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中秋節(jié)白酒市場調(diào)查報告|酒說調(diào)研
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中秋節(jié)白酒市場調(diào)查報告|酒說調(diào)研

  “一千個人眼中,就有一千個哈姆雷特”。面對同樣的事物,每個人所處的境地不同,感悟自然也不一樣。那么,面對同樣的中秋節(jié)和國慶雙節(jié)旺季,每個經(jīng)銷商如何看?盡管距離“雙節(jié)”還有一定時間,但是根據(jù)各地經(jīng)銷商反饋來看,最忙的時節(jié)已經(jīng)過去,針對終端和大客戶的訂貨會已經(jīng)結(jié)束。


  值得一提的是,今年的中秋節(jié)和國慶節(jié)連接在了一起,那么,“雙節(jié)”的白酒銷售是旺上加旺,還是反之?對此,酒說在市場一線進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查。


  1、您是否看好“雙節(jié)”期間白酒的銷售?

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  盡管上半年經(jīng)歷了庫存大、動銷難、利潤低等市場難題,但是依然有69%的經(jīng)銷商看好今年“雙節(jié)”期間的白酒銷售。武漢華夏糖酒副食品有限公司董事長夏敬荒表示,“雙節(jié)”一定會對白酒銷售有較好的拉動作用,消費(fèi)者無論是走親訪友,還是企業(yè)的商務(wù)往來,都能在節(jié)前帶動白酒的消費(fèi)。


  保定市維然商貿(mào)有限公司銷售總經(jīng)理王哲表示,公司今年“雙節(jié)”前召開了多場訂貨會,整體來看銷售情況不錯,終端和大客戶對公司代理的產(chǎn)品都有較高的需求。


  邳州市古井貢酒代理商孫總對于中秋節(jié)是持有非常樂觀的態(tài)度,他表示自己是出于做工程的需要成為的代理商,自己有比較好的團(tuán)購渠道,中秋和國慶是我國非常重要的節(jié)日,聚會一定是少不了的,通過自己的渠道,今年的中秋一定會有一個很不錯的業(yè)績。同時,他還表示,自己不單單是看好中秋,對于未來的白酒市場也保持樂觀的態(tài)度,雖然現(xiàn)在白酒銷售低迷,但是下半年進(jìn)入到白酒銷售的旺季之后,白酒的銷量一定會迎來增長,雖然受到種種因素的影響,但是白酒依然是送禮聚會的不二選擇。


  而27%的經(jīng)銷商表示,不看好今年“雙節(jié)”的白酒銷售,在他們看來,今年市場整體情況,即使到了白酒旺節(jié),也不會有太大突破。


  2、“雙節(jié)”之前,白酒價格是否有所回升?

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  今年白酒市場一個突出的現(xiàn)象是,無論哪個檔次的白酒,價格都有所回落,這也是經(jīng)銷商吐槽“利潤低”的一個主要原因。按照往常規(guī)律,中秋節(jié)之前,尤其是高檔白酒的價格會有所上升,中秋節(jié)之后價格回落,但這一現(xiàn)象在今年并不明顯,即使是頭部高端白酒的價格也只是微漲或不漲,其他價格帶的白酒自然更不用提。有經(jīng)銷商表示,產(chǎn)品能銷售就是成功,今年還是盡量讓利于終端或消費(fèi)者。


  3、“雙節(jié)”期間,哪種促銷方式更受消費(fèi)者歡迎?

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  “最有效的促銷還是降價”,有42%的經(jīng)銷商認(rèn)為,過節(jié)期間,降價銷售起到的動銷效果更為明顯,消費(fèi)者今年消費(fèi)都比較謹(jǐn)慎,降價能讓他們感受到真正的實(shí)惠,但這需要廠家的支持,必須制定合理的促銷制度,不能通過亂價而銷售,否則影響品牌的良性發(fā)展。


  29%的經(jīng)銷商認(rèn)為,開蓋掃碼有效提高了消費(fèi)者的購買積極性,更寶貴的是,這種促銷方式能夠提高消費(fèi)者的開蓋率,只不過,開蓋掃碼這一促銷方面主要吸引的是那些自購的消費(fèi)者,送禮的消費(fèi)者還是更青睞于類似降價、買贈等促銷方式。


  相對來說,捆綁銷售已經(jīng)不太吸引消費(fèi)者,只有8%的經(jīng)銷商認(rèn)為這種方式更有效。


  4、“雙節(jié)”期間,哪一價格帶產(chǎn)品需求量更高?

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  45%的經(jīng)銷商認(rèn)為,80~300元價格帶的產(chǎn)品是今年“雙節(jié)”期間的主銷價格帶,這一價格帶的產(chǎn)品用來送親朋好友,或者一般商務(wù)招待都有一定市場。但更高的商務(wù)消費(fèi)或者禮品需求價格帶在于300~600元,21%的經(jīng)銷商表示,這正是頭部品牌和省級龍頭品牌競爭最為激烈的一個價格帶。相對來說,今年消費(fèi)者對于高檔白酒的購買熱情并不高。甚至有的經(jīng)銷商認(rèn)為,現(xiàn)在消費(fèi)降級造成了600元以下的產(chǎn)品銷量更好。


  9+酒類直供店譚老板表示,經(jīng)歷了2020~2022年的特殊時期,酒水生意一直很慘淡,人們不敢消費(fèi),這種情緒一直在壓抑,一定會有一個時間點(diǎn)釋放,雙節(jié)就是一個很好的節(jié)點(diǎn),大家回家走親訪友聚會等等活動,酒水都是不二選擇,但是價格會往下走,以前購買兩三百的酒水,現(xiàn)在可能只消費(fèi)100多元的產(chǎn)品。


  5、“雙節(jié)”期間,哪一類型白酒更受消費(fèi)者喜愛?

