1,蓉仁堂黃金液蛹蟲草酒央視廣吿品牌貴州茅臺(tái)保健酒業(yè)有限公司監(jiān)制
蓉仁堂北冬蟲夏草蛹蟲草酒28度多少錢一瓶 問(wèn)問(wèn)25至33度的價(jià)格 25.33度冬蟲夏草保健酒多錢一瓶
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2,茅臺(tái)不老酒是保健酒還是醬香酒
“茅臺(tái)不老酒”以茅臺(tái)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為基酒,既保持了茅臺(tái)醬香酒的優(yōu)美風(fēng)格,又含有多種對(duì)人體健康有益的微量元素,將傳統(tǒng)養(yǎng)生理念與醬香酒釀酒技術(shù)巧妙調(diào)勾搭配。消費(fèi)觀和消費(fèi)策略是在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中不斷形成的,它包括了消費(fèi)理念、消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿的升級(jí)。比如在飲酒時(shí),由“有得喝就行了”,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榱恕熬x細(xì)選地喝”“喝得更健康一點(diǎn)”。這種觀念在具有消費(fèi)能力的“新興中產(chǎn)階層”中逐漸蔓延開來(lái),使得他們?cè)陲嬀茣r(shí)轉(zhuǎn)向于更中高端化、精細(xì)化的酒產(chǎn)品。從品質(zhì)和工藝的角度而言,他們更加青睞健康養(yǎng)生醬香白酒。日前,《南風(fēng)窗》記者在貴州省仁懷市采訪了貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)王開馥。在他看來(lái),茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)公司正在走一條消費(fèi)品質(zhì)的升級(jí)之路。其自主品牌“茅臺(tái)不老酒”,以實(shí)力展現(xiàn)了身肩厚重的歷史底蘊(yùn),將醬香白酒的獨(dú)特魅力通過(guò)更創(chuàng)新大膽、更多元化的方式傳遞給了更多人。
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3,貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司生產(chǎn)過(guò)53度醬香型680mlx2的
貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司,一品天下酒,53%vol,醬香型,680mlx2,建國(guó)60年紀(jì)念,1949慶典,限量發(fā)行感謝提供信息的酒友中國(guó)的白酒很有歷史故事,支持酒是男人的標(biāo)志,不能少
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4,為什么說(shuō)茅臺(tái)酒對(duì)身體好
茅臺(tái)酒對(duì)身體好原因如下:貴州茅臺(tái)陳年高粱酒茅臺(tái)酒之所以能成為國(guó)酒,除了它有著悠久的歷史,厚重的文化,以及上佳的品質(zhì)外,人們更關(guān)注的是它是綠色健康的屬性。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)私藏陳年高粱老酒,都是純糧食老酒釀造,要經(jīng)過(guò)幾年的貯存,多年陳釀后,容易揮發(fā)的小分子物質(zhì),已通過(guò)化學(xué)反應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)化為較大分子物質(zhì)。茅臺(tái)酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較少,不易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較多,所以對(duì)人的刺激性小,飲后不上頭,不辣喉,不燒心。這些是其他任何蒸餾酒所無(wú)可比擬的。貴州茅臺(tái)老酒禮盒裝早在1993年的時(shí)候,就有對(duì)茅臺(tái)酒廠的職工體檢過(guò),40名員工因?yàn)樯a(chǎn)和工作的需要,幾乎天天都有喝茅臺(tái)酒,時(shí)間高達(dá)10年,最長(zhǎng)的37年。研究發(fā)現(xiàn)這些員工除一例因原患有肝炎未愈,而繼續(xù)喝酒終導(dǎo)致肝硬化外,其余39人的身體都很健康,肝臟無(wú)任何病變。這一點(diǎn)足以說(shuō)明茅臺(tái)酒對(duì)健康存在的幫助。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)53度老酒一位日本商務(wù)專家曾經(jīng)對(duì)茅臺(tái)酒研究后指出,茅臺(tái)酒飲后不傷身,在于酒體里含有大量有益人體健康的γ-丁酸。有專家認(rèn)為,這和干紅葡萄酒有異曲同工之妙,以乙酸、乳酸、不飽和脂肪酸為主,有利于人體健康。
5,請(qǐng)教下朋友們貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司三十年一品
茅臺(tái)酒分為53度,43度和38度茅臺(tái)屬醬香型酒,這酒不是茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的,但也不是假酒而是茅臺(tái)集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒,52度屬濃香型酒,一般都是在大超市有賣,這酒的售價(jià)一盒兩瓶在300元左右,也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓不懂行的人誤認(rèn)為茅臺(tái)酒,價(jià)錢便宜,包裝又精致而賣來(lái)送禮,這酒沒有收藏價(jià)值
