1、喝酒因酒精侵犯大腦皮質(zhì)而將之麻醉故造成酒醉；嘔吐頭痛原因之一系酒精在體內(nèi)經(jīng)養(yǎng)氧化成乙醛,因乙醛作用所造成。 2、無論是釀造酒或蒸餾酒皆有微量的雜醇油存在,而酒中的雜醇油也是導(dǎo)致喝酒后會昏痛的因素。

喝酒頭痛（俗稱打頭）是一個非常普遍的現(xiàn)象。平時人們選酒時往往都非常關(guān)注是否“打頭”，也是釀酒行業(yè)最忌的一個詞。所有負(fù)責(zé)任的廠家都將不上頭作為基本的要求來做。經(jīng)過多方面的努力，“打頭”的機(jī)理已經(jīng)基本摸清，雜醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛。特別是雜醇油在人體內(nèi)的氧化速度比酒精慢，在機(jī)體內(nèi)停留時間長，有些人喝了酒以后，到第二天盡管不醉了，但還是頭痛，就是體內(nèi)雜醇油逐漸作用的結(jié)果。國家規(guī)定其在白酒中的含量不準(zhǔn)超過0．2克／100毫升。 由于雜醇油是作為一個有害指標(biāo)出現(xiàn)在白酒中，因此大廠、名廠都想方設(shè)法降低雜醇油的含量。消費(fèi)者選購白酒時，重點(diǎn)選擇那些名酒廠或標(biāo)明低雜醇油含量的酒廠的產(chǎn)品。需要說明的是，雜醇油僅僅是喝酒頭痛的主要原因。頭痛的原因較復(fù)雜，適量飲酒，切勿貪杯，才能從根本上杜絕頭痛。 喝酒之后因酒精侵犯大腦皮質(zhì)，而將之麻醉造成酒醉。嘔吐頭痛的首要元兇，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，會刺激自律神經(jīng)，使血管擴(kuò)張或肌肉萎縮，而引起頭痛，同時酒中所含有微量雜醇油，也是導(dǎo)致喝酒后會昏痛的因素。

酒是日常生活中常見的飲料，酒里的主要成分是乙醇，不同種類的酒中所含的乙醇的濃度是不同的。啤酒的濃度最低，約為5%，葡萄酒的濃度是12%左右，白酒濃度通常在39%～60%之間變動。乙醇是一種強(qiáng)有力的中樞抑制劑。當(dāng)人們飲用過量的白酒時，開始表現(xiàn)為精神興奮、面部發(fā)紅、自感舒適、愛交際、說話滔滔不絕，當(dāng)飲酒量再增加時，患者就進(jìn)入了昏睡期，表現(xiàn)為昏睡，皮膚濕冷，脈搏快速等等。頭痛的癥狀一般出現(xiàn)在延續(xù)效應(yīng)期，即人們所說的醉酒后的一段時間，可長可短，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、失眠、肢體的抖動、震顫、胃部不適、惡心等。1、飲酒會降低腦血流量，而腦血流量的降低會引起腦內(nèi)乳酸、氧離子、甲離子。腺苷、前列腺素及兒茶酚胺類物質(zhì)堆積，這些物質(zhì)本身就是致痛物質(zhì)，并且這些物質(zhì)還會引起腦血管擴(kuò)張。2、啤酒、米酒及果酒等富含胺、而胺本身即兒茶酚胺類物質(zhì)，會刺激交感神經(jīng)末稍釋放腎上腺素，而腎上腺素具有收縮血管和升高血壓的作用，從而導(dǎo)致頭痛。 酒精分解形成的乙醛，會刺激自律神經(jīng)，使血管擴(kuò)張或肌肉萎縮，而引起頭痛.不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長

病情分析:喝酒頭痛（俗稱打頭）是一個非常普遍的現(xiàn)象。平時人們選酒時往往都非常關(guān)注是否“打頭”，也是釀酒行業(yè)最忌的一個詞。所有負(fù)責(zé)任的廠家都將不上頭作為基本的要求來做。經(jīng)過多方面的努力，“打頭”的機(jī)理已經(jīng)基本摸清，雜醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛。特別是雜醇油在人體內(nèi)的氧化速度比酒精慢，在機(jī)體內(nèi)停留時間長，有些人喝了酒以后，到第二天盡管不醉了，但還是頭痛，就是體內(nèi)雜醇油逐漸作用的結(jié)果。國家規(guī)定其在白酒中的含量不準(zhǔn)超過0．2克／100毫升。意見建議:喝酒后血管擴(kuò)張造成頭痛，注意休息，也可以吃藿香正氣液

