導(dǎo)讀：李鴻旭：酒是陳的香這一概念大家都知道，但是大家都沒有把他當(dāng)做一套商業(yè)模式去系統(tǒng)運(yùn)行，廠家要出面回收老酒，通過提升老酒價(jià)格拉動(dòng)新酒銷售。
大道無形，生育天地，大道無情，運(yùn)行日月，大道無名，長(zhǎng)養(yǎng)萬物，吾不知其名，強(qiáng)名曰道。夫道者；有清有濁，有動(dòng)有靜，天清地濁，天動(dòng)地靜。男清女濁，男動(dòng)女靜。降本流末，而生萬物。清者濁之源，動(dòng)者靜之基。人能常清靜，天地悉皆歸。
這句話出自《太上老君說常清靜經(jīng)》，在很多企業(yè)家的辦公室里面大家經(jīng)?？吹酱蟮罒o形這四個(gè)字的書法作品懸掛在墻上，作為人生座右銘。意思就是世間萬物都是由她所生，道是至高無上，在沒有天地之前，她是沒有形狀的，你可以想象到的一切都是道。
企業(yè)經(jīng)營(yíng)同樣也是這個(gè)道理。一個(gè)企業(yè)家要想成功首先要有博大的胸懷和無私奉獻(xiàn)的精神，經(jīng)常把自己的精神狀態(tài)放空歸零后會(huì)對(duì)事物有準(zhǔn)確的判斷。
老酒這兩個(gè)字出現(xiàn)在大家眼前并且形成時(shí)尚也就是10多年的時(shí)間，在這十幾年里面通過老酒產(chǎn)生了一大批百萬、千萬甚至億萬富翁。十幾年前一個(gè)白領(lǐng)看到路邊一個(gè)擺高價(jià)回收老酒的人可能不屑一顧，可是就在他一個(gè)月拿著不到一平方房子的工資的時(shí)候，老酒回收者可能一天就能賺幾千上萬。
當(dāng)你聽到這些事的時(shí)候感覺是在吹牛，但這不影響他們這個(gè)群體在迅速擴(kuò)大，一個(gè)河南夏邑縣和安徽阜陽的10萬老酒從業(yè)者里面造富繼續(xù)神話層出不盡。
在10幾年前，五糧液、國(guó)窖價(jià)格和茅臺(tái)幾乎都在一個(gè)起跑線上，大多數(shù)人請(qǐng)人吃飯的時(shí)候拿五糧液、國(guó)窖和茅臺(tái)都感覺有面子，價(jià)格相差都不大也就一兩百塊錢的差距。2019年的今天請(qǐng)貴賓吃飯茅臺(tái)是首選，價(jià)格是五糧液的兩倍，國(guó)窖的兩倍半到三倍。
其實(shí)我們大家都知道酒還是那瓶酒，但是價(jià)錢卻不是那個(gè)價(jià)格了。就像馬拉松一樣，剛開始大家距離相差都不遠(yuǎn)，到最后恐怕都是幾十公里的距離。體力規(guī)劃和平時(shí)的刻苦訓(xùn)練以及系統(tǒng)的培訓(xùn)離不開，其實(shí)在名酒之外還有更好的那就是老酒。
當(dāng)然、國(guó)窖、五糧液的領(lǐng)導(dǎo)肯定也對(duì)這個(gè)現(xiàn)象做了深刻的研究，相信他們身邊有相當(dāng)多的智囊團(tuán)替他們?cè)谙脒@個(gè)問題，問題出現(xiàn)在哪里了，為啥同樣的市場(chǎng)布局同樣的套路里面差距就那么大。
他們也不像一些省的酒企說是體制的問題，國(guó)有體制制約企業(yè)發(fā)展，紛紛改私企。結(jié)果折騰一圈發(fā)現(xiàn)不是那回事，改成私企后短期還可以，時(shí)間一長(zhǎng)破產(chǎn)的破產(chǎn)，老板出問題的一大堆，雞毛一地。
這兩年關(guān)于老酒的論壇、話題逐漸出現(xiàn)在大家眼前，一些業(yè)內(nèi)消息人士通過渠道打聽，和市場(chǎng)分析發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)好像在全國(guó)一些大型拍賣活動(dòng)中都是標(biāo)王，十幾年前都出現(xiàn)過好幾百萬一瓶，讓人當(dāng)做新聞到處傳播。
這個(gè)簡(jiǎn)單，一些酒廠認(rèn)真學(xué)習(xí)后，馬上也搞出來了一個(gè)拍賣會(huì)的天價(jià)酒，不管是不是真實(shí)成交，反正自己說了算。給媒體記者每個(gè)人封個(gè)大紅包，讓他們給美言幾句新聞通稿一發(fā)，ＸＸＸ酒廠佳釀價(jià)值一壇幾百萬出爐。早買早賺錢，大家快來買快來買，結(jié)果除了幾個(gè)老鐵經(jīng)銷商看面子買一點(diǎn)外，消費(fèi)者還是不買單，看來此路不通。
