1,白酒時間長了有白色的雜質(zhì)還能喝嗎
不能。
2,白酒有霉味怎樣去除
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回答
您好!如若是成品酒發(fā)現(xiàn)霉味,可以使用活性炭進(jìn)行吸附,再存放一段時日,霉味會慢慢減輕一些,不過為了避免不必要的麻煩,建議不要流入市場。個人手中的酒有霉味,把其作為保健酒的基酒,泡點人參、藥材等食材,倒也不失為處理的好辦法。
您好!不過處理后的白酒顯得燥,需要懂得勾兌解決燥的問題。活性炭吸附法,根據(jù)霉味大小確定活性炭(酒類專用,分香型不同)使用量,做萬分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實驗,達(dá)到吸附滿意的,最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后,每6小時攪拌一次,20~24小時時候用過濾紙過濾,品嘗。大批量過濾時候選擇硅藻土過濾機(jī)過濾。
3,白酒存放時間長了發(fā)酸怎么辦
白酒的酸化實屬正常,白酒中的酯會水解成醇和酸,同時白酒中的酸和醇也能生成酯和水,這是個可逆反應(yīng),重慶酒回收當(dāng)白酒中的平衡打破后它將發(fā)生反應(yīng)生成酸和醇,酒就自然酸了。酸是一個好事,因為在各大香型的白酒中,醬香白酒的釀造工藝和口感最復(fù)雜,酒體中富含的酸性物質(zhì)是其他白酒的3-5倍。這些酸物質(zhì)主要以乙酸和乳酸為主,適量飲用可軟化血管,我們常說的醬酒對人體健康有好處便是指此。酸物質(zhì)的含量是很低的,一般不會超過整個酒體的0.1%,否則要么影響酒體的品質(zhì),或者直接醬酒變醋,酸氣熏天。因此,正常情況下,我們是察覺不到明顯酸味的。如果你感到一瓶酒變酸了,可能有幾種原因。酒精度都是53,這種度數(shù)會殺死九成以上的微生物,變質(zhì)的可能性很小。重慶酒回收度數(shù)較低的酒體在長時間的放置過程中會滋生許多微生物,生成大量酸性物質(zhì),影響酒的口感和香味。擴(kuò)展資料白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。儲藏酒的方式比較隨便,直接把味重、味雜的東西與醬酒一起存放,導(dǎo)致醬酒瓶身上容易附著一些帶異味的微生物,這些微生物逐漸滲入酒體,影響醬酒的口感。白酒的主要成分為“乙醇”,乙醇氧化后變成乙醛,乙醛再次氧化會成乙酸,產(chǎn)生酸味。酒的酸味都是控制在一個合適范圍,而且包裝也是密封的,所以直接購買來的成品白酒在未打開的情況下基本不可能出現(xiàn)發(fā)酸的問題。而打開過的白酒如果密封不當(dāng)則有可能因為水解或氧化而變酸,這便是白酒變酸的原因。
4,香油和散白酒放在一起香油會竄味嗎
支持一下感覺挺不錯的
時間長了會的。
5,白酒有異味怎么處理
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回答
您好,我正在根據(jù)您提的問題整理答案,請稍等一會兒哦~
白酒的臭味一般是由于原料發(fā)霉、變質(zhì)、不凈或發(fā)酵溫度過高、雜菌感染等原因引起的。解決的辦法,可采用高錳酸鉀處理。1、將一定量的高錳酸鉀(一般用量為0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中,充分?jǐn)噭?然后靜置,讓其自然澄清。2、待溶液完全澄清后,用沙濾棒過濾器過濾,即可除去白酒中的臭味。對臭味較重的白酒,可適當(dāng)加大高錳酸鉀的用量,但最大用量不得超過0.5克/公斤。3、用高錳酸鉀處理過的白酒,能按一定比例與不含錳的白酒相勾兌,與之勾兌的酒中錳的含量不得超過0.002克/公斤,這樣既能降低酒中錳的含量,又能增加白酒的風(fēng)味。
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6,米放久了有味道怎樣去味
最好不吃。要吃洗多幾次
曬曬吧不過不能根治,基本上沒招
7,塑料桶裝的那種散裝白酒放時間久了再喝感覺那酒中有一股塑料的
摘要
你好親,.
用廢茶葉、柚子皮浸泡在白酒中,經(jīng)過一定時間可以去除一部分味道。
2.
現(xiàn)在超市也有很多活性炭空氣凈化包賣,將其置于酒中也可以去除味道,活性炭的顆粒越小吸附效果越好。
3.
