茅臺酒之所以那么難買，主要還是因為茅臺酒的需求量小于茅臺酒的供貨量。由于現(xiàn)在中國人有錢，有不少的人在囤積茅臺酒，畢竟茅臺酒的價格相比國外的洋酒還是比較便宜的。

有錢人壟斷、銷售方式的轉變、醬香酒釀造周期長、黃牛大量囤貨1、有錢人壟斷，市面上可流動的茅臺酒越來越少。有句話說，茅臺是有錢人的專屬，這句話雖然現(xiàn)實，但卻有一定的道理，因為有錢就意味著有更多的渠道買到茅臺，囤積茅臺，如此惡性循環(huán)下，市面上能留向普通酒友的茅臺就越來越少，怪不得難買!2、銷售方式的轉變，讓茅臺酒更難買。茅臺酒目前的銷售方式還是以線下為主，線上為輔，但由于貨源稀少，大部分經銷商手里都沒貨，想要買，就要提前預約。3、醬香酒釀造周期長，產量不高。在中國現(xiàn)有的十二大香型白酒中，醬酒的工藝是最復雜的，需要的時間成本也最大，所以每年的產能并不高，這在一定程度上決定了醬酒的稀缺度，再加上茅臺酒是醬酒的最高工藝，難買也就不奇怪了!4、黃牛大量囤貨。各行各業(yè)都有黃牛，白酒也不例外，甚至更盛一些!據(jù)說白酒行業(yè)的黃牛都是有團隊的，茅臺酒一有貨，他們就立馬一擁而上，大量囤積，然后再高價倒賣，使得茅臺酒出現(xiàn)“有價無市”的局面，實在太可恨!

01 飛天茅臺難買的最根本的原因是在茅臺酒廠上，由于供貨量不足、產量有限，導致市場上出現(xiàn)了供不應求的情況。其次有不少的消費者發(fā)現(xiàn)，將酒放得越久，不論是酒的品質還是價值都會大大地上升，因此，會有很多消費者選擇囤酒，市場上數(shù)量也會出現(xiàn)縮減。 飛天茅臺很難買的原因: 一、茅臺的年供應量有限 茅臺酒現(xiàn)在每年的總供應量只有5萬噸，這5萬噸有一部分是定向專供的，一共只有6000多萬瓶，全中國和全世界分下來，供應量就比較有限。 二、消費升級的市場需求 這幾年國內市場的通脹，消費結構的升級需要，推動了消費物價，尤其是像茅臺這樣供應有限的產品漲價的熱潮。 三、市場的惡意炒作 由于現(xiàn)在樓市不好、股票市場也很難投資、實業(yè)更難，政策上的一些不完善，市場上的投資資金出口比較少，而茅臺酒滿足了大家去投機惡意炒作標的物的全部屬性。所以，全貴州全國有辦法搞到指標的，都是四處出擊到處找資金囤貨。本來把供應量有限的產品更是搞得極度緊缺，所以，快速漲價也成了必然。

互聯(lián)網技術帶動了網絡電商平臺的迅速崛起，原本不太出名的電商平臺也會因為互聯(lián)網的快速發(fā)展而成為大部分消費者喜愛的網絡電商平臺?，F(xiàn)如今，茅臺股票價格節(jié)節(jié)高升，甚至超過了2000塊錢。人們開始瘋搶茅臺酒，但是人們卻發(fā)現(xiàn)搶茅臺酒還不如搶春運的車票。茅臺之所以會那么難搶，是因為茅臺酒的價格并不是很貴，茅臺酒的口味符合大部分中國人的喜好。與此同時，茅臺股票也會帶動白酒市場的蓬勃發(fā)展，并且逐步帶領茅臺集團獲得更高的銷售額。更何況茅臺酒的出售日期恰巧位于春節(jié)前期，這也可以使茅臺酒定不好搶。第一個原因：茅臺股價節(jié)節(jié)高升隨著白酒市場迎來了全新發(fā)展階段，越來越多的人開始購買茅臺酒，進而導致貴州茅臺集團的股票節(jié)節(jié)高升。