學(xué)白酒勾兌技術(shù)是需要一定天賦和機遇的

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如果是學(xué)習(xí)理論白酒釀造技術(shù)可以去川大或者貴大，江南大學(xué)，天津科技大學(xué)等高校學(xué)習(xí)。如果是學(xué)習(xí)實踐操作白酒釀造技術(shù)可以選擇四川食品發(fā)酵研究院或者四川酒研所，去參加四川源坤釀酒師或者四川天府名優(yōu)酒研究中心的學(xué)習(xí)都是可以的。如果要最終練成釀酒過硬的技術(shù)，釀出適合當(dāng)?shù)氐暮镁疲捅仨毴ギ?dāng)?shù)鼐茝S參加實踐和學(xué)習(xí)。因為釀酒的地域性是獨特的，不可替代的。必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境溫度變化來釀酒，才是最可靠的。當(dāng)然，一開始就自己完全去做難免走大的彎路，為了避免大的損失，盡快釀出好酒，建議前期一定要聘請有經(jīng)驗的行業(yè)釀酒師來指導(dǎo)。

做酒關(guān)鍵是釀酒技術(shù)，唐三鏡酒械教學(xué)員酒廠的核心技術(shù)，并且在5月23號正式掛牌上市。

去酒廠上上班或者找那個有蒸餾古酒得方法得人吧

山西啊，山西晉中地區(qū)講究釀酒的不一定會釀醋，但釀醋的一定會釀酒。

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可以到寧波傳成酒械來看看，我們是免費教學(xué)的，學(xué)會為止

想學(xué)純糧食白酒釀造技術(shù)可以到寧波傳成酒械來看看，我們有老師一對一教的，你自己動手操作，學(xué)會為止。

不知道你想學(xué)的是哪一種酒，我知道寧波傳成酒械教做白酒教的不錯的

酒廠

現(xiàn)在南方鄉(xiāng)下很多用水稻大米釀酒的.你可以去那么城市附件打聽下哪里有

你這個分?jǐn)?shù)上三本院校只有兩個選擇 一個就是咸陽的陜西省國際經(jīng)貿(mào)學(xué)院，是三本院校，只要你的分?jǐn)?shù)上線，并且第一志愿報考該校，基本都可以錄取 還有一個就是思源學(xué)院

學(xué)校倒不必，學(xué)習(xí)班很有必要。一個是四川省白酒協(xié)會經(jīng)常辦班，專家水平高，就是旅途遠(yuǎn)。另一個是，本?。ò祝┚茀f(xié)會，每年都辦班，但品酒班、分析班可能隔年辦。單位名稱：四川省白酒協(xié)會 主營行業(yè)：社會團(tuán)體成立時間：2003年01月01日 電話號碼（傳真）：028-86633522 郵政編碼：510015詳細(xì)地址：東城根南街30號

學(xué)習(xí)白酒勾兌調(diào)味知識，可以在本省酒業(yè)協(xié)會咨詢，協(xié)會每年都有相關(guān)培訓(xùn)班。培訓(xùn)期間，介紹相關(guān)知識，里面有初級、中級、高級品酒師、釀造師培訓(xùn)講義，要掌握的內(nèi)容很多的。具體情況，可咨詢本省酒業(yè)協(xié)會，他們會告訴你今年有沒有辦培訓(xùn)班的打算，什么時候辦，大致費用多少等詳細(xì)內(nèi)容。你也可以在本省酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站上查找，那上面有最新行業(yè)動態(tài)、協(xié)會新聞、展會等。

你是哪里？準(zhǔn)備做什么香型白酒的勾兌？是散酒還是瓶裝？我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，有機會可以聊聊。

四川理工學(xué)院 生物工程學(xué)院 生物工程專業(yè)， 你可以網(wǎng)上搜一下，能系統(tǒng)的學(xué)習(xí)白酒的知識 從生產(chǎn)到勾兌到包裝！~~~

問本省的白酒（釀酒）協(xié)會四川省類似的班比較多，可能距離遠(yuǎn)，費用大但都是短期“提高”班