在剛剛過(guò)去的2023年，“顯眼包”無(wú)疑給我們帶來(lái)了很多快樂(lè)。

無(wú)論是娛樂(lè)圈、穿搭圈、旅游圈還是文化圈，甚至是直播帶貨圈，到處都有在同類中脫穎而出比較顯眼的人或者事件。

其實(shí)，在消費(fèi)逐漸追究個(gè)性化、多元化表達(dá)的今天，“顯眼包”折射出新一代消費(fèi)者渴望釋放個(gè)性、追求“與眾不同”的心理需求。

為了緊跟時(shí)代潮流，迎合新消費(fèi)趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“得年輕者得天下”的宏愿，2023年，酒業(yè)掀起了轟轟烈烈的“顯眼包”式的跨界：

5月，茅臺(tái)與中街1945合作推出小支裝茅臺(tái)冰淇淋；五糧液聯(lián)手永璞咖啡打造“五兩一咖酒館”，推出兩款聯(lián)名咖酒，實(shí)現(xiàn)早C晚A。

進(jìn)入9月，跨界聯(lián)動(dòng)迎來(lái)高峰。先是茅臺(tái)與瑞幸咖啡聯(lián)名新品“醬香拿鐵”上市，引發(fā)現(xiàn)象級(jí)銷(xiāo)售熱潮；隨后，水井坊與哈根達(dá)斯跨界合作推出哈根達(dá)斯水井坊冰淇淋禮盒；緊接著，光明冷飲表示，將和瀘州老窖攜手打造“酒香冰月禮”冰淇淋月餅；9月16日，茅臺(tái)又和德芙官微正式官宣，推出茅小凌酒心巧克力，沖上熱搜；幾天后，古井貢酒·年份原漿與八喜冰淇淋聯(lián)名推出的冰淇淋產(chǎn)品正式發(fā)布······

11月，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司與莫其托合作共創(chuàng)雞尾酒，并請(qǐng)來(lái)天王周杰倫代言“貴州味道”，再次霸屏全網(wǎng)。

或許是熱度不能停，年底，瀘州老窖新酒業(yè)官宣上市兩大系列新品——“中國(guó)酒粕美妝”和“中華清酒”。其中，瀘州老窖“百調(diào)”酒粕美妝系列包含面膜、沐浴露和洗發(fā)水三個(gè)品類。此外，茅臺(tái)保健酒公司又以共創(chuàng)基金形式，與庫(kù)迪咖啡進(jìn)行了合作。

綜合看來(lái)，在跨界聯(lián)動(dòng)這條路上，白酒愈發(fā)顯眼，甚至大有萬(wàn)物皆可加酒的趨勢(shì)。

特別是茅臺(tái)的巨大成功，讓行業(yè)看到了跨界營(yíng)銷(xiāo)的流量密碼。于是，各大酒企先后入局，一時(shí)間，“酒+”成為跨界聯(lián)名的標(biāo)配，大有未完待續(xù)、持續(xù)All IN的趨勢(shì)。

為什么會(huì)如此？

恐怕與消費(fèi)的彈性張力在下降，頻次也在下滑有關(guān)。

據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：從2017年到2022年，我國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量減少39.5%，產(chǎn)量下降約44%。另?yè)?jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年1-11月，我國(guó)白酒產(chǎn)量395.8萬(wàn)千升，同比去年下滑6%。

伴隨著產(chǎn)量連年下滑，酒業(yè)不斷進(jìn)行調(diào)整，并在2023年開(kāi)啟了新周期，但仍面臨著價(jià)格倒掛、庫(kù)存高企、業(yè)績(jī)分化等問(wèn)題。因此，“顯眼包”不斷跨界的背后，除了有酒業(yè)需要向外抓牢年輕消費(fèi)者的必然，同時(shí)，也是向內(nèi)求業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的使然。

但不容忽視的是，隨著加入賽道的企業(yè)越來(lái)越多，消費(fèi)者的好感度逐漸降低，甚至開(kāi)始出現(xiàn)不少負(fù)面的聲音，如產(chǎn)品性價(jià)比不高、同質(zhì)化嚴(yán)重等。因?yàn)?，按照邊際效用遞減規(guī)律，當(dāng)某種消費(fèi)物品給以刺激反復(fù)出現(xiàn)，購(gòu)買(mǎi)者的興奮程度就會(huì)下降。

因此，在聚焦年輕化的同時(shí)，也有不少專家提議跨界要有度，畢竟創(chuàng)新是把雙刃劍，舞好了自然錦上添花，反之，則有可能得不償失。但不管怎么說(shuō)，在跨界聯(lián)動(dòng)上，酒業(yè)也貢獻(xiàn)了不少“顯眼包”式的快樂(lè)。

來(lái)源：華夏酒報(bào)，記者：張瑜宸；好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本站刪除！