股票上漲會影響整個白酒市場的發(fā)展與規(guī)劃，人們看到貴州茅臺集團股票節(jié)節(jié)高升時，人們自然也就會搶茅臺酒。盡管大部分人都覺得茅臺酒的搶購難度特別大與茅臺集團股票并無直接關系，事實并非如此，股票上漲會使公司得到關注，進而導致該公司旗下的產品銷售額瘋漲。第二個原因：白酒市場迎來了快速增長期雖然每一個國家都很看好酒類市場，然而，絕大部分國家的紅酒市場和白酒市場并不如預期。我國白酒市場迎來了穩(wěn)定發(fā)展的階段，白酒市場中的茅臺酒也會努力提升關注度和營業(yè)額。現(xiàn)如今，茅臺酒已經成為身份的象征，普通人也會加入搶購茅臺酒的隊伍。久而久之，茅臺酒的出售量越來越多。搶購茅臺酒的消費者越來越多，最終導致人們搶茅臺酒難于上青天。第三個原因：恰巧是新春佳節(jié)距離牛年春節(jié)還有不到一個月的時間，但是打工人開始陸陸續(xù)續(xù)返回家鄉(xiāng)。這些年輕人也會攜帶大量的禮物返回家中，他們會為父親準備最可口的白酒，首當其沖的就是體現(xiàn)身份與地位的茅臺酒。盡管茅臺酒不好搶，但仍然有許多年輕人會加入搶購茅臺酒。臨近春節(jié)，茅臺酒銷量大幅增加，而茅臺酒的搶購難度卻越來越高?？偟膩碚f，茅臺酒可以體現(xiàn)身份地位，并且茅臺酒口味符合大眾需求，茅臺酒自然會非常難搶。

業(yè)績、股價、市值齊創(chuàng)新高，是茅臺交出的2020年答卷。 12月31日晚間，貴州茅臺發(fā)布《2020年度生產經營情況公告》，公告顯示，2020年貴州茅臺預計實現(xiàn)營業(yè)總收入977億元左右，同比增長10%左右。 茅臺為什么賣這么貴？茅臺的股價憑什么居高不下？讀完這篇文章后，也許你會有所領悟。（PS：本文不是廣告！請理性閱讀~）以下Enjoy： 張小軍 馬玥 熊玥伽 | 作者 身邊的經濟學| 來源 對于茅臺而言，時間價值的顯現(xiàn)更是典型。 追根溯源，茅臺的工藝有上千年的 歷史 ，來自農耕時期；放眼未來，只要中國白酒文化存在，茅臺就會存在。 基于這樣的思考，理解茅臺，是站在百年之后看茅臺，想象百年之后，茅臺仍是茅臺。 01 偉大的企業(yè)永遠與時間共舞 當你是消費者時，你希望能有一些企業(yè)，一直為你提供滿意的產品和服務；當你是投資者時，你希望能找到好公司，它能持續(xù)盈利；當你的職責變得不一樣，是一名地方官員、政策制定者、發(fā)展推動者時，你更希望能夠找到那種受人尊重、福澤一方、跟隨時代步伐的負責任的企業(yè)。 不管你是哪種身份，你都會發(fā)現(xiàn)，那些能夠滿足上述標準的企業(yè)，通常都有一個特征—能夠長時間持續(xù)做一件事情。 那些偉大的企業(yè)始終秉承著“與時間做朋友”的理念，他們能夠充分理解時間的價值（見圖0-1）： 用時間的標尺來理解茅臺，你就會明白為什么茅臺能成為商業(yè)奇跡，也更理解為什么那么多人始終堅定地看好茅臺。 在茅臺集團黨委副書記王焱眼中，茅臺就是因時間的沉淀和積累而成功的。 茅臺酒的生產周期長，以年為單位。一個新工人的成長需要幾年甚至十幾年時間。原料種植、環(huán)保建設等，無一不需要時間。時間保證茅臺酒達到苛刻的質量標準。 從時間帶來的商業(yè)價值來看，茅臺這么多年以來始終堅持做足酒文章：酒這種產品，時間越久就越香，其商業(yè)價值也就越高。 