可采取土麥冬葉脫味法,即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中,浸泡4天后取出,再加少許活性炭,白酒的異味即可脫去。
咨詢記錄 · 回答于2021-10-15
塑料桶裝的那種散裝白酒,放時間久了再喝感覺那酒中有一股塑料的味道,這酒還能喝不?有啥辦法除味?
你好親,建議不要喝了,酒里有酒精(乙醇),它是有機(jī)溶劑,塑料是有機(jī)的,估計是溶了塑料里的什么了吧,還是倒了吧,別心疼錢,健康重要哦!
有什么辦法可以去除酒中的塑料味兒嗎
你好親,.用廢茶葉、柚子皮浸泡在白酒中,經(jīng)過一定時間可以去除一部分味道。2.現(xiàn)在超市也有很多活性炭空氣凈化包賣,將其置于酒中也可以去除味道,活性炭的顆粒越小吸附效果越好。3.可采取土麥冬葉脫味法,即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中,浸泡4天后取出,再加少許活性炭,白酒的異味即可脫去。
8,怎么樣去除剛釀白酒中的曲味呀
這個問題很難解決
如果很快去除會對身體有害
放一段時間就好
9,怎樣去除白酒中的異味
我們知道,白酒出現(xiàn)異味是不能再喝的了,白酒出現(xiàn)異味怎么去除呢?我給你具體講解一下怎樣去除白酒中的異味吧。 去除白酒異味的方法 白酒的苦味 白酒的苦味主要來自酒中所含的醇類。其主要原因:一是原料有霉變現(xiàn)象,含單寧過多;二是霉菌感染;三是入池溫度高,發(fā)酵不正常;四是水質(zhì)不潔,主要含堿量超過用水標(biāo)準(zhǔn)等等。 解決的辦法,在釀造過程中除了要注意上述四個方面的問題以外,還以適當(dāng)減少釀制過程的用曲量,降低發(fā)酵溫度。對成品酒則可采取土麥冬葉、活性炭脫味法,即用土麥冬葉酒量的0.5%放入酒中,浸泡4天后取出,再加少許活性炭,白酒的苦味即可脫去。 白酒的辛辣味 白酒的辛辣味主要是由于酒中所含醛類造成的。解決的辦法,除了在白酒蒸餾時應(yīng)注意提高餾酒溫度,并結(jié)合量、質(zhì)分段摘酒外,對苦辣味重的成品白酒,宜采取勾兌、調(diào)味(不是加用化學(xué)香料)的方法進(jìn)行處理。具體作法是:在同類產(chǎn)品中選取口感較酸、味道醇和的酒,與苦辣味成品白酒勾兌和調(diào)味,探求最佳組合。添加量多少,應(yīng)視情而定。 另一種方法是:將一份碎冰糖、兩份清水和打成細(xì)沫的適量蛋清混合攪拌,小火緩慢煮沸溶化,再趁熱用棉布過濾后,加入苦辣味重的白酒中,攪勻,澄清,即可收到良好效果。但須注意控制添加量,否則會破壞白酒的原有風(fēng)味。 白酒的臭味 白酒的臭味一般是由于原料發(fā)霉、變質(zhì)、不凈或發(fā)酵溫度過高、雜菌感染等原因引起的。解決的辦法,可采用高錳酸鉀處理。其方法是:將一定量的高錳酸鉀(一般用量為0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中,充分?jǐn)噭颍缓箪o置,讓其自然澄清。待溶液完全澄清后,用沙濾棒過濾器過濾,即可除去白酒中的臭味。對臭味較重的白酒,可適當(dāng)加大高錳酸鉀的用量,但最大用量不得超過0.5克/公斤。用高錳酸鉀處理過的白酒,最好能按一定比例與不含錳的白酒相勾兌,與之勾兌的酒中錳的含量不得超過0.002克/公斤,這樣既能降低酒中錳的含量,又能增加白酒的風(fēng)味。 自釀白酒去異味方法 自釀白酒由于工藝簡單,佐料不全,很難去除異味。下面介紹幾種方法予以解決: 1、最有效的方法就是進(jìn)行稀釋,在白酒中兌入蒸餾水等,當(dāng)怪雜味的存在量稀釋到對酒的質(zhì)量不產(chǎn)生影響的程度后,就會改善其口味; 2、有機(jī)酸含量必須進(jìn)行控制;用勾兌與調(diào)味技術(shù)弱化苦味;清蒸輔料;配曲要恰當(dāng);保持優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生;嚴(yán)格控制合理的生產(chǎn)工藝; 3、選擇蛋白糖或甜味汁,按一定的比例添加即可.調(diào)制出的白酒味綿甜爽口。選購不含糖精鈉的產(chǎn)品,這就使得所調(diào)出的產(chǎn)品具有后味綿甜爽口等優(yōu)點; 4、加漿用水必須事前處理,一般情況下,用凈化酶吸附后加強(qiáng)過濾,這樣不僅濾除了雜質(zhì),還有使酒味純正等諸多好處。 