眾所周知,德國人喜歡喝啤酒,這點(diǎn)已經(jīng)世界聞名了。德國人喜歡下了班就去喝啤酒吃香腸,就和我們一下班就去吃燒烤喝啤酒是一樣的。也正因?yàn)榈聡讼矚g喝啤酒,德國啤酒也同樣聞名于世界,接下來小編就帶大家了解一下德國的啤酒。
德國啤酒之所以有名就在于他的純粹和傳統(tǒng)。1516年,威廉四世大公頒布了德國純啤酒令:啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作。近五百年來,德國啤酒一直是純正啤酒的代名詞。
而隨著已經(jīng)延續(xù)了數(shù)百年的慕尼黑啤酒節(jié),德國啤酒更是風(fēng)靡全世界。每當(dāng)9月來臨,全世界的啤酒愛好者就會(huì)匯聚在慕尼黑,參加這個(gè)盛大的啤酒“嘉年華”。
每到這時(shí),全德最好的啤酒廠商就會(huì)云集慕尼黑,爭芳斗艷,為全球的啤酒發(fā)燒友展示自己的優(yōu)勢。今天,我們就來看看有哪些廠商是精彩參加啤酒節(jié)的??桶伞?br> 啤酒節(jié)上常見的知名啤酒品牌
貝克啤酒
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。1876年,在紀(jì)念美國建國一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
卡斯特啤酒
卡斯特在德國是久負(fù)盛名的黑啤。Kostritzer酒廠也是經(jīng)過好幾代人的不斷改良才有了現(xiàn)在的黑啤釀造工藝和配方。酒廠在德國中部的圖林根,大概在16世紀(jì),全德國的啤酒愛好者都知道了這種黑啤酒的美味。
積發(fā)啤酒
德國積發(fā)啤酒,是著名的德國皮爾森啤酒廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品。該廠創(chuàng)建于1848年,歷史悠久,馳名世界。其啤酒制造采用了軟性的泉水和高酒花量,品味純凈、口感清新,是在德國深受歡迎的啤酒之一。
科隆巴赫
科隆巴赫啤酒公司始建于1803年,這家家族企業(yè)一直沿襲著傳統(tǒng)的家族經(jīng)營模式,現(xiàn)在是德國最大的啤酒公司之一。同名啤酒品牌“科隆巴赫”是德國最暢銷啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌,科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味。
費(fèi)倫斯堡啤酒
費(fèi)倫斯堡啤酒是1888年就有的品牌,目前是德國北部地區(qū)最大的釀酒廠,酒商宣傳說采用的是生物酒制造技術(shù),不知是否因?yàn)檫@個(gè)原因而導(dǎo)致這個(gè)品牌的酒價(jià)錢都偏高。
凱撒啤酒
凱撒啤酒距今已有近三百年的歷史,它自然純正的品質(zhì)驗(yàn)證了一句古老的格言“釀造啤酒,不要用其他多余的配料,除了水,大麥和啤酒花”,世界各地的啤酒專家對它的品質(zhì)大加贊賞。
凱撒啤酒也出口到世界上二十多個(gè)國家,廣受世界各地啤酒愛好者的推崇。凱撒啤酒旗下的品牌包括黑啤、比爾森啤酒和Prostel無醇啤酒。
碧特博格啤酒
醇厚濃爽的碧特博格是純正的德國頂尖級名牌啤酒,誕生于1817年。在世界五大洲40多個(gè)國家和幾乎所有大都市中,都飄逸著碧特博格的獨(dú)特酒香。
碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,年銷售量高達(dá)1.2億升。除此之外碧特博格還創(chuàng)新推出了眾多混合型啤酒,例如啤酒可樂,檸檬啤酒和石榴啤酒等等。
莉雪小麥啤酒
莉雪是在德國排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個(gè)品牌,始于19世紀(jì)中期。Licher雖之前在超市里幾乎沒有出售,但在不少德式啤酒屋都是常見品牌,每年一度的啤酒節(jié)上,Licher啤酒也是???。
德福堡啤酒
德國德福堡啤酒由德國德福堡-諾德林根啤酒釀造公司釀制,該公司創(chuàng)建于1608年,坐落在諾德林根市歷史悠久的古城內(nèi)。
艾丁格啤酒
艾丁格小麥啤酒廠也具有100年以上的釀酒傳統(tǒng),啤酒品質(zhì)一直受到贊譽(yù),屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長期保存,當(dāng)然也不是說像葡萄酒那樣放上數(shù)十年,啤酒裝瓶后通常也就一年到一年半的存放期。
普拉那啤酒
360多年來,普拉那啤酒采用傳統(tǒng)的低溫發(fā)酵和獨(dú)特的長時(shí)間成熟工藝,因此啤酒質(zhì)量得到充分保證,即使國際間長途運(yùn)輸也不受影響。
易酷高度啤酒
EKU品牌創(chuàng)立于19世紀(jì)末,EKU在啤酒屋內(nèi)為中國人所認(rèn)識,是因?yàn)镋KU28高度啤酒,這是世界上酒精度最高的啤酒,所以被稱為XO啤酒。
HB啤酒
HB啤酒產(chǎn)自慕尼黑,自問世以來一直保持著崇高的地位,被譽(yù)為“皇中冠”。1589年9月27日在慕尼黑建立,專供皇家御用,“H”代表德國皇家,“B”代表啤酒,HB啤酒就這樣由此誕生了。
HB名聲在外更多可能是來源于它們的啤酒館,它幾乎成了慕尼黑的旅游地標(biāo)之一。喝啤酒原本就是開心的事,啤酒屋的氣氛更是興奮到了極點(diǎn),每個(gè)人都準(zhǔn)備好超大容量的啤酒肚要痛飲啤酒,再加上現(xiàn)場演奏的巴伐利亞民謠,讓人很想每種啤酒都點(diǎn)來嘗嘗。
上面就是小編為大家整理來的各個(gè)品牌的德國啤酒,由此可見,德國啤酒的種類也是非常之多。這都離不開德國人對于啤酒的喜愛。隨著經(jīng)濟(jì)全球化,不僅是德國人,德國啤酒也受到了全世界人民的喜歡。如果有對德國啤酒感興趣的朋友,可以嘗試一下。