酒不會因時間的流逝而損耗和貶值，反而會增值。 據(jù)了解，世界上最古老的16家公司中，有5家都是酒類公司。 從產品邊界來看，很多產品有不可打破的天花板，比如缺乏想象空間、增長受限。但茅臺酒隨著時間的沉淀，已經變成精神產品、收藏品、金融產品。 茅臺酒 歷史 悠久、茅臺酒香、喝茅臺酒感悟紅色情懷，這些是它的精神價值來源；茅臺酒帶有稀缺性，具備收藏價值；茅臺酒有長期提價的潛力，又使其具備了金融屬性。 從商業(yè)壁壘來看，茅臺用地理特征和時間構筑了其他企業(yè)無法跨越的護城河。 1991年，茅臺前董事長季克良發(fā)表“離開茅臺鎮(zhèn)就產不出茅臺酒”的論斷，直接將茅臺鎮(zhèn)的15.03平方公里一作成茅臺酒不可復制的天然壁壘。 除此之外，五年出酒的陳貯制度，讓茅臺酒擁有了時間的壁壘。 時間造就了老酒，老酒成就了茅臺。茅臺酒廠從1956年就建立了陳貯制度，至今擁有數(shù)量巨大的基酒。這些基酒的商業(yè)價值不可估量。 任何一瓶茅臺酒在出廠的過程中，都需經過老酒與新酒勾兌融合這一環(huán)節(jié)。所以，消費者拿到的茅臺酒實際是不止五年的，里面都有著陳年基酒的歲月痕跡。 從時間的復利價值來看，很多投資人喜歡用年均復合增長率來計算茅臺的復利效應，甚至推算出茅臺10年以后、100年以后的產品價格與產值。 茅臺是中國白酒的活化石，象征著白酒文化的源遠流長，只要白酒文化存在，茅臺就會存在。從未來來看，茅臺的時間復利將以一種難以想象的速度顯現(xiàn)。 商業(yè)的魅力在于永遠存在不確定性。唯一能夠對抗不確定性的就是時間。 在漫長的時間里，企業(yè)要做到始終堅持長期主義精神、垂直化的發(fā)展路徑，并養(yǎng)成滾雪球式的增長思維。 02 持續(xù)深挖、構筑護城河 有人說，茅臺擁有先天優(yōu)勢，地理環(huán)境唯一，原始工藝獨特、稀缺、不可復制，茅臺什么都不用做都能賣得好。 那么，如果真是這樣，為什么同樣在茅臺鎮(zhèn)，用同樣的工藝、同樣的原料，別人卻釀不出茅臺酒？ 說茅臺什么都不用做的人，是典型的對茅臺理解存在誤區(qū)的人。任何一家企業(yè)都需要長時間的努力才能構筑起牢固的護城河，并且一朝一夕的牢固還不可靠，必須持續(xù)不斷地深挖、筑牢。 茅臺今天的護城河使茅臺擁有了長期競爭優(yōu)勢，但這并不是一蹴而就的，而是多年的體系化建設造就的，包括工藝、生產、管理、科研、營銷、品牌、文化等，缺一不可。 按照護城河理論，能夠讓消費者難以割舍的產品，轉換成本很高，具備長期競爭優(yōu)勢。茅臺酒在消費者心中不但做到了轉換成本高，甚至真正做到了無法被取代。 “我只喝茅臺酒?！笔茉L對象中大部分人這樣回答。他們表示喝了茅臺酒之后，無法接受其他酒。不僅是茅臺人，還有茅臺的經銷商和消費者，對茅臺酒的忠誠度都極高。 民間談到茅臺酒的高品質時，往往用“三絕”來形容：一絕為“空杯留香”，二絕為“喝茅臺酒不上頭”，三絕為“喝到適宜時心曠神怡”，這也算是酒后體驗了。茅臺酒的香、茅臺酒的酣、茅臺酒的美，代表著消費者對茅臺酒品質的認可。 在一段時間內堅守品質不難，但能夠長期保持品質不變是很困難的事情。茅臺是如何在長期的發(fā)展中始終堅守品質的？ 以觀察者言，答案是這家企業(yè)將品質觀念植入人心，并持之以恒地貫徹。 