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夫孝，德之本也，教之所由生也。由本山傳媒有限公司、北京星樂映畫影視文化傳媒有限公司聯(lián)合出品的現(xiàn)代農(nóng)村情感大戲《爹媽滿院》現(xiàn)已進(jìn)入后期制作。今日，該劇畫冊(cè)首次對(duì)外曝光。該劇由趙家班領(lǐng)銜出演，以孝為綱，通過講述張廣利（小沈陽飾）子承父業(yè)開辦酒廠，義務(wù)贍養(yǎng)孤寡老人的感人故事，展現(xiàn)了當(dāng)下社會(huì)所面臨的養(yǎng)老困局，傳遞了無私、大愛的孝道，為觀眾打造了一部當(dāng)代版“孝經(jīng)”。“一代宗師”重操舊業(yè)陷養(yǎng)老困局？　　電視劇《爹媽滿院》由藝術(shù)大師趙本山攜愛徒小沈陽、宋小寶、沈春陽、王小利、趙海燕、關(guān)婷娜、畢暢等出演。該劇改編自河北淶源縣白石山鎮(zhèn)白石口村黨支部書記張勝利，十余年如一日，情系大山創(chuàng)辦福利社，尊老敬老，義務(wù)贍養(yǎng)孤寡老人的真實(shí)故事，劇本反復(fù)修改十余次，歷時(shí)四年才得以投拍?！　≮w本山早年因在小品《摔三弦》中成功飾演盲人而廣為人知。新劇《爹媽滿院》中，藝術(shù)大師趙本山將“再現(xiàn)經(jīng)典”，飾演失獨(dú)盲老人趙大弦。被問及這部戲的創(chuàng)作初衷，趙本山幽默回答：“因?yàn)槲易约憾伎爝M(jìn)去了（養(yǎng)老院），大家可以考慮這么兩個(gè)問題，你生活中有多大的比例在老人身上？你的晚年生活怎樣度過？希望這個(gè)劇能喚起大家對(duì)養(yǎng)老問題的重視?！薄　￡P(guān)注老年幸福 《爹媽滿院》成寶典　　劇中，馬侍郎村老支書為了給村里老人謀福利，自掏腰包開辦酒廠，卻由于經(jīng)營(yíng)不善，面臨倒閉。危急關(guān)頭，已在城里混得風(fēng)生水起的兒子張廣利（小沈陽飾）和兒媳王彩云（沈春陽飾）回鄉(xiāng)接手酒廠，并開門招收殘疾人和孤寡老人。一大批性格、背景各異的老年人因此聚在一起，有歡笑、有悲傷，有“老頑童”式的小心機(jī)，也有不離不棄的大愛堅(jiān)守，一間小小的酒廠變成了孤寡老人們的幸福之家?！　　艾F(xiàn)在流行問你幸福嗎？但鮮少有人關(guān)注老年人的幸福?！痹搫〕銎贩截?fù)責(zé)人表示，“希望觀眾能從《爹媽滿院》中感受到親情的溫暖、家庭的珍貴和堅(jiān)韌樂觀的時(shí)代精神。我們將和觀眾一起找尋解決養(yǎng)老困境的一些出路，雖然這些出路并不能完全解決養(yǎng)老問題，但是劇中倡導(dǎo)的孝道和大愛會(huì)給人鼓舞和啟發(fā)，這些足以讓從我們關(guān)懷周邊弱勢(shì)群體，尊老敬老，為解決養(yǎng)老問題助力?！?

