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以酒為媒,對(duì)話大師|感受葡萄酒的風(fēng)土魅力
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以酒為媒,對(duì)話大師|感受葡萄酒的風(fēng)土魅力

  12月26日,美賀莊園在君蘭和玥會(huì)舉辦「風(fēng)土的獨(dú)奏·對(duì)話大師」美賀莊園家族典藏1968干紅大師班,與世界葡萄酒大師劉琳MW一起對(duì)話自然、風(fēng)土以及藝術(shù)與生活的連接,探索大自然的奧秘。


  對(duì)話世界葡萄酒大師劉琳MW 揭開(kāi)自然風(fēng)土的奧秘

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  一排家族典藏1968干紅葡萄酒整齊地列在臺(tái)面上,12方寸酒標(biāo)間呈現(xiàn)了賀蘭山的四時(shí)更迭,春韻、夏時(shí)、秋意、冬影,在流逝的歲月中,每一瓶都在講述一個(gè)故事,靜靜記錄著四季里的點(diǎn)滴,訴說(shuō)著我們對(duì)美的追求和向往。

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  美賀莊園遵從自然規(guī)律,在四季往來(lái)間探索大自然的奧秘,揭開(kāi)風(fēng)土的密碼。關(guān)于自然和風(fēng)土的理念,與世界葡萄酒大師劉琳MW不謀而合,于是共同創(chuàng)作了家族典藏1968干紅葡萄酒2021年份,這般經(jīng)由時(shí)光衍生出的風(fēng)味,是承載著春夏秋冬的傳世佳釀。

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  劉琳,首位中國(guó)籍女性葡萄酒大師,她致力于多方面的葡萄酒研究,包含葡萄酒釀造、貿(mào)易、品鑒、評(píng)審、寫(xiě)作和教育等等,具備豐富的品鑒、釀造和種植經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),她還有另一層身份“獨(dú)立酒評(píng)家”,她對(duì)葡萄酒做出的評(píng)分被WineSearcher全世界奢侈品類(lèi)葡萄酒交易平臺(tái)Liv-ex收錄。


  在此次大師班上,世界葡萄酒大師劉琳MW作為美賀莊園的“品牌推廣大師”,帶領(lǐng)嘉賓們從風(fēng)土、種植、釀造到風(fēng)味全方位地了解該酒款,探尋著與酒有關(guān)的種種可能。


  劉琳MW在參與調(diào)配的過(guò)程中,與美賀莊園一起探索風(fēng)土的可塑性。臻選100%赤霞珠,每顆葡萄皆由經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)熟練的工人歷經(jīng)采摘初篩、果穗分揀、果粒分選三層篩選,發(fā)酵期間采用24小時(shí)智能控溫系統(tǒng),低溫浸漬處理,24-26℃溫和發(fā)酵,25℃浸漬8天后分離自流汁后入桶。時(shí)間與自然和諧演變的沉淀,讓酒中的故事更具生命力。

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  劉琳MW表示,放眼世界范圍內(nèi)的酒莊,美賀莊園的建設(shè)水平已經(jīng)達(dá)到了很高的境界,寧夏是個(gè)很新的產(chǎn)區(qū),但作為葡萄種植黃金地帶,這里的風(fēng)土可以說(shuō)是天地人和的杰作,并且今年我特地到寧夏看了看,整個(gè)產(chǎn)區(qū)無(wú)論是耕種基礎(chǔ)還是釀造水平,進(jìn)步都很大,美賀的進(jìn)步更是讓我感到震撼,我堅(jiān)信中國(guó)葡萄酒在不遠(yuǎn)的將來(lái),一定會(huì)飛躍到一個(gè)新的階段。


  一方天地孕育一方風(fēng)土,賀蘭風(fēng)土天成佳釀?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),劉琳MW向嘉賓分享品鑒了美賀莊園包括家族典藏1968干紅2021、珍藏干紅2020、2020張恩利款限量版干紅、維歐尼干白等四款葡萄酒,一起開(kāi)啟微醺之旅。


  2、家族典藏1968干紅葡萄酒 被自然捧在手心的“掌上明珠”


  美賀莊園秉承著“做中國(guó)最好葡萄酒”的初心,在荒蕪的戈壁中孕育出明星級(jí)的莊園綠洲,向國(guó)人證明中國(guó)好酒,中國(guó)釀。如果說(shuō)葡萄酒是瓶中樂(lè)曲,那么,美賀莊園家族典藏1968干紅葡萄酒2021年份,不僅是賀蘭山與黃河水共同的作品,更是中國(guó)葡萄酒黃鐘大呂的風(fēng)土獨(dú)奏。