經(jīng)過深思熟慮花重金聘請(qǐng)知名咨詢公司，經(jīng)過多方位立體型市場(chǎng)調(diào)查得到最新研究成果，茅臺(tái)是老酒從業(yè)者收藏家?guī)Щ鸬?，這個(gè)簡(jiǎn)單，把全國(guó)各地有名的老酒人士請(qǐng)過來吃頓飯，喝杯茶開個(gè)研討會(huì)。有實(shí)力的企業(yè)連飛機(jī)票都給報(bào)銷，管吃管住幾天下來發(fā)現(xiàn)這批人并沒有帶來多大銷量。
難道是信息有誤，這可是經(jīng)過詳細(xì)市場(chǎng)調(diào)查不應(yīng)該?。∫灿幸恍┯行娜硕啻握?qǐng)業(yè)內(nèi)人士溝通發(fā)現(xiàn)。酒是陳的香這一概念大家都知道，但是大家都沒有把他當(dāng)做一套商業(yè)模式去系統(tǒng)運(yùn)行，廠家要出面回收老酒，通過提升老酒價(jià)格拉動(dòng)新酒銷售。
那好馬上成立老酒部，全國(guó)打廣告廠家回收當(dāng)年老酒，先拿出幾千萬來回收，結(jié)果是一批酒黃牛發(fā)了一點(diǎn)小財(cái)，效果還是不理想，此路不通還要換招。
當(dāng)然有人歡喜有人愁，這個(gè)世界上從來不缺神話創(chuàng)造者，正因?yàn)橛羞@樣一批人行業(yè)才會(huì)發(fā)展，市場(chǎng)研究發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)酒每一年價(jià)值不同定價(jià)系統(tǒng)已經(jīng)運(yùn)行多年，從當(dāng)初經(jīng)銷商懷疑到現(xiàn)在的消費(fèi)者都知道茅臺(tái)一年增值多少錢定性經(jīng)過了一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。
老酒在新酒銷售中相當(dāng)于定盤星，相當(dāng)于大海行舟中的鐵錨。穩(wěn)定的配方、穩(wěn)定大系統(tǒng)運(yùn)行，不斷地文化品牌傳播、傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)配方而不忘創(chuàng)新營(yíng)銷。
最近兩年我們能看到的現(xiàn)像就是河北劉伶醉一個(gè)三線酒廠全國(guó)開花，在河南不見一個(gè)廣告銷售已經(jīng)好幾千萬，過億也就是近期的事。十年前的郎酒價(jià)格短短兩年翻了幾番，貴州習(xí)酒、茅臺(tái)旗下漢醬、王子從當(dāng)年無人問津到現(xiàn)在處處開花，銷售倍增。
有人說這是新營(yíng)銷模式又發(fā)力了，社群營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)直播，新零售等等銷售第三極、豹變等。幾大鬼才營(yíng)銷專家新案例，同樣的方案改頭換面不知賣了幾個(gè)婆家走麥城故事也是不少。
有人說這是老酒的功勞，可是也有不同的反對(duì)聲音經(jīng)常出現(xiàn)，老酒不少賣的不好。真正是哪個(gè)環(huán)節(jié)出的力又是哪個(gè)環(huán)節(jié)出的錯(cuò)，這里沒有答案、順應(yīng)形勢(shì)，不做作，不折騰才是最好的，堅(jiān)持工匠精神出好的作品，好的產(chǎn)品才是創(chuàng)造財(cái)富！還是多聽一下圣者的聲音：“大道至簡(jiǎn)，道法自然”。
大道無形，生育天地，大道無情，運(yùn)行日月，大道無名，長(zhǎng)養(yǎng)萬物，吾不知其名，常曰道。
原標(biāo)題老酒圈：大道無形之老酒收藏
（本文作者李鴻旭是河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)，為老酒文化推廣做出了卓越的貢獻(xiàn)。）