時代在變，企業(yè)在變，人在變，但茅臺酒的品質要求永遠不變。 在這樣的理念之下，茅臺酒始終堅持不賣新酒，五年才上市，歷經30道工序，165個工藝環(huán)節(jié)，堅持“三高三長”一，堅守“九蒸八窖七取酒”…… 正是因為對這些古法工藝的堅守、對道法自然的信奉以及對科學創(chuàng)新的追求，才保證了茅臺的高質量發(fā)展（見圖0-2）。 茅臺人深知，品質是根基，沒有品質的企業(yè)就像在沙灘上蓋起的樓房，大風一吹便不復存在。 在茅臺內部，“質量在我手上”的口號隨處可見，只有將品質意識植入骨髓，才有對品質的守護。 03 成長邏輯與價值本底 2019年12月27日，茅臺集團宣布：“2019年，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司銷售收入達1000億元，提前一年完成‘十三五’規(guī)劃目標，繼續(xù)鞏固全國白酒行業(yè)龍頭老大地位，為貴州及遵義稅收做出了積極的貢獻?！? 這距離1989年茅臺酒廠在全國白酒銷量滑坡的情況下，實現(xiàn)茅臺酒銷售額突破1億元大關，僅30年。 回顧茅臺酒廠 歷史 上的幾個重要節(jié)點： 短短幾十年間，茅臺成就非常之事，創(chuàng)下非常之功，其背后，是怎樣的成長路線？ 第一無疑是茅臺與中國經濟發(fā)展關系的路線圖。 中國改革開放40多年，制度的變革釋放出巨大的經濟活力，中國經濟經歷了史無前例的高速發(fā)展階段，企業(yè)和個體首先享受的是時代與政策的紅利、中國經濟高速增長的紅利。 長久以來，茅臺堅持高品質，茅臺酒更是高端白酒的代名詞。改革開放以來，中國人切切實實感受到了時代帶來的紅利，中國誕生了一批高收入人群，普通百姓也變富了。 在此大背景下，中國消費者購買力增強，人均可支配收入逐年提高，消費茅臺酒是一個必然的選擇（見圖0-3）。 第二是茅臺的質量發(fā)展路線圖。 1915年，茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎（當時獲獎產品由“成義”“榮和”兩家燒房送出），茅臺酒的名字因品質在世界唱響。1951年，茅臺酒廠正式成立后，茅臺酒的質量觀念隨之確立。 在今天，企業(yè)以質量至上，并不是什么稀奇的事情，這幾十年來，中國企業(yè)經歷了從高速發(fā)展向高質量發(fā)展的轉變，視質量為核心與生命線。 但我們回過頭去看茅臺的產品質量堅守，卻是在工業(yè)化時代物質資源匱乏的背景下就有的意識，直到今天，從未改變。 如果我們?yōu)槊┡_的質量發(fā)展畫一張路線圖，大致可為四個階段：工藝的質量提升、管理的質量提升、現(xiàn)代化的質量提升、高質量的堅定（見圖0-4）。 20世紀50年代，茅臺酒釀造工藝的傳承方式是口口相傳，茅臺當時就開展了“積極恢復原有工藝操作，以提高質量為中心”的先進生產運動。 這一階段，老酒師、老工人嘗試將茅臺酒傳統(tǒng)工藝的操作要點固化下來。1957年，十四項操作規(guī)程被全面總結出來。 20世紀80年代，茅臺在白酒行業(yè)推廣全面質量管理辦法，將質量從工藝延伸到整個生產管理體系，并建立了質量評測制度。 可以說，在當時的中國，茅臺的思想意識和舉措極其領先，為全行業(yè)推行質量管理起到了很大的作用。 