原標(biāo)題：第一次！四國(guó)協(xié)會(huì)連線中國(guó)，它們?nèi)绾纬晒ν茝V葡萄酒？

　　在全球產(chǎn)區(qū)的眼中，火熱的中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，也正發(fā)生著新的變化。

　　2018年，全球共有75個(gè)國(guó)家和地區(qū)向中國(guó)出口葡萄酒，2019年則減少至69個(gè)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一些極小眾的葡萄酒出產(chǎn)地區(qū)減少了對(duì)中國(guó)的出口。與此同時(shí)，2019年，排名前10的進(jìn)口瓶裝酒來(lái)源國(guó)占據(jù)了96%的進(jìn)口總額。

　　更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)，已在產(chǎn)區(qū)和主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之間展開(kāi)。全球各地的產(chǎn)區(qū)和國(guó)家也選擇積極“走出來(lái)”，以葡萄酒協(xié)會(huì)為媒介，在中國(guó)大力地宣傳當(dāng)?shù)仄咸丫苾?yōu)勢(shì)。

　　5月25日，云酒直播·云酒夜話再開(kāi)酒業(yè)先河，首次跨國(guó)連線西班牙、德國(guó)、新西蘭與法國(guó)南部四大葡萄酒協(xié)會(huì)，邀請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人暢談其在全球和中國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓經(jīng)歷、推廣策略。四位協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人分別是：

　　"WinesfromSpain西班牙美酒"中國(guó)推廣負(fù)責(zé)人韓禎祺（DianaHan）、

　　德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)中國(guó)代表處總監(jiān)吳坦（MateusWu）、

　　新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)亞洲市場(chǎng)經(jīng)理彭寧莉（NataliePotts）、

　　法國(guó)南部（SuddeFrance）葡萄酒亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人凱特（Ms.CatherineMachabert）。

　　“我想借此機(jī)會(huì)感謝中國(guó)和中國(guó)人民，在最近幾個(gè)月為對(duì)抗肆虐全球的疫情所做出的貢獻(xiàn)。代表西班牙表達(dá)我們最誠(chéng)摯的謝意。齊心協(xié)力，我們定將戰(zhàn)勝困難！”直播期間，西班牙駐華大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處參贊白鶴（JesúsVareladeLeón）還作為特邀嘉賓發(fā)言，發(fā)表對(duì)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的看法，助力西班牙葡萄酒推廣宣傳。

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　　以國(guó)之名，推廣葡萄酒

　　眾所周知，全球葡萄酒優(yōu)勢(shì)區(qū)域的發(fā)展和產(chǎn)區(qū)意識(shí)息息相關(guān)。葡萄酒產(chǎn)區(qū)所建立起的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，大大提升了產(chǎn)區(qū)內(nèi)品牌葡萄酒的價(jià)值。

　　這其中，設(shè)立在海外市場(chǎng)的協(xié)會(huì)分支機(jī)構(gòu)更側(cè)重于市場(chǎng)推廣宣傳，其作用主要體現(xiàn)在兩大核心方面——提供銷售推廣支持，開(kāi)展B2B活動(dòng)，鏈接酒莊和進(jìn)口商；面向消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)人士組織推廣宣傳活動(dòng)。

　　協(xié)會(huì)推廣活動(dòng)的資金從何而來(lái)？這要從每個(gè)協(xié)會(huì)組織的屬性說(shuō)起。

　　以德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)為例，作為德國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)推廣組織，其負(fù)責(zé)德國(guó)葡萄酒在德國(guó)本土和全球市場(chǎng)的推廣。該協(xié)會(huì)在全球14個(gè)國(guó)家設(shè)有代表處，其中位于上海的中國(guó)代表處于2015年1月1日成立。全面負(fù)責(zé)德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)在中國(guó)的業(yè)務(wù)。

　　據(jù)吳坦介紹，德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)的活動(dòng)資金來(lái)自于每一個(gè)德國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商。所以，無(wú)論旗下產(chǎn)區(qū)、品牌大小、生產(chǎn)商組織形式如何變化，德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)都需要代表全部德國(guó)葡萄酒。

　　同樣，作為唯一一個(gè)覆蓋整個(gè)新西蘭的行業(yè)組織，新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)代表著所有的新西蘭葡萄種植者和釀酒商。

　　彭寧莉介紹，在整個(gè)新西蘭約有1000家酒莊生產(chǎn)商，以及700戶葡萄種植者。協(xié)會(huì)的資助主要來(lái)源于葡萄和葡萄酒的銷售稅收，所有釀酒商和葡萄種植者也會(huì)在交付葡萄或葡萄酒稅時(shí)成為會(huì)員。

　　“也就是說(shuō)，所有在新西蘭釀酒的人都會(huì)受益于協(xié)會(huì)開(kāi)展的相關(guān)活動(dòng)，以及提供的市場(chǎng)信息。我們是取之于這個(gè)行業(yè)，并服務(wù)于這個(gè)行業(yè)”，彭寧莉表示。