6,貴州茅臺(tái)保健酒
冬蟲夏草醬香型2008年產(chǎn)53度主要看是真的。樓主如果想購(gòu)保健酒的話我建議樓主去對(duì)比一下這些品牌
中國(guó)勁酒、椰島鹿龜酒、
竹葉青酒、古嶺
神酒、鹿鞭酒、龍虎酒等只有經(jīng)過(guò)貨比三家之后,才能選擇出好的品牌,樓主也可以到相關(guān)網(wǎng)站上去查查看,像什么十大名牌網(wǎng)10-china??!其他的一些網(wǎng)站等等都有許多關(guān)于這方面的信息了,希望樓主多花些時(shí)間去查查看。。。。。
7,貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司貢酒
貴州茅臺(tái)酒廠【集團(tuán)】保健酒有限公司。屬茅臺(tái)酒廠內(nèi)子公司。其使用的基酒和茅臺(tái)酒都是一樣。也是茅臺(tái)酒廠出廠。質(zhì)量是有所保證的。其價(jià)格不一樣酒質(zhì),口感等都不一樣。市場(chǎng)上現(xiàn)在所出的很多所謂的內(nèi)貢酒不是茅臺(tái)集團(tuán)所出。買酒時(shí)請(qǐng)注意茅臺(tái)商標(biāo)。還有酒的包裝在好我們都得掂量一下。我們是花錢買酒不是買包裝。其根本還是要看酒質(zhì)的好壞。市場(chǎng)上現(xiàn)在假酒很多。茅臺(tái)鎮(zhèn)出的酒雖然很多都是醬香型酒,但是很多酒都沒有達(dá)到一定年限就出廠。這樣的酒,酒質(zhì)差??诟胁?。對(duì)身體傷害大。請(qǐng)大家買酒多多注意。
8,我國(guó)釀制名優(yōu)白酒采取哪些提高質(zhì)量的措施
名優(yōu)白酒都是老牌企業(yè),經(jīng)過(guò)幾十年上百年的積淀,技術(shù)成熟穩(wěn)定,周圍的環(huán)境以形成釀酒環(huán)境,微生物菌系達(dá)到了優(yōu)勝劣汰。不是一下子就能夠?qū)崿F(xiàn)的,當(dāng)然通過(guò)一些措施可以彌補(bǔ),加速其快速成熟穩(wěn)定。具體措施還要考慮釀酒的工藝,與釀酒工藝相符的、有益的措施都可以嘗試。(一) 高溫制曲人們常說(shuō);“曲是酒的骨頭”。這句話在一定程度上反映了曲香和酒香的關(guān)系。我國(guó)各濃香型、醬香型名優(yōu)白酒,為提高酒香,多采用高溫制曲,即提高熱曲的頂點(diǎn)溫度。一般清香型白酒的制曲升溫頂點(diǎn)不超過(guò)50℃;濃香型白酒的制曲升溫頂點(diǎn)不超過(guò)60℃;醬香型白酒的制曲升溫頂點(diǎn)不超過(guò)65℃,個(gè)別者可達(dá)70℃。高溫制曲是提高酒香的一條重要措施,但是很不經(jīng)濟(jì)。因?yàn)橹魄鷾囟仍礁?,大曲的糖化力、液化力、發(fā)酵力都相應(yīng)的降低,用曲量必然增加。另外,曲大也可能發(fā)生酒苦。例如,用曲量過(guò)大時(shí),酒醅將發(fā)生蛋白質(zhì)過(guò)剩,在酒醅中產(chǎn)生多肽、曲酸、異戊醇、干酪醇等苦味物質(zhì);霉菌的孢子也可能產(chǎn)生霉苦物質(zhì)。因此,高溫制曲不等于制曲溫度越高越好,更不是用曲量越大,酒的質(zhì)量越高。(二) 清蒸原輔料清蒸原輔料,是排除由原輔料帶入白酒中邪雜味的主要手段。除采取混茬配科工藝的白酒以外,清蒸原料,對(duì)提高清香型白酒質(zhì)量具有特別重要的作用,對(duì)薯干白酒、代用原料釀酒、液態(tài)白酒,采用清蒸原料的措施,都普遍行之有效。通常清蒸原料的方法,固態(tài)法白酒主要采取加水清蒸和配醅清蒸的方法,薯干白酒采取純糧干蒸的方法。加水清蒸,將糧食粉碎至工藝要求后,蒸糧前預(yù)先使糧食吃足水份,糧食蒸煮糊化比較徹底,糧食中的邪雜味、生糧味,通過(guò)水蒸汽的拖帶作用,除雜效果比較徹。配醅清蒸,糧食粉碎越細(xì)越好,將糧食與清蒸流酒后的酒醅攪拌一起,可使糧食起到悶茬吸水作用。出于酒醅中有一定的酸度,蒸煮糊化和排除雜味的效果也較好。純糧干蒸。生產(chǎn)大路貨薯干白酒常采用此法,操作簡(jiǎn)便,材料疏散,但除雜效果很差。輔料味糠腥味,是固態(tài)發(fā)酵法白酒中的主要邪雜味之一。因此,不論何種香型和風(fēng)格的名優(yōu)白酒和普通白酒,都應(yīng)采取清蒸輔料的措施。輔料發(fā)熱霉變,帶土,夾雜物過(guò)多,更應(yīng)注意清蒸排雜。(三) 高溫潤(rùn)糝(堆積發(fā)酵)高溫潤(rùn)糝,是一個(gè)復(fù)雜的生糧堆積微生物發(fā)酵過(guò)程。可根據(jù)產(chǎn)品的香型和風(fēng)格特點(diǎn),采取不同的工藝措施。例如,
汾酒生產(chǎn),將高粱粉碎四六八瓣.潤(rùn)糝加水時(shí),使原料吸足水份而不淋漿為止,起堆發(fā)酵,堆心溫度55℃以上。為防止糝堆生酸,每隔6—8小時(shí)攪堆一次,堆積時(shí)間18—20小時(shí),潤(rùn)糝水溫越高,酒質(zhì)越甜。如潤(rùn)糝水溫很低,容易落漿,再不注意攪堆,糝堆產(chǎn)酸,則酒質(zhì)有酸臭味,達(dá)都表明了潤(rùn)糝堆積過(guò)程中微生物及其代謝產(chǎn)物的變化。茅臺(tái)酒生產(chǎn),將高梁粉碎二八瓣,加30℃熱水拌料,加曲,加尾酒,起堆發(fā)酵3—4天,其微生物及其代謝產(chǎn)物變化就更為復(fù)雜,這個(gè)工藝操作稱為晾堂堆積。茅臺(tái)酒廠認(rèn)為,茅臺(tái)酒的醇甜特點(diǎn),主要來(lái)自晾堂堆積工藝。(四) 低溫發(fā)酵多數(shù)名優(yōu)白酒采取低溫緩慢發(fā)酵的措施,以賦予酒質(zhì)醇和、綿軟和回甜的感覺。因?yàn)?,大曲的糖化發(fā)酵速度緩慢,酒醅發(fā)酵周期較長(zhǎng),只有控制低溫緩慢發(fā)酵,才能使發(fā)酵溫度達(dá)到前緩、中挺、后緩落。如酒醅的發(fā)酵溫度前火猛,中火急,則后期生酸迅猛,不僅影響出酒率。
