法國具有非常悠久的釀酒歷史，不僅擁有最多元的葡萄酒風格，也是生產數量最繁多的產酒國，同時擁有最多的頂級酒莊，是全球葡萄酒業(yè)的領頭羊。
想要全面深入地了解法國葡萄酒非一兩日能成，不過只要你掌握了文章中的4個要點，才能更好理解法國紅酒的品牌。
葡萄酒的簡介
1、最有名的酒在波爾多（Bordeaux）
爾多是世界上出產精品葡萄酒最多的產區(qū)之一，而這里的各大列級酒莊更是蜚聲國際。該產區(qū)的葡萄園依水而坐，其核心子產區(qū)經常為葡萄酒愛好者供應著種類繁多的高端白葡萄酒和紅葡萄酒。
許多訓練有素的葡萄酒品鑒高手，都認為波爾多的紅葡萄酒有著最優(yōu)秀的品質。
其實，早在1855年巴黎世博會前夕，波爾多地區(qū)在拿破侖三世授命下建立了酒莊分級制度，三世國王也借著巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒。
2、最昂貴的酒在勃艮第（Bourgogne）
勃艮第產區(qū)面積大約只有波爾多產區(qū)面積的五分之一，其葡萄酒的年產量大約僅占全法國葡萄酒產量的6%。勃艮第以出產世界上最昂貴的葡萄酒著稱，產區(qū)的羅曼尼?康帝酒莊堪稱法國最頂尖的酒莊，甚至被廣泛認為是世界最頂級的紅葡萄酒酒莊。
該酒莊出產的葡萄酒一價難求，被譽為“百萬富翁能買的酒，卻只有億萬富翁才喝得到”。
3.普羅旺斯（Provence）產桃紅葡萄酒
普羅旺斯是法國桃紅葡萄酒的誕生地，這里的桃紅酒最是讓人魂牽夢繞。作為法國最大的桃紅酒產區(qū)，普羅旺斯的桃紅葡萄酒歷史應該從2600年前說起，當時古希臘人占領了馬賽，也將葡萄種植技術帶到了普羅旺斯。
從此普羅旺斯就開始了葡萄酒的釀造歷史，而當時釀造的第一瓶葡萄酒正是桃紅葡萄酒。
4.只有法國香檳（Champagne）地區(qū)生產的氣泡酒才允許稱為“香檳”
香檳，是浪漫、喜慶與奢華的化身，它在全世界都享有極高的聲譽。根據法國香檳原產地保護制度，只有在法國香檳產區(qū)，選用指定的葡萄品種，即霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（PinotNoir）和莫尼耶皮諾（PinotMeunier），根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒，才可標注為香檳（Champagne）。
當香檳緩緩注入杯中的那一刻，歡騰跳躍的氣泡，綻放出香檳一生的美麗，極盡浪漫。
