的話點(diǎn)個(gè)關(guān)注。少喝酒，喝真酒。醬香神韻，人生幾何。