9,怎么樣保證白酒質(zhì)量
做好密封貯存,白酒質(zhì)量會(huì)穩(wěn)定。檢測(cè)設(shè)備,檢測(cè)時(shí)間指導(dǎo)白酒質(zhì)量。貯存環(huán)境,貯存條件達(dá)到白酒貯存要求。在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí),應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。 對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類色澤時(shí),應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度,并將酒瓶顛倒,檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉,有無(wú)懸浮物等,然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多,一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒:原料經(jīng)發(fā)酵后,用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒,這類酒其他固形物含量極少,含酒精高、刺激性強(qiáng),如白酒,白蘭地酒等。 ②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒):原料經(jīng)發(fā)醇后,直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低,而固形物的含量較多,刺激性小,如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹葉青,五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者為低度酒,如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒,酒液中保留營(yíng)養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒:以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒:以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中,我國(guó)習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無(wú)色透明、酒度較高的飲料。人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味,目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的,即是從色、香、味三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明,無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30~40℃,如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí),最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?;虻箮椎尉圃谑终粕?,稍搓幾下,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中,用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中,香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香,而很少有噴香或留香。名酒中的
五糧液,就是以噴香著稱的:而茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味,無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí),飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量 60%。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長(zhǎng),余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會(huì)使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中用新制的酒箱裝酒,也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應(yīng)查明原因,經(jīng)過(guò)特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。品牌認(rèn)知度,度數(shù)高,酒液粘稠,經(jīng)搖晃后有掛杯現(xiàn)象,酒液香,口感綿軟,入口不辣嗓,喝后不口渴、不頭暈。買買圈有五糧液、
杜康、汾酒等質(zhì)量好的白酒供大家選擇。