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  當(dāng)動(dòng)人的旋律在大廳內(nèi)回響,一瓶瓶酒液也隨之開(kāi)啟,現(xiàn)場(chǎng)嘉賓沉浸在音樂(lè)美酒中,此刻,正如法國(guó)文學(xué)家塞德松曾說(shuō)過(guò):“葡萄美酒和音樂(lè)、藝術(shù)一樣是可以用來(lái)欣賞和品味的。”

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  有美酒作伴,自然也少不了美食。一席佳肴,五感交融,食物的滋味交織著時(shí)間釀出的佳釀,時(shí)令風(fēng)味之中,蘊(yùn)藏著四季的詩(shī)意。承載著道道精品佳肴的白玉盤(pán)是與現(xiàn)代藝術(shù)家張恩利的作品《捆在一起的皮管子》衍生而來(lái)的藝術(shù)周邊,高顏值餐盤(pán)用東方美學(xué)裝點(diǎn)平凡的一天。

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  耳邊是動(dòng)人的琴音,時(shí)而輕柔,時(shí)而激昂,慢享的歲月在杯盞中,搖曳出馥郁的芬芳,輕抿一口,先是細(xì)膩絲滑的口感,而后是醇厚、飽滿、堅(jiān)實(shí)的單寧酸,嘉賓們?cè)谖Ⅴ钢信c音樂(lè)相依,度過(guò)一段芳香的時(shí)光。

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  關(guān)于自然的秘密,與世界葡萄酒大師劉琳MW一起探尋著答案。家族典藏1968干紅葡萄酒2021年份在十二方寸間,收藏了時(shí)光之美,美賀莊園作為高品質(zhì)酒莊酒的倡導(dǎo)者,希望通過(guò)一杯有溫度的酒,讓藝術(shù)與生活連接,在品鑒間感知生活的美好。


  3、深耕品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣 走出中國(guó)藝術(shù)酒莊出圈之路


  作為中國(guó)為數(shù)不多主打藝術(shù)主題的葡萄酒莊,美賀莊園秉承著“生活,即藝術(shù)”的品牌理念,將原真的藝術(shù)狀態(tài)體現(xiàn)在酒莊的每個(gè)地方,同時(shí)也把藝術(shù)之美融入馥郁的葡萄酒中,喚醒著人們內(nèi)心對(duì)美好生活的熱愛(ài)。

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  美賀莊園扎根賀蘭山以來(lái),對(duì)國(guó)產(chǎn)精品葡萄酒的執(zhí)著探索與匠心澆筑,使產(chǎn)品獲得國(guó)內(nèi)外知名大獎(jiǎng)200多個(gè),今年更是深耕品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣,強(qiáng)化其藝術(shù)IP形象。邀請(qǐng)世界知名葡萄酒大師劉琳、趙鳳儀、朱簡(jiǎn)等深度合作,為品牌站臺(tái)發(fā)聲。聯(lián)合奧迪、奔馳、建設(shè)銀行、龍井書(shū)院、阿那亞等知名品牌企業(yè)、公益組織開(kāi)展跨界活動(dòng)。其中中秋節(jié)期間,美賀莊園打造「月圓集·月出山河」超級(jí)月亮藝術(shù)IP,全網(wǎng)傳播力達(dá)到3000萬(wàn)+。

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  不僅如此,美賀莊園更是每年與知名藝術(shù)家深度合作,聯(lián)合推出藝術(shù)酒款,2020年,美賀莊園與當(dāng)代知名藝術(shù)家丁乙進(jìn)行合作,聯(lián)合推出了2020年《十示2018-8》聯(lián)名款葡萄酒,丁乙是中國(guó)首位與愛(ài)馬仕聯(lián)名推出奢侈品的藝術(shù)家;2021年,美賀莊園與當(dāng)代知名藝術(shù)家劉野推出了《百老匯往事》聯(lián)名款葡萄酒;2022年,酒莊與當(dāng)代藝術(shù)家張恩利攜手推出《捆在一起的皮管子》《甜點(diǎn)師》《抽斗柜》藝術(shù)限量酒款套裝。

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  美賀莊園為美好時(shí)刻喝彩,將賀蘭山下凝聚風(fēng)土和心意的美酒分享給懂它之人。走出了藝術(shù)酒莊出圈之路,深度闡釋了“生活,即藝術(shù)”的理念,以藝術(shù)之名,定義中國(guó)名莊。未來(lái),美賀莊園還將帶給我們?cè)鯓拥拇枷泱w驗(yàn),如何帶領(lǐng)寧夏的“紫色名片”發(fā)光發(fā)熱,向世界傳遞中國(guó)風(fēng)土、中國(guó)故事,我們拭目以待。


  來(lái)源:華夏酒報(bào),作者:解密風(fēng)土的玫君;好文貴在分享,若涉及版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系本站刪除!