　　法國(guó)南部（SuddeFrance）是由奧克塔尼大區(qū)議會(huì)支持的非營(yíng)利性政府機(jī)構(gòu)，這個(gè)綜合性品牌旗下包含了奧克塔尼大區(qū)不同產(chǎn)區(qū)的AOC（原產(chǎn)地命名控制）和IGP（受保護(hù)的地域標(biāo)識(shí)）。

　　據(jù)凱特介紹，協(xié)會(huì)在法國(guó)南部的圖盧茲和蒙彼利埃設(shè)有辦事處，并在上海、紐約、倫敦、卡薩布蘭卡等重要城市設(shè)有代表處。其中，“奧克塔尼大區(qū)上海之家”成立于2007年，是奧克塔尼大區(qū)的官方政府機(jī)構(gòu)。

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　　如何提升本國(guó)葡萄酒的印象？

　　法國(guó)南部奧克塔尼大區(qū)的葡萄酒種植面積達(dá)到26.3萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量14.8億升，占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的三分之一，比澳大利亞全國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量還要多。

　　凱特表示，在過(guò)去，當(dāng)人們談到法國(guó)南部葡萄酒的時(shí)候，總是會(huì)想到其巨大的產(chǎn)量和較低的品質(zhì)。“但實(shí)際上，在過(guò)去的40年間，當(dāng)?shù)卣途魄f做了許多的努力來(lái)限制葡萄酒的產(chǎn)量，并通過(guò)引進(jìn)新的葡萄品種等方式不斷提高葡萄酒的品質(zhì)。”

　　“通過(guò)官方機(jī)構(gòu)，我們?nèi)〉昧朔浅：玫某煽?jī)，每年在全球15大葡萄酒發(fā)展較為領(lǐng)先的市場(chǎng)中，有700多家釀酒商在75-100個(gè)推廣活動(dòng)中獲得支持?！?/p>

　　如今，奧克塔尼大區(qū)的葡萄酒的出口量占總產(chǎn)量的30%。2019年，產(chǎn)區(qū)出口額約10億歐元，約合80億人民幣；全球每一秒有24瓶產(chǎn)自?shī)W克地區(qū)的餐酒被消費(fèi)；每一年，有3億6千瓶奧克地區(qū)餐酒被出口至170個(gè)國(guó)家。

　　眾所周知，2019年，葡萄酒市場(chǎng)的整體大環(huán)境對(duì)于法國(guó)葡萄酒來(lái)說(shuō)并不樂(lè)觀，疫情的出現(xiàn)更令其雪上加霜。法國(guó)南部葡萄酒對(duì)中國(guó)的出口量在過(guò)去多年時(shí)間里，都保持穩(wěn)定和高速的增長(zhǎng)。盡管受大環(huán)境的影響，出口量有所下滑，但對(duì)比全法國(guó)來(lái)說(shuō)，法國(guó)南部仍是下滑幅度最小的產(chǎn)區(qū)。

　　2019年，法國(guó)南部對(duì)中國(guó)的出口額為6.55億人民幣約合8400萬(wàn)歐元。奧克塔尼大區(qū)是法國(guó)出口至中國(guó)的第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。占全法國(guó)葡萄酒對(duì)中國(guó)出口總量的34%。

　　跟法國(guó)南部一樣，西班牙也在最近兩年通過(guò)設(shè)立推廣機(jī)構(gòu)，在中國(guó)市場(chǎng)迅速崛起。

　　西班牙是全世界最重要的產(chǎn)酒國(guó)之一，2019年西班牙葡萄種植面積為全球第一，占所有葡萄園面積的13%。西班牙的葡萄酒產(chǎn)量在2019年位列全球第三，其中出口數(shù)量為全球第二，出口金額位列第三。

　　在很多專業(yè)人士看來(lái)，西班牙是被低估的產(chǎn)酒國(guó)。上世紀(jì)90年代，在中國(guó)飲用葡萄酒還沒(méi)有成為一種文化和消費(fèi)主流。西班牙葡萄酒率先進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，依托性價(jià)比卓越、品質(zhì)穩(wěn)定，散裝酒很快打開(kāi)了市場(chǎng)。

　　對(duì)此，韓禎祺坦言：“西班牙葡萄酒在全世界都有著‘高性價(jià)比’的名聲，這其實(shí)是一把雙刃劍。一方面它幫助西班牙葡萄酒打開(kāi)了很多如中國(guó)這樣的新興市場(chǎng)的大門(mén)，而另一方面，也經(jīng)常會(huì)造成一種誤解?！?/p>

　　為了讓中國(guó)市場(chǎng)更好地了解西班牙葡萄酒，2017年，西班牙駐華經(jīng)濟(jì)商務(wù)處啟動(dòng)了“西班牙美酒”推廣項(xiàng)目，通過(guò)一系列活動(dòng)，將西班牙美酒“品質(zhì)和多元”的特點(diǎn)傳達(dá)給更多的行業(yè)人士和消費(fèi)者。

