炎熱的夏天馬上就要來了,又到了可以一邊吃燒烤一邊配著冰啤酒的季節(jié),我們很多人都知道在夏天會(huì)喝啤酒可以解暑生津止渴。啤酒有很多種類不同的國家有自己的特色,烏蘇啤酒便是啤酒品牌的其中一種,在上個(gè)世紀(jì)80年代的時(shí)候誕生在烏蘇這個(gè)城市,尤其是對(duì)于喜歡喝啤酒的人來說,肯定都聽說過烏蘇啤酒,而且也知道它有一個(gè)其他的名字叫奪命大烏蘇,為什么要這樣稱呼呢,因?yàn)樵俸韧隇跆K啤酒的人當(dāng)中,第二天醒來會(huì)很難受,后勁很大,那么這款烏蘇啤酒酒精度是多少呢?我們一起來看一下吧。
烏蘇啤酒分為很多種,根據(jù)不同種類,啤酒的度數(shù)會(huì)有點(diǎn)差別。常見的淺色啤酒,酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4.0-5.0%;而烏蘇啤酒原麥芽汁,濃度12-20度。
對(duì)于烏蘇啤酒被稱為“奪命大烏蘇”,據(jù)說是因?yàn)闉跆K啤酒的啤酒度數(shù)比較的高,只要3-5瓶下肚,基本上就全醉倒了。因而喝啤酒的人們,將烏蘇啤酒命名為奪命大烏蘇。
烏蘇啤酒選精品啤酒花,礦物質(zhì)水等釀制而成,其位于濃色啤酒之列。烏蘇啤酒的用料實(shí)在,進(jìn)而導(dǎo)致啤酒酒精度純正。而承載烏蘇啤酒的啤酒瓶,其容量一般是600ml、500ml、330ml,粗獷的啤酒瓶外形,導(dǎo)致烏蘇啤酒喝第一瓶的時(shí)候還好,第二瓶的時(shí)候,就會(huì)感覺后勁很大。因此一般都說烏蘇啤酒的后勁比較大,不少經(jīng)常喝啤酒的人們,都有聽說過這個(gè)說法。
世界上度數(shù)高的啤酒
1、brewmeister-snakevenom67.5%。蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snakevenom是目前世界上度數(shù)最高的啤酒,它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。突破了自己釀造的啤酒酒精度吉尼斯世界紀(jì)錄,含量達(dá)到67.5%,可能是沒人理睬,只能自己破立自己,沒有對(duì)手叫囂十分無趣,以后就也沒再繼續(xù)拔升酒精度。
2、brewmeister-armageddon65%。Armageddon是由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制,酒精含量達(dá)到了難以置信的65%。該酒廠其中一個(gè)老板JohnMacKenzie表示,“該啤酒由于采用了特殊的冷凍發(fā)酵方法來實(shí)現(xiàn)如此高的酒精含量,該啤酒具有黏滯的特點(diǎn)?!边@需要在釀制過程中把啤酒冷卻到零度。此時(shí)水處于冰凍狀態(tài),但是酒精仍然呈液態(tài)。之后把冰移除,剩下的就是非常烈的啤酒。該酒拿到了2012年的吉尼斯世界紀(jì)錄。
3、koelschip-startthefuture60%。荷蘭人覺得自己的Obilix45%輕松被BrewDog超越10%很沒面子,于是乎,把酒精度突破60%,其名字“StarttheFuture”也回應(yīng)了BrewDog的“EndofHistory”,精釀圈很有意思,都是相愛相殺的。
4、schorschbrau-finiscoronatopus57.7%。finiscoronatopus是德國廠牌schorschbrauschorschbock釀制的最后一款對(duì)戰(zhàn)的酒了,也表示出對(duì)BrewDog的尊重,以“封頂之作”(TheEndCrownstheWork)命名此酒,酒精含量57.7%。
5、brewdogendofhistory。BrewDog再次升級(jí)與Schorschbrau的酒精戰(zhàn)。在比利時(shí)金色艾爾中加入蘇格蘭的蕁麻和杜松子加以冰蒸餾技術(shù)使酒精度達(dá)到55度,除此之外最大的特色是它們是用通過動(dòng)物標(biāo)本剝制術(shù)做而成,其中有灰松鼠4瓶,浣熊7瓶,野兔1瓶。雖然,BrewDog表示這些標(biāo)本都是經(jīng)過非獵殺渠道得來(在公路上被撞死的),但還是引起了太多人的抗議。全球僅售12瓶,每瓶?jī)r(jià)格高達(dá)500英鎊。BrewDog宣稱這可能是他們最終一款超烈啤酒,應(yīng)該是“華山論劍”玩夠了,回去正經(jīng)練(精釀)內(nèi)功了罷。
6、‘tkoelschip-obilix45%。荷蘭的一家酒廠‘tKoelschip加入攪基,不對(duì),是攪局。Obilix來到了45%。
7、schorschbrau-schorschbock43%。Schorschbrau酒廠來自德國,在其“WordStrongestBeer”計(jì)劃中開創(chuàng)了超高酒精度的Eisbock,曾創(chuàng)紀(jì)錄的首次將啤酒的突破30%大關(guān)。在這一記錄被BrewDog的小企鵝打敗后又在2009年他們?cè)俅蔚耐黄?0%。Schorschbrau與BrewDog之間的拉鋸戰(zhàn)催生了這款酒精含量43%的啤酒,這是為了回應(yīng)BrewDog的SinktheBismarck啤酒。
8、brewdog-sinkthebismarck41%。BrewDog這個(gè)英國精釀品牌一直都是勾爺最愛啦(他一直都想寫一篇關(guān)于BrewDog的文章,未果)。Bismarck號(hào)是第二次世界大戰(zhàn)中納粹德國海軍作戰(zhàn)最強(qiáng)大的戰(zhàn)列艦之一。以德國“鐵血宰相”俾斯麥的名字命名。SinktheBismarck擊沉俾斯麥,是種隱喻,針鋒德國酒Schorschbrau推出相對(duì)的作品,酒精度數(shù)是41%。
9、baladin-espritdenoel40%。包裝是不是有點(diǎn)像香檳?這種啤酒出自意大利啤酒商Baladin,這曾是首款酒精含量超越40%的啤酒,不過更多的人們認(rèn)為他應(yīng)該算作巴格拉酒而非啤酒。
10、destruisebrouwers-blackdamnationvi39%。DeStruise這家來自比利時(shí)的新奇酒廠,拋開了比利時(shí)傳統(tǒng)啤酒不做,在2010年發(fā)起了“BlackDamnation”計(jì)劃,整個(gè)系列都很贊,尤其是第VI瓶“CoffeeClub”,這款十分猛烈的黑啤酒需要經(jīng)歷兩次冷凍釀造進(jìn)程,酒精度數(shù)達(dá)到39%。
綜上所述,不光是烏蘇啤酒,世界上還有很多度數(shù)比較高的啤酒,如果喜歡挑戰(zhàn)的朋友可以嘗試品嘗一下世界上這幾款度數(shù)很高的啤酒。不過小編提醒大家,雖然酒很好喝,但是不適宜多喝,里面的酒精會(huì)給肝臟帶來很多的負(fù)擔(dān),喝多了對(duì)身體會(huì)有損害。