4月28日上午,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第二次(擴(kuò)大)會(huì)議在北京召開(kāi)。郎酒榮膺「中國(guó)酒業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)獎(jiǎng)」、「中國(guó)酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才獎(jiǎng)」、「中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)」、「中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步優(yōu)秀論文獎(jiǎng)」、「全國(guó)釀酒行業(yè)技術(shù)能手」五大獎(jiǎng)項(xiàng),囊括團(tuán)隊(duì)、個(gè)人、技術(shù)、理論、實(shí)操多個(gè)維度。
1、「十三五」中國(guó)酒業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)獎(jiǎng)
泰山不讓土壤,故能成其大;郎酒不舍英才,故能聚其力。
「十三五」期間,郎酒品質(zhì)、品牌、品味「三品戰(zhàn)略」扎實(shí)推行,生產(chǎn)、銷(xiāo)售、體驗(yàn)「三盤(pán)互動(dòng)」量質(zhì)齊升,以飛揚(yáng)的神采,釀?dòng)崎L(zhǎng)的陳釀,蘊(yùn)無(wú)盡的回響,而磅礴的企業(yè)合力,正是由涓滴平凡的偉力匯聚而成。「正心正德,敬畏自然,崇尚科學(xué),釀好酒」,每一位郎酒人的孜孜堅(jiān)守,積聚為壯大騰飛的郎酒。
郎酒股份有限公司榮獲「十三五」中國(guó)酒業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)獎(jiǎng),是全體郎酒人的莫大肯定與殷切期許。
▲郎酒股份公司副總經(jīng)理、常務(wù)副總工程師沈毅(左四)代表公司領(lǐng)獎(jiǎng)
2、中國(guó)酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才
如果說(shuō)人是萬(wàn)物的尺度,那么,人才就好比游標(biāo)卡尺,能夠更精準(zhǔn)地理解世界、構(gòu)造世界。
人才在郎酒的重要性不言而喻:在獨(dú)具特色的「產(chǎn)學(xué)研用」人才培養(yǎng)體系下,郎酒構(gòu)建起了不同工種、不同專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域、不同年齡梯度的品質(zhì)體系人才生態(tài)圈;以頭部人才為引領(lǐng),以人才生態(tài)建設(shè)為底座,從頂級(jí)專(zhuān)家到一線(xiàn)工匠,從原糧到制曲、釀造、蒸餾、儲(chǔ)存、勾調(diào)、設(shè)備、設(shè)施,郎酒的人才梯隊(duì)涵蓋「生長(zhǎng)養(yǎng)藏」全環(huán)節(jié),貫穿釀酒工藝始終。
郎酒股份常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師蔣英麗榮獲中國(guó)酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才,是郎酒高度重視人才的堅(jiān)實(shí)明證。
▲郎酒股份公司常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師蔣英麗(左五)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)
3、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)
博采眾長(zhǎng),兼收并蓄,是華夏民族自古流傳的美德和智慧。
這個(gè)愛(ài)酒、知酒的民族,又怎會(huì)不欣賞同樣兼采濃香與醬香的兼香美酒呢?郎酒部署「兼香大戰(zhàn)略」,瀘州濃醬兼香基地現(xiàn)已部分投產(chǎn),建成后年產(chǎn)濃香原酒將超過(guò)10萬(wàn)噸,儲(chǔ)存量達(dá)30萬(wàn)噸。
郎酒股份、四川大學(xué)、四川輕化工大學(xué)共同完成的『濃醬兼香型白酒生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用』項(xiàng)目榮獲「2020年度中國(guó)酒業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)」,是對(duì)郎酒匠心釀造兼香、釀造美好的策勵(lì)。
▲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第二次(擴(kuò)大)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
4、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步優(yōu)秀論文獎(jiǎng)
醬,是時(shí)間寫(xiě)就的詩(shī)篇;醬香郎酒,是詩(shī)篇之中的桂冠。目前,郎酒已建成年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒4萬(wàn)噸的五大生態(tài)釀酒區(qū),儲(chǔ)存老酒已達(dá)13萬(wàn)噸。
醬香的魅力,不光吸引著億萬(wàn)消費(fèi)者,更推動(dòng)著郎酒人不斷探索與創(chuàng)新,盡窺其堂奧。
郎酒股份公司副總經(jīng)理、常務(wù)副總工程師沈毅及其團(tuán)隊(duì)研究撰寫(xiě)的論文『醬香型郎酒高溫大曲、酒醅和窖泥中細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)分析』榮獲「中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步優(yōu)秀論文獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)」,是對(duì)郎酒精心釀造醬香、釀造幸福的勉勵(lì)。
▲郎酒股份公司副總經(jīng)理、常務(wù)副總工程師沈毅(右三)代表領(lǐng)獎(jiǎng)
5、全國(guó)釀酒行業(yè)技術(shù)能手
平凡,就是一種安靜的偉大。郎酒的酒體設(shè)計(jì)師需要日復(fù)一日地品評(píng),年復(fù)一年地重復(fù),他們都深諳通往偉大的平凡之路無(wú)需喧嘩。
在2020年的國(guó)家級(jí)與省級(jí)白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽暨白酒評(píng)委環(huán)節(jié)考核中,郎酒的酒體設(shè)計(jì)師們不負(fù)眾望,以集體高水平獲得了高度認(rèn)可,取得了國(guó)家級(jí)考核中全部考上國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委,以及省級(jí)考核中包攬前三甲、占據(jù)前十中六席的喜人佳績(jī)。
此次大會(huì)上,陳波、王飛、張雪瓶榮獲第四屆全國(guó)白酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽「全國(guó)釀酒行業(yè)技術(shù)能手」榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),更是對(duì)「一切為了釀好酒」的郎酒初心的真實(shí)寫(xiě)照。
▲陳波(左五)、王飛(左六)、張雪瓶(右四)參加現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)獎(jiǎng)
鉆研,專(zhuān)注,堅(jiān)守,這群郎酒人在技術(shù)創(chuàng)新路上疾步既穩(wěn)。未來(lái),郎酒人還將長(zhǎng)期、不惜代價(jià)地為郎酒的品質(zhì)、品牌、品味提升而努力。
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