中國的酒文化和西方的酒文化是截然不同的地域民族文化,在中國,人們一起聚餐愛喝白酒,坐在一起熱熱鬧鬧的,而西方國家卻非常愛喝葡萄酒酒,無論是社交的時候還是吃飯的時候,沒事的時候就愛喝上一杯,這就是中西方文化的差異。在新西蘭你能想到的特產(chǎn)是什么?是新西蘭的精油,麥盧卡蜂蜜,還是,新西蘭三文魚或者是黃金奇異果?而我想到的是新西蘭的紅酒,意想不到吧?
為什么我會想到新西蘭的特產(chǎn)是紅酒?新西蘭不像法國等國家,每個產(chǎn)區(qū)內(nèi)養(yǎng)植的葡萄種類都受法令規(guī)范;在這里,只要葡萄農(nóng)喜好同時也適合當(dāng)?shù)靥鞖饩湍軌蝠B(yǎng)植。像相貌思、黑皮諾……都是紅酒的代表。下面我們就一起去看看新西蘭的紅酒吧。
在新西蘭這個國家最出名的紅酒就是黑皮諾和長相思,這個國家的就是走精品路線的,總得來說,新西蘭國家的紅酒酒質(zhì)很好,口感也不錯。說到新西蘭紅酒品牌,我最先想到是云霧之灣,它家黑皮諾和長相思都是新西蘭頂級之選,還有新西蘭有名的紅酒品牌:德邁酒莊、布蘭卡特酒莊、飛騰酒莊、維諾堤瑪酒莊、新瑪利莊園。這些都是新西蘭有名的紅酒。
新西蘭紅酒佳釀之選
最近的品評過程中發(fā)現(xiàn)了不少來自新西蘭的優(yōu)質(zhì)紅酒,特別是2000年份的,確實令我印象深刻,在這個年份當(dāng)中,多家廠牌的葡萄酒都出現(xiàn)了華美絢麗的巔峰佳作。當(dāng)然從經(jīng)濟(jì)的角度考慮,很多未陳年的酒仍然在我選酒的名單之內(nèi),事實上很多白蘇維翁無須陳年就能表現(xiàn)出其最佳的口感。紅酒方面,CentralOtago地區(qū)的95、96年份的黑比諾堪稱經(jīng)典。在之前的品評中,更陳年的CabernetSauvignon加本蘇維翁和Merlot梅洛卻沒有給我留下“優(yōu)秀”的印象,但是這些經(jīng)典品種的葡萄的在新西蘭的總體水平正在逐年攀升,很期待在近期能喝到具有頂級結(jié)構(gòu)的新西蘭紅
由上可見新西蘭的紅酒幾乎是所有進(jìn)口紅酒國家中最高的,酒質(zhì)很好所以一般來說酒都不錯,在我們中國也可以很常見來自新西蘭的紅酒,口感很好,包裝精致,酒質(zhì)也不錯,所以也會有很多國家進(jìn)口新西蘭的紅酒,而我們的國家也沒有例外一直在進(jìn)紅酒。而且喝紅酒還會對皮膚很好,也可以軟化血管哦!但是酒畢竟會危害您的身體健康,切勿貪杯哦。好了今天的這篇文章就介紹到這啦希望大家可以對新西蘭紅酒有一個深入的了解,如果您還想繼續(xù)了解酒文化的話,就多關(guān)注一下我們的網(wǎng)站吧!