6-7萬噸。12月31日晚間，貴州茅臺(600519)發(fā)布2021年生產(chǎn)經(jīng)營公告。經(jīng)初步核算，預計營業(yè)總收入和凈利潤約1090億元。 　　目前2021年貴州茅臺的設計產(chǎn)能為5.6萬噸，實際產(chǎn)能為6-7萬噸。2019年，茅臺基酒產(chǎn)量4.99萬噸。簡介茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。

茅臺2020年產(chǎn)量約為33150噸。在3月28日海南博鰲亞洲論壇會議上，李保芳指出考慮到環(huán)境承載因素在明年及以后的一段時間內(nèi)茅臺酒基酒年敞亮將維持在56000噸以內(nèi)，因此茅臺酒基酒產(chǎn)能仍有6300噸左右的擴建空間。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

2020年，茅臺酒基酒產(chǎn)量約5.02萬噸。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。茅臺酒（貴州茅臺酒）產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi)，南起茅臺鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界，東以茅遵公路至紅磚廠到鹽津河南端地段為界，西至赤水河以赤水河為界，約7.5平方千米。從該范圍往南延伸，地處赤水河峽谷地帶，東靠智動山、馬福溪主峰，西接赤水河，南接太平村以堰塘溝界止，北接鹽津河小河口與原范圍相接，延伸面積約7.53平方千米，總面積共約15.03平方千米。

每年產(chǎn)量不同，如2017年終年茅臺du酒基酒產(chǎn)量達42771噸，完成年計算的130.9%，入庫及格率為99.96%，茅臺酒生產(chǎn)顯示產(chǎn)量延長、材料抬舉優(yōu)良態(tài)勢，2018年茅臺酒基酒主張產(chǎn)量46100噸。50多年來，茅臺酒年產(chǎn)量從72噸起色到10000眾噸，夸誕了100多倍，今朝正向新萬噸邁進；企業(yè)總財產(chǎn)從1.2萬元進展到100眾億元，舒展了80多萬倍。飛天茅臺53度是中國大曲醬香型的鼻祖，具有悠久的歷史，又被稱為枸醬酒，其色澤微黃純正，持久留香，堪稱茅臺中的上等制作，因此價格自然不便宜。擴展資料：真假辨別：1、商標真品茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。2、瓶口噴碼噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中至少必有一瓶是假的;出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。3、防偽標防偽標位于瓶口上，采用了最先進的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若現(xiàn)，充滿動感，假造的防偽標則不會出現(xiàn)上述字樣，且沒有動感。參考資料來源：百度百科-飛天茅臺酒

美食君注意到，8月2日晚間，據(jù)貴州茅臺(600519。SH)，2022年上半年業(yè)績披露。報告期內(nèi)，茅臺酒基酒產(chǎn)量4.25萬噸，同比增長12.4%，系列酒基酒產(chǎn)量1.7萬噸，同比增長36%。茅臺為什么基酒庫存這么大？茅臺儲存了大量的基酒。真的是外界認為的企業(yè)饑餓營銷嗎？事實上，丁雄軍所謂的“幾十萬噸基酒”對白酒行業(yè)的人來說并不稀奇。貴州茅臺最新的2021年年報顯示，2021年，貴州茅臺產(chǎn)量8.47萬噸，同比增長12.72%，銷量6.64萬噸，同比增長3.72%?；茙齑?6.07萬噸。美食君了解到，其實茅臺的基酒庫存一直都是公開透明的，貴州茅臺每次財報都會披露。2017年年報披露基酒庫存為222，689.39噸，2018年為236，527.30噸，2019年為230，356.74噸，2020年為240，921.41噸。近年來，隨著茅臺酒在消費市場供不應求的趨勢，茅臺一直在努力增加產(chǎn)能，以確?；茙齑娴脑鲩L，滿足新產(chǎn)品開發(fā)和消費者供應的需要。此外，貴州茅臺2022年最新半年報顯示，報告期內(nèi)茅臺基酒產(chǎn)量4.25萬噸，同比增長12.4%；系列酒基酒產(chǎn)量1.7萬噸，同比增長36%。半年報顯示，報告期內(nèi)，貴州茅臺實現(xiàn)營收576.17億元，同比增長17.38%；歸屬于上市公司股東的凈利潤297.94億元，同比增長20.85%；基本每股收益23.72元，同比增長20.85%。按此計算，貴州茅臺上半年日均盈利約1.65億元。與往年中報相比，剔除利息收入，貴州茅臺今年上半年的營收和凈利潤均創(chuàng)下新紀錄。貴州茅臺披露中報后，近30家券商密集發(fā)布研報表示看好，并分別給予“買入”、“推薦”、“強烈推薦”、“好于市場”、“跑贏行業(yè)”等評級。