病情分析：喝酒頭痛（俗稱打頭）是一個非常普遍的現(xiàn)象。平時人們選酒時往往都非常關(guān)注是否“打頭”，也是釀酒行業(yè)最忌的一個詞。所有負(fù)責(zé)任的廠家都將不上頭作為基本的要求來做。經(jīng)過多方面的努力，“打頭”的機(jī)理已經(jīng)基本摸清，雜醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛。特別是雜醇油在人體內(nèi)的氧化速度比酒精慢，在機(jī)體內(nèi)停留時間長，有些人喝了酒以后，到第二天盡管不醉了，但還是頭痛，就是體內(nèi)雜醇油逐漸作用的結(jié)果。國家規(guī)定其在白酒中的含量不準(zhǔn)超過0．2克／100毫升。指導(dǎo)意見：喝酒后血管擴(kuò)張造成頭痛，注意休息，也可以吃藿香正氣液

甲醇和乙醇(酒精)是被同一種酶分解的，但是乙醇(酒精)有被分解的絕對優(yōu)先權(quán)。只有當(dāng)酒精被全部分解掉以后才會輪到甲醇。由于從甲醇中會產(chǎn)生有相當(dāng)毒性的蟻酸，就會導(dǎo)致產(chǎn)生頭疼等一系列酒后的不適。這也是為什么醉酒者即使清醒后還會感到頭暈?zāi)X漲的原因。

酒精擴(kuò)張血管，加速血流，人的顱內(nèi)壓是通過腦脊液和血液來調(diào)節(jié)的，其中以血液調(diào)節(jié)為主，當(dāng)大量的血液灌注到腦部，使顱內(nèi)壓生高，會使人產(chǎn)生惡心，嘔吐的感覺． 喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細(xì)胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復(fù)原。 一般的情況下，現(xiàn)在的人們喝酒都有你這個毛病了...原因有2， 1.喝得多&2.現(xiàn)在的酒存在問題。 詳細(xì)說一說就是，在過去，酒不論是高檔還是抵擋，都是高度，很少有49度以下的，所以以前人們喝酒很容易喝多，或者好酒量的人一瓶500ml的酒也差不多了，喝酒的情況也不像現(xiàn)在的這么普遍。而現(xiàn)在不同的是，喝酒現(xiàn)象已經(jīng)普及了，很多人都在周末或者空閑時和朋友湊到一起就喝酒，而酒也相應(yīng)的大眾化了：目前市面上39—46度的酒已經(jīng)占了大多數(shù)，普通人喝上半斤也沒有什么問題，而好酒量的人喝下8兩也就剛剛醉，再喝還是有量。于是問題就出現(xiàn)了，從普遍現(xiàn)象以及實際情況出發(fā)得出結(jié)論，中低度酒較高度酒更容易“上頭”，老百姓所謂的“上頭”即有兩個含義，一個是發(fā)暈，另一個就是引起頭疼。 所以喝過二鍋頭的朋友都清楚，盡管紅星二鍋頭只能算是低檔酒，且酒精度有67度之高，聞著刺鼻，入口辛辣，下腹易醉，但是酒過以后卻沒有什么“后遺癥”。這就是高度酒較現(xiàn)在所謂的中低度酒的特別之處。 在此，謹(jǐn)希望好酒的朋友能夠走出喝低度酒的誤區(qū)，往往就有很多酒道中人以為自己不適合喝高度酒，或者認(rèn)為喝一些酒精度偏低酒會更好過些，其實不然。所以我建議朋友們飲酒可以因酒而異，因人而異，因事而異。比如打算和朋友一醉方休，那最好喝一些高度酒，莫要喝更多的中低度酒。如果只是普通聚會，點(diǎn)到即止，那么中低度酒倒是不錯的選擇，少喝一點(diǎn)應(yīng)該還是沒有問題的，既不會喝暈，也不會引起頭疼。值得提醒的是，如果之前沒有喝過高度酒，喝的時候應(yīng)該循序漸進(jìn)，因為高度酒對很多人來說還是難以一下子就能適應(yīng)的。

白酒喝了以后頭痛有幾種原因，你可以分別對照：1、該白酒較新，酒中所含醛類物質(zhì)較多，有些人乙醛易過敏且醛類物質(zhì)對人體有一定害處，因此會造成頭痛；2、酸酯比例不協(xié)調(diào)，白酒中的酸酯比例是由白酒中的骨架成分構(gòu)成，這部分骨架成分，就好比蓋房子的鋼筋和水泥一樣，如果鋼筋水泥沒有經(jīng)過調(diào)整或者比例不對，房子結(jié)構(gòu)就不合理更容易出現(xiàn)事故，因此酒里的酸酯比例不協(xié)調(diào)，也會容易對人體造成一定的影響；3、雜醇油含量過高，白酒在接酒工藝中出現(xiàn)了問題，白酒中的高沸點(diǎn)物質(zhì)以及甲醇和雜醇類物質(zhì)都在酒的后段出來，接酒工人如果處理不到位，將酒尾接入酒中，造成雜醇油過高，也會引起頭痛。4、代白酒勾兌工藝達(dá)不到國家規(guī)定要求,白酒中主要成分是乙醇，除此之外，很多人做代白酒時候，用的呈香呈味物質(zhì)過于劣質(zhì)，純度不夠或者酒尾用量過大也會造成以上問題。

