中國(guó)人愛(ài)喝酒，且愛(ài)喝白酒。有和得沉醉不知?dú)w路的，有和得對(duì)影成三人得，有喝得飄飄然的，有喝得斬不斷憂愁的。白酒的釀造通常有古法的流傳，再加上現(xiàn)代的工藝，酒桌上酒多出一份風(fēng)景。小編這次給大家達(dá)賴的是董酒國(guó)密的相關(guān)知識(shí)，大家一起了解一下。

　　董酒，在中國(guó)白酒行業(yè)中的地位尤為重要。它不僅僅是老八大名酒的典型代表，而且還是白酒工藝的標(biāo)本。如果說(shuō)茅臺(tái)是醬香型的典型代表，五糧液是濃香型的典型代表，董酒則是獨(dú)特香型——董香型的典型標(biāo)本。它開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒工藝個(gè)性化革命先河！
　　董酒在上世紀(jì)90年代初鼎盛時(shí)期，年銷售量1萬(wàn)多千升，遠(yuǎn)超國(guó)酒茅臺(tái)；銷售收入2億多元，創(chuàng)利稅8500多萬(wàn)元，曾列全國(guó)500強(qiáng)第323位。1995年，由于改制原因，董酒進(jìn)入長(zhǎng)達(dá)10年的沉默階段。
　　沉默近10年時(shí)間后的董酒，迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。首先，因?yàn)檫@段時(shí)間的沉默，讓董酒獲得了史無(wú)前例的理性空間，最終率先完成了機(jī)制變革和創(chuàng)新。如今的董酒，一直想致力于企業(yè)機(jī)制的變革和創(chuàng)新，新董酒，新機(jī)制，必然迎來(lái)的是新機(jī)遇；其次，董酒的全新開(kāi)壇，順應(yīng)了當(dāng)前白酒理性回歸的發(fā)展趨勢(shì)。質(zhì)量酒、文化酒、名酒，乃當(dāng)前白酒市場(chǎng)理性發(fā)展的顯著特點(diǎn)。董酒，抓住了這個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)，讓一個(gè)伴隨消費(fèi)者多年的獨(dú)特健康酒品牌，又有機(jī)會(huì)重新回到消費(fèi)者的心智。
　　在2010年中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦的“華樽杯”中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議中，董酒的品牌價(jià)值為34.26億，在中國(guó)白酒行業(yè)里位居第二十五位。作為行業(yè)最權(quán)威，最專業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估，我們有理由相信，董酒會(huì)伴隨“新資本力量“重返曾經(jīng)的輝煌舞臺(tái)。
　　白酒的儲(chǔ)存技巧
　　1、避免光照、高溫
　　酒保存的溫度在5~20℃為宜，過(guò)高和過(guò)低都會(huì)影響酒質(zhì)。輕則跑度揮發(fā)，影響口感，重則變質(zhì)變味，失去價(jià)值。需要存放的白酒，最好放在酒柜或者酒箱里，避免陽(yáng)光直射，放在家里陰涼的地方。
　　2、恒濕
　　濕也是保存白酒的重要條件。北方氣候較干燥，可以在酒柜里放一小杯水來(lái)增加濕度，避免長(zhǎng)期干燥導(dǎo)致瓶塞、瓶身開(kāi)裂、酒標(biāo)發(fā)脆脫落。如果家里很潮，則盡量把酒柜和酒箱放在不太潮濕的房間內(nèi)，防霉防蟲(chóng)。
　　3、防止串味
　　許多酒友把白酒放到衣柜里，或者為了防蟲(chóng)在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等，這是萬(wàn)萬(wàn)不可取的。
　　衣柜里樟腦丸的特殊味道，和白酒存放會(huì)使酒的香氣串味，大大降低收藏價(jià)值。
　　4、防止漏酒揮發(fā)
　　許多陳年老酒都因?yàn)楣に嚥患眩芊獠粐?yán)，揮發(fā)嚴(yán)重而沒(méi)有拍出好的價(jià)格，實(shí)在可惜。如果準(zhǔn)備長(zhǎng)期收藏，防止揮發(fā)是一定要注意的。比如：避免干燥、少通風(fēng)；對(duì)瓶口進(jìn)行二次保護(hù)等。專業(yè)的藏家在收藏老酒的時(shí)候，會(huì)用恒溫恒濕的密封瓶來(lái)保護(hù)，效果非常好，但相對(duì)復(fù)雜一些。普通藏友可以用保鮮袋或者密封盒將整瓶白酒都密封起來(lái)，效果也很不錯(cuò)。
　　5、直立存放
　　我們?cè)谟耙曌髌分?，看到的紅酒都是躺著存放，整齊排列非常美觀。這是因?yàn)榧t酒用軟木塞封瓶口，長(zhǎng)期儲(chǔ)藏時(shí)，軟木塞會(huì)因干癟收縮漏進(jìn)空氣，會(huì)導(dǎo)致紅酒氧化變質(zhì)。所以，長(zhǎng)期存放的紅酒只能平躺存放。
　　總結(jié)，以上就是關(guān)于董酒國(guó)密的相關(guān)知識(shí)，想必你對(duì)董酒國(guó)密的了解也更近了一步。白酒是酒文化的經(jīng)典代表，許多人初喝白酒只覺(jué)得辛辣難當(dāng)，就像喝茶一般，初次入口只覺(jué)得苦味。會(huì)喝酒的人就喜歡上了白酒的醇香與回味。