引起白酒異味的原因有很多,最主要的物質(zhì)有雜醇類、酚類化合物、醛類、多肽、硫化物、氨基酸和無機(jī)鹽等,這些物質(zhì)主要來源于原輔料選擇不當(dāng)、原輔料不凈、配料不合理以及工藝條件控制不當(dāng)。找到具體的原因,對癥下藥就會解決的。 不能作為下酒菜的食物 (1)胡蘿卜 因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒物質(zhì),危害健康。 (2)涼粉 因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康…… (3)熏臘食品 因其含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產(chǎn)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會誘發(fā)癌癥。 (4)燒烤。 冬天,很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利。 在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時,燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外,過節(jié)由于酒的飲用量大,誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。 酒精是一種有機(jī)溶劑,它能使消化道血管擴(kuò)張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。酒精能降低肝臟的解毒功能,促使致癌物發(fā)生作用。此外,酒精還能抑制人體的免疫功能,加強(qiáng)致癌物的活化。因此,喝酒最好要適量。 燒烤食品致癌性大小與食入量有關(guān),建議每周不超過2次,每次不多于100克。
10,白酒密封儲存在地窖里時間越長越香形成香味的主要物質(zhì)是
總酯是白酒產(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和,也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同??傰ズ康亩嗌倥c酒的品質(zhì)高低有關(guān),若含量太低,則酒味較淡??偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C(jī)酸,其絕大部分為揮發(fā)酸,總酸具有香氣,是白酒中的呈香、呈味物質(zhì),起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分,其含量高低影響白酒的風(fēng)格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點是己酸乙酯香氣突出,而且口味純正,綿甜干凈。
11,水杯用時間長了有異味怎么辦
放開水里煮下消毒,然后用牙膏洗,如果是茶垢用牙膏最有效,試過的
1.可以用蘋果皮來擦杯子,去除效果很好的。而且還留下了蘋果的香味呢。當(dāng)然,你也可以利用泡過的茶葉來擦,效果同樣顯著。而且,我這兩個方法可是廢物利用哦
2.在杯子中一點食鹽和水,清洗一下就OK了。
3.在杯子里中放幾片檸檬皮和橘子皮,或者滴幾滴醋試試。
4.牛奶過期不能喝時,可將抹布放在里面浸濕,用來擦杯子,很快就可以將污垢除去,去霉味很有效~
5.加些茶葉用水煮一下,去霉味很有效的。
6.用牙膏擦拭,又可以去味又可以去茶漬
7.用熱的60度白酒燙透,然后沏濃茶;放入微波爐中,400瓦10分鐘后,自然放涼,24小時倒掉;杯子的異味就徹底消失了。
8.用醋或者酒來洗,或者拿橘子皮擦,多擦兩遍異味即除
拿牙膏洗洗,很清香
用茶葉水泡兩天,一般都能解決。
如果還是不能去除的話,就換杯子吧。最起碼不能用它喝水了,因為它很有可能含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì)。畢竟健康才是最重要的。
水杯一般用久了就會有異味的因為里面有污濁了.
