“醬酒熱”不斷升溫,即使受疫情影響,其熱度也是不降反增。如今,醬酒已成為炙手可熱的風(fēng)口,市場追捧,資本涌入,消費者也越來越關(guān)注。在萬千醬酒產(chǎn)品中,最獨特的,顯然是那一抹耀眼的金色——來自黃金酒業(yè)股份的黃金醬酒。
黃金醬酒真正吸引人的,絕不只是搶眼張揚的外在,而是它獨特且讓人沉迷的內(nèi)在——“讓天下人都能喝上健康的好醬酒”,是黃金酒業(yè)人的使命和為之奮斗的方向,秉承這一理念而生的黃金醬酒,其高品質(zhì)和健康屬性,承載著黃金酒業(yè)人最美好的祈愿。
甫一上市,黃金醬酒表現(xiàn)搶眼。或許,酒行業(yè)的下一個爆款,就是黃金醬酒。??
優(yōu)勢一:順應(yīng)大健康時勢,潛力無限
如今,“健康中國”已正式升級為國家戰(zhàn)略,大健康時代已然來臨。當(dāng)下中國人對健康的關(guān)注度和消費,也在不斷提升。就酒類而言,醬酒天生具有健康基因,已被定位為健康、傳統(tǒng)的酒種,越來越受到消費者喜愛??梢哉f,“醬酒熱”在很大程度上,本就是順應(yīng)消費者對健康、高品質(zhì)酒種的需求而生。
黃金醬酒不止踩準了“醬酒熱”這一風(fēng)口,也踩準了國家的大健康戰(zhàn)略方向。它有敏銳的市場洞察,更對國家政策、戰(zhàn)略走向有著極其準確的把握——“讓天下人都能喝上健康的好醬酒”的理念,正順應(yīng)了國家大健康戰(zhàn)略發(fā)展時勢。
自2017年以來,在茅臺的引領(lǐng)下,醬酒企業(yè)普遍取得了遠超行業(yè)平均水平的高速增長。醬酒市場,已然成為我國白酒市場的全新機遇和主賽道。有數(shù)據(jù)顯示,醬酒市場除大本營貴州之外,全國大部分省份的醬酒消費氛圍已經(jīng)形成,廣東、河南、山東等地市場銷售已破百億,其他省份也在穩(wěn)步增長中。可以說,自2017年之后,醬酒市場呈現(xiàn)井噴之勢。
優(yōu)勢二:巨人背書,“黃金”IP賦能
黃金醬酒看似是橫空出世,但若清楚黃金酒業(yè)股份母公司——巨人集團,我們便很容易理解黃金醬酒為何能在萬千醬酒產(chǎn)品中脫穎而出。
巨人集團創(chuàng)始人史玉柱擅長做爆款,擁有腦白金、漢卡、網(wǎng)游《征途》、黃金搭檔等爆款產(chǎn)品或品牌,它們在消費者心目中有著天然的好感度和信賴感。入局醬酒,巨人集團顯然是有備而來,甚至為黃金醬酒傾斜了大量資源,更得到巨人集團知名商標(biāo)“黃金”IP的強勢賦能。
甚至,我們還能在黃金醬酒身上,看到爆款腦白金們的影子:腦白金之所以家喻戶曉,首要在于定位精準,看準了中國文化,及其延伸出的送禮需求——因孝順父母長輩,而做送禮市場,而黃金醬酒的健康、高品質(zhì)的定位,看準的正是當(dāng)下消費者們對美好生活、對健康越來越強烈的需求。腦白金包裝獨特,正是采用“眼球經(jīng)濟”策略。若將它與同類產(chǎn)品放在一起,消費者最先注意到的,永遠是腦白金,而黃金醬酒耀眼炫目的金色外觀同樣引人注目。在琳瑯滿目的酒類產(chǎn)品中,你很難不被它吸引。
此外,腦白金在營銷上不斷重復(fù)“送禮就送腦白金”,旨在讓消費者記住這一品牌,并在潛意識里,將“腦白金”與“送禮”劃上等號。而黃金醬酒在廣告語上,選擇了既特色鮮明又朗朗上口的“黃金醬酒,醬酒黃金”,以加深消費者印象。
黃金醬酒,已然被深深烙上“巨人”烙印,甚至帶著爆款的意味。巨人集團,這個擅長打造爆款產(chǎn)品,并擁有眾多超級IP的企業(yè),對打造一個酒業(yè)爆款,顯然得心應(yīng)手。
優(yōu)勢三:位處世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)
赤水河流域產(chǎn)好酒,但并不意味著整個流域都產(chǎn)好酒。
茅臺鎮(zhèn)及周邊的醬酒企業(yè),大大小小有一兩千家,卻只有核心產(chǎn)區(qū),才能產(chǎn)出真正意義上的好醬酒。然而,偌大一個茅臺鎮(zhèn),其核心產(chǎn)區(qū)僅7.5平方公里——只有這一區(qū)域,才擁有醬酒微生物集群生長的最佳條件。
獨特的氣候、地理等環(huán)境限制了產(chǎn)區(qū),而嚴苛的產(chǎn)區(qū)限制,使優(yōu)質(zhì)醬酒越發(fā)稀缺。黃金醬酒總部,正位于貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心醬酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)。它與茅臺酒廠隔水相望,直線距離僅500米。企業(yè)占地面積420畝,擁有標(biāo)準窖池500余口,年產(chǎn)大曲醬香近5000噸,基酒儲存達20000噸。
當(dāng)然,黃金醬酒之所以稀缺、珍貴,還在于醬酒本身的釀造工藝。黃金醬酒選料嚴苛,只采用海拔500米以上紅纓子高粱,更恪守“12987”傳統(tǒng)醬酒釀造工藝,即“一年1個生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒”,之后,再經(jīng)過至少五年漫長窖藏。諸此種種,都決定了黃金醬酒的彌足珍貴。
優(yōu)勢四:獨創(chuàng)“黃金比例循環(huán)勾調(diào)”,確保品質(zhì)
據(jù)了解,國家一級評酒師、中國首屆名酒大師龍則河先生,擔(dān)任黃金醬酒酒體總設(shè)計師,而這奠定了黃金醬酒的高品質(zhì)和穩(wěn)定性。
龍則河獨創(chuàng)了“黃金比例、循環(huán)勾調(diào)”法則,即五年以上基酒占比61.8%,十年二十年以上調(diào)味酒占比38.2%的黃金比例,并遵循小循環(huán)、大循環(huán)、內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)定律,十年間不間斷生產(chǎn),讓酒體呈現(xiàn)再度拔高,同時保證了酒體的長期穩(wěn)定性,確保黃金醬酒基因永續(xù),品質(zhì)始終如一。
可以說,龍則河先生的這一創(chuàng)新,讓黃金醬酒在同類產(chǎn)品中,更為獨特,甚至出類拔萃。
文章來源:糖酒快訊訂閱號