　　據(jù)韓禎祺介紹，自推廣項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，在過(guò)去的兩年多時(shí)間里，“西班牙美酒”持續(xù)開(kāi)展線下活動(dòng)，成功舉辦了近二十場(chǎng)大師班、品鑒會(huì)以及媒體晚宴。其中，葡萄酒教育是“西班牙美酒”的重點(diǎn)項(xiàng)目，通過(guò)與國(guó)內(nèi)知名的葡萄酒教育機(jī)構(gòu)合作，開(kāi)發(fā)適合中國(guó)的西班牙葡萄酒課程。

　　在一系列活動(dòng)的支持下，2017-2019年，中國(guó)葡萄酒的進(jìn)口量急劇萎縮，西班牙葡萄酒在逆勢(shì)完成調(diào)整，從散裝酒進(jìn)口來(lái)源國(guó)，成為了高性價(jià)比的瓶裝酒進(jìn)口來(lái)源國(guó)，并穩(wěn)居進(jìn)口數(shù)量的第四位。

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　　危中尋機(jī)，推廣不停歇

　　疫情打亂了全世界人民生活工作的節(jié)奏，葡萄酒協(xié)會(huì)們推廣宣傳的步伐卻并沒(méi)有停滯，反而調(diào)整推廣策略，發(fā)力線上品牌，持續(xù)推廣品牌形象，傳遞品牌理念。

　　凱特在發(fā)言中表示，挑戰(zhàn)和機(jī)遇從來(lái)都是并存的，在困難的局面中，依然有人可以發(fā)掘機(jī)遇，逆風(fēng)翻盤(pán)。

　　受疫情影響，眾多行業(yè)紛紛加碼電商渠道。凱特表示：“在2019年我們就已經(jīng)決定啟動(dòng)電商新項(xiàng)目?，F(xiàn)在我們可以說(shuō)，這是一個(gè)非常正確的決定，法國(guó)南部官方旗艦店將很快在中國(guó)兩個(gè)最大的電商平臺(tái)（天貓和京東）開(kāi)業(yè)?！?/p>

　　屆時(shí)，法國(guó)南部葡萄酒官方旗艦店將會(huì)上線100多款具有代表性的法國(guó)南部AOC和IGP葡萄酒，涵蓋奧克塔尼大區(qū)的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)（朗格多克、魯西榮、奧克、西南等）。

　　同時(shí)，她還表示，面對(duì)疫情，法國(guó)南部葡萄酒協(xié)會(huì)還調(diào)整了今年上半年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)的推廣策略，將推廣重心轉(zhuǎn)移到線上活動(dòng)和推廣，例如和KOL合作，組織有關(guān)奧克塔尼大區(qū)葡萄酒的線上直播，開(kāi)通法國(guó)南部直播間，并在微博、微信和抖音等社交平臺(tái)上保持活躍度。

　　同樣調(diào)整推廣思路的還有新西蘭。彭寧莉表示，每年五月，新西蘭的酒莊代表都會(huì)到中國(guó)齊聚一堂，參加新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)在上海、北京和廣州舉辦的巡展。

　　“因?yàn)樾鹿谝咔榈挠绊懀衲晡覀儫o(wú)法來(lái)到中國(guó)，所以我們轉(zhuǎn)移到了線上，例如這周正在舉辦的樂(lè)酒客線上精品酒展?！?/p>

　　彭寧莉同時(shí)表示，新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)有一個(gè)完善的葡萄酒培訓(xùn)項(xiàng)目。自2013年起，已經(jīng)為350多位中國(guó)的葡萄酒專業(yè)人士頒發(fā)了新西蘭葡萄酒認(rèn)證講師的資質(zhì)證書(shū)?！耙?yàn)闊o(wú)法開(kāi)辦線下課程，協(xié)會(huì)已將課堂移至線上，并邀請(qǐng)梁揚(yáng)、小皮等國(guó)內(nèi)知名講師開(kāi)展直播課程?！?/p>

　　德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)以開(kāi)展豐富多彩的推廣活動(dòng)而在業(yè)內(nèi)著稱。與新西蘭和法國(guó)南部類似，疫情發(fā)生以來(lái)，德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)也積極調(diào)整了推廣方式。

　　據(jù)吳坦介紹，協(xié)會(huì)在全國(guó)各地的30位德國(guó)葡萄酒認(rèn)證講師，長(zhǎng)期開(kāi)展官方初級(jí)課或者中級(jí)課。疫情之后，在線直播講課成為主要內(nèi)容。截止到目前為止，德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)和旗下認(rèn)證講師們已經(jīng)舉辦了17場(chǎng)德國(guó)葡萄酒主題的直播活動(dòng)，到6月底還將至少有4場(chǎng)直播。

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，如今的消費(fèi)者群體變得更加多元、復(fù)雜。有人說(shuō)，“葡萄酒消費(fèi)者如同砂礫一樣，在沒(méi)有粘合劑的情況下，你想用手去抓，只會(huì)抓得越緊，流失得越快”，在葡萄酒的世界，國(guó)家級(jí)/產(chǎn)區(qū)級(jí)協(xié)會(huì)恰好扮演著溝通橋梁的角色。而進(jìn)口酒的未來(lái)如何創(chuàng)新，中國(guó)市場(chǎng)還將有哪些新的變化，改變或許就將從它們身上率先凸顯出來(lái)。

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