（一）歷史文化●清咸豐年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺(tái)村，配制出馳名中外這“賴茅”灑，即今茅臺(tái)酒前身也?！?915年獲巴拿馬世界博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，●公?929年，賴永初獨(dú)資將“衡昌燒坊”更名為“恒興燒坊”并創(chuàng)立“賴茅”品牌，解放前南京日?qǐng)?bào)刊登廣告“賴茅不賴，享譽(yù)中外” “席上無賴茅，空對(duì)美佳肴”●公元1935年，紅軍長(zhǎng)征途中把“賴茅”做為“祝捷酒”●公元1941年，中國(guó)遠(yuǎn)征軍把“賴茅”作為“隨軍專用酒”●公元1944年，前蘇聯(lián)政府把“賴茅”作為“外交禮賓酒”●1949年10月1日“賴茅”酒作為“開國(guó)第一宴慶典酒”款待中外嘉賓●1953年2月根據(jù)貴陽市財(cái)經(jīng)委員會(huì)的通知，地方政府有關(guān)人員來到恒興酒廠，宣讀了政府接管恒興酒廠的文件，此后地方政府在恒興酒廠的基礎(chǔ)上組建成立了地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠即現(xiàn)在的貴州茅臺(tái)酒廠，至此恒興燒坊遂結(jié)束了其歷史使命●1983年賴氏后裔賴世倫先鋒為光大祖業(yè)，身揣祖?zhèn)髅胤?，司決心裁，合古醴再現(xiàn)，名酒回歸，到茅臺(tái)村重建”貴州茅臺(tái)賴酒廠”．董事長(zhǎng)賴世倫之父，賴永初先生雕像安放在國(guó)酒茅臺(tái)博物館正中央．今日賴酒古風(fēng)重現(xiàn)，其質(zhì)玄醇，其體澄清，其香幽雅，其味盈和，一飲動(dòng)情，再飲感心，三飲忘憂，暢飲之，則燦爛精神，蕩氣回腸．●1987年中央軍委副主席、國(guó)防部長(zhǎng)遲浩田將軍題詞：“賴茅崛起，名酒騰飛”?！?990年9月5日中華人民共和國(guó)專利局反復(fù)取樣、抽樣檢驗(yàn)， 賴酒的“正丁醇和乳酸乙醇含量明顯高于出口茅臺(tái)酒”。并授于重大發(fā)明專利權(quán)。生產(chǎn)有二十年、十五年、十年、五年等賴牌系列酒。 ●歷史文化名酒―――1946年周總理在重慶紅巖村宴請(qǐng)民主人士，席間指著賴茅酒瓶說：“長(zhǎng)征過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娕醭鼍苼須g迎我們，戰(zhàn)士們用它治療傷口，止痛消炎，治療感冒，喝了可治療瀉肚子，暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的困難。所以，紅軍長(zhǎng)征勝利，也有賴茅酒一大功勞。抗戰(zhàn)時(shí)期賴茅酒就已成為當(dāng)時(shí)中國(guó)的一代名酒之首。●國(guó)酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國(guó)成立。當(dāng)晚，毛主席在北京飯店舉行開國(guó)第一宴，周總理親自安排調(diào)用庫存于北京飯店的一百多瓶“賴茅”款待中外嘉賓，共慶建國(guó)?！百嚸鲍@此殊榮，是茅臺(tái)酒稱為國(guó)酒的開端。至此，賴永初先生所創(chuàng)的“賴茅”酒，為國(guó)酒茅臺(tái)未來的光輝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 ●政治酒―――賴茅酒曾經(jīng)作為國(guó)共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國(guó)共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會(huì)上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經(jīng)多次見證中國(guó)重大歷史事件并作為國(guó)共兩黨曾經(jīng)共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用?！裢饨痪屁D――1944年前蘇聯(lián)政府將賴茅酒作為外交禮賓酒使用，此后中國(guó)政府及領(lǐng)導(dǎo)人一直將茅臺(tái)酒作為中國(guó)政府的外交酒 ●健康酒―――1972年尼克松總統(tǒng)訪華，周總理用“賴茅”宴請(qǐng)尼克松總統(tǒng)時(shí)說：“長(zhǎng)征路上，賴茅酒我們包醫(yī)百病的良藥，洗傷、鎮(zhèn)痛、解毒、治傷風(fēng)感冒，能消除疲勞，安定精神．．．．．．”喝茅臺(tái)酒有利于身體健康是事實(shí)，但喝茅臺(tái)酒有利于身體健康的原因現(xiàn)在還是一個(gè)秘，從對(duì)長(zhǎng)期飲用茅臺(tái)酒的人群調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期喝茅臺(tái)酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長(zhǎng)壽。 （二）釀制工藝特點(diǎn) 賴茅酒生產(chǎn)工藝特殊。賴茅酒的釀制，每年重陽分兩次投料，同批原料要經(jīng)九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)整整一年，然后要經(jīng)三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進(jìn)廠到出廠，至少要經(jīng)過五年。其香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣，容易上口，幽雅細(xì)膩。 （三）賴茅酒的健康賣點(diǎn)為什么說賴茅是綠色康健的呢？●賴茅酒由于酵藏時(shí)間長(zhǎng)相對(duì)來說，易揮發(fā)物質(zhì)少，所以對(duì)人體的刺激小，有利健康。賴茅酒中易揮發(fā)物質(zhì)少，不易揮發(fā)物質(zhì)多，對(duì)人的刺激小，不上頭，不辣喉，不燒心 。●賴茅酒的酸度高。賴茅酒有酸、甜、苦、辣、澀五種味道。賴酒的酸度是其他酒的3至4倍。賴茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養(yǎng)身功能。 ●賴茅酒的酚類化合物多。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。賴茅酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍，可見賴茅酒和干紅葡萄酒有異曲同工之妙?！褓嚸┚频木凭珴舛瓤茖W(xué)合理。賴茅酒的酒精濃度53%(V/V)左右，而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(V/V)左右，有的高達(dá)65%(V/V)，根據(jù)科學(xué)測(cè)定，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。有個(gè)經(jīng)典試驗(yàn)，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結(jié)果總?cè)莘e不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上賴茅酒還要經(jīng)過長(zhǎng)期貯存，所以締合更加牢固。實(shí)踐證明，賴茅酒的電導(dǎo)率隨著貯存時(shí)間的增加而增加，這充分證明，隨著貯存時(shí)間的增長(zhǎng)，游離的酒精分子越來越少，對(duì)身體的刺激也越來越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒時(shí)感到不辣喉，醇和回甜。 ●賴茅酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒。賴茅酒工藝非常科學(xué)合理，其產(chǎn)品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學(xué)合理，使賴茅酒形成了獨(dú)特的風(fēng)格。目前，國(guó)內(nèi)外分析水平尚不能達(dá)到檢測(cè)出賴茅酒所有成分的水平，因此不像有些名優(yōu)白酒找到了某種物質(zhì)為其主體香(賴茅根本不存在像其他酒一樣的一種香味物質(zhì)是其主體香)。找到了主體香，這既是科學(xué)的進(jìn)步，同時(shí)也帶來了一個(gè)問題，即主體香不夠時(shí)可添加非發(fā)酵的香味物質(zhì)，所以相應(yīng)的香料廠、調(diào)酒液廠應(yīng)運(yùn)而生，這對(duì)賴茅酒來說是絕對(duì)不可能的，賴茅酒不添加任何香氣香味物質(zhì)! ●經(jīng)化驗(yàn)賴茅酒中有SOD、金屬硫蛋白等物質(zhì)的存在。 我們知道SOD是氧自由基專一清除劑，主要功能是“一清四抗”，即清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒及抗衰老。金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了，金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，肝的星狀細(xì)胞受到了嚴(yán)重的抑制后，它就不分離膠離纖維，就不形成肝纖維化了 。茅酒之源———賴茅酒悠悠黔鄉(xiāng)，物化天寶；夜郎古國(guó)，神奇大地。黔北酒鄉(xiāng)，酒冠中華；千年枸醬，孕育茅酒。真正茅酒，系出名門；至尊極品，世家精釀國(guó)酒茅臺(tái)，源自三茅；功不可沒，首推賴茅 （四）茅酒之源－名人名家之評(píng)價(jià)赤水茅臺(tái)浪沖邊，青山環(huán)釀濕溫天，回醅八次工藝巧，酒業(yè)永初續(xù)世仙。 －－這是我國(guó)白酒界泰斗、著名白酒大師秦含章先生2003年在人民大會(huì)堂對(duì)賴茅酒的題詞。 “醬香突出、 酒體豐滿、 幽雅細(xì)膩、 回味悠長(zhǎng)、 空杯留香”－這是2003年人民大會(huì)堂品酒會(huì)上中國(guó)白酒專家對(duì)賴茅酒的一致評(píng)價(jià)。