只要一段時間洗一下就行了
可以用鹽巴,和茶葉反復(fù)擦拭就行了~
12,郵局包裹查詢網(wǎng)
去 WWW.KIEES.CN 查 把你的號 寫在上面就可以查到
生活常識生活常識,是指人們在日常生活中總結(jié)出來的科學(xué)知識,涵蓋健康、營養(yǎng)、飲食、居家、生活小竅門等各方面。[編輯本段]二、很有用的生活小常識 1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴里放上少許鹽,含一下,漱下口,就不辣了; 2.牙齒黃,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分鐘,很有效; 3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛; 4.經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬,用牙膏洗之,非常干凈; 5.仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了; 6.嘴里有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化后潰瘍基本就好了; 7.眼睛進(jìn)了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來; 8.洗完臉后,用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩,然后再用清水沖洗,黑頭和粉刺就會清除干凈,毛細(xì)孔也會變小; 9.剛剛被蚊子咬完時,涂上肥皂就不會癢了; 10.如果嗓子、牙齦發(fā)炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當(dāng)時癥狀就會減輕,第二天就好了; 11.吹風(fēng)機(jī)對著標(biāo)簽吹,等吹到商標(biāo)的膠熱了,就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來; 12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都卷成卷; 13.打打嗝時就喝點醋,立竿見影; 14.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了; 15.治療咳嗽,特別是干咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什么調(diào)味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯; 16.手腕長粗的MM想帶較細(xì)的手鐲,就不能硬帶,應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會把手弄疼,取下也是同樣的方法; 17.栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下,拿出后趁熱一搓,皮就掉了; 18.插花時,在水里滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天; 19.把核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水里再砸開,就能取出完整的桃核仁了; 20.把蝦仁放進(jìn)碗里,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水沖洗,即能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口; 21.炒肉時,先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘,倒掉水,再入味,炒出來會很嫩滑; 22.將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長; 23.把殘茶葉曬干,放到廁所或者溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能; 24.夾生飯重煮法:可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜, 25.若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可; 26.巧除紗窗油膩:將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果真不錯; 27.只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤; 28.桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦拭; 29.出門時隨時在包里帶一節(jié)小的干電池,若裙子帶靜電,就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電; 30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒,保證就不磨腳了; 31.亨調(diào)蔬菜時,如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣既保證營養(yǎng),又使水餃餡味美有湯; 32.夏天足部容易出汗,每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對汗腳; 33.夏天游泳后曬曬太陽,可防肌膚勞損等疾病發(fā)生; 34.夏天枕頭易受潮滋生霉菌,時常曝曬枕芯有利健康; 35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾,可防暑濕; 36.防失眠:睡前少講太多話,忌飲濃茶,睡前勿大用腦,可用熱水加醋洗腳; 37.金銀花有疏散風(fēng)濕功效,金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑; 38.吃過于肥膩的食物后喝茶,能刺激自律神經(jīng),促進(jìn)脂肪代謝; 39.睡眠不足會變笨,一天需要睡眠八小時,有午睡習(xí)慣可延緩衰老; 40.雙手易變得干燥粗糙,用醋泡手十分鐘可護(hù)膚; 41.夏天擦拭涼席,用滴加了花露水的清水擦拭涼席,可使涼席保持清爽潔凈。當(dāng)然,擦拭時最好沿著涼席紋路進(jìn)行,以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙,這樣清涼舒適的感覺會更持久; 42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果,有益于養(yǎng)肝; 43.爽身止癢洗頭或洗澡時,在水中加五六滴花露水,能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用; 44.葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠; 45.夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料,又能補(bǔ)充水分,番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝,所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心肌的功效,最適合于男子;吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會損害牙齒健康; 46.因外傷碰破皮肉時,在傷處涂上牙膏進(jìn)行消炎、止血,再包扎,作為臨時急救藥,以藥物牙膏效果最為顯著; 47.將白醋噴灑在菜板上,放上半小時后再洗,不但能殺菌,還能除味; 48.喝酸奶能解酒后煩躁,酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收,并且含鈣豐富,對緩解酒后煩躁尤其有效; 49.皮鞋包皮放久了發(fā)霉時,可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液擦拭即可; 50.發(fā)生頭痛、頭暈時,可在太陽穴涂上牙膏,因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮(zhèn)痛; 51.蠟燭冷凍二十四小時后,再插到生日蛋糕上,點燃時不會流下燭油; 52.白色衣褲洗后易泛黃,可取一盆清水,滴上二三滴藍(lán)墨水,將洗過的衣褲在浸泡一刻鐘,不必擰干,就放在太陽下曬,即可潔白干凈; 53.過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃, 不利健康,最好加一點醋再食用; 54.及時補(bǔ)充水分但應(yīng)少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料,含有較多的糖精和電解質(zhì),喝多了會對腸胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲。因此夏天應(yīng)多喝白開水或淡鹽(糖)水; 55.每天早晨用豆腐摩擦面部幾分鐘,堅持一個月,面部會變得很滋潤; 56.空調(diào)室內(nèi)溫差不宜超過5℃,即使天氣再熱,空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24℃以下; 57.加酶洗衣粉劑放在溫水中需要較長的分解時間才能使洗衣效果更佳; 58.夏天,人的活動時間變長,出汗多,耗能過大,應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品,以滿足人體的代謝需要; 59.頭痛時把蘋果磨成泥狀涂在紗布上
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