因為你對酒精過敏！

喝酒后血管擴(kuò)張造成頭痛，注意休息，也可以吃藿香正氣液 雜醇油是釀酒過程的副產(chǎn)品，任何白酒中都含有雜醇油。 喝酒頭痛（俗稱打頭）是一個非常普遍的現(xiàn)象。平時人們選酒時往往都非常關(guān)注是否“打頭”，也是釀酒行業(yè)最忌的一個詞。所有負(fù)責(zé)任的廠家都將不上頭作為基本的要求來做。經(jīng)過多方面的努力，“打頭”的機(jī)理已經(jīng)基本摸清，雜醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛。特別是雜醇油在人體內(nèi)的氧化速度比酒精慢，在機(jī)體內(nèi)停留時間長，有些人喝了酒以后，到第二天盡管不醉了，但還是頭痛，就是體內(nèi)雜醇油逐漸作用的結(jié)果。國家規(guī)定其在白酒中的含量不準(zhǔn)超過0．2克／100毫升。 由于雜醇油是作為一個有害指標(biāo)出現(xiàn)在白酒中，因此大廠、名廠都想方設(shè)法降低雜醇油的含量。消費(fèi)者選購白酒時，重點(diǎn)選擇那些名酒廠或標(biāo)明低雜醇油含量的酒廠的產(chǎn)品。需要說明的是，雜醇油僅僅是喝酒頭痛的主要原因。頭痛的原因較復(fù)雜，適量飲酒，切勿貪杯，才能從根本上杜絕頭痛。 喝酒之后因酒精侵犯大腦皮質(zhì)，而將之麻醉造成酒醉。嘔吐頭痛的首要元兇，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，會刺激自律神經(jīng)，使血管擴(kuò)張或肌肉萎縮，而引起頭痛，同時酒中所含有微量雜醇油，也是導(dǎo)致喝酒后會昏痛的因素

白酒質(zhì)量差。是酒精兌的

現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，酒精并不會引起酒后頭痛，人們酒后頭痛與否，取決于酒中“雜醇油”含量的多寡；該物質(zhì)會引起腦部血管收縮，從而造成腦部供血、供氧不足，引發(fā)頭痛（即人們俗稱的“上頭”）。請神容易送神難，雜醇油在人體內(nèi)分解代謝極慢，因此飲用雜醇油含量較高的酒后，可能第二天都還會頭痛。某種酒中雜醇油含量多還是少，取決于不同的釀造工藝。全球烈性酒的釀造工藝大致分為兩種——開放式純糧固態(tài)發(fā)酵與封閉式液態(tài)發(fā)酵。開放式純糧固態(tài)發(fā)酵，顧名思義，是在地上挖坑修建發(fā)酵窖池，在開放式的環(huán)境中，投入固體形態(tài)的糧食糟醅進(jìn)行發(fā)酵。這種工藝在發(fā)酵過程中可以充分利用地表散熱，使發(fā)酵能在相對較低的溫度下緩慢進(jìn)行，從而抑制雜醇油的產(chǎn)生。同時，土地及空氣里面的大量不同種類的微生物會參與到發(fā)酵過程中，使得發(fā)酵微生物非常豐富，相互協(xié)調(diào)平衡，減緩發(fā)酵速度，從而進(jìn)一步抑制雜醇油的產(chǎn)生。中國名優(yōu)白酒均采用這種釀造工藝。封閉式液態(tài)發(fā)酵，是白蘭地、威士忌等洋酒采用的釀造工藝，具體流程是將葡萄（白蘭地的主要原料）搗爛成葡萄汁、或?qū)⒋篼湥ㄍ考傻闹饕希┐蛩楹蠹尤氪罅康乃砸后w的形式放到封閉的發(fā)酵罐中，再加入純酵母菌進(jìn)行快速發(fā)酵。單一酵母菌發(fā)酵的速度與溫度上升很快，酵母菌的快速高溫發(fā)酵將很難控制雜醇油的“肆虐而來”。這就是為何大家普遍覺得洋酒喝多了容易上頭，而中國名優(yōu)白酒即使過量也不容易上頭的最根本原因。開放式純糧固態(tài)發(fā)酵的時間隨季節(jié)不同，一般在2-3個月左右，而封閉式液態(tài)發(fā)酵僅需2-3天，可見二者差距明顯。這個時候大家可能會問了，既然已經(jīng)知道酒后頭痛的原因，那歐洲釀酒廠為何不改變工藝，使用開放式純糧固態(tài)發(fā)酵工藝來生產(chǎn)“不容易上頭”的白蘭地，威士忌呢？一方水土一方物，法國波爾多和干邑地區(qū)用葡萄經(jīng)液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)正宗白蘭地，蘇格蘭用大麥經(jīng)液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)正宗威士忌，這些都是其最基礎(chǔ)的工藝，決定它們最典型的口感。如果把這一工藝改掉，就不成其為“白蘭地”或“威士忌”了。所以，對于白蘭地或威士忌而言，這是不可避免的問題。也正因如此，歐盟在堅持食品安全標(biāo)準(zhǔn)全球最嚴(yán)的同時，唯獨(dú)沒有對引起頭痛的雜醇油指標(biāo)作出硬性限制。需要提醒大家的是，何謂“中國名優(yōu)白酒”？它的先決條件一定是“開放式純糧固態(tài)發(fā)酵”，現(xiàn)在的中國白酒，除了使用開放式純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)以外，還有用玉米經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵所生產(chǎn)食用酒精，然后酒精+香精+糖精+水所謂“三精一水”生產(chǎn)的低成本白酒，也叫“新工藝白酒”，由于和白蘭地、威士忌等洋酒采用相似的封閉式液態(tài)發(fā)酵工藝，雜醇油含量較難控制，大量飲用這樣的白酒，也容易引發(fā)頭痛。

