2023年已經(jīng)過去一半的時間,相較于去年,雖然幾大白酒上市公司公布的數(shù)據(jù)給人一種欣欣向榮的感覺,但是,從市場走訪調(diào)研來看,今年以來,全國很多區(qū)域酒企的日子并不好過。
1、區(qū)域酒企當(dāng)前的四大困境
疫情的影響正在逐漸突出。后疫情時代,消費分級趨勢明顯。所謂消費分級,就是富人階層消費可能會出現(xiàn)一定限制,但是影響不會太大;中產(chǎn)階層則會持續(xù)進入消費降級趨勢中;大眾消費可能會受到一定影響,但影響不大。可以說,一直以來呈現(xiàn)的橄欖狀消費階層向金字塔狀消費階層發(fā)展。中產(chǎn)階層數(shù)量會持續(xù)減少,中產(chǎn)消費會持續(xù)降級。這對于眾多立足于次高端消費的區(qū)域酒企來說,不是一件好事。
產(chǎn)品升級不成功導(dǎo)致區(qū)域酒企陷入了長期的市場消耗戰(zhàn)中??梢哉f,大部分區(qū)域酒企的產(chǎn)品還是立足于百元上下,在300元以上次高端價位沒有明顯優(yōu)勢。而百元檔的慘烈競爭又消耗了企業(yè)大量資源,讓企業(yè)無法抽出資源進行次高端的產(chǎn)品培育。這使得區(qū)域酒企近年來營收雖有所增長,但實際盈利卻沒有明顯變化。
一二線名酒的持續(xù)擠壓導(dǎo)致區(qū)域酒企的生存空間越來越窄。一線品牌要發(fā)展,必然要全國化擴張;二線省酒為了反擊,也要走向全省化路程。雙重壓力之下,區(qū)域酒企的競爭尤為激烈。這其中,在百元以上尤其是次高端價位,區(qū)域酒企面臨一二線品牌的雙重阻擋,導(dǎo)致產(chǎn)品升級困難,價位提升緩慢,反擊資源消耗過大。
沒有清晰明確的長期戰(zhàn)略思維,短期銷售思維過重,影響企業(yè)戰(zhàn)略決策。區(qū)域酒企很多時候由于局限性,對中長期發(fā)展的綜合戰(zhàn)略不是很清晰。決策層往往對長期發(fā)展與短期利益之間難以做到完美兼顧平衡,導(dǎo)致錯過了發(fā)展窗口。而在遇到升級困境時,又急于求成,造成時機、資源浪費。
2、區(qū)域酒企的應(yīng)對之策
區(qū)域酒企在過去十幾年隨著行業(yè)大環(huán)境起起伏伏,整體來說,還算過得不錯。但是,在一二線名酒擠壓深入化,疫情影響逐步加深的情況下,區(qū)域酒企該如何確保自身生存的前提下走出困境?需要從以下五個方面進行應(yīng)對。
區(qū)域酒企要有清晰的中長期發(fā)展戰(zhàn)略。區(qū)域酒企應(yīng)該制定一個清晰的長遠發(fā)展規(guī)劃,至少是3-5年的發(fā)展藍圖。過去那種銷售為先,只顧銷量不管市場的做法應(yīng)該被摒棄。因此,區(qū)域酒企要居安思危,對當(dāng)下和未來的危機有清楚的認知。更要結(jié)合自身實際情況,制定可行可見效的發(fā)展戰(zhàn)略。
區(qū)域酒企要有扎實的市場基礎(chǔ)。一般而言,區(qū)域酒企的外埠市場不具有太高穩(wěn)定性。在受到?jīng)_擊的時候很容易被一二線品牌搶占。區(qū)域酒企的基本盤還是根據(jù)地市場,但是前些年很多區(qū)域酒企過于執(zhí)著走出去,將重心與資源都集中在外埠,反而忽視了根據(jù)地的鞏固,造成了根據(jù)地市場的輸血能力減弱。
當(dāng)前形勢下,區(qū)域酒企在根據(jù)地市場具有名酒沒有的優(yōu)勢,那就是組織。一二線名酒經(jīng)營非核心市場,往往是依靠當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商運作。因此,區(qū)域酒企在自家大本營雖然是與一二線名酒競爭,但在真正執(zhí)行上卻是和經(jīng)銷商競爭。區(qū)域酒企在城區(qū)市場之外,應(yīng)該將廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場重視起來。將城鄉(xiāng)市場有效結(jié)合,打造一體化根據(jù)地市場,可以有效形成企業(yè)的市場壁壘。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化是一項長期工作。對于區(qū)域酒企而言,現(xiàn)階段的產(chǎn)品升級如果成功了,就會進入新的賽道;如果升級不成功,就只能在現(xiàn)有格局中日漸沉淪。從當(dāng)前市場表現(xiàn)來看,百元檔位競爭之激烈,無可附加。區(qū)域酒企如不能突破此價位,即使目前有著不錯的銷量,但凈利潤終歸有限,并不利于企業(yè)的長期發(fā)展。因此,對于區(qū)域酒企而言,如何在當(dāng)?shù)卮胃叨耸袌隽⒆?,?yīng)當(dāng)作為中長期發(fā)展的一項重要工作。
消費者培育的世代化。過去區(qū)域酒企憑借著強大的消費基礎(chǔ)形成了一道強大的護城河。但是,不可否認,當(dāng)初消費忠實群體隨著年齡及其他原因,規(guī)模正在逐步減少。而新生代消費群體由于各種原因,導(dǎo)致其對本地品牌忠誠度不高。以汾酒為例,山西作為汾酒大本營市場,一直以來,都是針插不進,即使有外地品牌進入,也很難有起色。但是近年來,以大同為代表的晉北市場,國窖等濃香產(chǎn)品市場反響較好。對于區(qū)域酒企而言,從歷史、品牌、文化、鄉(xiāng)情等方面對年輕消費群體進行培育,關(guān)乎企業(yè)未來,要慎重對待。
品牌的年輕化傳播。雖然在白酒行業(yè),一直以來,喜歡說百年品牌,但是對消費者而言,更喜歡年輕有活力的品牌。如可口可樂這樣的世界級品牌,每年還在品牌傳播和活力上投入巨大資源。很多區(qū)域酒企對于品牌價值認知不足,對品牌傳播工作不太重視。但是從品牌發(fā)展來看,需要不斷對品牌核心價值進行傳承,對外在形式進行優(yōu)化升級。在傳播方式上不能局限于老思維,要及時創(chuàng)新。
區(qū)域酒企是中國白酒行業(yè)的重要基石,大部分區(qū)域酒企都有幾十年的歷史,如何持續(xù)生存下去,發(fā)展下去,是值得目前區(qū)域酒企深思的問題。(作者系華策營銷策劃管理有限公司高級咨詢師)
來源:華夏酒報,信息貴在分享,若涉及版權(quán),聯(lián)系本站刪除!