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  事實(shí)上,從今年上半年的年報就可以看出,如今頭部企業(yè)要么是一線白酒品牌,要么是省級龍頭企業(yè),它們的承壓性更強(qiáng),這也就不難理解為何38%的經(jīng)銷商認(rèn)為一線名酒最受歡迎,29%的經(jīng)銷商認(rèn)為省級龍頭品牌表現(xiàn)不錯。


  王哲提到,今年上半年公司實(shí)現(xiàn)了49%的增長,其根本原因在于,公司代理的均是頭部白酒品牌,如瀘州老窖、汾酒、古井貢酒、國緣等,這些產(chǎn)品在消費(fèi)者中的呼聲較高,因此上半年以及“雙節(jié)”期間,公司表現(xiàn)都不錯。此外,要盡量完善公司的產(chǎn)品線,每個價格帶的產(chǎn)品都要有所覆蓋,滿足每個階層消費(fèi)者的需求。


  茅臺專賣店店長孟老板表示,公司在“雙節(jié)”期間銷量應(yīng)該會迎來增長。雖然在徐州市本省品牌市場占有率很高,但是在高端商務(wù)場合,茅臺依然是首選,相信在中秋會迎來一小波銷量上的增長。


  譚老板也表現(xiàn),現(xiàn)在大多數(shù)消費(fèi)者把一線品牌作為首選,所以自己公司只經(jīng)營一線品牌,保證了“雙節(jié)”期間的銷售。


  6、“雙節(jié)”期間,哪個渠道對白酒需求量更大?(多選題)

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  進(jìn)入9月份以來,全國各地的婚宴市場明顯熱鬧起來,國慶節(jié)又將迎來婚宴的一波小高峰,很多消費(fèi)者已經(jīng)在8、9月兩個月的時間中定購合適的白酒產(chǎn)品,因此50%的經(jīng)銷商認(rèn)為,宴席是“雙節(jié)”期間銷量最大的渠道。


  其次是煙酒店和團(tuán)購兩大渠道,畢竟煙酒店背后有團(tuán)購以及零售資源,過節(jié)期間,這些渠道的消費(fèi)者都有可能出現(xiàn)大宗購買的可能性。


  7、“雙節(jié)”期間,哪種推介方式更有效?

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  在53%的經(jīng)銷商看來,品鑒會是最容易拉動消費(fèi)者購買積極性的。王哲表示,公司在推動中高端產(chǎn)品銷售時,通過“小品會”的方式,邀請高凈值消費(fèi)群體參加活動,設(shè)置一些有趣的環(huán)節(jié),讓這些消費(fèi)者在輕松自在的環(huán)境中,對所推產(chǎn)品產(chǎn)生好感,從而進(jìn)一步帶動銷售。不過他提到,同一個品牌的品鑒會至少需要辦理三場才能起到作用,頻次太低對銷售的作用并不大。


  49%的經(jīng)銷商認(rèn)為地推有一定效果。在中秋節(jié)之前,可以看到一些品牌開始走進(jìn)社區(qū),或者通過在商超擺推頭、做陳列等,并設(shè)置一系列的促銷活動,讓消費(fèi)者感知到價格上的實(shí)惠,從而帶動銷售。


  8、今年“雙節(jié)”的白酒銷售,主要面臨哪些難題?

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  近些年來,營銷同質(zhì)化現(xiàn)象已經(jīng)成為行業(yè)共識,48%的經(jīng)銷商認(rèn)為,“雙節(jié)”期間這一問題帶來的影響十分明顯。有經(jīng)銷商開玩笑道,同一波客人可能在同一天至少接到三四個品牌的品鑒會邀請,因?yàn)榻?jīng)常參加這樣的活動,他們對品鑒會的“套路”十分了解,想要打動他們是難上加難。


  而32%的經(jīng)銷商表示,今年以來利潤空間薄深深影響著酒商的發(fā)展,甚至有經(jīng)銷商表示出了十分悲觀的態(tài)度,認(rèn)為今年及未來兩年,白酒市場都將面臨深度的調(diào)整期。


  18%的經(jīng)銷商認(rèn)為,現(xiàn)在消費(fèi)者的購買需求并不高,這將對白酒銷售帶來極大影響。亦凡酒水經(jīng)營部的郁老板表示自己并不看好中秋的市場。他認(rèn)為,現(xiàn)階段年輕人都不喜歡喝白酒,而且在多重因素影響下,人們對于消費(fèi)十分謹(jǐn)慎,“雙節(jié)”期間可能會有銷量上的小增長,但只是相對于前半年的銷量而言,要是橫向?qū)Ρ冗^去的中秋和國慶,那肯定是沒法比。未來隨著中國人口的減少,喝酒的人也就越來越少,中國白酒企業(yè)這么多,未來的競爭一定是非常殘酷的。


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