20世紀90年代，茅臺意識到高 科技 的重要性，在這個時期，啟動了ISO9000系列國際標準的達標認證工作。 1993年，企業(yè)通過了產品和質量保證體系認證，幫助“長期陳釀”和“精心勾兌”這兩個決定茅臺酒質量的關鍵環(huán)節(jié)跨入微機時代，成功實現(xiàn)與國際慣例的對接。 茅臺的質量發(fā)展路線圖，體現(xiàn)的正是中國企業(yè)在質量攻堅戰(zhàn)上自強不息的精神。 第三是茅臺的價值成長路線圖。 從茅臺酒的價值來看，茅臺酒在產量方面經歷了一個漫長的爬坡過程，我們稱之為“爬坡曲線”（見圖0-5）。 中華人民共和國成立前夕，茅臺酒產量最高峰出現(xiàn)在1947年，僅為60噸。1954年，產量達163噸。到了1978年，產量首次突破1000噸，為1068噸。到1991年，產量增加了近一倍，達到2000噸。 1991年至1992年實施擴建工程，1995年茅臺酒的產量將近4000噸。實際上，到了2003年，茅臺酒產量才首次突破10000噸。 2008年，茅臺酒產量達20 000噸；2016年，茅臺酒產量達39 000噸；2019年，茅臺酒產量達49 900噸。 產量上的“爬坡”，帶來的是厚積薄發(fā)的營收增長表現(xiàn)，我們稱之為“破竹曲線”，即像竹子一樣，經歷了長年累月的地下生長，當破土而出那一刻，勢不可當。 1978年以前，茅臺有長達16年的時間連續(xù)虧損，這種局面直到1978年才得以扭轉。從1978年到1988年，僅用了10年時間，茅臺營收突破億元。 從1988年營收突破億元到2008年完成100億元，茅臺又用了20年時間。從2008年完成100億元到2019年正式邁入千億集團，茅臺僅用了12年（見圖0-6）。 產量的“爬坡”，營收的“破竹”，背后是茅臺價值的釋放。過去的發(fā)展已經證明，茅臺不但享有價值的復合收益，還擁有創(chuàng)造價值的能力。 資產價值是有形的。茅臺蘊含著千年的文化，其無形的品牌價值更是巨大。 2019年，英國品牌評估機構Brand Finance發(fā)布的“2019年中國最有價值的500大品牌”排行榜（China 500 2019）顯示，茅臺位列第14名，品牌價值為2079.46億元，年增長率為47.4%。 2020年，在Brand Z發(fā)布的最具價值全球品牌100強排行榜中，茅臺以537.55億美元的品牌價值位列第18名，成為全球價值增速最快的品牌。 品牌價值不僅給茅臺帶來了收益，更是其堅固的護城河，是別人無法企及的優(yōu)勢。 有人說，茅臺還需要創(chuàng)造更大的價值，讓世界變得更美好。但大家一致贊同的是，茅臺正在朝著偉大企業(yè)的目標奮進。 或許高衛(wèi)東先生的一句總結能夠描述今日的茅臺：茅臺是貴州特產、中國名片、民族品牌、人類遺產。至于偉大與否，應當交給 歷史 去回答。 關于作者：張小軍， 財經 作家，資深策劃人，考拉看看和內容引力資本創(chuàng)始合伙人，常年從事企業(yè)和商業(yè)案例研究。 馬玥，出版人，考拉看看聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO，中國內容行業(yè)的重要研究者和實踐者。 熊玥伽， 財經 作家，考拉看看頭部企業(yè)研究中心主任。