酒精擴(kuò)張血管，加速血流，人的顱內(nèi)壓是通過腦脊液和血液來調(diào)節(jié)的，其中以血液調(diào)節(jié)為主，當(dāng)大量的血液灌注到腦部，使顱內(nèi)壓生高，會使人產(chǎn)生惡心，嘔吐的感覺． 喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細(xì)胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復(fù)原。 一般的情況下，現(xiàn)在的人們喝酒都有你這個毛病了...原因有2， 1.喝得多&2.現(xiàn)在的酒存在問題。 詳細(xì)說一說就是，在過去，酒不論是高檔還是抵擋，都是高度，很少有49度以下的，所以以前人們喝酒很容易喝多，或者好酒量的人一瓶500ml的酒也差不多了，喝酒的情況也不像現(xiàn)在的這么普遍。而現(xiàn)在不同的是，喝酒現(xiàn)象已經(jīng)普及了，很多人都在周末或者空閑時和朋友湊到一起就喝酒，而酒也相應(yīng)的大眾化了：目前市面上39—46度的酒已經(jīng)占了大多數(shù)，普通人喝上半斤也沒有什么問題，而好酒量的人喝下8兩也就剛剛醉，再喝還是有量。于是問題就出現(xiàn)了，從普遍現(xiàn)象以及實際情況出發(fā)得出結(jié)論，中低度酒較高度酒更容易“上頭”，老百姓所謂的“上頭”即有兩個含義，一個是發(fā)暈，另一個就是引起頭疼。 所以喝過二鍋頭的朋友都清楚，盡管紅星二鍋頭只能算是低檔酒，且酒精度有67度之高，聞著刺鼻，入口辛辣，下腹易醉，但是酒過以后卻沒有什么“后遺癥”。這就是高度酒較現(xiàn)在所謂的中低度酒的特別之處。 在此，謹(jǐn)希望好酒的朋友能夠走出喝低度酒的誤區(qū)，往往就有很多酒道中人以為自己不適合喝高度酒，或者認(rèn)為喝一些酒精度偏低酒會更好過些，其實不然。所以我建議朋友們飲酒可以因酒而異，因人而異，因事而異。比如打算和朋友一醉方休，那最好喝一些高度酒，莫要喝更多的中低度酒。如果只是普通聚會，點(diǎn)到即止，那么中低度酒倒是不錯的選擇，少喝一點(diǎn)應(yīng)該還是沒有問題的，既不會喝暈，也不會引起頭疼。值得提醒的是，如果之前沒有喝過高度酒，喝的時候應(yīng)該循序漸進(jìn)，因為高度酒對很多人來說還是難以一下子就能適應(yīng)的。

是不是血壓高了

喝酒后血管擴(kuò)張，顱內(nèi)血液增多，壓力高，所以會有頭跳痛，應(yīng)該是正常反應(yīng)。酒精分解形成的乙醛，會刺激自律神經(jīng)，使血管擴(kuò)張或肌肉萎縮，而引起頭痛，同時酒中所含有微量雜醇油，也是導(dǎo)致喝酒后會昏痛的因素。建議戒酒即可，酒亦傷身，大量的飲酒會給腸胃造成傷害 ，注意休息。