大家都知道我們國(guó)家的一個(gè)白酒呢，他的一個(gè)特質(zhì)，那就是酒精度數(shù)非常的高，幾乎沒(méi)有低于30多度的一個(gè)白酒，但是呢，這也是非常大的一個(gè)弊端，導(dǎo)致我國(guó)的一些人呢，現(xiàn)在對(duì)紅酒有著特殊的愛(ài)好，畢竟同紅酒呢，他的一個(gè)酒精度數(shù)非常低，大家可以在適當(dāng)?shù)那闆r下，或者場(chǎng)所里呢，和一點(diǎn)也不會(huì)有。非常的醉，非常的暈，但是大家不知道的是白酒度數(shù)高了以后可以喝出白酒不同的一個(gè)韻味，所以說(shuō)這點(diǎn)呢，大家還是要仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智了，但是呢，總有一些人要求廠家出一些度數(shù)低的白酒。
今天就有小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于度數(shù)低的白酒有哪些的文章，希望大家通過(guò)小編分享的，可以明白度數(shù)低的白酒一些特性是什么樣子的，以及如何降低白酒的一個(gè)度數(shù)還有白酒釀制的一些行程是怎么來(lái)的，最重要的，大家要明白我國(guó)的一些優(yōu)質(zhì)白酒，他們的一個(gè)度數(shù)是什么樣子的，那最后呢，小編希望大家可以總結(jié)一下從中得出一些自己的人生道理和感悟來(lái)，大家看文章吧。
我們通常說(shuō)的白酒多少度的度數(shù)，其實(shí)就是酒精的含量，在一定的百分比中，測(cè)出的酒精含量，就是酒精度數(shù)。如果降低白酒的度數(shù)，就是降低白酒中的酒精含量。
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白酒度數(shù)的形成。
記得一個(gè)做酒的朋友告訴小編，在生產(chǎn)釀酒的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝制作出來(lái)的酒，最開(kāi)始出來(lái)的酒度數(shù)比較高，可以達(dá)到70~80度以上，也稱作酒頭，中間部分的度數(shù)可以達(dá)到50度以上，尾部分的度數(shù)就比較低。酒廠在測(cè)定酒度數(shù)的時(shí)候，通常是用酒頭的酒，對(duì)達(dá)不到度數(shù)要求的酒，添加酒頭進(jìn)行度數(shù)的勾兌，最終達(dá)到理想的度數(shù)。燒出的一窯酒，酒頭很少，因此市場(chǎng)上出售的所謂酒頭的酒，是騙人的。
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用酒勾兌。
通過(guò)以上所描述的白酒度數(shù)的形成，也就明白了怎么形成的白酒度數(shù)的高低，因此如果白酒度數(shù)高，可以用度數(shù)比較低的白酒綜合勾兌，使白酒的度數(shù)變低。
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添加蒸餾水。
在制酒的過(guò)程中，其實(shí)也是采用的蒸餾工藝，因此度數(shù)高的酒可以添加些蒸餾水，降低酒的度數(shù)。
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添加純凈水。
在度數(shù)比較高的酒里加入純凈水，也可以使白酒的度數(shù)變低，但是水的味道當(dāng)然是平淡無(wú)味的，酒也會(huì)失去了原有的酒香味，應(yīng)該要添加一些成分來(lái)解決白酒變味的問(wèn)題，這是需要專業(yè)技術(shù)的問(wèn)題。
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加熱白酒。
把白酒加熱，酒精遇熱后會(huì)蒸發(fā)，因此酒精的度數(shù)會(huì)降低，當(dāng)然這只適合個(gè)人飲高度酒的做法。
高度數(shù)白酒有哪些
LV.82018-03-31
國(guó)內(nèi)最高酒精度的酒排行：
NO.1清河大曲75度;
NO.2瀘州老窖原酒：73度;
NO.3衡水老白干：72度;
NO.4湖北霸王醉：70度;
NO.5五糧液原漿酒：68度;
NO.665度二鍋頭。
世界上最高度數(shù)的酒是原產(chǎn)地波蘭的波蘭精餾伏特加——SpirytusRektyfikowany。此酒被西方人稱之為“生命之水”,是世界上已知度數(shù)最高的酒。經(jīng)過(guò)了反復(fù)70回以上的蒸餾，達(dá)到了96%的酒精度數(shù)，稱為世界上最高純度的烈酒。主要原料是谷物和薯類。它的主要原料是谷物和薯類作物，經(jīng)過(guò)了反復(fù)70回以上的蒸餾，達(dá)到了高達(dá)96%的酒精度數(shù)，堪稱是世界上酒精度最高也是最烈的酒。
新中國(guó)成立后，中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的國(guó)際級(jí)評(píng)比，茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒。
湖北70度的“霸王醉”打火機(jī)點(diǎn)，可以燒著。
清河大曲”75°口感香醇很辣。
瀘州老窖原酒73度。
套馬竿75度。
瑯瑯酒70度。
蒙古王69度。
東北據(jù)說(shuō)有一種小燒有80度。
中國(guó)的老白干，最高度數(shù)是72度，其次是茅臺(tái)65度。
綜上所述呢，度數(shù)低的白酒確實(shí)是非常的不好的，一般都是摻了一些水，要不然就是做的非常不好，不嚴(yán)格的一種白酒，所以說(shuō)小編建議這樣的白酒呢，我們還是不要去輕易嘗試了，畢竟我國(guó)自古以來(lái)白酒一個(gè)度數(shù)都很高。事出反常即為妖，這句話大家一定要領(lǐng)會(huì)到。那么同時(shí)呢，我們要明白我國(guó)同樣是有一些非常優(yōu)質(zhì)的白酒存在的，大家應(yīng)該去了解一下這樣的白酒。才是非常正確的，那今天小編的一個(gè)分享就到此為止了，希望大家可以從中學(xué)習(xí)到一些關(guān)于白酒的知識(shí)。